自學成才怎麼做好吃，自學成才家常做法

一個想減肥不想吃米飯的老成都自學成才平底不粘鍋鍋巴煲仔飯

11-01 說好不吃米飯的[色][色]皇上皇香腸到了太配鍋巴煲仔飯了！必須馬上弄一個，平底不粘炒鍋半小時煮好關鍵第一次明火煮飯沒有糊！本來不糊的鍋巴煲仔是最低要求了，結果這一口悶下去，木耳花菇蝦仁廣味香腸鍋巴飯所有層次在嘴巴里...

自學成才# 家常炒粿條

08-16 媽媽不在家的日子，工作日午餐都是吃飯堂或者外賣，只有睡到自然醒的週末才能悠哉遊哉做點自己想吃的，炒粿條是我試過兩次後成功的，開心！因為好吃，連著兩個週末都炒來吃了^ω^用料雞蛋3個廣式臘腸2根小魷魚乾2只五花肉150克綠...

自學成才周黑鴨

09-13 吃了這麼久的周黑鴨，期待有一天能自己做出周黑鴨來，沒想到這一次我夢想成真啦😋超級簡單的步驟，已經在家裡做過2次了！步驟分享一下，簡單就能做出美味來啦1.一斤鴨翅冷水焯熟，過冷水後放鍋里加啤酒淹沒鴨翅。2.加入適量薑片...

暢享cake烘焙合集……我是小白自學成才

08-10 為了記錄我的辛勞與敗家4.7日到現在的一點一滴有喜悅有打擊。一直堅持不放棄用料天然乳脂奶油暢享cake烘焙合集……我是小白自學成才的做法成品成品小貼士水果圍邊蛋糕...

油爆白米蝦肥肥的可算是自學成才👩🏻‍🎓了

08-31 用料肥肥的薄皮蝦一斤大蔥一根姜蒜若干乾乾辣椒一兩個油爆白米蝦肥肥的可算是自學成才👩🏻‍🎓了的做法蝦洗洗抖幹水分鍋裡多放點油炸蝦炸到五六分的金黃就行了撈出倒出大部分油留一點在鍋裡咔咔咔炒香蔥薑蒜辣把蝦放...

天才少女成功記

10-02 天才少女折騰折騰的日常。恩，是吃貨。恩，少女略大齡。唯有美食與愛不可辜負，好好孝敬爺爺奶奶父皇母后自己自己的胃。就醬紫。用料巧手軟妹滿滿愛心美好生活天才少女成功記的做法食材菜譜創意❤️❤️❤️瞎折騰的熱情...

熬香蔥油，手撕雞才會成功

02-17 用料雞腿兩隻姜一大塊片蔥一小捆油適量鹽兩茶匙熬香蔥油，手撕雞才會成功的做法去腥、增香雞肉比較滑嫩可以筷子插雞肉，如果沒有血水滲出，雞肉就熟了瞬間降溫雞肉，防止餘熱使雞肉過熟準備薑末準備薑末準備薑末準備蔥花準備...

成本才3元的潮汕果汁冰，自己做的比外賣好吃多了。

04-23 為了創造營養衛生的果汁杯，綜合了幾家果汁杯店家的東西，自己配出來的，就是比外賣好吃，營養衛生。汕頭這邊一杯果汁最便宜8元。其他水果也都可以按照這樣去做。像有酸的水果就不加檸檬，比如菠蘿。還有苦瓜可以做苦瓜加檸檬...

留學生自制腸粉（現成腸粉+平底鍋）

12-03 三年前去珠海玩的時候第一次吃到腸粉，在大華看到有賣腸粉的，就打算買回來自己做一下！用料雞蛋1個油適量蔥花1根腸粉100g肉餡適量蠔油、生抽、蒜、糖蘸料用胡椒粉、料酒、鹽、十三香拌餡用留學生自制腸粉（現成腸粉+平底鍋）...

才學的海鮮粥

11-15 用料花蟹蝦才學的海鮮粥的做法都要洗乾淨啦備料熬吖熬...

下廚房自學成果展示

08-06 往前追溯還是上學的時候下過廚工作之後就遠離了菜譜和廚房因為忙更因為沒動力用料電鍋一隻沒錯以上所有菜湯飯甜品全部由同一只電鍋搞定下廚房自學成果展示的做法第一頓像樣點兒的正餐西紅柿炒雞蛋蓑衣黃瓜炸饅頭片蛋...

樓下賣24元自己做成本才6元(私房牛丸撈麵)

09-27 昨天早上吃壞了東西，胃不舒服肚子疼一天拉稀3次，搞得我疲憊不堪～於是樓下吃了碗麵養胃花了24，忍住我就想著今天用最簡單的食材創造最優秀的口味，我…成功了！！！！大家也來試試吧！螢幕前的陌生人給我一個關注，都要好好照顧自己！用料...

