蔥爆海鮮怎麼做好吃，蔥爆海鮮家常做法

07-26 大約30min用料袋裝混合海鮮半袋洋蔥1個蒜瓣料酒勺鹽克醬油勺糖克生抽勺蠔油青椒蔥爆海鮮的做法半袋混合海鮮（超市買的，其實我也不認識每一種是什麼）準備蔥薑蒜，幹辣椒；青椒切絲，洋蔥切塊海鮮焯水2分鐘，撈出爆香蔥薑蒜，幹辣椒；...

海鮮小炒·姜蔥爆墨魚仔

09-23 開海之後海鮮食材異常豐富，一口一個的墨魚仔吃起來簡直爽得不要不要的。海鮮類食材的最佳搭配當然少不了去腥臊味能力極棒的姜蔥了。簡單好吃！用料墨魚仔若干只薑片4片蔥段三顆蒜瓣5大瓣料酒1勺鹽適量醬油1勺蠔油1勺海...

蔥爆海蝦

10-11 海鮮季，我都會去海鮮檔買點海蝦。我們這邊講的海蝦，是出海打回來的蝦，而不是養殖的蝦。海蝦的蝦殼特別硬，鬍鬚特別長，肉質結實，鮮甜。我本人高蛋白，對蝦過敏，但也會忍不住帶殼吃上一兩隻個頭小的蝦，過過口癮。本來圖片上的這斤...

爆炒海鮮菇

08-27 菇類一直都是我喜愛的食物。尤其是海鮮菇，今天來做一道爆炒海鮮菇，麻辣鮮香。用料海鮮菇半斤鹽3勺糖半勺雞精1勺味精1勺蠔油1勺生抽1勺蒜1個姜3片花椒4勺幹辣椒一碗芹菜半根玉米腸3根小蔥1根爆炒海鮮菇的做法海鮮菇洗淨...

蔥爆海蟶

06-27 用料薑片蒜瓣小蔥適量油適量料酒適量鹽適量蒸魚豉油蔥爆海蟶的做法冷水下鍋，將蟶子焯水，半熟即可，殼就掰開了，取肉，殼待用，起鍋熱油爆香蔥白，薑片，蒜，再倒入小蔥超出更濃郁的香味，倒入蟶子肉翻炒，烹入料酒，鹽，繼續翻炒，用蒸魚豉油...

大蔥爆海蔘

06-01 好不容易抽時間泡發了海蔘，嘗試一下，海蔘滋陰，和大蔥一起爆炒的味道還不錯。用料海蔘3只大蔥1根肉絲少許姜適量蒜2瓣鹽少許蠔油少許大蔥爆海蔘的做法海蔘和瘦肉切絲，大蔥切薄片，姜切絲，蒜粒拍碎。倒油下鍋放薑絲蒜粒煎一下...

蔥爆鮮泥螺

06-02 從沒吃過這貨，well…當然是指它新鮮的時候而非醃製的鬼樣😂所以聽寧波老闆一說，當即決定買回來試試，沒想到異常的鮮嫩香滑！！不過縮水超厲害，二人吃的話建議購買二斤哦！用料小蔥3-5根蒜3-4瓣姜3-4片鹽適量料酒1-2勺蔥爆鮮泥螺...

蔥爆海蔘（鮮辣版）

09-15 雪平鍋料理，之前做的蔥爆海蔘加醬油加糖，太膩了不下飯，就改良了這個版本，希望大家喜歡~用料海蔘3只大蔥1根辣椒1個大蒜頭2瓣姜2片料酒1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量蔥爆海蔘（鮮辣版）的做法海蔘切段，胡蔥斜切成段。準備配料：生薑片*...

蔥花爆海蔘

12-03 用料蔥花3根耗油2勺橄欖油3勺水少許蔥花爆海蔘的做法1、先將海蔘發好；2、發好的海蔘切成2釐米的如意圈；3、炒鍋放入橄欖油，下大蔥段爆香；4、下海蔘放耗油翻炒一下；5、出鍋撒上蔥花。...

爆炒小海鮮

08-22 用料薄皮青椒2-3個洋蔥半個姜一片蔥兩根蝦姑3只蝦仁三兩耗油半勺生抽半勺糖少許料酒半蓋鹽少許爆炒小海鮮的做法先燒一鍋水，同時可以切菜，生抽耗油和糖調個料水燒開後倒入小海鮮燙一下，馬上撩出。水倒掉。放油，先炒青椒，炒...

蔥爆蟶子，海鮮就要原汁原味！

09-13 這種做法，非常簡單。基本上就是煮熟、擺盤、澆汁、淋油！非常好吃，甜甜淡淡，保留了海鮮的原汁原味哦。用料蟶子少許蔥花少許李錦記蒸魚豉油2勺糖少許油少許薑片3片黃酒少許蔥爆蟶子，海鮮就要原汁原味！的做法1、永輝超市買的...

