香蕉戚風怎麼做好吃，香蕉戚風家常做法

07-10 朋友家的寶寶一歲，夏天太熱胃口不好，問我能不能做個低糖的蛋糕。加香蕉果泥也是朋友的提議，我摸索著做的，沒想到一次就成功了。簡單做個記錄，以後自己用的時候好參考。用料香蕉1根蛋黃3個蛋白3個玉米油35克低粉50克玉米澱...

03-31 回孃家，舅舅每次都給好多🍌我拿回來，又經常吃不完，為了不浪費做個香蕉🍌蛋糕超級香，喜歡香蕉的不要錯過，十寸模的份量用料香蕉300克牛奶100克玉米油100克雞蛋8個低筋麵粉130克細砂糖100克檸檬汁幾滴香蕉🍌戚風的做法準備好...

【點心】香蕉戚風蛋糕

05-16 8寸模的方用料低筋麵粉100克香蕉135克酸奶85克雞蛋4-5個白糖60克玉米油50克【點心】香蕉戚風蛋糕的做法雞蛋+油，混合攪拌加酸奶，攪拌（左下）加麵粉，攪拌（右下）成果圖（上）香蕉搗碎成泥（右圖），加入香蕉泥，攪拌（左圖）蛋清+糖打發，糖分三次...

香蕉可可戚風。每一個戚風都有一個故事。。。

11-27 做一個蛋糕送慧婷。謝謝她在盛夏大汗淋漓際送來一盆掛滿果子的佛手送給我。剪一個帶去了醫院，用指尖輕輕掐出濃濃的香味陪老祖宗，一整天又一整天。彷彿人生就在佛手的香味間如白駒過隙。可老祖宗說，人生好長啊！長得不能堅...

香蕉戚風（簡單款！附酒釀香蕉奶昔）

07-03 家裡香蕉囤多了要爛掉怎麼辦？不如做成蛋糕！還有的多就再配一杯奶昔，美滋滋～2020.4.16的記錄：二刷戚風（做蛋糕越來越順手了，準備+烤只用了40-45min）比上次有進步，組織更鬆軟了，不過還是沒長很高。。150g（2根不到點）香蕉（壓成泥後加...

香蕉戚風/香草戚風蛋糕

12-22 自用貼：煙囪模具：淺井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方參考日本老師14高+17高=17普通*2.2，約6個蛋20cm約5個蛋蛋黃糊的砂糖可減量用料17cm香草普通1個蛋黃45g細砂糖48克香草...

香蕉戚風8寸（香蕉消耗）

11-10 用料香蕉（兩根左右）220克雞蛋5個細砂糖70克玉米油40克牛奶40克低筋麵粉80克香蕉戚風8寸（香蕉消耗）的做法將爛熟香蕉（兩根多）壓成泥，最好過一次篩，備用。將牛奶，玉米油，20克白砂糖用手動打蛋器打到乳化狀態，篩入低筋麵粉，Z字型拌勻...

18cm中空香蕉戚風

10-27 昨天家裡剩下一條香蕉，上來下廚房找方子，用了簡單好的方子，做了第一個香蕉戚風，因為用的中空模，但是方子是6寸的，做出來不夠鬆軟輕盈，但是獲得同事好評。今天飯堂剛好吃香蕉，捨不得吃，於是將香蕉帶回來做蛋糕，沒想到很成功！開此...

香蕉戚風（無糖無油）

02-14 很少烤蛋糕，熱量太高，每次總忍不住亂改方子，這次的香蕉戚風配方簡單，無糖無油無泡打粉，顏值不重要，寶寶吃著健康就好。用料香蕉1-2根（打成泥140克）雞蛋3個低筋麵粉70克檸檬汁幾滴香蕉戚風（無糖無油）的做法雞蛋蛋白蛋黃分離，熟透...

香蕉戚風蛋糕（六寸）

06-04 香蕉太香了，烤蛋糕時，香飄滿屋，讓人覺得這個夏日炎炎的午後也是可以忍受的。（順便記錄一下當時的情況：拍照就是和時間賽跑的遊戲，蛋糕和杯子還沒來得及擺好，搶在光線照進來的時候咔嚓了一張，然後烏雲就把太陽遮住了，再也不走了...

10寸香蕉戚風蛋糕

04-28 這個配方做出來，香蕉味濃郁，鬆軟可口。配方不是我原創的，是參考三石暖陽和小怪獸哇兩位老師的選單組合的，我做了兩次都成功了，只要注意兩個點，就是麵糊的狀態和蛋清打發的狀態，一定能做成功。我是怕忘了，發個菜譜方便自己做，大...

香蕉戚風（grace）

12-20 一塊輕盈的戚風，配上一大勺的鮮奶油，一杯紅茶當下午茶，絕對享受。用料蛋白5個香蕉1又1/2條低粉135g鹽1/4小匙蛋黃4個糖100g油60ml水25ml香蕉戚風（grace）的做法蛋白打粗泡，加入一半的糖，蛋白打發備用蛋黃加入另一半糖打發，顏色...

香蕉榛果戚風杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚風蛋糕）

09-13 配方用量做了兩款戚風蛋糕，一款加榛子的香蕉戚風杯子蛋糕，另一款蔓越莓香蕉中空戚風蛋糕，柔軟的蛋糕體，濃郁的香蕉味道，以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜，下午茶時間開始享用吧！😋用料低筋麵粉60克香蕉100克雞蛋3大個細砂糖40克...

