菜圃燜鴨怎麼做好吃，菜圃燜鴨家常做法

菜圃燜鴨

12-04 用料鴨肉半隻姜20塊料酒1湯匙老抽2湯匙糖適量鹽適量菜圃2條蒜4瓣菜圃燜鴨的做法鴨斬塊，菜圃切片，薑切片，蒜粒備用鍋燒熱後倒油燒熱後放姜蒜爆香倒入鴨塊翻炒至肉色變了後加入1湯匙料酒，繼續翻炒均勻再加入2湯匙老抽翻炒均...

菜圃煎蛋🍳

11-21 用料雞蛋個菜圃適量菜圃煎蛋🍳的做法菜圃切小粒加入雞蛋（沒過菜圃）下鍋煎～...

菜圃煎秋葵

05-07 愛我的人都知道右邊是我最愛的素菜只要買到秋葵筍再貴都要買來燒蘇浙匯點擊率低到服務生以為沒這個菜菜圃煎秋葵可能都覺得是秋葵炒雞蛋吧其實菜圃指的是蘿蔔乾也並不是每一次廚師都能燒好這道菜偶有失望偶有驚喜今天...

老爸的菜圃

05-21 個人圖集，請勿上傳！最近幾年素菜大部分都是吃的老爸種的，每次一回去就會先去老爸的菜圃看看，看著看著就忍不住掏出手機，想幫老爸記錄一下。😉用料老爸的辛勤耕耘老爸的菜圃的做法選土除草鬆土播種澆水施肥，光照溫度收貨採摘...

甜辣菜圃

02-03 這是一道小時候奶奶做的小食。甜甜的。一下子可以吃掉一碗粥！用料菜圃300g白糖兩勺辣椒(可以是辣椒油)四個油適量(多一點)蒜碎3個甜辣菜圃的做法蒜個辣椒切粒，熱油炒放入菜圃翻炒，待菜圃明顯變小，加入白糖，喜歡甜的可以多...

菜脯燜鴨

12-08 用料鴨腿1只老菜脯半條姜3片蔥1根辣椒1個蒜一根蒜頭5瓣生抽2勺雞粉適量蠔油1勺鹽適量料酒適量白糖少量菜脯燜鴨的做法鴨腿切小塊，冷水下鍋，下薑片，蔥，料酒，焯水焯水撈起洗乾淨下鍋炒至水分收幹需要準備的配料有姜，蒜頭，紅辣...

香椿菜圃蛋

02-21 香椿是春天特有的味道，最經典的莫過於和雞蛋的搭配。做成菜圃蛋和香椿炒蛋口感還是有很大區別的，不信你試試？😄😄用料香椿一小把雞蛋2個鹽1克香椿菜圃蛋的做法口感厚重飽滿的香椿菜圃蛋香椿一小把，洗淨取鮮嫩的部分切碎加...

燜鴨肉下飯菜下酒菜紅燒鴨燜鴨

09-01 媽媽的家鄉贛南有一道非常好吃的菜-燜鴨每次回贛南必點菜。過年過節，宴請朋友，這道菜是必上的。每當有親朋好友做客時，熱情好客的贛南人會把自己家養的鴨宰殺好，一半做燜鴨，一半做湯，鴨湯非常清熱下火。用料糖一小勺鹽適量...

黃花菜燜鴨

02-06 從小就吃慣了這個味道，我爸一直把鴨肉這麼做，反正黃花菜與鴨肉特別和諧。用料鴨肉半隻黃花菜乾50克客家黃酒一小杯姜兩大塊蒜一整個冰糖適量生抽適量蠔油適量鹽適量黃花菜燜鴨的做法鴨肉洗好砍件控水，不要買太嫩的鴨，老一...

鹹菜燜鴨肉

04-10 媽媽的味道，之前每次回家老媽都會做這個菜，今天難得有空，第一次做這個菜，放了老家帶過來的曲米，既養胃又好看，還不錯😊！是媽媽的味道！用料鴨肉薑片醬油勺料酒勺大蒜瓣鹽克曲米鹹菜燜鴨肉的做法把鹹菜洗好了，鴨肉用醬油，鹽料，料酒...

菜圃蝦粥

11-23 用料蝦10條左右大米一杯蔥少許鹽少許胡椒粉少許香菜少許菜圃蝦粥的做法蝦頭和蝦分離洗乾淨備用，菜圃切碎，香菜小蔥切碎備用熱鍋冷油下蝦頭小火炒出蝦油粥煮好開蓋繼續煮把剛剛炒好的蝦油和蝦頭一起倒入粥內攪拌均勻粥煮...

蜆肉菜圃飯（超簡單）

06-28 用料油適量蒜2瓣鹽適量蜆肉250克（2人份）蘿蔔乾少許料酒適量蔥花適量蜆肉菜圃飯（超簡單）的做法蜆肉要多次泡洗，然後瀝乾水份後放油鹽醃製3分鐘蘿蔔乾泡溫水半小時洗淨切粒熱油鍋，放入蘿蔔乾炒香，上碟備用然後不用洗鍋，熱油鍋放...

