低脂零食【海苔雞肉脯】減脂期
來源:美味食譜館 2.95W
我很愛豬肉脯類的食物,但是減脂期市面上賣的熱量太高了
於是我決定用雞胸肉做一次還加了海苔,味道真的太棒了
減脂期稍稍的吃點完全沒負擔
我忘記放芝麻,大家喜歡可以在入烤箱前放一點黑芝麻或者白芝麻會更香
400克雞胸肉可以烤大概4片,足夠吃1周了
用料
雞胸肉 | 400克 |
壽司海苔 | 4片 |
味之鮮醬油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
赤蘚糖醇 | 20克 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
蜂蜜 | 2勺 |
水(溶蜂蜜用) | 2勺 |
低脂零食【海苔雞肉脯】減脂期的做法
準備兩個小碗,一個裝蜂蜜和水,其他的碗中放入除了海苔和雞胸肉以外所有的用料混合均勻
雞胸肉切塊
用料理機攪成泥
加入準備好的醬油料,混合均勻
拿一張矽油紙鋪平,再鋪一張壽司海苔
放入調好的雞胸肉泥
蓋上一張矽油紙,用擀麵杖擀均擀薄一點
把表面的矽油紙拿掉放入烤盤中
180度烤箱10分鐘
出爐的雞肉脯刷準備好的蜂蜜水,兩面都刷。然後將海苔面朝上,180度烤箱15-25分鐘(根據雞肉的薄厚狀態來定,厚就多烤一會兒,第一次在烤箱面前盯著點),我烤了20分鐘
出爐切成小塊,如果喜歡非常乾的口感可以用烘乾機繼續烘至水分變得非常少
超好吃,減脂期的高蛋白零食