香蕉戚風蛋糕（6寸）

08-16 戚風蛋糕在許多烘焙玩家的必磕食譜，屬於基本要被玩壞了的狀態，因為各種味道基本都被試過。妞做過的戚風蛋糕不算多，原味是做的最多的，特別是當做蛋糕胚子。不過呢，我認為戚風蛋糕里加入香蕉，是口感最好、味道最香醇的一款！而...

低脂版「香蕉戚風」

05-01 介於米白色和淡黃色之間的香蕉戚風蛋糕，柔軟蓬鬆如雲朵，溫和清甜似清泉，溫暖如戚風蛋糕界的“大白”。芳香怡人的香甜味，好似小時候的水果糖，一顆含化，心中頓生萬千歡喜。用料新鮮的香蕉（偏硬，不是熟透的）去皮100克牛奶35克蛋...

蕉多多戚風

05-29 公眾號搜尋愛烘焙的阿豬，可以找到提綱挈領的重點詳解。不新增水分，使用大分量的香蕉帶來馥郁的香氣和溫潤的口感。每一口都能品嚐到香蕉的顆粒和纖維。這是8寸配方，6寸分量減半。（注意蛋黃糊的狀態圖。）戚風蛋糕製作視訊見...

香蕉戚風蛋糕——果味戚風第二彈

11-26 首先，祝大家520快樂！^_^，其實上大學那會還沒有520（我愛你）這種說法的，到底是從什麼時候開始的呢？今早上聽廣播，還在討論要互贈禮物呢。因為這些天開始做戚風蛋糕了，所以今天也不例外做一款香蕉戚風，準備送給媽媽啦姐姐啦，大天朝...

Ricotta香蕉戚風～

03-19 超級無敵Q潤好吃！佐上自己做的ricotta香蕉泥，非常豐富的口感～Ricotta我是自己做的，用了嫣紫的配方！大家可以自己搜下～非常贊。因為我用的是濃縮檸檬汁代替新鮮檸檬，所以我做的Ricotta有很強的檸檬味道。哈哈～開光了淺井商店的...

香蕉蛋糕（戚風法）

11-07 小時候最不愛吃的水果，現在卻最愛吃，這幾天非常想吃香蕉味的蛋糕，終於前天去買了香蕉，昨晚做了2個6寸的小蛋糕，香蕉味道非常的濃郁，這款蛋糕的口感介於戚風和乳酪之間，我個人是非常喜歡的，沒做過這樣的，嘗試一下也好用料主料香...

給戚風加點風味——香蕉戚風蛋糕

01-13 在常規戚風蛋糕基礎上加入香甜可口的香蕉泥和香蕉顆粒，讓成品風味突出，口感也更有意思。用料雞蛋4個低筋麵粉90克細砂糖50克色拉油40克香蕉160克（果肉）水32克鹽1克左右給戚風加點風味——香蕉戚風蛋糕的做法把色拉油、水...

香蕉戚風蛋糕（2只六寸中空戚風模）

11-01 香蕉應該是無人不愛吧，把香蕉碾碎加入到戚風中別是一番味道。用料蛋黃5個細砂糖20克菜籽油5大勺熱水60克低粉100克香蕉170克檸檬汁（香蕉用）2小勺蛋白5個檸檬汁1小勺細砂糖50克香蕉戚風蛋糕（2只六寸中空戚風模）的做法香蕉用...

蔓越莓香蕉中空戚風蛋糕🍰（榛子香蕉戚風杯）

09-13 配方用量做了兩款戚風蛋糕，一款加榛子的香蕉戚風杯子蛋糕，另一款蔓越莓香蕉中空戚風蛋糕，柔軟的蛋糕體，濃郁的香蕉味道，以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜，下午茶時間開始享用吧！😋用料低筋麵粉60克香蕉100克雞蛋3大個細砂糖40克...

香蕉戚風蛋糕

12-20 根據日本烘焙師配方改良的版本，蓬鬆輕盈，口感溼潤，操作簡單，快來試試吧用料香蕉75克檸檬汁3克朗姆酒3克蛋清3個砂糖37克蛋黃3個玉米油23克淨水3.7克低筋麵粉48.5克香蕉戚風蛋糕的做法香蕉去掉筋膜，加入檸檬汁，朗姆酒，儘可能...

將香蕉進行到底香蕉可可戚風蛋糕

11-21 香蕉和巧克力一定是真心相愛，所以香蕉巧克力瑪芬才能大行其道，可是這熱量……，去度假還要穿比基尼呢，要身材也不打算委屈味蕾，就選了低糖低脂的香蕉可可戚風。烘烤的時候，真是滿屋飄香啊，吃起來更是無比滿足，再加上戚風Q彈軟...

紙杯香蕉～戚風蛋糕

07-18 閒著無聊，做個香蕉戚風蛋糕，早餐和下午茶都有吃咯！😄用料👉8⃣️寸：熟香蕉泥3根雞蛋5個牛奶或水.（注：根據香蕉水份多少，牛奶或水酌情加減。）50克椰子油50克細砂糖50克+10克🌽澱粉低粉（注：因香蕉水分的關係、低粉加至100克、正常85...