蒜泥蒸茄子怎麼做好吃，蒜泥蒸茄子家常做法

【蒜泥蒸茄子】

09-05 用下廚房5年了，學到了很多菜譜，但一直沒有輸出。今天突然也想和大家一樣分享自己的做菜心得。但因為一開始沒有想到要寫菜譜，所以沒有拍過程圖。以後的分享會盡量都拍下過程😊和我先生都很喜歡吃蒜泥烤茄，但又覺得燒烤不...

蒜泥蒸茄子

12-14 向大佬交作業抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1頭耗油適量糖適量雞精適量蒜泥蒸茄子的做法茄子上鍋蒸十分鐘，切口裝盤備用。蒜切成沫，起鍋燒油，將蒜末炒出香味後進行下一步。加入耗油，耗油為主要調味品，這裡以將蒜末全部...

蒜泥蒸茄子

02-24 蒜泥蒸茄子是用茄子、蒜泥製作的一道家常菜。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。用料準備食材茄子2根蒜頭紅椒鹽生抽蠔油油蒜泥蒸茄子的做法...

蒜泥（蒸）茄子

07-12 老婆說：今晚做點利口的菜兒，來個蒜泥蒸茄子吧！馬上安排😎用料花茄子1個大蒜1頭小米椒1根生抽2勺醬油1勺蒸魚豉油2勺醋2勺香油適量食用油少許鹽適量蒜泥（蒸）茄子的做法花茄子（第一次買這種茄子，長茄子🍆，圓茄子均可）一個（其實只...

蒜泥搗茄子

06-05 用料茄子2個香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥搗茄子的做法準備長茄子2根，去頭去尾，洗淨備用。準備4瓣蒜。大蒜搗碎。開始調料：適量鹽，2勺生抽，1勺陳醋，1勺香油。攪拌均勻備用。茄子隔水蒸熟，盛到大盆中。用擀麵杖，將茄子搗成泥。...

蒜泥伴茄子

08-26 這個真的超級簡單快捷方便，原來茄子跟蒜泥如此絕配。用料茄子三根蒜頭適量「我用了八瓣」喜歡蒜泥的可以多弄點生菜葉適量美極鮮適量醋適量麻油適量蒜泥伴茄子的做法準備好所有材料，茄子切斷，蒜拍碎，不用拍的太泥。將茄子...

蒜蓉茄子泥

10-05 喜歡吃茄子又怕油膩的可以選擇這樣做用料茄子若干辣椒個人喜好新增蒜頭若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切條，蒸/煮熟，軟軟的，筷子能夠搗爛。辣椒，蒜蓉切碎。少量油燒熱，辣椒，蒜下鍋炒出香味，加入蒸熟茄子，加適量鹽，雞精。出鍋。。。...

蒜泥茄子

03-16 夏天的一道美食用料茄子3個大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗淨上鍋大火蒸6-8分鐘蒜用刀拍一下擀麵棍搗成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一條一條的澆在茄子上即可小貼士十分鐘搞定，蒜要...

剁椒蒜泥麻汁蒸茄子

02-04 用料長茄子2根芝麻醬2勺醋4勺生抽1勺香油1勺蒜泥1勺剁椒1勺鹽1勺麻油1勺剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法長茄洗淨，手撕成條，電飯鍋蒸軟爛蒜瓣剝皮【加適量鹽】搗碎成泥放入茄子（本人不愛吃蒜，為了減輕蒜的辣味，蒸茄子時最後十分...

蒜末茄子泥

09-26 這道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已經去世了，跟爸爸做的有些出入，但也還可以好吃，拿出來跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3條鹽適量生抽適量糖適量蒜末茄子泥的做法第一步忘記拍照了，茄子切滾刀狀，冷水下鍋煮透，如圖，茄子...

烤蒜泥茄子

12-07 最近特殊時期，大家都在家呆著，今天想吃烤茄子，自己動手了烤完後，朋友建議:整個烤，軟拿出來切，放調料繼續烤，這樣才更好吃～（下次試試）裸茄子10分鐘，加上蒜泥醬後再烤5-6分鐘用料茄子1個大蒜1個瓣生抽1勺鹽少許菜油和大蒜是1:1比例...

蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）

09-28 用料茄子2個大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺鹽適量小米椒2個香菜1根蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法茄子削皮，上鍋蒸10分鐘準備調味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，鹽適量蒸好的茄子手撕成條撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺...

蒜泥拌茄子

09-19 用料茄子2個蒜6瓣生抽4勺米醋2勺鹽3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗乾淨，切段，放入蒸鍋蒸熟，用筷子輕輕插一下能插動就可以了蒸熟的茄子晾涼後撕成條蒜瓣清洗乾淨放入一點鹽放入蒜臼裡搗成泥將蒜泥挖出來倒在茄子...

