烘培入門級麵包怎麼做好吃，烘培入門級麵包家常做法

02-09 最近有經常有寶媽讓我出一些烤箱美食，說自從她買了烤箱，烘培從來沒成功過，烤箱都被扔在倉庫瞭然後我就各路尋找，最終用輔食達人君君老師的方子做了一個入門級的麵包，無油低糖不說，最關鍵的是無需揉麵！在麵包這個梗上，大部分是...

03-25 因為沒有買烤箱，又想做甜品，於是get了這個技能，這裡講講用料：1、棉花糖超市裡沒有找到白色原味的，所以只能選這個夢拉的小兔子棉花糖了，不過最後成品開看還是很不錯的，就是讓抹茶味的顏色不太正了。2、餅乾超市沒有找到小奇...

05-23 用料雞蛋1個高筋麵粉1000克黃油160克酵母10克清水400克白糖160克菠蘿包～超級簡單的一款麵包，烘焙剛入門新手可以試試！的做法1，所有配料放一起混合後，用手搓半個鐘左右，成表面光滑，撕開的時候成面膜般有韌性，切成小塊，做成圓形，...

【烘培入門級】抹茶杏仁餅乾

09-06 作為剛踏入烘培屆的各位學徒來說，抹茶杏仁餅乾是個不錯的選擇哦。抹茶&杏仁，簡單又美味，真真是絕配哦！現在，讓我們開始吧！用料黃油200g砂糖120g雞蛋1只抹茶粉17g低筋麵粉288g杏仁片100g【烘培入門級】抹茶杏仁餅乾的做...

蛋撻（烘焙入門級）

02-12 這是四年前第一次接觸烘焙做的，四年了真的做了無數次，因為方便又美味用料牛奶180克淡奶油160克細砂糖35克蛋黃3個煉乳（可有可無）15克蛋撻（烘焙入門級）的做法所有調料攪拌均勻，九分滿裝入蛋撻皮中，烤箱180度預熱10分鐘，蛋撻放入...

入門級～軟糯白麵包

03-12 入門級甜麵包～原諒我的渣圖，小白包用料簡單，口感超讚，相信我，絕對值得一試哦！用料牛奶140克糖30克酵母2克高筋麵粉200克奶粉20克鹽2克無鹽黃油20克入門級～軟糯白麵包的做法麵包機中倒入牛奶，加糖和酵母，再倒入高筋粉、奶粉和鹽...

烘培之新手入門（三）——麥芬蛋糕

06-07 用料低筋麵粉克黃油克細砂糖克雞蛋個烘培之新手入門（三）——麥芬蛋糕的做法將蛋打散...

烘培入門超簡單蛋撻

02-20 只需5步就可以完成敲好吃的蛋撻～用料雞蛋2個純牛奶100克細砂糖25克淡奶油65克蛋撻皮10只烘培入門超簡單蛋撻的做法準備好一切食材將牛奶砂糖雞蛋倒入攪拌均勻，再倒入淡奶油攪拌均勻。將蛋奶液注入蛋撻皮注意⚠️要倒9份滿...

基礎麵包（入門級）

04-08 開始學做麵包，失敗十幾次，每天一個麵糰，屢敗屢戰，後來就“斥巨資”換了一袋麵粉後，誒？神奇的事情發生了，麵包，它成功了。ps：買高筋麵粉多注意蛋白質含量，之前買的高筋麵粉蛋白質只有10%！！！你說這是不是欺騙，後來換了14%的。用料高筋...

肉鬆麵包——不得不做的入門烘焙！

10-09 分量：4個烘焙：180度中層上下火10～12分鐘要想做烘焙，以麵包新語的鬆鬆作為開頭實在是不錯的選擇！造型基礎，又出效果！！肉鬆我用的美珍齋的細肉鬆，沙拉醬用的丘比減脂蛋黃醬。用料高筋麵粉150克奶粉10克鹽0.5克細砂糖25克酵母3克...

爐果(烘培入門，新手0失敗)

01-15 東北人都吃過的爐果重點是超級好做新手黨和手殘黨的福音無需打蛋，大大降低了難度那還等什麼，抓緊做起來用料雞蛋1個細砂糖60~100克油60克普通麵粉250克小蘇打1克泡打粉4克爐果(烘培入門，新手0失敗)的做法準備好所有需要...

入門級烤麵包-無需麵包機

12-11 作為烘焙入門級的新手，手裡沒有複雜的材料和精密的工具。只能依據簡單的材料做出好吃的麵包。頭兩次烤麵包都以失敗告終。主要是因為發酵粉沒有發好。總結經驗後，第三次終於成功了。用的材料是最簡單的，工具也是最基本的...

聖誕樹烤布蕾(超級入門級烘焙)

12-03 做蛋撻然後剩下很多塔液，於是加工一下放在聖誕樹模具裡做了烤布蕾，真是既簡單又很美味的~果斷比甜品店裡的安全健康又美味~用料牛奶淡奶油香草精雞蛋白砂糖聖誕樹烤布蕾(超級入門級烘焙)的做法把所有材料混合，具體多少按...

