蠔油豆芽怎麼做好吃
用料綠豆芽約1磅蠔油兩小勺鹽適量蒜一瓣蠔油豆芽的做法蒜切碎粒,豆芽洗淨,油燒熱,爆香蒜粒蒜微焦時,下鍋豆芽炒至軟,放蠔油、鹽調味,出鍋小貼士若放肉末,先放蒜末爆香,然後炒肉末,肉末炒幹後放料酒,之後再放豆芽...
用料油克土豆2個鹽一勺雞蛋2個雞精。1勺韭芽1把料酒1勺蠔油生菜➕酸辣土豆絲➕韭芽炒雞蛋的做法1、蠔油生菜翻炒一分鐘起鍋,不然容易癟,最後加蠔油2.酸辣土豆絲土豆去皮切絲,涼水浸十分鐘,口感會比較脆,油要少3.韭芽炒雞蛋...
百吃不厭的豆豆,停不住嘴的豆豆,越嚼越香的豆豆,就是蠔油豆。今天用的是補腎烏髮的綠心大黑豆做的,給老公做零食吃,口味也是按照老公的喜好調配的,放了蠔油,生抽、糖,大蒜,還有幹辣椒粉。比黃豆更營養美味。用料東北綠心大黑豆...
用料韭菜蠔油韭菜炒銀牙(綠豆芽)的做法如圖如圖...
到潮州好些天了,一直沒有機會沒有時逛市場!架不住這個潮州大哥的熱情,本來我嫌這豆角有點老,買了一斤,不老!挺好吃的!潮州人熱情,和氣,會做飯會做生意用料蠔油勺豆角克大蒜瓣蠔油炒豆角的做法熱鍋冷油,下蒜粒。下豆角灑水炒,用水...
春天極易乏困,黃豆鹼性食物,富含鉀,女性食用也極好,還可消化家中的農家黃豆哦!用料黃豆500g醬油、冰糖、老抽、茶油適量紅糖、鹽、桂皮、水適量蠔油黃豆的做法黃豆挑揀完好的,淘洗乾淨,用水浸泡五小時。鍋熱加少許茶油,入黃豆...
外公的私房菜啊哈哈哈哈哈真的很好吃誒用料綠豆芽小蔥芝麻油鹽雞精油麻油豆芽的做法綠豆芽洗淨瀝乾小蔥切碎燒熱鍋後倒油油熱後放入豆芽用筷子翻炒待豆芽有一點趴趴軟的時候再倒足份量(按個人口味我是用了大約2茶匙)的...
米其林上海公佈的時候,我正在坐在某家米其林推薦的中餐廳吃烤鴨(比一星的大董好吃很多),它家的一道蔥油青木瓜絲超級驚豔,刀工精細,味道清雅,第一口我誤以為是苤藍絲。一下子喚起了我對蔥油蔬菜的味覺記憶,我喜歡新鮮青蔥現炸...
米飯配菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量豬肉片500g豆芽(洗淨,去掉老根,瀝乾)300gA蠔油2勺A雞精1/2勺A白芝麻(磨碎)2勺A白砂糖1勺芝麻油適量蠔油芝麻風味豬肉炒豆芽的做法準備碗。將A用料倒入碗裡,拌均...
某天在飯店裡吃到這麼一道菜,粉絲和豆芽一塊兒炒的,覺得非常下飯,擺在我面前的這一盤幾乎都被我吃掉了,回來後就琢磨著做了一次,感覺還不錯,其中的區別就在於飯店裡的豆芽掐掉了豆瓣,而我選擇了整豆芽,這樣更營養,而口感上也沒...
家常小炒,蠔油清炒黃豆芽用料黃豆芽500克蒜4瓣蠔油1勺「三分鐘小炒」蠔油黃豆芽的做法材料準備:黃豆芽洗淨,蒜頭剁成蒜蓉熱油,蒜蓉爆一爆倒入洗好的黃豆芽,爆炒炒個一兩分鐘等黃豆芽軟綿綿的時候,就可以倒點蠔油體味好了,撈...
菜市場買菜時偶遇了花生芽,買回來嘗試,想不到的那麼好吃。用料花生芽500克豬油(花生油)2大勺蠔油1大勺生抽1大勺蔥適量蠔油炒花生芽的做法買回來的花生芽。洗乾淨花生芽,去根鬚和花生外皮,灼水待用。熱鍋下2勺豬油,倒入花生...
一個字:香!用料豇豆3根姜蒜3片&1瓣小米椒一個蠔油少許蠔油豇豆的做法姜蒜剁細成末,小米椒切圈,豇豆切段鍋內多放油,加熱至冒煙豇豆入鍋,漏勺起鍋,油瀝乾擱在一邊,鍋內油倒出姜蒜辣椒先入鍋,再倒入豇豆翻炒;加少許蠔油,放鹽,起鍋小...
