開洋毛豆怎麼做好吃，開洋毛豆家常做法

開洋毛豆

12-13 又一道簡單快手清爽小菜蝦仁干與毛豆味道非常搭！無油零負擔不是嗎嗎嗎！用料蝦仁幹10只左右毛豆500g鹽適量開洋毛豆的做法蝦仁幹提前用熱水泡軟，大約3-4個小時將蝦仁干與毛豆同煮，水不用太多，至毛豆煮熟，軟硬程度按個人喜好...

開洋瓠子

06-14 春季吃瓠子，家常菜。加點蝦米點綴，開開洋。用料瓠瓜1根蝦米少量油少許鹽少許開洋瓠子的做法取少量蝦米泡冷水備用。瓠子洗淨切片，入油鍋翻炒。瓠子翻炒變軟後，放入鹽，翻炒半分鐘，放入泡後去水的蝦米。再翻炒半分鐘，香味四溢，...

酸菜毛豆小炒開胃菜

09-15 酸菜、毛豆、木耳用料酸菜一半毛豆一把木耳一小把幹辣椒2顆蒜2瓣酸菜毛豆小炒開胃菜的做法第一步酸菜一定要多衝水、沖掉一些酸味。不然會很酸。木有泡水、展開後也要多多衝洗；毛豆最好開水裡煮一會，再衝洗；蒜、幹辣椒下...

洋蔥爆毛肚

08-20 炎炎夏日，多吃點洋蔥對身體有好處。用料洋蔥1個毛肚200克蔥薑末適量洋蔥爆毛肚的做法鍋內放油，油熱後放入蔥姜爆鍋，然後放入毛肚爆炒，加入料酒。加入洋蔥，放適量生抽，蠔油，鹽。翻炒片刻，洋蔥八分熟就可以出鍋。小貼士洋蔥不要...

開洋豆腐羹

03-12 春天到，萬物復甦。又到一年吃筍時，春天的竹筍是最好吃的食物。今天春光明媚帶小朋友遊了公園回家，正琢磨給小朋友做啥好吃的，突然想起電視上介紹多吃豆腐補鈣的說法，正好也適合這季節等待發芽的小朋友。🤔利用上家裡的食材...

開胃毛豆

07-13 用料毛豆500克小米椒4個生抽2勺鹽1勺八角桂皮香葉適量料酒1勺老抽1勺薑片2片開胃毛豆的做法鹽水泡20分，反覆搓洗毛豆放入八角桂皮香葉鹽薑片煮開剪掉兩頭，方便入味水開後下毛豆加入生抽和老抽中火燜20分鐘放入小米椒繼...

饞嘴毛豆～酸辣開胃

11-07 天氣一熱就愛吃點爽口開胃的饞嘴毛豆做法分享給你哈！用料毛豆適量蒜瓣4瓣白糖1勺鹽1勺生抽2勺醋2勺料酒2勺蠔油1勺幹辣椒適量饞嘴毛豆～酸辣開胃的做法1、先把毛豆兩端用剪刀剪去（這樣更容易入味）洗乾淨瀝水備用2、鍋中加...

開洋餛飩

11-04 鮮肉中加入開洋增加了口感和鮮美用料開洋豬肉糜餛飩皮開洋餛飩的做法開洋用花雕泡發剪碎開洋拌入已經調味的肉糜包餛飩簡單的湯底，蛋皮、榨菜、紫菜、蝦皮、蔥花、一點豬油出鍋小貼士開洋本來就有鹹味，肉糜要比平時調的...

開洋黃瓜

03-12 開洋就是我們俗稱的蝦米，與黃瓜拌在一起算是點晴之筆，黃瓜清脆蝦米鮮香~用料黃瓜1根蝦米20粒鹽1茶匙蒜4瓣生抽1勺香菜1棵醋2勺白糖半勺剁椒1勺開洋黃瓜的做法海米用用溫水泡發至軟使用前瀝乾水分黃瓜洗淨，用刀拍散再切成...

海帶開洋雞毛菜肉皮蛋絲湯 by wqy

01-01 用料海帶1片開洋幹2湯匙雞蛋1個雞毛菜200克肉皮鹽克糖克油克料酒勺薑片2片香油勺海帶開洋雞毛菜肉皮蛋絲湯bywqy的做法海帶幹、肉皮乾洗淨泡發雞毛菜洗淨開洋乾洗淨雞蛋去殼打成蛋液加0.5湯匙水拌勻熱鍋冷油油熱倒入...

洋蔥開花

08-09 消耗蔬菜用料洋蔥1個油適量鹽適量燒烤調料適量洋蔥開花的做法家裡洋蔥多，用洋蔥來做一盤花吧。不愛吃洋蔥的略過～～～～～～～～～～～洋蔥表皮洗淨，撕掉最外面一層皮。用切十字花刀法切數刀，差不多切完過後每刀距離有半釐米，（大小隨意，自己想怎...

開洋蔥油

11-19 用料小蔥80克油70克開洋25克老抽30克生抽60克糖25克開洋蔥油的做法特別提示：開洋提前用開水泡一泡；主鍋放入油70克和蔥段80克；找到“小炒肉”菜譜；用小炒肉15分鐘炒肉步驟熬油；（TM5機器，用10分鐘/Varoma/反轉速度小勺熬油，打...