姜蔥爆海蝦

01-05 用料小海蝦蔥姜魚露油姜蔥爆海蝦的做法小海蝦洗淨後瀝乾水分，待用；蔥姜洗淨後切成末起鍋，大火加熱鍋後注入少量油，放入少量蔥薑末，爆出香味倒入小海蝦翻炒至沒有水花濺出，撒入剩餘的蔥薑末並加入魚露調味，繼續翻炒至蝦殼發脆...

爆炒海鮮

05-17 鮑魚蝦處理方法可以參考我之前發的海鮮粥哪一篇用料鮑魚6只北極貝8個蝦10只白洋蔥1/4個紅辣椒根據自己喜好生薑蒜1塊/5瓣蔥適量蒜蓉辣椒醬1大勺花生醬1勺爆炒海鮮的做法鮑魚橫切片北極貝蝦切塊放胡椒粉1小勺鹽料酒醃...

蔥爆海參

08-08 用料海蔘1-5根鹽5克大蔥1根蔥爆海參的做法提前泡發海參海參先放入肉汁煨進味蔥白切圈，蔥葉切段下蔥白爆香海參在肉汁裡煨熟後再繼續浸泡十分鐘入味成品...

海鮮蔥餅

03-21 用料魷魚只面克雞蛋個鹽克蝦海鮮蔥餅的做法韓國的“披薩”鮮味十足口口大滿足香噴噴大口吃吧...

蔥爆海瓜子

04-28 週末私房菜用料蔥根料酒勺蒜瓣薑片鹽克生抽蔥爆海瓜子的做法將海瓜子洗淨熱鍋放配料翻遍30秒出味倒入海瓜子，繼續翻炒翻炒吧，海瓜子聯想到家裡的大排檔炒螺都放點酸筍，，於是買了點，入鍋炒3分鐘左右，直到海瓜子殼開了，再悶1分...

蔥爆海蔘

10-05 用料海蔘10個大蔥2棵料酒20ml高湯適量老抽15ml蠔油20ml白糖1勺澱粉水適量蔥爆海蔘的做法準備大蔥和泡發好的海蔘大蔥切段海蔘熱水下鍋，加少許料酒焯一下水撈出蔥段炸一下，炸至焦黃倒出蔥段和蔥油鍋中倒入蔥油，加入蔥姜爆...

醬爆海鮮

06-18 原本計劃做個海鮮鍋的，結果小鮑魚等部分食材沒送到，只有墨魚仔和竹節蝦，索性簡單醬爆了，也非常美味，湯汁拌飯也很鮮美。用料竹節蝦300g墨魚仔250g薑絲適量料酒適量醬爆海鮮的做法竹節蝦去掉蝦線，洗淨。墨魚仔洗淨切好。兩種...

蔥爆海蔘

06-21 有點鮮，有點鹹，有點甜用料北極海參2只大蔥1根生抽2勺姜3片鹽3克紅糖5克料酒1勺蔥爆海蔘的做法準備調料備用原料北極參大火油熱後放入大蔥，變軟後加入海蔘，依次放入料酒，鹽，紅糖，生抽，翻炒一下分鐘後出鍋味道鮮美...

蔥爆鮮魷

11-24 用料魷魚500g洋蔥1個紅辣椒1個鹽適量生抽一小勺蔥薑片適量料酒一小勺孜然粒適量蔥爆鮮魷的做法魷魚發好，花刀切片。熱水焯兩分鐘撈出備用；炒鍋熱油，下洋蔥圈，炒出香味後加紅辣椒絲、蔥薑片一起爆炒；加入焯好的魷魚片，放適量...

姜蔥爆鮮魷

08-01 用料魷魚3只姜適量大蔥適量鹽適量料酒適量蠔油適量雞精適量味精適量糖適量生粉適量青紅椒適量個胡椒粉姜蔥爆鮮魷的做法①魷魚開肚去內臟，剝掉外衣，洗淨切花刀，（如下圖）用底味醃製（胡椒粉，料酒，鹽，糖）②青紅椒改為椒件③姜切指...

蔥爆海螺片

05-01 海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它裡面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，...

蔥爆海螺

01-21 幾年前，有一個成都大廚來到這個海邊小城，一邊啃著喜歡的香瓜一邊說回鍋肉一定要用丹丹牌豆瓣醬，吃完又去買一個香瓜繼續啃著，又開始說重點是丹丹牌豆瓣醬。於是，我就一直記著了。用料海螺七個豆瓣醬一調羹油一勺大蔥半棵蔥...

蔥燒海鮮

04-25 20141224天天飲食蔥燒海鮮用料海蔘只大蔥根蹄筋蠔油勺百胡椒粉克蔥燒海鮮的做法蹄筋可不放生蠔緊緻後立即撈出最好選用蔥白中段小火慢炸2中勺料酒，醬油1中勺蠔油1小勺糖，雞精，白胡椒分兩次勾芡...

蔥爆肉沬海蔘

11-22 煸香大蔥，來點肉沬，讓營養豐富而不宜入味的海蔘，頓時口感十足😂用料海蔘4只肉沫150克香蔥4根姜4片鹽3克料酒1勺水澱粉15克生抽1勺香油半勺蔥爆肉沬海蔘的做法發好的海蔘及材料。海蔘發制☞一個海蔘分切4條。肉剁碎。大蔥...