噴香的幹炒牛河怎麼做好吃
孩子們很喜歡港式茶餐廳的幹炒牛河,試著在家做,味道真的很贊,孩子們說不用去餐廳吃了,家裡的味道一樣!用料豆芽菜一把韭黃一把牛肉一小塊豉油皇四勺噴香的幹炒牛河,不輸餐廳的做法豆芽菜洗淨備用韭黃洗淨切段備用牛肉切絲,加...
今天做幹炒牛河。以前我不太愛吃這菜,每次去飯店上來的幹炒牛河都油乎乎的。因為想做這個,這幾天就仔細研究,後來才知道,原來幹炒牛河應該是幹炒的,不放油。外邊飯店的都是塗省事,放一堆油,吃著油膩膩的。自己做的不放油炒,吃...
“炒牛河我喜歡的!什麼時候吃!”開歐包店,但蛋黃酥做得最好的盆友兩眼放光,一副最好你馬上炒一盤出來的樣子。“嘖,今天咖啡怎麼苦。”我嘬了一口冰美式,瞥了麵包師傅一眼:“等你去上海上課去了,我炒一盤自己吃一下。”如你所...
廣式茶餐廳都有幹炒牛河,但真正炒到有鍋氣,上品質的還真是不多,前幾天看到老飯骨做了家庭版的幹炒牛河,原來這個河粉是真的幹鍋炒制而不用油炒的,買一盒新鮮河粉,根據自己的炒菜習慣和調味,炒來試試用料新鮮河粉200克牛肉片2...
用料牛鍵子及腿肉生抽葡萄酒冰糖薑片果醬孜然黑胡椒粉辣椒粉花椒粉噴香牛肉乾的做法將處理好的牛肉粒放入電飯煲內膽,加生抽、葡萄酒、冰糖、薑片以及你想加的任何香料及調料。我放了一瓶自己做的果醬,因為想出來的牛肉...
今天婦女節,早早起來做牛腱子炒飯做中午的便當(早餐是節日蛋糕,晚上去親戚家蹭飯)樸實無華又忙碌的一天開始了グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧用料牛腱250克雞蛋3個胡蘿蔔適量香菇2朵蔥2根蒜1瓣醬油適量植物油適量鹽適量香噴噴的牛...
之前總是看別人怎麼做,而沒想過自己也應該分享,今天就來分享一道小菜吧,牛肉炒香菜。這道菜很下飯,做法也簡單,吃起來吧!用料牛肉220克香菜2元料酒2勺鹽少許生抽2勺生粉1勺姜3片蒜3瓣小米辣椒3-5個香噴噴的牛肉炒香菜的做法...
幹炒牛河老少皆宜的粵菜名吃啊!雖說在家炒不出大排檔的爆炒味兒,不粘鍋肥牛版的也好吃到爆哦:)),我家三人一鍋炒了兩包粉,800克,吃光光。用料河粉800克洋蔥1個綠豆芽250克小米椒適量生抽2勺老抽1勺料酒1勺小蔥2-3根糖1勺韭...
用料牛肉400克辣椒粉2勺油100克生抽4勺白芝麻20克姜2片孜然粉1勺鹽5克有嚼勁香噴噴麻辣牛肉乾的做法牛肉切條狀加鹽、薑片、生抽級醃製30分鐘冷鍋放油放醃好的牛肉、小火慢慢炒、大約10分鐘牛肉變幹後加幹辣椒🌶️一起...
用料河粉兩把小青菜兩把牛肉150克雞蛋2個生抽3勺蠔油3勺鹽適量香菜少許白芝麻少許幹炒牛河🐂的做法河粉泡發沸水煮熟,撈起過涼白開備用。牛肉切片,入油鍋炒幾分鐘,盛出備用,雞蛋🥚入油鍋炒熟,盛出備用,小青菜🥬入油鍋炒熟,倒...
用料線辣椒10根雞蛋1個麵粉150克糖1勺鹽1勺十三香1勺味精2勺生抽1勺噴噴香💨河南特色面炒辣椒圈🌶的做法線椒切成小圈放大碗備用。加入適量麵粉,一顆雞蛋,調味:一勺鹽、兩勺味精、一勺十三香、一勺生抽、一勺糖。攪拌均...
幹炒牛河,是廣東地區的特色傳統小吃之一。河粉又稱沙河粉,源自廣州沙河鎮。通常煮法是放湯,或炒制。幹炒牛河被認為是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試,手藝好壞一試便知。用料河粉500克(2~3人量)雞蛋3個韭黃一小把瘦肉(或牛肉...
