蜀中怎麼做好吃，蜀中家常做法

蜀中桃子姐🍑麻辣串串🍢缽缽雞

07-21 想吃串串🍢了用料雞爪3只土豆1個蔬菜少許雞翅4個雞腿🍗3只魷魚🦑400克生菜🥬5片蜀中桃子姐🍑缽缽雞料1袋丸子🍡適量蜀中桃子姐🍑麻辣串串🍢缽缽雞的做法在桃子姐🍑的直播間買的準備穿串串🍢的籤子串成這樣就可以了👌...

紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）

06-20 用料薑片蒜片料酒勺羊排適量克八角2個桂皮1塊花椒適量幹辣椒少量冰糖一點青紅椒少量紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法羊排骨入涼水焯水水裡加蔥姜料酒去腥準備香料八角桂皮香葉花椒，蒜切碎末幹辣椒油加冰糖煮糖色起泡...

紅燒雞爪（抖音：蜀中桃子姐）

07-31 用料雞爪只八角個薑片香葉片老抽勺料酒勺大蒜瓣生抽勺鹽克醬油勺紅燒雞爪（抖音：蜀中桃子姐）的做法雞爪冷水下鍋，加入蔥姜料酒，焯水炒糖色雞爪炒上色後加入清水加入蔥薑蒜八角香葉桂皮老抽蠔油生抽食鹽蓋蓋子煮出鍋前加入青...

純素版巴蜀夫妻肺片

03-25 用料榆耳適量豆筍2根杏鮑菇2個香菜少許胡蘿蔔絲少許；自制辣油少許鹽、釀造醬油、紅糖、米醋、香油各少許熟花生米少許純素版巴蜀夫妻肺片的做法榆耳泡發，洗淨，斜著剖片，燒水煮二十分鐘撈出，豆筍抄水，備用。再放入香菜、胡蘿...

快手川蜀香辣蝦

05-05 用料蝦20只料酒1勺十三香2小勺糖3克蔥半根薑片5片蒜4瓣牛油火鍋底料適量醋1小勺啤酒半瓶快手川蜀香辣蝦的做法做法：油溫七成熱，下十三香，有香味了下蔥段薑片蒜蓉爆香之後下蝦，翻炒至變色，此時下火鍋底料，翻炒一分鐘之後倒醋...

蜀香脆藕

06-13 用料藕1節辣豆豉適量紅油1勺薑末少許糖2克鹽1克生抽1勺醋2勺蜀香脆藕的做法藕去皮切片，焯熟備用把鹽，豆豉，紅油，醋，生抽，白糖，辣椒等放在碗裡拌勻倒在藕片上，吃的時候拌勻...

巴蜀變臉

11-17 美容養顏，開胃，是老少皆宜的菜品。用料豬頭半隻2000g巴蜀變臉的做法把豬頭用水洗淨用油溫八九成的油將豬頭炸成金黃色即可把豆瓣炒香，加入幹辣椒，花椒，簡單的家用香料，加入適量的水，用大火烹五十分鐘出鍋。豆瓣泡椒沫，姜蔥蒜...

蜀香味鮑

02-01 一道原味原汁，鮮美多汁，吃一口就上癮用料鮑魚8只蓮藕150克青紅椒20克藤椒蒜蓉醬1罐麵粉適量食用油適量蜀香味鮑的做法完美準備8只鮑魚，改成花刀準備150克；蓮藕切長條把切好的蓮藕放在鍋裡焯水把焯過水的蓮藕放在盆中，放入...

蜀地回鍋肉

09-06 小睿哥的回鍋肉真心很好吃的，每次都吃的甜嘴巴舌，外面一般飯店的回鍋肉基本吃不了了，其實就是因為這次疫情，讓我們都開起了廚神模式。用料五花肉500克青蒜500克薑片3片郫縣豆瓣醬2勺甜麵醬1勺青椒1個黃酒適量豆豉一小勺白...

樂不思蜀之椒麻雞

01-29 聊著天兒憶及N年前江南驛那一碗椒麻雞獨她家做成熱菜雞卻不及入味就端上了桌講真味道反倒不如酸辣手撕包菜來得驚豔當時吃得香全因同桌飯搭子皆為同道中人循著記憶裡的味道改良下當年那碗椒麻雞向這群不可多得的飯搭...

蜀香肉包

03-09 百吃不膩的肉包裡，這個味兒絕對第一！這款蜀香肉包麻辣混合的味道完美中和了肉餡的油膩，簡單粗暴地衝擊你的味蕾，麻辣、肉香、面香、還有肉汁浸入麵皮的滋味，吃完暖心又暖胃。快來一起製作吧！！！更多精彩美點製作關注微信...

蜀香玉米烙

09-14 做成還需改刀用料玉米粒2罐生粉250g白糖以個人口味蜀香玉米烙的做法步驟很簡單，危險係數很高，不建議家庭自己做，步驟就不寫了勿噴...

巴蜀水煮魚

09-28 身為蜀地廚神，不能不做得一手證二兒吧經的魚川菜。巴蜀水煮魚，一定讓你娃曉得啥子叫麻辣？咋嘎組才麻辣？啥子吃起來是麻辣爽口。哦就不在則兒扯閒皮嘮，你娃殼以鍋家看哈子，組哈子，慈哈子！用料草魚一條香豆腐適量甜椒一個醬辣子...

