甜蟹怎麼做好吃，甜蟹家常做法

英格蘭凍熟甜蟹兩吃-蟹黃蒸蛋+香辣炒蟹

04-24 英格蘭凍熟甜蟹，來自純淨深海~體型碩大，一隻重達600g。蟹黃滿滿，肉質也很甜美。真的是一次吃過癮！以前對凍熟這種詞眼不太理解！後來才知道是深海海鮮在捕捉後即在捕撈船上加工煮熟並急凍，保證食物的原汁原味，我們拿到手只需...

咖哩愛爾蘭甜蟹

11-15 愛爾蘭甜蟹，又稱麵包蟹，個大肉肥黃多，絕對美味。用料青甜椒愛爾蘭甜蟹土豆胡蘿蔔生薑，大蒜蔥花椒，八角咖哩膏咖哩愛爾蘭甜蟹的做法解凍甜蟹清洗乾淨，斬件備用油熱後，下花椒、八角、生薑、大蒜，翻炒甜蟹，加料酒，再加入土豆、紅蘿...

蔥爆豆豉愛爾蘭甜蟹

11-06 用料愛爾蘭熟凍甜蟹蔥薑蒜豆豉蔥爆豆豉愛爾蘭甜蟹的做法愛爾蘭甜蟹徹底解凍後，掰開腿腳，大拇指（哈哈哈我指的是鉗子）用刀背拍出裂紋；開啟屁股和蓋子，去腮、嘴、心、胃，分成幾塊；最後把身體順著肉方向切成六塊。熱鍋下油，放入已...

花雕熟醉蟹（甜香）

04-09 之前做大閘蟹只知道清蒸、油炸和紅燒，偶然嘗試了一下熟醉蟹，味道十分出乎意料，我一個不喜歡喝酒的人也對這道菜愛不釋口，強烈建議喜歡吃螃蟹的小夥伴們來試試用料大閘蟹只2-4香葉3-5片八角2-3個花雕酒適量，倒進醬油後沒過...

香甜梭子蟹

01-19 用料梭子蟹1只雞蛋清2個蔥節半根姜3片澱粉2勺料酒2勺糖3克煉乳8克卡夫奇妙醬3克香甜梭子蟹的做法6成油溫下鍋炸金黃撈出然後把調好的料按順序下入出鍋...

酸甜蟹

07-14 因為弄的時候手太腥了。就沒有拍到照。原諒哈用料蟹十隻生粉隨意蒜蓉辣醬一瓶姜兩小塊蒜頭五小個水適量酸甜蟹的做法蟹洗淨，剝掉那個苞。也就是尾巴。然後從中間切開。記得要一刀下去就要斷，不然會把它的蛋黃給弄點。這...

蟹殼黃(橢圓形甜餡)

11-11 用料水油麵：麵粉75克豬油18克酵母1克水38克油酥：麵粉50克豬油25克坯30克餡10克蟹殼黃(橢圓形甜餡)的做法酥油包水油麵裡面，擀成長方形，捲起，分6段，擀平，包餡捏圓，成橢圓形，塗蛋液，沾芝麻即可...

肥美鮮甜的蔥姜炒蟹

07-01 俗話說“秋風起，蟹腳癢”這陽光明媚的春天怎麼也泛起饞來了呢？兩隻青蟹快快來解饞用料螃蟹2只蔥2根姜7-8片面粉10克鹽2克油200ml肥美鮮甜的蔥姜炒蟹的做法將蟹在清水中養一養，讓它吐出髒水蔥姜香茅切配準備，亦可加一些杏...

甜口醉熟蟹

09-06 賞菊、溫酒配大閘蟹，最是秋天的美事；外賣的終歸不完全配合自己的口味，也不能隨時隨地的解饞，趁大閘蟹當季，自己嘗試一下。網上的菜譜挺多的，各家各戶都不同，借鑑一些，再按照自己的口味調整後，做了記錄：24小時後做為宵夜，非常滿意...

鮮甜蟹糊粥

10-28 盤錦蟹田越光稻+寧波紅膏蟹糊，此味堪比潮汕蝦蟹粥！操作不能更簡單！用料大米一杯蟹糊200g薑絲適量純淨水米量的12倍鮮甜蟹糊粥的做法大米淘淨，儘量使用新米，米顆粒越透明說明越新鮮，白粒越多越沉。冷水下鍋煮白粥。我喜歡用...

甜辣梭子蟹（家庭版）

12-10 用料梭子蟹二十隻（小的）姜五片蔥一根（切段）生抽三勺糖兩勺澱粉些許料酒兩勺鹽一勺甜辣梭子蟹（家庭版）的做法把上邊的蟹腮去掉，把梭子蟹大鉗子用刀背敲開一點點（這樣子做更入味，吃起來更方便）😛空幹水分把梭子蟹的肉都粘上澱粉切...

酸甜花蟹

08-08 廣東湛江花蟹有多種吃法。一般是不放水清煮熟，配白糖醋吃。今天跟大家分享下炒花蟹，好吃得根本停不下來。有興趣的朋友不妨一試。用料花蟹三個麵粉少許黃酒一勺白糖二勺醋二勺蔥二塊錢姜三片生粉少許洋蔥半個酸甜花蟹的...

甜酸螃蟹

05-05 用料螃蟹3只姜3片鹽適量糖適量白酒適量醋適量甜酸螃蟹的做法洗淨螃蟹。煮沸水，將其丟進去，不動了立馬撈出來。不要煮熟了。按照網上教程開殼洗淨，去掉髒東西。要小心手哦。切成塊後加入適量酒醃製幾分鐘。姜和蒜切末。開...