炒木耳,一下鍋就會發出“噼裡啪啦”跟鞭炮一樣的響聲,還擔心油濺到手上。不過最近學到了3個炒木耳不會炸鍋的方法。第1個是木耳切碎,第2個是木耳焯水瀝乾水分,第3個是放一些蔥蒜做鋪墊,這樣就不會炸鍋了用料豆腐2塊木耳一...
用料豆果200g青椒1個、小米椒3個蠔油豆果的做法豆果切開生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、糖、雞精適量和勻油鍋爆香蒜末、小米椒➕醬汁、開水煮沸➕豆果翻炒均勻➕鹽調味煮至湯汁變濃➕青椒炒斷生蠔油豆果...
用料花生芽200克鹽適量蠔油一勺菜油適量蠔油花生芽的做法新鮮花生芽清洗,把花生芽頭上的紅膜去掉,洗乾淨鍋燒熱,加油,花生芽下鍋翻炒,加鹽,再加蠔油。如比較幹可以少量清水裝盤...
用料蠶豆一小碗蒜3-4瓣鹽少許蠔油1勺韭菜(香蔥)適量蠔油蠶豆的做法剛上市的新鮮嫩蠶豆鍋里加水和適量鹽,放入蠶豆煮熟透撈出控水鍋裡倒油,入蒜片爆香倒入蠶豆加一勺蠔油,少許鹽炒勻,如太乾可加少量水放入韭菜段或蔥段炒勻出...
民間失傳技藝挽救計劃之蠔油扁豆。用料扁豆450g蒜3瓣蠔油2湯匙蠔油扁豆的做法用的是這種,做之前忘了拍。確實像包裝上寫的,脆甜。扁豆去兩頭,然後切成1.5-2釐米的段。菱形為佳。蒜拍碎或者切片切末。中火熱鍋,倒油,蒜在鍋...
用料豆芽油豆腐開水油薑末鹽水少許蔥花雞精豆芽油豆腐的做法油豆腐開水洗一下,然後切幾刀待用,豆芽摘一下洗乾淨鍋中底油,油熱倒入點薑末爆香一下,然後倒入豆大火翻炒下步驟3:然後倒入油豆腐,混炒幾下。然後加鹽和少許水,蓋...
我愛老乾媽和蠔油用料豆芽1塊錢的老乾媽看你自己蠔油看你自己鹽看豆芽大蒜末幹辣椒老乾媽蠔油豆芽的做法綠豆芽焯水加入老乾媽蠔油鹽拌勻蒜末和幹辣椒,淋上熱油小貼士沒有技巧,自由發揮。熗油注意安全就可以了。...
用料土豆2個蠔油2勺生抽1勺蒜薹3根午餐肉4片蔥花適量花生油適量蠔油土豆的做法土豆去皮切塊。蒜薹切成小丁。午餐肉切成小丁。土豆塊裝盤蒸熟。鍋裡倒油燒熱,加蔥花炒香。加入蒜薹炒出香味後加入蠔油和生抽。加入蒸熟...
第一次這樣做豆角,不是很成功,但也全部被我消滅啦!用料蠔油油克蠔油豆角的做法1、摘豆角,將豆角切成均勻小段,不需要太短,個人覺得四五釐米一段即可。2、將豆角倒入開水中,煮七八分熟,切記一定要七八分熟,(我的就是因為煮的時...
用料綠豆芽克蒜蓉勺辣椒粉勺胡椒粉克醬油勺鹽克油淋豆芽的做法熱油鍋把豆芽➕鹽爆炒至半熟~瀝乾水裝盤備用!撒上胡椒粉~起油鍋爆辣椒粉和蒜蓉~聞到金色蒜香味關火➕醬油煮好的調料直接淋上豆芽菜~開動(っ╹◡╹)ノ❀...
自制無新增的零食,很喜歡吃當地一個炒貨店裡的蠔油豆就是太甜,自己做美味又健康用料黃豆一小碗蠔油適量水蠔油豆的做法黃豆提前一晚泡發後倒入鍋中,翻炒片刻放入蠔油繼續翻炒片刻後加水莫過黃豆即可,煮至湯汁收干將黃豆晾...
有一個傳統的廣東菜叫:芽菜蠔鬆。吃的時候一般是用生菜包著吃的。這個菜很費功夫,炒起來也累。現在一般的餐館已不多見了。用料黃豆芽250克金蠔2-3只火腿一塊泡發的香菇3朵紅蘿蔔1根蒜蓉若干薑蓉若干蔥花一把醬油少許芽...
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