鮮掉眉毛的開洋白菜豬肉香菇水餃

09-02 記錄一下比例，留待後用，包水餃最難就是算皮子和餡子，這裡的餡子一半，用了430克麵粉。用料麵粉克料酒1勺雞蛋1個鹽5克鮮掉眉毛的開洋白菜豬肉香菇水餃的做法水泡香菇，米酒浸開洋，開洋放冰箱。白菜切丁撒鹽約三克，壓重物，脫水，沒...

開洋冬瓜

01-03 開洋冬瓜是一道經典的上海菜，清香爽口，甜鮮適宜，滑而不膩，節儉好吃，兼顧養生，是夏日男女老少之佐餐佳品。開洋指醃製晒乾後的蝦仁幹（蝦米），這種叫法源自浙江地區的吳語方言。開洋和蝦皮的區別是：完整的小而無肉的稱為蝦皮，大些的...

開洋毛豆燒冬瓜

01-09 用料毛豆仁冬瓜開洋黃酒鹽開洋毛豆燒冬瓜的做法開洋用黃酒泡軟,冬瓜去皮切片熱鍋裡放油，油溫後下毛豆仁煸炒,炒變綠後下冬瓜片稍微翻炒下然後放入開洋翻炒倒入1小碗高湯或清水，湯開後調入適量鹽,用中火燉至冬瓜酥軟即可...

開洋白菜

03-25 用料白菜5片蝦乾10只海鹽1小勺白胡椒粉半小勺蔥1根開洋白菜的做法大白菜切成絲蝦乾洗淨，泡10分鐘國內加油和姜將蝦倒入翻炒倒入大白菜，翻炒，加入鹽，繼續翻炒。蓋鍋5分鐘，把鍋蓋開啟，放入白胡椒，翻炒。撒上蔥花，盛出！...

開洋角瓜

01-12 用料角瓜550克海米25克清水少許橄欖油適量蔥花5克鹽1/2勺雞精1/4勺白糖1/4勺水澱粉適量蠔油1小勺開洋角瓜的做法角瓜洗淨，切成厚度約2毫米的大圓片，再切分成四份鍋中倒入少許橄欖油，微熱後放入蔥花、海米，小火炒半分鐘左...

開洋絲瓜

05-02 用料絲瓜1根海米2茶匙蔥姜2茶匙鹽1茶匙開洋絲瓜的做法絲瓜去皮洗淨切厚片，蔥姜切成碎末備用，海米泡軟備用熱鍋熱油，爆香薑末蔥白末，加海米炒香放入絲瓜片翻炒均勻，加少許水翻炒到絲瓜片變軟就可以了最後加少許鹽調味，起鍋前...

開洋燒麥

03-05 喜歡吃糯米，燒麥是逃不過去的一道“坎”，哈哈那麼就解鎖他，海邊人，做什麼吃的總會想著加點海鮮進去，那麼放些開洋好了（小蝦乾）用料糯米200克香菇10朵廣式香腸2根胡蘿蔔1根青豆50克開洋（小蝦乾）20克洋蔥半個芹菜3根蠔油1勺老抽1...

五香毛豆豆，開胃小吃

11-20 用料毛豆2斤大蒜三片姜三片。冰糖。兩粒。幹辣椒。三個八角。兩粒紅辣椒。兩個桂皮。一小段胡椒。一小把香葉。五片。五香毛豆豆，開胃小吃的做法第一步將毛豆洗乾淨，放入盆中，撒一點鹽水浸泡可以將毛豆的毛去除，待用。第...

開洋香乾炒毛豆（時令家常菜&快手菜）

06-10 毛豆是我的喜愛，今天和開洋香乾一起炒，配點洋蔥丁提香，再加些紅椒丁增色。這道菜的熱量約160千卡／100克，屬黃燈食物，可適量食用。Sam&Sun東寶烘焙研發工作室微信：sunsam929微博：@東君·東寶歡迎交流用料毛豆粒300克開洋香...

開花洋芋

07-07 收到了雲南昭通的朋友寄來的土豆，名叫“開花洋芋”，這是2500米海拔的紅土地培育出的特別的土豆品種。“開花洋芋”名字如此特別，吃起來果然也非常特別。蒸熟後它均勻裂開，像開花一樣，才得此名。一口下去，口感不像平常吃的土...

🌸南通味道——洋荷炒毛豆

01-03 洋（陽）荷姜又名白蘘荷（ránghé）、野薑、野良姜等，屬芭蕉目，姜科植物。陽荷分佈四川、貴州、廣西、湖北、湖南、江西、廣東；生於林蔭下和溪邊、海拔300-1900米的地方。陽荷是野生蔬菜，經受惡劣的環境磨鍊，生命極強，基本上無病蟲...

開洋炒刀豆

07-06 午飯喜歡點橄欖菜炒刀豆，非常下飯。家裡沒有橄欖菜，就用開洋代替le，反正都是鹹鮮味的用料刀豆400克開洋20克蔥薑蒜幹辣椒多點豆豉10克王守義十三香撒一點開洋炒刀豆的做法冷鍋熱油，油可以多點薑絲蒜蓉幹辣椒絲開洋剁碎煸...

開洋雲吞

01-04 南方人都愛吃餛飩，就象北方人愛吃餃子一樣。好的餛飩皮薄如紙，卻又有韌性，煮好後如透明狀，菜餡清晰可見，非常誘人。“雲吞”即小餛飩，皮子呈5公分見方的大小，放置掌心，放肉餡，五指靈活輕輕往中間一團，似“金魚”尾巴搖曳。用料...