幹炒牛河在廣東也叫炒粉,每次去茶餐廳必點!油潤雜著焦香,細滑的米粉被醬汁浸透,配上保留了肉汁的牛肉和鮮香的蔬菜!入口瞬間彷彿被治癒了!一筷子接著一筷子根本停不下來!讓我來細細教您怎麼做吧用料幹河粉150克牛肉50克綠豆...
做之前一定要看❤️這個菜譜特別適合解決家裡剩下的零星食材,可以隨意搭配(^O^)⭐️所用的材料可以多種多樣,不一定非要按我這個來,總體遵循這個原則:1️⃣有青菜🥬2️⃣有肉🥩3️⃣有香味濃郁的菜或者香料✨💫然後就可以充分發揮你...
一款椒香四溢,椒味相融恰當的炒牛河,這裡的椒有:黑胡椒增香,白胡椒提味,彩椒點綴,牛肉用的是M5板腱牛排,不僅牛肉味十足,而且有嚼頭,不會過於軟嫩,搞活動的時候,200g二十多塊,值得入手,價效比很高。如果嫌麻煩,也可以到菜市場買牛裡...
粵菜裡的經典主食,傳統的幹炒牛河除了牛肉河粉外,還會用到芽菜,韭黃和蔥段用料河粉300克牛肉100克綠豆芽50克韭黃50克蔥段10克老抽1勺生抽2勺蠔油1勺幹炒牛河的做法網上買的廣州沙河粉,是乾的所以需要泡水還原將河粉稍微...
用料河粉克牛肉克綠豆芽克生抽勺老抽勺鹽克幹炒牛河粉的做法先備齊材料牛肉切片,放入胡椒粉料酒生抽醃製一會綠豆芽若干洗乾淨韭菜切斷,方點紅椒配色當然蔬菜可以根據自己口味放,也有放青菜,胡蘿蔔絲的。看自己口味了油熱...
一直很喜歡吃幹鍋,可是感覺重慶這幾年市面上很少吃到味道和食材各方面都滿意的幹鍋,於是自己動手,參考下廚房其他帖子,綜合自己的喜好,得出了下面的菜譜。我就是好吃狗,但做飯做菜神馬的很少整所以這次幹鍋很成功,讓我決定記...
本想做煎包子,發現沒有肉凍,估計做好了,味道也會差一點,索性上午買了粉,豆芽,青菜🥬,火腿腸,肉肉~那就搞份炒粉吧~用料雞蛋🥚1個油35克鹽1/2勺糖1/4勺青菜🥬1顆火腿腸1根生抽2勺醬油1/2勺雞精1/4勺河粉1塊錢的量250克熱騰騰香噴...
幹炒牛河是一份情懷。冰箱裡沒有牛肉了,只能做了豬肉版,效果照樣非常好👍用料河粉450克綠豆芽200克豬或者牛裡脊肉150克韭黃50克澱粉勺老抽勺糖克醬油勺肉絲炒沙河粉(幹炒牛河之豬肉版)的做法將豆芽摘掉根,去掉綠豆外殼,洗...
用料醬油一些些河粉200g青菜一棵雞蛋兩個香噴噴的河粉的做法放一點香油再煎兩個雞蛋把青菜洗好剝開一條條再弄碎...
用料河粉200克雞蛋1個豆芽菜空心菜六月香豆瓣醬1勺香蔥醬香炒牛河的做法1.鍋燒熱油倒入雞蛋液2.加入豆芽菜和空心菜炒軟3.加入河粉,少許鹽調味,六月香豆瓣醬,翻炒均勻出鍋,裝盤醬香濃郁的炒牛河,配上一杯番茄汁,健胃開脾,滿...
吃一口就有初戀的感覺用料香菇沒數多少朵牛肉10塊錢辣椒2個姜一點醋沒有醬油一點澱粉1勺鹽適量蒜2瓣蠔油一點糖隨量香噴噴辣椒香菇炒牛肉的做法先把牛肉洗乾淨,加入油鹽澱粉糖等調料還有姜,醃製一下備用。把所需配菜洗...
這個量是4-6人的份用料豬肉600克芸豆500克炒麵500克姜3片蔥1根蒜瓣5瓣生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、料酒、澱粉適量老乾媽辣醬、黑胡椒、五香粉(可放可不放根據個人口味)適量胡蘿蔔(為了配顏色,可不加)半根以上食材為4-6人...
青椒可以選用青尖椒(爽脆)或青圓椒(肉厚),不會辣。醃製過的豬肉滑嫩入味,五香茶幹更是開胃下飯。用料青尖椒/青圓椒2個/1個五香茶幹5塊豬前腿肉200克蒜2瓣油15克鹽1克糖2克生抽5ml老抽5ml醃製調料鹽3克糖3克生抽10ml玉米澱...
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