焦糖玉蜀黍

05-29 玉米，原名：玉蜀黍。哈哈哈哈哈哈哈哈哈，這不是我捏造的，你們可以去百度。玉米在杭州話裡叫「你搜」，如果我自己開發了一款搜尋引擎的話，LOGO應該會是個玉米。用料甜玉米克黃油檸檬細砂糖克葡萄醋鹽焦糖玉蜀黍的做法1、玉米...

巴蜀蝦

01-27 用料蝦15只生抽1勺魚丸4個蟹柳4木耳少許朵黃瓜1根土豆1個郫縣辣醬2勺蠔油1勺幹辣椒4個洋蔥半個大蔥半根巴蜀蝦的做法起鍋燒油，把土豆切條，炸一下。撈出炸八成的土豆條，鍋中留少許底油，將蔥段、洋蔥絲、幹辣椒，炒出香氣放入...

蜀香辣椒油

01-08 用料辣椒麵勺蜀香辣椒油的做法留存方便查詢...

蜀香雞中翅

05-20 用料雞翅中8個蜀香雞中翅的做法幹辣椒用米醋浸泡一會。雞翅用叉子使勁打孔，表面看不到孔，多扎幾下，一個雞翅切成三塊，加點鹽醃製，鋪一點澱粉，不用多。幹鍋大火直接放雞翅，炒出油，雞翅焦黃，改小火，借雞油炒一下郫縣豆瓣醬（放一邊...

巴蜀小炒雞

04-28 用料青紅尖椒仔公雞姜蒜青蒜苗鹽雞精味精白糖料酒豆瓣醬辣椒醬生粉巴蜀小炒雞的做法制作:1、仔公雞砍成小塊加入鹽，料酒，味精，姜，蔥醃製入味備用。2、青紅尖椒切粒，姜蒜切粒，青蒜苗切馬耳朵型。3、鍋置灶上加入油燒至5成熱...

蜀香酸菜魚

05-11 用料酸菜200克粉絲200克草魚400克紅辣椒10克鹽4克醋1克蔥5克蒜3克蜀香酸菜魚的做法草魚洗淨切成片兒，酸菜洗淨切成段兒，粉絲泡軟後瀝乾紅辣椒，洗淨去蒂，去籽。鍋中加油燒熱下酸菜和辣椒炒香。再加入適量水煮開，加入魚塊，粉...

玉蜀黍糕

12-14 小時候，媽媽時常會買玉蜀黍糕給我吃，相信現在也很難買到這款糕點了。玉蜀黍糕其實做起來並不複雜，而且很香滑，口感很好。如果放進冰箱，顯得更加美味可口呢!用料香蘭葉5片罐頭玉米碎400g糖100g蛋黃粉100g玉米粉20g椰漿400g...

川蜀宮保蝦球

04-22 選材到配料，炸蝦到調汁，在家就能輕鬆吃地道川菜。用料蝦蔥白乾辣椒花椒澱粉香醋生抽白胡椒粉料酒川蜀宮保蝦球的做法蝦仁開背，去蝦線，放碗里加鹽、胡椒粉、料酒拌勻蝦仁裹上澱粉是因為可以炸的更脆油溫一定要足夠熱，放蝦炸...

蜀魚

05-28 抖音上刷的看上去好好吃的樣子所以記錄一下用料草魚3斤左右醃製配料1老薑蔥白鹽料酒配料2蒜蔥芹菜或在香菜小米椒花椒配料3耗油生抽白糖2克配料雞蛋火鍋底料蜀魚的做法將食材1➕魚醃製10-20分鐘醃製好的魚把裡面水和...

巴蜀泡鳳爪

06-16 我做的是大量的，所以圖文可能不符，因為大大咧咧所以每次做菜也沒有精確具體多少用量😚用料雞爪10只花椒一小把指天椒適量家常泡菜水適量泡野山椒半罐西芹一顆胡蘿蔔兩根料酒適量白醋適量八角香葉花椒粒適量巴蜀泡鳳爪的...

【蜀中名菜麻辣香鍋/開胃祛溼超級美味】難度指數：★★★

10-24 麻辣香鍋是近幾年在大江南北風靡開來的基本上幾個人圍著一個鍋就可以吃得很嗨森了阿婆主也很喜歡吃就是感覺有點油……（餐館似乎都不吝嗇放油）並且那個油阿婆主也覺得不是很跟放心(＃。ε。＃)那就回家自己研究嗷~用料香鍋...

樂不思蜀之飄香饞嘴蛙

05-11 饞蟲真是種神奇的生物過一陣就出來溜達一圈🐛用料牛蛙6只鹽2茶勺啤酒1罐生粉1瓷勺蔥1把姜數片蒜幾瓣花生油6瓷勺豆瓣醬1瓷勺生抽2瓷勺老抽1瓷勺蠔油1茶勺糖1瓷勺絲瓜2根藤椒1簇幹海椒1把白芝麻1瓷勺香菜(可不放)1小把...