簡單好吃的滷牛腱怎麼做好吃
大部分菜譜都很複雜,自己寫個簡單的。做了很多次了,零失敗✌️✌️最近在家工作,做次滷牛肉可以吃很久,非常很方便。用料牛腱克香葉片八角個生抽勺料酒勺薑片幹辣椒個花椒粒糖克鹽簡單好吃的滷牛腱的做法買一個好點的牛腱一般...
美國華人超市賣的牛腱子不貴,不僅是地道的金錢腱,而且不注水,原來多大,滷好後基本不變。用料牛腱子2個蔥,姜,蒜適量八角,桂皮,丁香,花椒,辣椒,香葉,小茴香適量料酒,老抽,生抽,鹽,白糖適量老湯簡單、好吃的滷牛腱的做法牛腱子橫切成大...
因為剛剛搬到新家,調味料都沒買齊,所以平時用的八角桂皮花椒什麼的都沒有,只用了日常基本的調味料加一包十三香就搞定了滷牛肉,味道也ok,也算是一個適合懶人的方法。用料牛腱1000克料酒6勺老抽3勺生抽3勺十三香若干鹽若干...
靈感來源一位北北寶媽用料牛腱1000克香葉3片花椒10粒老抽2勺八角3個生抽3勺陳皮4片桂皮2塊姜4片草果1個鹽適量冰糖適量滷牛腱肉,超簡單的做法洗乾淨牛腱子肉,沸水放姜一起煮開,然後清洗清洗乾淨鍋裡放點冰糖然後將牛腱肉...
我和先生在從小就在國外,以前一直出去吃,都吃膩了。現在慢慢嘗試著在家裡做又健康又好吃的中國菜。這個滷牛腱做起來相當簡單,而且非常好吃。大家可以嘗試做做看。用料牛腱(金錢腱)三個大蒜5瓣大蔥(或者小蔥)一根姜五片生抽4...
牛腱子是個好東西,每次吃都是在熟食店買的現成的,五六十塊錢只能買到一丟丟,吃起來實在是不過癮,所以買了2斤生的回來自己滷,吃個過癮哈哈哈用料牛腱1000克老抽2勺花椒15粒八角2個香葉2片姜6片冰糖10克生抽6勺鹽2勺半桂皮1...
用料牛腱(挑筋多的牛腿腱子肉))1000克生薑、蒜頭、鹽、花椒、五香粉或十三香都可、老抽、冰糖、花生油各適量(這個是作𠧧湯滴)簡單版滷牛肉之牛腱子肉的做法選取上好的多筋的牛小腿腱子肉沖洗乾淨濾乾肉肉加生薑、蒜頭、五...
這個菜譜是我老表推薦的,後面又改良了一下!超棒又簡單用料牛腱600克老抽看自己喜歡香葉2片八角2個大蒜3瓣生抽2大勺幹辣椒2個花椒一小把桂皮1小塊鹽適量大蔥1根超簡單的滷牛腱的做法買來的牛腱子洗淨冷水下鍋,煮開撇去血...
因為疫情沒辦法出去吃飯,只能變著法給神獸做好吃的,滷牛肉是最簡單的,也不用起油鍋,做一次就可以吃幾天,適合我這樣的懶人。用料老抽2勺香葉1片八角1個幹辣椒1個茴香一點點桂皮半塊薑片4片冰糖一點點生抽2勺老抽2勺料酒2勺...
用料牛腱1000克八角1個花椒20粒料酒3勺生抽3勺耗油1勺姜3片香葉2片小茴20粒糖5克鹽10克幹辣椒3個超簡單滷牛腱子的做法買的凍牛肉,解凍後,洗乾淨放高壓鍋裡,把調料全部放進去,加水沒過牛肉,攪拌兩下。按下高壓鍋牛肉鍵。電...
記錄一個方子用料牛腱克花椒粒老抽勺鹽克八角個醬油勺簡單好吃的滷牛腱子肉的做法拿出解凍好的牛腱子肉牛腱冷水泡兩個小時(三個量)撈出擦乾水分,放容器裡倒進生抽約半瓶封好冷藏一夜。第二天連帶醬油放進鑄鐵鍋,加沒過牛...
喜歡這個多筋的牛腱子,用簡單做法做出來也美味~用料牛腱一隻五香粉食鹽陳皮一小塊甘草2片蒜頭香菜白醋(陳醋)味精芝麻油幹辣椒小米辣生薑5片老抽食用油五香滷牛腱(簡單)的做法牛腱順著筋紋路豎切開2塊,冷水下鍋燒開,冷水沖洗...
