香菇鴨邊腿怎麼做好吃，香菇鴨邊腿家常做法

03-31 豬豬拿手菜之一用料鴨腿3只姜4片花椒粉蒜4瓣花椒蔥0.5根香菇香菇鴨邊腿的做法用熱水把香菇泡開，然後洗鴨腿，切鴨腿。切生薑，蒜，蔥鴨腿肉放大碗裡，加入姜，蒜，料酒，加入鹽，胡椒粉，雞精，醃製開火過會，加油，放入幹辣椒，蔥，花椒，炸出味道，然...

『口蘑鴨邊腿』

12-22 不想打字了用料鴨腿姜料酒大蔥綠洋蔥豆瓣兒八角白寇口蘑冰糖蒜『口蘑鴨邊腿』的做法斬，焯糖色煎撈炒豆瓣兒，翻+鍋邊酒滾水燒乾蘑、香料、滾水（多）30min，吃小貼士無...

香菇燉鴨腿

02-23 寒假時婆婆來我家去逛生鮮超市看到賣鴨腿的就買回來燉了給我們吃，發現很美味～於是偷師學會了吼吼🐒現在就分享給大家吧！用料鴨腿2只料酒4勺糖2勺生抽2勺薑片10片香油2勺蒜1頭鹽適量香菇幹8朵香菇燉鴨腿的做法香菇幹用清...

瞬間捕獲味蕾的香辣藕炒鴨邊腿

07-17 寫中餐菜譜最大的糾結在於調味料的使用量上無法給出一個標準多了或少了就是另一種味道了火候食材地域的細微差別甚至做出的是另外一道菜所以盡力寫下的只是流程美味還得靠親自動手的你創作與定義祝大家吃的開心過得圓...

鴨邊腿湯🥣

10-01 做個記錄用料薑片蔥根花椒粒生抽勺鹽克大料土豆個香菇朵鴨邊腿湯🥣的做法鴨邊腿切小塊焯水過涼水洗淨，撈出放入鍋中加水花椒大料蔥段薑片大蒜瓣鹽生抽，幾朵泡好的香菇，放入切大塊的土豆，高壓鍋二十分鐘或琺琅鍋小火慢燉四...

炒鴨邊腿

04-19 用料鴨邊腿2只姜，料酒，姜粉，五香粉，胡椒粉別問為什麼沒蔥，問就是沒有花椒看個人，喜歡麻一點的可以多加蒜，蒜苗四五瓣，數根炒鴨邊腿的做法將剁好的鴨邊腿放入鍋中，加入姜，姜粉，料酒。加入水沒過食材，開火，焯水10分鐘。期間準備蒜苗，...

鴨邊腿湯

04-06 用料鴨邊腿2只姜4片蔥半根料酒6勺鹽少許生抽1勺大棗2個鴨邊腿湯的做法剃掉肉的鴨邊腿焯水備用（忘了拍照了，只照了肉）電壓力鍋內放入鴨腿和所有佐料，加水沒過鴨腿，選擇煲湯模式即可；如果普通鍋的話要大火燒開之後小火燉一小...

鴨邊腿肉燉土豆胡蘿蔔

04-06 用料土豆1個胡蘿蔔1根鴨邊腿兩隻八角1個老抽1勺生抽3勺姜2片料酒4勺鹽適量大蔥兩段蒜兩瓣香葉一片花椒少許鴨邊腿肉燉土豆胡蘿蔔的做法剃下鴨腿的肉，冷水下鍋煮開撈出備用土豆和胡蘿蔔切塊備用鍋中不要放油，鴨肉直接下...

鴨邊腿利用Ⅰ酥到掉渣的鴨油燒餅~

05-10 鴨邊腿篇的某個番外最近要忙的事情一大堆拖了好久好久居然有人催更了蛤蛤蛤蛤先放出來8然後我再抽空慢慢完善🌝用料◎水油皮面粉90克水50克鴨油10克鹽1克◎油酥麵粉50克鴨油25克◎餡鴨邊腿肉50-80g蔥適量木耳適量鹽生...

鴨腿菌菇湯

02-01 用料鴨腿1只菌菇適量蔥、姜、料酒、生抽、鹽適量枸杞適量鴨腿菌菇湯的做法鴨腿切塊，注意會血肉四濺，帶好圍裙薑切片，3~5片蔥切段或打結鴨腿冷水焯，水沸之後鴨腿冷水裡洗淨鴨腿放進鍋中，薑片、蔥、料酒、鹽放入，冷水要多一點...

滷鴨邊腿

05-09 用料鴨邊腿3只姜4片料酒1勺八角2個幹辣椒3個花椒一小撮生抽23勺桂皮一小塊香葉1、2片鹽一小勺雞精一小勺冰糖7、8粒白芷1-2片老抽（不帶鹽）1小勺白酒1勺耗油1勺滷鴨邊腿的做法1、鴨邊腿洗淨然後切成兩份（不要看著大，煮完就...

鴨邊腿

01-23 超市裡的鴨邊腿五六塊錢一斤，便宜又好吃。用料鴨邊腿三片薑片料酒勺老抽勺花椒粒桂皮塊香葉片幹辣椒個糖克八角個鹽克生抽勺郫縣豆瓣醬2茶勺啤酒鴨邊腿的做法鴨邊腿剁成小塊涼水下鍋加料酒和薑片焯水，撇清浮沫，繼續焯水...

