豆瓣醬茄子少油版怎麼做好吃，豆瓣醬茄子少油版家常做法

豆瓣醬茄子（少油版）

05-22 茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。豆瓣醬燒茄子也是很家常...

醬香茄子（少油版）

03-07 好吃的茄子油都多，為了稍微少點油還好吃真的煞費苦心。這個方子油稍微少一點，不用一滴水用料長條茄2條五花肉一小塊蒜4瓣蔥1根香菜一撮豆瓣醬2勺糖半匙醬油1匙香醋半匙料酒1/4匙醬香茄子（少油版）的做法五花肉切丁，茄子撕成...

少油版茄子

10-03 正常炒茄子很耗油，不喜歡太油膩的可以試試這個版本用料茄子2個生抽1勺蔥適量蒜3小顆豆瓣醬1勺五花肉適量少油版茄子的做法煮飯的時候將茄子切塊再切條放電飯鍋一起蒸熟（省的再另外蒸，超級方便）五花肉切肉沫，蒜頭切成蒜蓉，蔥...

豆瓣醬茄子

06-15 用料茄子1個豬肉末克豆瓣醬適量油適量豆瓣醬茄子的做法把茄子切成塊狀，別看擺的這麼好，我此刻還不知道做成什麼口味的😂切肉做肉末茄子吧，哈哈啦啦，茄子塊郵電大，最好切得再小點，便於入味兒～放點水，茄子太吸油，多炒會兒成了...

茄子炒豇豆（少油版）

09-29 這道菜最大的特點就是茄子不經油炸，吸油少，操作時間短做法基於我老媽做的蒜蓉炒茄子，作了一定改良~用料茄子1個豇豆8根大蒜2瓣紅辣椒1個雞精可有可無，看個人口味茄子炒豇豆（少油版）的做法左手拿茄子，右手拿刀，切一刀，把茄子轉...

少醬油版西紅柿炒茄子

03-31 老公做菜西紅柿炒茄子用料西紅柿1個茄子1個蒜3瓣鹽適量醬油3勺少醬油版西紅柿炒茄子的做法茄子切塊鹽醃一下油鍋下蒜末炒香下茄子炒出水下西紅柿加料酒（可不加）醬油要不太乾了可以加點水悶一下至軟撒蔥花出鍋小貼士少醬...

醬香肉末茄子（少油版）

07-25 用料茄子1個肉末適量老抽半勺生抽1勺鹽少許甜麵醬2勺醬香肉末茄子（少油版）的做法茄子洗淨切塊，放入微波爐中高火轉10分鐘左右，茄子基本就熟了，炒的時候不容易吸油。肉末加入料酒、生抽、五香粉調味，醃製15分鐘。鍋中坐油，倒...

少油版油燜茄子豇豆

12-29 分享一道家常菜，少油版油燜茄子豇豆。用料茄子1個豇豆150克大蒜3瓣料酒1勺生抽2勺白糖1勺少油版油燜茄子豇豆的做法食材：豇豆摘去兩頭，清洗乾淨後摘成自己喜歡的段。大茄子洗淨後切斜刀塊。炒鍋燒熱，加油下豇豆煸炒至豇豆...

黃豆醬燒茄子(少油)

06-04 在餐館吃黃豆醬燒茄子，覺得很好吃，剛好自己買的黃豆醬用不完，就想要自己嘗試一下。做之前又看到小高姐燒茄子的菜譜，覺得油炸太麻煩，又自己改了下，沒想到不僅變方便了，還好吃，而且用油很少用料茄子4個黃豆醬2勺油隨意糖一點點...

土豆燒茄子（少油版）

10-09 平時紅燒茄子總是要放很多油，這次的土豆燒茄子沒有用那麼多油，而且超級下飯！用料土豆1個，切小塊長茄子4根，滾刀切蒜3瓣，切碎蠔油1勺番茄醬1勺生抽3勺糖1小勺土豆燒茄子（少油版）的做法把切好的茄子放進微波爐打3分鐘，把滲出的水...

豆瓣茄子（少油版）

06-15 在大阪小巷的居酒屋吃過味增茄子，味道不錯，家中有豆瓣醬，就發揮創意做了這個菜，下次上傳味增版。用料茄子2個蒜末若干豆瓣醬1大勺油少量豆瓣茄子（少油版）的做法鍋燒紅，倒入少量食用油，放入茄子煎至半軟，放一大勺豆瓣醬，少量水（油...

醬爆茄子（少油版）

04-24 用料茄子個大蒜瓣生抽勺糖克鹽克豆瓣醬勺八分肥豬肉碎適量醬爆茄子（少油版）的做法1、茄子切粗條，放適量鹽拌勻醃漬出水；2、過熱倒少少底油，放入豬肉碎、姜碎煸炒出油；將肉末撥在一邊，這是鍋底的油比平時炒菜稍多一些，茄子沖洗...

醬燒肉末茄子（少油版）

08-11 茄子營養比較豐富，含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，是許多蔬菜水果望塵莫及的。而我們這道茄子只需要少量的油，就能做出美味。所以這道醬燒肉末茄子是非常健康的喲。大家...