酸甜蟹柳滑蛋

07-15 時間：約15-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞蛋4個蟹棒120g白胡椒粉一丟丟鹽一小撮蔥花根據口味新增糖醋汁清水150ml生抽1.5大勺白醋1大勺糖2大勺澱粉2小勺酸甜蟹柳滑蛋的做法蟹柳撕成絲。雞蛋里加入白胡椒粉和鹽，打散...

甜辣蟹

10-21 有點甜有點辣，很開胃，無論是哪一種螃蟹都可以這樣炒，我用的是海蟹，我們這兒叫它三眼蟹，因為它的殼上就三點，就好像是三隻眼一樣。用料沙茶適量白糖適量蒜頭適量辣椒適量蔥段適量甜辣蟹的做法把配料洗好，弄好備用。把螃蟹的內...

酸甜螃蟹

10-12 酸甜帶有非常微辣的螃蟹，在我的準則裡面，這肯定是不夠辣，沒有辦法咯，因為愛吃螃蟹的小孩剛生病好，他說不要吃太辣。所以就變酸甜咯，辣椒醬不敢放多一點就好。用料花蟹5只小辣椒1-2條洋蔥1粒雞蛋1-2粒雞精粉適量番茄醬適量辣...

鮮甜蟹粥

07-09 海鮮煲粥，鮮甜美味，保持海鮮的原汁原味，增加粥營養，更健康。大閘蟹季節，怎麼能卻蟹呢，今天就來煲蟹粥。PS：吃完蟹粥。喝上一杯薑茶絕對的享受。用料大閘蟹1只大米100克乾貝20克香蔥10克生薑2克橄欖油1ml蟹醋1ml鹽2克紫蘇包1...

甜辣醉蟹鉗

02-11 食在北海，就是幸福。今天買來了小傢伙心心念的蟹鉗，馬上做起，兩三天後就可以吃上咯！用料蟹鉗1000克黃酒適量高度白酒適量姜一大塊蒜瓣一頭香蔥一小把小米辣10個白糖1-2勺生抽少許鹽適量雞精適量甜辣醉蟹鉗的做法食在北海，...

甜椒炒蟹腳肉

03-01 交流V信：sxgege88公眾號：拾鮮格格螃蟹是很多人的大愛，蟹腳上的硬殼卻讓人抓狂，格格這次用的是手工去殼的純蟹腳肉，野生梭子蟹蟹鉗敲出來的，蟹肉鮮甜，肉實Q彈，味道讓人回味無窮。（福建東山島是格格的家鄉，盛產各類海鮮食材）用料蟹...

甜醉蝦蟹

08-10 一年一度吃蟹的時候咯饞了好久啦昨天在小廚娘買了三隻，59一隻，味道不錯，就是不過癮決定今天自己做起來盒馬買的6只蟹88羅氏蝦一斤43花雕酒成本32黃冰糖9.9檸檬一個2.5生抽8差不多是昨天3只螃蟹的價格吃起來過癮啊用料花...

🔥家庭版家🔥燒梭子蟹，紅燒梭子蟹，蟹肉一絲絲鮮甜

12-25 蟹哥推薦：家庭版家燒梭子蟹的做法用料梭子蟹4只蔥薑蒜各35克洋蔥丁50克幹辣椒1～2個生抽25克蠔油20克紅醋10克白糖5克雞精1克豬油菜油各25克料酒25克開水300克白胡椒粉少許增香🔥家庭版家🔥燒梭子蟹，紅燒梭子蟹，蟹肉一絲絲...

鮮甜蝦蟹粥

12-20 用料白粥1鍋蝦250g蟹350g鹽適量蔥花適量香菜適量鮮甜蝦蟹粥的做法蝦去蝦頭，背部開刀取蝦線，用料酒，薑絲和鹽醃一下蟹洗淨，去掉不能食用的肺等，砍成適量大小用大米煮白粥一鍋備用先下蟹鉗等難熟的下粥中煮開然後再下蟹肉和...

甜甜口的辣炒螃蟹

07-18 用料蔥薑蒜適量花椒大料辣椒看個人口味白糖醬油鹽甜甜口的辣炒螃蟹的做法食材備好裝盤陽澄湖大螃蟹洗淨加姜上鍋蒸八成熟的時候取出切塊熱鍋加油放姜蒜大料爆鍋，下螃蟹翻炒兩分鐘加醬油，少許鹽和糖醋個人說偏好甜口，糖放...

香甜雞煲蟹

11-03 （出自嘉嘉之手，以作記錄）嘉嘉昨天說之前在哪哪看見一家館子的招牌就是雞煲蟹，一直沒嘗過，剛好昨天做鍋物留下只螃蟹，然後今天就自己嘗試做一下。雖然沒吃過正宗的，但這個真的不錯，就拿來分享。湯汁很鮮甜！用料蟹一隻雞腿4只排...

香甜螃蟹粥

08-23 用料豬肉適量螃蟹2魷魚乾2大米一碗鹽一點香甜螃蟹粥的做法先把高壓鍋把大米煮熟，熟了關火🔥五分鐘後沖水去掉裡面氣，開啟火繼續滾先把魷魚乾剪一條條直接放下煮，豬肉也一起放下，期間需要不斷攪拌最後臨近好了，才把螃蟹放下...