入門級烘焙之蔓越莓餅乾

09-10 做烘培也有好久了，最近老公很喜歡吃蔓越莓餅乾，做了一罐子又一罐子，蔓越莓餅乾屬於入門級烘焙，簡單又好吃，只要認真就可以百分百成功，雖然算是老生常談但還是想分享一下這個好吃又營養的蔓越莓餅乾我最近做的餅乾用的是君之...

烘培小白入門級戚風蛋糕（氣瘋）看似簡單其實很難

10-28 我做烘培大概一個月吧，是從蛋黃酥開始的，別的都做的得心應手，也有在進步。唯有這個戚風，我私下烤了大概十次之前我發過你們應該也看見過倒也成型但是放涼了就變硬且還有布丁層。我這人跟野草似的不服輸，做不好我偏要做好。...

入門級烘焙物品集合

11-04 看到美味的甜點就想上手，一看到烤箱，電子秤，打蛋器……就想算了，買著吃省事兒今天就看一看入手基礎款的烘焙工具，就可以get多多種類的蛋糕以及麵包。而且烘焙工具超級耐用的哦！用料烤箱1入門級烘焙物品集合的做法電子秤、攪...

奶香牛角包—新手入門級的麵包

06-23 春天的早晨，叫醒你的不單單是陽光了，還有鬆軟麵包的香氣。牛角麵包起源於法國，屬於法式麵包，音譯為“可頌”，屬於起酥類麵包，因為裹入黃油，所以熱量比較高，讓人饞而生畏。而此款牛角麵包沒有加入起酥的黃油，所以沒有酥鬆的口感...

入門級包子

09-07 表皮鬆軟Q彈，內餡美味多汁，適合夏天，很清爽的口感，，，不油膩用料麵粉克酵母1-2克蝦仁5只芹菜2-3根胡蘿蔔半根雞蛋黃1個生薑2片料酒1勺黑胡椒半勺鹽1勺雞精小半勺香油2勺入門級包子的做法分別將胡蘿蔔、芹菜洗淨剁碎，擠幹水份，...

烘培入門小餅乾-瑪格麗特餅乾

12-30 這是一款浪漫的餅乾🍪，義大利甜品師用自己心愛人的姑娘名字命名，用自己的手指印在餅乾作為愛的印記，送給心愛的人～每一口都是滿滿的幸福，關鍵做法超級簡單呦用料低筋麵粉85g玉米澱粉85g黃油85g糖粉45g熟蛋黃2個鹽1g烘培入...

黃油卷麵包（入門級）

11-19 昨天是第一次出爐正常口味的自制麵包，算起來剛好是動手自學麵包的整一個月，中間一直和成功他媽共處一室，我想“產後抑鬱”的感覺大抵如此吧。這段總結的廢話太多但均發自肺腑如果想直奔主題的請直接跳過，不說我會發黴的！（原...

入門級零失敗寶寶烘培——藍莓檸檬溶豆

11-23 溶豆易於咀嚼，口感酥鬆，入口即化，可以新增各種天然蔬果。而且易於寶寶用手指抓取，鍛鍊寶寶的抓握能力，刺激大腦發育，是最佳之一的寶寶營養食物！用料檸檬汁10-15克蛋白90克藍莓果醬75克玉米澱粉15克配方奶粉/其他奶粉36克入門...

烘培入門：蔓越莓餅乾Biscuit

07-04 餅乾的做法大同小異、蔓越莓呢也能換成自己喜歡吃的草莓幹呀，等等。餅乾裡呢，這個是比較簡單的，有烤箱就能完成了。用料黃油300克糖粉240克雞蛋1個低筋麵粉460克蔓越莓100克烘培入門：蔓越莓餅乾Biscuit的做法1️⃣將蔓越莓...

烘培入門級完美復刻【KFC葡式蛋撻】

02-22 *前言我是一個非常愛吃甜的的人這個方子的糖量很多比較膩如果您是比較不愛吃甜的人請把糖減量一定要減量！在網上看了很多做蛋撻/k蛋撻的教學都覺得差了點意思自己研究了一個蛋撻做法做出來家人都覺得很好吃自己一人一...

烘焙入門級雲朵麵包

03-17 作為烘焙新手來說，一切都是稀奇有趣的…打破常規的堆雪人擺法，中了“哈利波特”的魔法，我們玩得不亦樂乎👻用料雞蛋3個檸檬汁3滴細砂糖20克玉米澱粉15克檸檬幹2片葡萄乾10克烘焙入門級雲朵麵包的做法3個雞蛋分離出蛋清入...

烘培入門：Cookie曲奇篇

07-05 西點製作裡，配方要更改的話，是需要按照比例去增減，不能憑感覺，每一樣原料的量是會影響某些化學反應。用到的粉類狀都需要過塞。用料黃油250克糖粉130克綿白紗糖70克雞蛋3個低筋麵粉350克玉米澱粉20克奶粉/吉士粉10g烘培入...