蒜泥茄子—豆瓣醬版

05-07 用料豆瓣醬3勺蒜6瓣朝天椒一個茄子3個香油一勺蒜泥茄子—豆瓣醬版的做法茄子洗淨用蒸鍋蒸熟晾涼，用手撕成小條裝盤備用。準備一個碗放入豆瓣醬、香油，把蒜瓣研磨成蒜泥，朝天椒切末，混合到一起，可以少加一點水稀釋一下。最...

蠔油豆瓣醬蝦米炒茄子

12-31 來談談茄子。茄子我炒過很多次了，有先炸後再炒，也有直接炒，不過今天這個我是用下廚房-璐稔（）的煮法，那就是“炒茄子時，先不放油，用小火幹炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉變軟之後，再用油燒製，炒出來的茄子不油不膩”果然是...

醬肉茄子（少油版）

03-17 醬肉茄子一定是最下飯的！但是，茄子吸油厲害也是眾所周知的……這次母上大人做的這個醬肉茄子，茄子不用油炸，味道也絕絕子！愛吃醬茄子的小可愛快學起來呀！用料茄子400克（1個）玉米澱粉1勺飲用水小半碗生抽2勺老抽1勺蠔油1勺細砂...

無豆瓣醬版少油水煮魚

12-26 因為沒有豆瓣醬，就試著做了個不用豆瓣醬的水煮魚，味道還不錯，分享給每次買菜都會丟三落四的朋友們==用料魚肉或魚柳1000g幹辣椒（或小紅辣椒）一把（二十顆左右）花椒一把（30-40顆）小蔥三棵豆芽按需適量姜兩塊（拇指大小）料酒生抽澱粉...

牛肉麻婆豆腐｜少油少鹽少豆瓣版本

05-12 為了健康，改良了麻婆豆腐，吃起來沒有罪惡感😁😁用料小蔥半根鹽半茶匙糖1克豆腐一盒250g牛肉50克花椒10粒花椒粉半勺清水（加在豆腐裡）100毫升老抽半勺生抽2勺味精半勺清水（用於勾芡）10毫升芹菜半根香菜3根芡粉3克牛肉麻婆豆...

肉末茄子（無豆瓣醬版）

08-13 超下飯的肉末茄子，味道極好。用料茄子6.7根吧肉末適量料酒適量糖一小勺鹽適量生抽，老抽各一勺香菇適量洋蔥適量蔥，蒜適量辣椒，姜適量肉末茄子（無豆瓣醬版）的做法蔥，蒜，姜，切碎。茄子切段，用一勺鹽抓勻。肉末里加生粉，生抽，料酒，鹽...

茄子豆角（少油版）

05-24 用料茄子1個豇豆一小把生抽半勺老抽少許辣椒適量鹽適量大蒜頭2瓣茄子豆角（少油版）的做法1、茄子加鹽揉搓並醃7-8分鐘，主要是殺水；（圖中的茄子已經在醃製中）2、豇豆切小段焯水（圖中豇豆是焯水後的樣子）3、準備好辣椒、大蒜頭（辣...

豆瓣茄子醬

07-26 因為我很喜歡吃辣，這次試著做豆瓣醬汁並沾上香煎茄子，想不到很好吃呢！使用了蒜頭、生薑、豆瓣醬等，臺灣也容易取得的材料做了這道醬汁。用料茄子3個豆瓣醬1大匙素蠔油1大匙蒜末1茶匙薑末1茶匙麻油1茶匙砂糖1茶匙鹽巴一小...

少油版-土豆燒茄子

04-06 地三鮮家裡缺個青椒，又不想吃油鍋裡炸出來的菜感覺哺乳期吃太油膩了，就做了這道少油的土豆燒茄子，糯糯的也很好吃哈～用料土豆1個茄子半個蒜瓣1瓣香菜/小蔥各1根大蔥兩片老抽/生抽/料酒/蠔油各1勺香油幾滴醋幾滴白糖1勺鹽1...

醬燜茄子（少油版）

07-15 用料茄子8個小辣椒2個豆瓣醬2勺鹽少許生抽、老抽、蠔油少許花椒粉少許蔥花少許醬燜茄子（少油版）的做法茄子撕成條，放少許鹽，攪拌殺出水分用手攥出多餘水分鍋放底油，比平時略多一些。放花椒粉蔥爆香放茄子大火翻炒。加入豆...

甜酸口少油版醬燒茄子

11-07 用料茄子1個五花肉少許蒜3瓣六月香豆瓣醬1勺郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺糖1勺白醋1勺蠔油1勺甜酸口少油版醬燒茄子的做法茄子去皮，斜刀切條，不要太細蒜切碎五花肉改刀加入1勺豆瓣醬、1勺郫縣豆瓣醬、1勺生抽、1勺蠔油、1勺白...

醬香茄子肉絲（少油版）

07-21 下飯菜用料茄子1個瘦肉150克香菇4朵青椒1個大蒜3瓣黃豆醬兩勺醬香茄子肉絲（少油版）的做法茄子切粗條，香菇切丁，瘦肉切絲備用。不放油幹炒茄子至柔軟變形，以去除水份，減少後續步驟吸油。放油煸炒肉絲，去除水份，盛出備用。炒香...