蛋黃酥！一次性成功！自己做才健康美味！

04-17 用料水油皮配料低粉180克黃油70克（豬油，椰子油也可以）水80克（+10）（揉麵的時候根據具體情況來）白沙糖20克食鹽1克油皮配料低粉90克豬油50克內餡配料鹹鴨蛋黃10個紫薯1個（120克）紅豆沙125克蜂蜜+煉乳30克蛋黃酥！一次性成功！自己做...

自制泡菜（腦洞大開版本，得實驗後才知道成不成功）

09-07 1.用市售成品泡菜，來做菌種，接種自制的泡菜2.用雪碧來取甜味用料泡菜自制泡菜（腦洞大開版本，得實驗後才知道成不成功）的做法呵呵...

才學會吃的香辣蟹

07-16 每年一到秋天就迎來了吃蝦吃蟹的季節🤗對於一個之前20多年的人生都是隻會吃螃蟹腿的人學會了吃螃蟹肉真的是一件很幸福的事特意從盤錦買了河蟹回來真的是個個飽滿啊😁用料盤錦河蟹4只蔥姜多一點芹菜還可以加別的配菜...

自制滷鴨腿！成功之後才決定分享一下，吼吼

05-10 用料鴨腿2只，1400g液體類調料生抽80g，老抽40g，熟醬20g啤酒500ml幹辣椒8個白芷白蔻香葉各2片桂皮1塊花椒7g山奈1塊冰糖40克薑片五片自制滷鴨腿！成功之後才決定分享一下，吼吼的做法準備原材料：鴨腿是在超市買的，8塊錢一斤包剁...

三天速成酸菜！這酸爽才夠味

11-12 簡單自制酸菜！想吃多少就做多少！安全衛生的酸菜你值得擁有！一起來吧！用料苦青菜，芥菜！都可以兩顆開水能沒過青菜即可醋！最好白醋！三天速成酸菜！這酸爽才夠味的做法先選這種苦青菜，芥菜都可以的！1一整顆慢慢洗乾淨，洗淨稍微空幹水...

失敗兩次才成功的鮮摘春筍

03-11 第一次燉湯，基本沒有筍味；第二次直接油燜，入口苦麻，吃完噁心了一天，才知道要焯水。還好，燉湯時留了一碗鮮筍。再油燜一次，成功了！用料春筍醬油鹽臘肉乾辣椒失敗兩次才成功的鮮摘春筍的做法筍切掉最硬的底部，豎著劃一刀，剝啊剝，剝...

自學成長記

08-10 有孩子後開始接觸烘焙，主要時間花在孩子身上，所以學起來也慢，建個菜譜，記錄學習烘焙點滴吧！用料麵粉糖模具手法自學成長記的做法做麵包最有成就，因為我家兩個寶寶愛吃。兒童節的紙杯蛋糕！小貼士建立菜譜只為了放自己的作品，新...

你是個成熟的南瓜了，該學會自己跳進鍋裡變成南瓜湯了

12-11 老婆說第一次看到立春後還下這麼大的雪，最近疫情肆虐大家都宅在家裡，我覺得北京最難捱的日子，就是天氣入冬但是還沒有來暖氣，以及停了暖氣春天還沒到的日子。這時候你需要一碗熱乎乎的湯來安撫你的胃，還有搞笑的視訊來撫慰...

烘焙自學成長記錄

09-05 用料加油細心烘焙自學成長記錄的做法自學成長記錄...

兩次失敗後才成功的臺式蛋餅

09-09 去過臺灣的人，肯定都在早餐店裡吃過蛋餅。臺灣人對於蛋餅的愛，不亞於熱乾麵之於武漢，擔擔麵之於四川。我在臺灣吃過的蛋餅，餅皮外側煎得香香乾乾的，中間部分又還保有溼潤軟Q的口感，而被餅皮裹在中間的蛋，火腿，也給蛋餅增加了...

自學🐶的自學路✊✊✊✊✊

10-11 用料努力1000用心1000自學🐶的自學路✊✊✊✊✊的做法最美人間四月天。。。小貼士因為自己也是自學🐶。。。會做並不等於會教。有些真的說不明白。反正我能回答的就回答。😘😘😘😘...

兩次才成功的紅糖姜棗茶

11-28 對各種養生類花茶、紅茶、薑茶，都很感興趣的我，在甜品店喝了姜棗茶，念念不忘。姜棗茶特別適合冬季，適合女生。於是，開始著手親自實驗，第一次洗的10斤小黃姜側面顯示了本人要實驗成功的豪氣，還包郵快遞送給朋友們品嚐，結果，薑汁...

才學就買的~醬油炒飯

01-18 用料青辣椒1個紅辣椒半個胡蘿蔔一根香菇2個生薑2片蒜瓣3瓣才學就買的~醬油炒飯的做法所有材料切丁熱鍋，下菜籽油，下薑末蒜蓉，小火煸香下胡蘿蔔，香菇丁，煸軟下米飯，翻炒加10ml醬油，繼續翻炒加青椒紅椒，再加一次10ml醬油，繼續翻...