用料牛腱500克老抽適量八角1個幹辣椒3個桂皮1塊姜2片料酒適量生抽適量鹽適量香葉2片花椒10粒糖2勺超簡單的滷牛腱~的做法把牛腱解凍後水裡泡幾個小時去除血水,然後不焯水直接放鍋裡,加水沒過肉,生抽老抽料酒鹽糖適量,再把...
用料牛腱2條八角幾個老抽一大勺香葉幾片料酒2勺姜幾片桂皮一段蔥段少許冰糖少許滷牛腱的做法鍋中放足夠水,放入一勺料酒和薑片把牛腱子焯水去血沫鑄鐵鍋中放足夠水,除冰糖外所有食材倒入(蔥段墊在最底下)。大火煮開後轉小...
黃金牛腱子,它是有筋的花紋,口感好只是燉起來,會縮的很小的用料牛腱1條香葉片花椒粒老抽勺八角個生抽勺薑片大蔥根糖克蠔油勺簡單版牛腱子滷牛肉的做法牛腱子冷水下鍋,焯水水中放蔥姜料酒去腥,焯出血末準備調料,花椒一定多...
家人很喜歡吃滷牛肉,發現了一個簡單版的。下次練練刀工,切很好看和更薄些。用料牛腱子500克姜5片滷料包1包料酒4勺辣椒1個大蒜3瓣芝麻油半勺辣椒油4勺鹽西1根簡單版滷牛肉(腱子)的做法這個忘記拍了,在網上找的圖,牛腱子是這...
今年做了好多次醬牛肉,慢慢地終於找到點感覺了,特此記錄,給有需要的人。用料牛腱2500克古福滷牛肉料1包老抽適量姜一小塊片料酒適量鹽多多的超簡單好操作的滷牛腱子的做法我在京東上買的這個調料包,也可以自己在市場買調...
簡簡單單做美食用料牛腱500克八角3個丁香1粒幹辣椒2個老抽25毫升料酒30毫升(分兩次用)桂皮1塊香葉2片孜然數粒豆瓣醬1勺花椒數粒超簡單減脂神器滷牛腱的做法牛腱洗淨,加入料酒花椒焯水水開關小火,這樣才能煮出內心的血水...
媽媽傳授的簡單好吃方子之一~用作記錄以備以後忘記。滷好的牛腱子晾涼切成片配上啤酒或者加個燒餅饅頭都是超適合夏天的。另底湯也可做牛肉麵所以湯頭千萬不要丟掉呀用料牛腱1000克王守義燉肉包2個啤酒三聽蔥姜生抽老...
家有小朋友,喜甜,不喜香料。只是想記錄一下自己做菜,居然還要封面,沒拍照,傳張牛肉的照片做封面用料牛腱300克料酒1.5勺生抽4勺老抽1勺冰糖1勺蠔油1勺姜4片用料簡單的滷牛腱子的做法牛腱泡冷水半小時,沖洗冷水入鍋大火煮牛...
目前肺炎疫情緊張在家裡除了吃就是吃之前在山姆會員店囤了很多牛腱突然想起來要做個滷牛腱因為是第一次做不知道是否成功所以沒有拍很多照片沒想到這麼簡單,超級美味只能文字分享過程了用料牛腱1000克香葉5片花椒一小...
用料牛腱2斤五香黴豆腐5塊香葉5片花椒少許老抽6勺冰糖3顆幹辣椒6個薑片少許最簡單的滷牛腱子肉的做法1牛腱子肉(要買沒打過水的)切段牛腱子肉切開後有筋,吃起來比較有勁道冷水下肉加薑片,水開後再煮五六分鐘,然後撈出,洗幹...
用料牛腱500克滷料包1袋大蔥1根幹辣椒2個生薑少許生抽2勺(大湯勺)老抽1勺(大湯勺)蠔油1勺(大湯勺)冰糖幾顆(放白砂糖無所謂)料酒2勺(去腥)鹽少許(自己嘗鹹淡)超簡單滷牛腱的做法直接放冷水燒開去除血沫洗乾淨放入電飯煲放入大蔥姜...
非常簡單,材料也很普通,而且一滷百用,搭配其他肉類都可以做。用料牛腱子500g牛骨500g超簡單超好吃家庭必備滷牛肉滷牛骨滷牛腱的做法牛肉洗淨,加礦泉水,大蔥沒過牛肉上鍋,沸騰後漂掉浮沫加黃洋蔥,蘿蔔,芹菜,青椒,姜,大蒜,香葉,桂皮...
看小高姐的視訊得出的靈感自己不喜歡吃這麼鹹,就各方面減了鹽,味道剛剛好記錄一下用料牛腱1000克香葉3片八角2個陳皮2克生抽100克姜20克幹辣椒5個花椒10克草果1個青花椒5克甜麵醬50克豆腐乳20克洋蔥四分之一個丁香1克蔥...
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