從裡到外都有料怎麼做好吃
表面佈滿堅果碎,整個通體金燦燦的表面,表皮酥而香,內心還是一如既往的柔軟;麻花辮子的造型超級讓人喜歡,堅果碎你可以用任何比較合適的堅果,撒一點在表面非常香,每一口都能吃到堅果麵包和奶酥餡,從裡到外全是料,超讚~用料此配...
在之前奶香奶黃餡的基礎上加以調整改動。餡料部分用椰子油替代黃油,椰漿替代牛奶。麵糰加入餡料剩餘椰漿,以及椰子油,從而滿口椰香。椰子油的加入,可以使麵糰光滑,並且控制麵糰過於膨脹。椰子油更具有抗澱粉糖吸收的作用。...
桂花戚風and桂花奶油(。ì_í。)6寸喲!桂花的季節雖然已經過去,但是看著桌子上的那瓶糖桂花,我總想給它一個完美的結局香甜的桂花應該有更多的想法關於6寸戚風,我之前也寫過做法,這裡就沒有寫的很詳細了用料桂花糖(或糖)13克水20...
米米老師最愛吃!想減肥的嘴饞怎麼辦!換成【糖醋雞胸肉】一樣香!用料豬裡脊澱粉雞蛋番茄醬白糖鹽蔥白芝麻從小都愛💗【糖醋里脊】的做法裡脊肉切條,打一個雞蛋,澱粉,蔥,料酒,攪拌,醃15min鍋裡倒油,炸至金黃出鍋控油鍋裡倒點油,倒...
這款天空色的雪媚娘,你是否被它的高顏值俘虜了?雪媚娘作為甜品界的扛把子,是一款源自日本的地道點心,外皮軟糯香滑,內餡兒加了鮮奶和水果,清爽不膩。白白胖胖的,十分可人,很多人也叫它“白胖子”。今天給大家帶來的是“藍胖子...
7月7日就到了今年的第11個節氣——小暑,小暑的到來說明大部分地區都熱起來了。有民諺說:“小暑的黃鱔賽人蔘”,去年我們做了蝦爆鱔面,一提起這道菜口水瞬間就出來了。對了,還有一句民諺:“小暑大暑,有米也懶煮”,意思就是說...
小酥肉,以外酥內嫩,色澤金黃為佳。因為好吃,它成為了南北各地逢年過節、婚喪嫁娶的座上賓。山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地,為了它的歸屬問題,常常爭破了腦袋。火鍋店以它作為招牌,咱們在家自制也能完美復刻...
這款慕斯蛋糕用自制果醬搭配新鮮果粒,果醬酸甜可口,果粒新鮮,粒粒分明,整體口感原汁原味,草莓味大滿足。用料6寸戚風版紅絲絨蛋糕1個自制草莓醬210g吉利丁粉10g細砂糖20g動物奶油200g新鮮草莓適量小包旺仔qq糖2袋(23g/包)水3...
西餐廳同款大蝦祕方公開啦,無論是賣相還是味道都是一絕,嘻嘻,擺盤再精緻一點的話,真的像是店裡賣的一樣了。用料蒜6瓣料酒2勺黃油10克鹽2克蝦15只黑胡椒粉半勺辣椒粉半勺小米椒1個從裡香到外,這蒜蓉黃油蝦拿去賣穩賺!🦐的做...
自從有了廚師機以後,俺做麵包的熱情又被調動了起來,和麵真是太方便、太給力了哈。20分鐘就可以出膜,大大縮短了烘焙的時間。翻看還有些肉鬆,就做了肉鬆卷,又心血來潮,讓肉鬆卷渾身粘滿了芝麻,哈哈,變成了芝香肉鬆捲了,裡面和外...
蛋漿殼鎖住了鮮嫩的魚肉的水分和營養,外脆裡嫩,蛋漿殼酥脆,魚肉鮮美嫩滑。謝謝家人的啟發。越上乘的食材只需越簡單的調料,只有油和鹽,連姜都不用,因為魚是家鄉的大自然的野生河鮮,山清水秀,河水清澈見底……用料魚半條鹽一點...
靈感來自@黃長脖的“爆漿藍莓水果歐包pizza”因為家裡沒有菠蘿就臨時用了桃子代替沒想到烤出來無論從外形到口感都好像肉啊哈哈哈用料脆硬的桃子1個任意麵包切片若干馬蘇裡拉乳酪適量芝士烤桃子--從外形到味道都可以c...