香菇燉鴨腿

03-08 留住好味道也是一種幸福用料鴨腿3只香菇10朵生抽2勺老抽1勺白酒2勺姜10片蒜1頭鹽適量糖2勺香菇燉鴨腿的做法鴨腿洗淨剁塊香菇（我用了幹菇）洗淨，溫水泡發半小時以上生抽、老抽、鹽、糖、白酒倒入碗內備用香油爆香薑片加入...

蘭花幹（豆乾）燒鴨邊腿

03-19 很喜歡蘭花幹。開始是因為路邊小攤炸的好吃。後來發現燒菜也是別有風味額....寫完菜譜發現用料這邊寫的好亂。哈哈哈哈哈。將就看看用料姜適量老抽一勺（半勺生抽二勺（二勺半蔥適量白糖一勺豆瓣醬一勺（半勺香菇牛肉醬一勺...

油淋鴨邊腿

12-25 買了鴨邊腿，一時想不出該怎麼做，懶得翻炒，滷，想想就直接油淋了。用料鴨邊腿2只青蒜頭適量蒜3瓣生薑8片小米辣2粒生抽2勺蠔油1勺蘋果醋1勺味精3克白糖5克麻油半勺胡椒粉適量料酒2勺油淋鴨邊腿的做法鴨邊腿洗淨，生薑，料酒入鍋...

乾煸鴨邊腿

03-17 第一次做的時候老公驚呼太美味。於是有了接下來的兩次三次四次。次次做次次光碟。喜歡大家也試試吧用料鴨邊腿1只姜7片片生抽1勺料酒2勺孜然多一點椒鹽多一點乾煸鴨邊腿的做法鴨邊腿切塊，洗淨。多洗幾遍，把多餘血水浸泡...

濃香鴨邊腿

01-01 不太理想的食材需要用“加法”，多點步驟花點功夫，小成本食材也能演繹大味道！就像這盤端上桌的鴨邊腿，醃，炸，滷、澆汁之後，鴨肉不羶不膩，濃香溢口，醇厚透味，讓人食後脣齒留香。用料雪鴨邊腿生薑大蔥蒜瓣香辛料（八角、桂皮、花椒、...

小希麻麻—風乾鴨邊腿

11-06 用料鴨邊腿9只鹽180克左右小希麻麻—風乾鴨邊腿的做法鹽180克左右，之前我用的是260克有點鹹鴨邊腿洗淨清除雜質，控幹水份，在腿上劃兩道口子更易入味倒入食鹽抹勻兩面都倒入食鹽抹勻抹勻後碼好蓋上袋子醃製10天左右，中途兩...

鴨邊腿燉土豆胡蘿蔔

01-12 用料鴨邊腿2只土豆3個胡蘿蔔1根蔥1段姜4片蒜5瓣八角2個幹辣椒2個生抽3勺老抽2勺料酒4勺白糖1.5勺鹽適量鴨邊腿燉土豆胡蘿蔔的做法鴨邊腿解凍，切塊。冷水下鍋，加2勺料酒焯水去腥。水開後，撇去浮沫。焯水5分鐘左右，撈出備用...

醬香鴨邊腿鴨爪

03-19 老公江西人，喜歡吃辣，這次偏辣。用料鴨邊腿3只鴨爪7只蔥薑片蒜小米椒洋蔥冰糖鹽糖生抽老抽醋黃豆醬豆瓣醬料酒醬香鴨邊腿鴨爪的做法鴨邊腿鴨爪，放料酒焯水，鴨邊腿用廚房剪刀剪開，洗淨。準備配料，如圖。鴨腿鴨爪不放油，中小火...

紅燒鴨邊腿

09-20 最近豬肉價格瘋狂漲價，加上豬瘟，也不太放心買新鮮豬肉吃，饞嘴紅燒肉吃，沒辦法只好吃雞吃鴨咯。這道紅燒鴨邊腿做法很簡單，味道十分棒。用料鴨邊腿一隻冰糖適量八角1個料酒2勺桂皮適量姜3片老抽一湯匙香葉2片蔥1根花椒數粒...

五香鴨邊腿

08-05 老公和孩子不怎麼愛吃鴨肉，但是自從我做了這道五香鴨邊腿，他們兩個就愛不釋手，每次都爭吵著吃。。。總算沒有辜負我的一片苦心。用料鴨邊腿3只五香（八角茴香）4-5顆桂皮3塊香葉7-8片姜5片幹辣椒2個蠔油2勺老抽2勺糖5勺冰糖5...

鴨腿茶樹菇香菇胡蘿蔔亂燉

01-18 冬天來了，有點冷，就想喝點湯湯水水。用電飯鍋燉個湯還是很方便。『茶樹菇』是一種茶樹枯枝上生長的食用菌，營養豐富，味道香濃，具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲溼、健脾、止瀉等功效，茶樹菇是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想...

菌菇鴨翅鴨腿

10-25 時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視訊中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦選單，小白也能輕鬆上手，購買連結👇用料鴨腿2只鴨翅400g鮮香菇10朵大蔥白2段生薑4片黃酒50g黃豆醬40g生抽30g老...

照燒鴨邊腿

04-06 之前做過照燒雞翅根，發現家人最近有點上火，鴨子屬於涼性，所以這次想試著用鴨腿來做，對於照燒口味一直以來都很喜歡，如果你也喜歡，動手做起來吧。用料鴨邊腿1只料酒5勺生抽4勺姜粉2小勺（調料勺）蜂蜜4勺照燒鴨邊腿的做法鴨邊腿...