零食 雞肉鬆(減脂期小零食) 來源:美味食譜館 1.28W 肉鬆想到的多數是豬肉~可是豬肉那麼貴,那就今天用雞肉嘗試一下吧😄(豬肉,牛肉,魚肉都可以這麼做哦) 用料 雞胸肉 500克 料酒,鹽,生抽,老抽,姜 雞肉鬆(減脂期小零食)的做法 清洗切塊 雞胸肉切丁 放入調料,煮開後中火煮30分鐘左右 撩出 用清水沖洗一下晾乾 捏壓碎 敲打都行 敲打成上圖的樣子 中小火翻炒去水 慢慢炒出絨絨 轉圈圈翻炒容易出絨絨 好啦😄 喜歡的可以加海苔,可以做蛋糕盒子,可以做零食,可以做菜,試試吧 味道不錯哦 減脂期 雞肉 零食