菜圃絲瓜湯

03-21 用料絲瓜兩根鹽少許菜圃一條瘦肉少許蝦10只菜圃絲瓜湯的做法絲瓜滾刀塊，菜圃斜切片備用瘦肉切片，蝦去頭去蝦線開背備用水開後下入菜圃放入絲瓜再次滾開後下入瘦肉滾開後下入蝦滾開後下少許鹽調味就可以...

潮汕菜圃蛋

12-26 潮汕菜脯蛋，潮汕一道非常非常非常普通卻又非常有代表性的菜。說是菜，也算不上，只能算是一道小菜，但是這道小菜卻是每個潮汕人難捨的味道。潮汕人酷愛喝粥，白粥，魚片粥，牛肉粥，鱔魚粥，各種粥，只要你想到的食材，都可以放入粥中，而這...

酸菜燜鴨

12-17 非常下飯的一道菜～用料酸菜半顆鴨半隻酸筍或冬筍100克蔥薑蒜適量八角幹辣椒1-2個柱侯醬兩勺勺腐乳兩塊耗油少許酸菜燜鴨的做法鴨焯水加少許料酒去掉血水腥味平底鍋加少許油大火煎鴨塊，記住一點油就可以了，鴨會出油，大火才...

韭菜燜鴨血

11-02 平時都是豬紅炒韭菜，今天沒豬血換成鴨血也可以，鴨血韭菜還有清熱解毒功效用料鴨血1塊，大概500克韭菜100克，喜歡吃可以多放生抽1小勺蒜3瓣姜3片鹽根據自己口味去加雞精1小勺胡椒粉1小勺，不喜歡可以少放孜然粉1小勺，不喜歡可...

酸菜燜土鴨

11-01 我們先說說這道菜的兩樣主要材料：酸菜和鴨。說到酸菜，東北的小夥伴可能以為是東北的大白菜酸菜，那就錯了！做這道菜用的酸菜是南方用大芥菜醃的酸菜，超市有賣袋裝的酸菜，一袋就幾塊錢，一袋足矣。至於說土鴨，市場上賣的鴨一般是...

菜圃滷豬蹄

12-27 何為菜圃？菜圃既是蘿蔔切絲撒鹽後壓實晒乾後成乾貨狀的一種食物~可以放置很久~需要食用時再拿出來加熱即可~菜圃一次性可以烹煮很多~因為就算一次吃不完也可以繼續加熱~而且多次加熱後的菜圃很濃香很膠狀~聽說~菜圃有...

豬肉圃

03-31 之前做了幾次都比較成功，所以只要嚴格按照步驟來操作，相信沒有一點基礎的學員也可以做的很好吃的膩，下面我就開始啦用料豬肉400克生抽30g老抽5g糖50克鹽2克料酒5g蜂蜜30g水10g白芝麻和黑胡椒適量豬肉圃的做法這裡把豬肉...

菜圃蛋

08-20 用料雞蛋2顆蘿蔔乾50克油適量鹽適量（可不放）菜圃蛋的做法蘿蔔乾泡水半個小時後，洗乾淨切成丁，放入鍋中小火炒幹水分後放涼備用。雞蛋打散後倒入蘿蔔丁攪拌均勻。（根據個人的口味可以適量加入一點鹽調味）鍋中倒入適量的油，8分...

菜圃煮海魚

08-01 每一次做這些海魚我都不知道名字，親們可以留言告訴我嗎用料魚2條菜圃（蘿蔔乾）1根菜圃煮海魚的做法蘿蔔乾洗淨，切成細條狀，魚清洗乾淨內臟和魚鰓，備用鍋內倒入油燒熱放入蘿蔔乾爆炒一下放入魚加水到魚半身，煮至收汁即可（不用加...

雜菜薯仔燜鴨

05-24 用料土豆2個紅糖一小塊姜5--6片料酒一勺鹽適量老抽一勺（上色用）鴨子半隻土豆兩隻個青瓜一根芹菜兩根柱侯醬3勺勺雜菜薯仔燜鴨的做法鴨子洗乾淨，把內臟清除乾淨，用廚房紙把鴨子擦乾。鍋裡放一點油（不用太多，鴨子本身會出油），放...

芹菜燜鴨

09-21 芹菜的根、莖、葉和籽都可藥用，現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。有“廚房藥物”之稱用料鴨500g芹菜200g姜適量鹽適量蠔油適量醬油適量芹菜燜鴨的做法鍋燒油熱六七成，放入薑片愴香後，放入鴨肉慢火炒乾點炒...

菜圃煎蛋

07-17 原本菜圃煎蛋，蘿蔔乾切太多了..只能蔥花煎蛋，然後菜圃撈的乾乾的配白粥，香香的很好吃哦..用料雞蛋3個蒜子2顆菜圃煎蛋的做法菜圃和蔥花雞蛋配白粥...

板鴨燜芥菜

06-16 板鴨那濃濃的香加上芥菜那淡淡的清香，叫你一試難忘！用料板鴨半個薑片三片芥菜適量板鴨燜芥菜的做法板鴨半隻斬小塊洗乾淨切好的芥菜兩顆，本人就比較喜歡這種帶芯的，燜好了甜中帶點微微的苦味，再加上板鴨的香濃，真是分分鐘光...