蒸茄子🍆蒜泥茄子

01-30 茄子是我頭痛的一道菜，太吸油了，今天做了一個蒸茄子🍆，還蠻搶手，趁著還記得做法，抓緊記下來用料長茄子2個不要太粗的，不好蒸大蒜一頭切末蔥一節切末小米辣兩個切小段鹽一小匙糖半小匙生抽2小勺耗油1小勺油一湯勺熱水半湯勺...

蒜泥茄子醬

01-04 茄子是我灰常愛吃的一種家常菜，一般人都用茄子炒著吃，這常常需要用到大量的油，但我喜歡蒸著吃，這樣少油更健康，而且味道也不錯。今天用到的大量配料就是殺菌解毒的蒜泥，也是我比較偏愛的口味，能讓茄子更香。來看看步驟吧。第...

超簡單好吃蒜泥蒸茄子

04-29 好吃又好做的一道菜譜，連吃兩天了。用料茄子2個醋1勺生抽2勺蒜一整頭食用熱油三分之一小碗風味雞油老乾媽醬適量超簡單好吃蒜泥蒸茄子的做法把兩隻茄子🍆切成這樣的段，上鍋蒸至軟熟，大概15分鐘。趁熱把茄子撕成條條（太燙...

蒜泥醬茄子

08-27 用料茄子2個大蒜8瓣生抽3勺老抽1勺糖小半勺雞精小半勺鹽小半勺十三香小半勺水半碗油6勺蒜泥醬茄子的做法茄子切條下鍋煮熟熟了撈出，擠幹水，不能有水份將所有調料放碗中，蒜要切成末放碗中，然後攪拌讓調料溶化，切記油不要放...

蒜泥茄子🍆

07-06 用料茄子3個大蒜4瓣鹽0.5克生抽1.5勺香油1勺蒜3~5瓣蒜泥茄子🍆的做法1…3箇中等長茄子🍆2…上鍋水開蒸9分鐘1…蒸好後，涼一會，用手撕成一條一條即可，然後把調好料汁澆上去就好，好了，這就是今天和兒子新學的一道菜（蒜泥茄子）...

蒜味茄子泥

01-02 今天上道不費油的美味茄子——蒜味茄子泥！很普通的食材，很簡單的做法，可吃在嘴裡，淡淡的蒜香伴著茄子泥的細滑口感，讓人很懷想的舊時味道。用料紫皮茄子2個蒜粒芝麻醬精鹽適量辣椒油蒜味茄子泥的做法將茄子洗淨去蒂、去茄...

吃不夠的蒜泥蒸茄子

07-16 用料青茄子2個大蒜若干瓣鹽少許生抽2-3勺油炸蒜泥用香油2勺吃不夠的蒜泥蒸茄子的做法青茄子洗淨切成長條鍋裡中大火蒸熟大概10-15分鐘蒸茄子的同時做蒜泥剝好的蒜頭用料理機打成蒜泥鍋裡放油和少許鹽將大部分蒜泥倒入...

蒜泥烤茄子

01-16 想念路邊的小燒烤～用料茄子2個大蒜1頭小蔥1根小米椒1個油適量蠔油1小勺醬油1勺糖適量蒜泥烤茄子的做法準備食材茄子兩面刷食用油，烤箱上下火、200度、25分鐘。烤軟至熟。用烤茄子的時間做蒜蓉醬：大蒜1頭、切碎，油鍋小火翻...

蒜泥茄子（蒸）

07-11 一到夏天，茄子是我最喜歡的蔬菜之一，熱炒，涼拌，都不能割捨。用料茄子5個大蒜5瓣醋2勺生抽3勺鹽2克油5克小蔥2根青椒1個油潑辣子2勺蒜泥茄子（蒸）的做法長茄子洗乾淨，對半切開，放鍋裡蒸8分鐘，取出來，晾涼。用手撕成條，或刀切成條備...

大蒜茄子泥

11-26 這道菜是小時候外婆的味道！茄子烹飪比較麻煩一般都要過油鍋，我這道菜烹飪起來比較簡單，而且味道很不錯！用料茄子若干大蒜一個小蔥若干大蒜茄子泥的做法上鍋蒸茄子大蒜切碎，備用下油鍋爆香大蒜放入茄子炒到糊放入鹽和蔥既可...

2種涼拌蒜泥茄子東北蒜泥茄子

08-05 小茄子上市了，小夥伴兒們趕緊的，蒜泥茄子做起來。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超簡單版東北蒜泥茄子：經常看見賣東北小菜攤位的就是這樣的。1，茄子蒸熟，撕條，晾涼。2，搗大量蒜泥（建議用蒜窩窩搗，加點鹽搗成黏糊糊那種，...

超下飯的麻醬蒜香蒸茄子🍆（營養蒸茄泥）

09-08 北京人常吃的一道菜，只不過一般用的是圓茄子，去皮後蒸爛，再拌上調料。這次買了長茄子，改良了下做法，居然也特別的好吃。用料長茄子1根蒸魚豉油1勺芝麻香油1勺芝麻醬1勺醋1勺鹽1克蒜5瓣超下飯的麻醬蒜香蒸茄子🍆（營養蒸茄泥）...