減脂期必備雞肉鬆來咯

用來拌飯，做糙米壽司，歐包都會用到肉鬆，高蛋白低脂肪，趕緊做起來一起減肥吧！

用料  

減脂期必備雞肉鬆來咯的做法  

1. 500克雞胸肉去除筋膜和多餘的油脂，沿著中間的那條線切開，切開後兩塊肉的紋理不一樣的。

2. 沿著紋理把肉切小塊

3. 冷水下鍋，加入適量蔥，姜，料酒，把雞胸肉煮熟。

4. 中途記得撇去浮沫

5. 煮熟的雞胸肉撈出後清洗乾淨

6. 裝入保鮮袋，用擀麵杖擀碎，拍打

7. 加入麵包機，一勺生抽，一勺老抽上色，用果醬模式或者翻炒模式

8. 雞胸肉炒幹後加入海苔碎和白芝麻

9. 哎呀，忘了放點零卡糖提味，現在加點

10. 這是麵包機炒好後的樣子。