用料香蕉根5日瘦身餐(所有材料家裡都有。。✔)的做法第一天。空腹喝一杯水,15分鐘鍛鍊後,吃早餐。(建議鄭多燕的十分鐘甩油操)早餐,一碗麥片。一個蘋果。(麥片是即食麥片),中午,水煮菜,不放任何調料。(喝水)下午,蔬菜沙拉。...
七夕,既然牛郎織女都在鵲橋相會,那我們也來做點啥吧。一年到頭儘管表示愛意的時候挺多,但有情之人不是天天都是節麼。咱也趁著這傳統的情人節,做點純手工的禮物吧。雖然這個餅乾盒子需要點耐心,不過最近天氣轉涼,巧克力凝固...
黃燦燦的南瓜麵包,用棉線製作形狀獨具創意,看起來真的是一個像模像樣的小南瓜,內夾細膩香甜的祕製南瓜乳酪夾餡,一如既往的蓬鬆柔軟,組織細密,現烤出爐時香噴噴的南瓜清甜放肆的往鼻裡鑽;冬天做麵包最好備一個發酵箱,這樣做出...
中西合併的一個早餐!很美味!喜歡的童鞋們可以在家試試!黃瓜餅很清爽可口!用料低筋麵粉4~5大勺水煮蝦肉🍤4只生菜適量番茄🍅半個雜蔬適量鹽適量黃瓜半根水適量肚子裡有料的做法黃瓜洗乾淨切小塊放進榨汁機,加入一碗水打均勻,...
用料豬蹄1只八角2個桂皮1塊鹽適量香菇適量藕片適量香葉3幹海椒5花椒適量從小到大都沒有吃過這麼糯的燉豬蹄的做法先把豬蹄放入湯鍋裡面燒,去血水,水開後再繼續兩分鐘就關火洗香菇(去梗梗),藕片,削皮切片備用現在豬蹄差不多...
用料鹽克從海里到餐桌的做法鮮漂亮...
前幾天做了日式紅豆沙,今天要派上用場。這麼柔和細膩的紅豆沙,也要配上柔軟的麵包才可以。想皮薄餡多的柔軟麵包,我們用麵粉的自然起筋和較長時間的發酵熟成來製作一款好吃又有趣的紅豆小麵包。外觀其貌不揚,低糖油的麵包...
在潮汕人家的餐桌上,人們都習慣喝湯,無湯不歡。蓮藕味甘性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功;花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒之效。蓮藕花生豬骨湯,是一款非常滋補的湯品,營養又美味。特別是最近幾天的天氣,溼氣很重,來...
六七月份,各類瓜果新鮮上市,是大量吃瓜群眾最幸福的季節。冬瓜渾身是寶,我們今天教你兩道菜,將瓜瓤、瓜肉和瓜皮從裡吃到外,一點不浪費。用料傣味涼拌冬瓜:冬瓜300克番茄1個小青檸1個小米椒2根泡椒3個蒜粒2瓣香菜、薄荷少許...
天氣漸冷,就想讓我愛的人和愛我的人吃上放心的阿膠糕。用料阿膠500克黃酒1000剋核桃500克紅棗500克黑芝麻500克枸杞250克黃冰糖200克讓你從裡到外變美的阿膠糕的做法阿膠用黃油烊化48一72小時小火慢熬至膠全部化開,加入...
用料西瓜彩色糖珠巧克力西瓜皮胡蘿蔔紅椒白糖白醋香油生抽西瓜翠衣冰糖西瓜子冰糖西瓜從裡吃到外,連籽都是道菜的做法一、西瓜火柴1.西瓜對半切開,切成條狀2.去掉綠皮,依次碼入盤中,冰箱冷凍2小時3.隔水融化巧克力4.冷凍...
迷你黃金小列巴!有嚼勁,超多果仁,內外都有料。配方中用到的葡萄乾我是提前用朗姆酒浸泡過夜的,如果沒有朗姆酒或者不浸泡的朋友們可以選擇用清水衝淨後再用清水泡半個小時就可以使用,用水泡完之後記得用廚房紙巾大概吸收掉...
一個比較愛土豆的食客的簡略菜譜,非常簡略。⚠️僅作為個人記錄,不供參考用料土豆2個高筋麵粉適量牛奶適量雞蛋1鹽少許黑胡椒少許水適量細砂糖適量火腿腸半根自制鹹蛋黃醬適量土豆麵包:從麵糰到餡料到外形都非常土豆的土豆...
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