肉嵌油豆腐怎麼做好吃，肉嵌油豆腐家常做法

肉嵌油豆腐

01-07 用料油豆腐豬肉胡蘿蔔鹽料酒雞精肉嵌油豆腐的做法油豆腐，現買現做，肉餡，豬肉，胡蘿蔔，鹽，料酒碼在鍋底，上熱水，如圖，水位高度即可中火大概10分鐘，正好收幹收汁，湯汁收幹前有放點鹽和雞精...

豆豉蒸嵌魚

09-18 魚肉原汁原味，香滑。用料嵌魚500克姜適量蔥適量蒜適量料酒適量豆豉適量香菜適量豆豉蒸嵌魚的做法買的時候叫賣魚的先切好，告訴他是清蒸的，然後回來先將嵌魚清洗乾淨。用鹽，油，料酒醃製嵌魚10分鐘後，將姜蔥切片鋪在碟子底部，...

肉嵌蟹

04-24 用料豬肉（五花肉半斤香菇十朵榨菜1包蔥花適量薑片適量黃豆醬適量鹽適量糖適量肉嵌蟹的做法先將大閘蟹用刷子刷乾淨將肉剁成末加入香菇末，榨菜末、蔥花、黃豆醬、料酒、醬油、糖、鹽和好餡待用用小刀小心掀開蟹蓋，掰去蟹...

黃瓜嵌肉

12-18 傳說中的江南小菜-黃瓜嵌肉（又名：黃瓜筒）屬於正宗的江南私房菜。只是現在很少見了，做法比較簡單，很麵筋塞肉有異曲同工之處。關鍵是看肉餡兒調得味道好不好。用料老黃瓜三條瘦豬肉120克水發冬菇八隻雞蛋一個蔥末少許鹽胡椒...

油豆腐嵌肉

01-15 用料油豆腐20個千張皮3張豬肉600克榨菜半顆鹽適量料酒2勺香油1勺雞精適量生抽適量胡椒粉少許白糖少許油豆腐嵌肉的做法豬肉用攪拌機攪碎。絞完的肉加鹽、鮮醬油、雞精、胡椒粉、料酒、香油、白糖拌勻。油豆腐，大的那種...

雞肉嵌蘑菇

05-13 用料主料：蘑菇200克雞腿110克副料：黑木耳少許胡蘿蔔少許黃瓜少許蔥、姜粉各少許生抽、蒜少許澱粉、姜少許雞肉嵌蘑菇的做法把材料都清洗好，蘑菇去蒂，雞肉躲成末，黑木耳煮熟躲碎，胡蘿蔔切小丁、黃瓜、胡蘿蔔刨絲，蔥切碎，備用把...

薺菜肉嵌油豆腐

11-26 冬日裡的薺菜、冬筍，鮮到掉眉毛用料五花肉100克薺菜200克冬筍適量油豆腐12個料酒2勺鹽適量薺菜肉嵌油豆腐的做法薺菜過水後切碎，冬筍過水後切成末備用五花肉切成肉末，放入料酒、鹽肉末和薺菜冬筍拌均勻油豆腐挖個口一點...

麵筋嵌肉

12-31 這道菜是去年冬天做的，冬天燙火鍋的時候市場上才比較看得到有賣這種圓形的麵筋。其實我以前不吃這道菜的，不知道為什麼那天就是很想吃，更重要的是自己還沒做過，只好在網上找了下大概的教程。下班回家，買好菜，在廚房弄了很久...

油麵筋嵌肉

08-07 用料肉餡材料豬肉400克生抽10克香油10克蔥白40克料酒10克油麵筋嵌肉材料老抽5克生抽15克冰糖5克水220克料酒10克油麵筋嵌肉的做法鮮肉切小塊，8秒/速度6打成肉糜打肉糜時注意肉質整體偏瘦，不要帶筋，具體時間可以根據自己...

上海小囡的記憶——油豆腐嵌肉南瓜燉蛋

01-17 用料油豆腐10個豬肉（夾心）250克蔥少許鹽少許太太樂調鮮少許南瓜燉蛋雞蛋1個貝貝南瓜1只鹽少許太太樂調鮮少許上海小囡的記憶——油豆腐嵌肉南瓜燉蛋的做法南瓜燉蛋食材油豆腐嵌肉食材夾心肉剁碎開始調味蔥姜鹽太太樂高...

辣椒嵌肉

03-22 辣椒嵌肉是非常家常的一道菜。辣椒的清香配上肉末的鮮美，真是很下飯的媽媽私房菜啊。用料夾心五花肉500g辣椒500g香蔥一小把姜兩片鹽少許料酒少許生抽少許辣椒嵌肉的做法將夾心肉剁啊剁，剁成肉末。放入料酒、薑末、鹽、...

油麵筋嵌肉砂鍋

09-24 以前在大學食堂總是搶著吃，很懷念油麵筋嵌肉的味道啊用料油麵筋1包肉餡半斤粉條1把香菜，蔥若干油麵筋嵌肉砂鍋的做法肉餡用醬油，香蔥，醃製2小時以上，打入一個蛋清，肉才嫩滑用筷子給油麵筋戳一個小孔，將肉餡細心灌入一次性做...

油球嵌肉

03-15 用料油球一包肉一斤油球嵌肉的做法調肉餡：蔥末，薑末，鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉，黃酒，水，雞蛋，肉餡拌勻。把肉餡塞油球裡鍋裡少許油，放蔥薑末，老抽，生抽，黃酒，糖，醋，水。把油球放下去。加蓋大火燒10分鐘。再開蓋收汁...

油豆腐嵌肉，薺菜肉蛋餃（薺菜合輯）

01-05 媽媽採了超級多吃薺菜自包了薺菜餃子和餛飩後今天又做了薺菜春捲，薺菜包子再來點薺菜蛋餃和油豆腐嵌肉做好不用蒸，直接放進冰箱冷凍想吃的時候燒飯的時候一蒸儲存了美味儲存了鮮😇用料豬肉（餡）750克薺菜（餡）400克鹽（餡）6～8克（2...

紅燒油麵筋嵌肉/油泡嵌肉

10-17 用料豬肉末200克蔥末少許老抽2勺蠔油1勺生抽1勺鹽少許油麵筋12-14個香菇4朵紅燒油麵筋嵌肉/油泡嵌肉的做法將肉末、香菇末、蔥末倒入碗裡，加入少許鹽，一小勺生抽，一小勺蠔油，一顆雞蛋，攪拌均勻。儘量一個方向攪拌油麵筋用...

鯽魚嵌肉

05-12 湯口綜合多種食材鮮味，不需新增人工味素，白胡椒開胃、祛溼，推薦廚友不妨一試😀用料食材步驟裡寫的很清楚了用量依個人口味自行調整鯽魚嵌肉的做法野生鯽魚看上去就是舒服😄去鱗去鰓從魚的咽喉部入刀，慢慢剔斷魚腹、魚背部...

茄子嵌肉

01-19 用料茄子2個肉末350克澱粉適量生抽2勺蔥2根白糖少量料酒2勺老抽1勺鹽適量大蒜1瓣姜適量茄子嵌肉的做法把豬肉剁成肉餡(三分肥七分瘦)，加入蔥姜料酒鹽調味備用，肉餡里加了個雞蛋先把茄子洗好，從中間切開，然後再分成段，每段...

小美野菜嵌肉油豆腐

09-15 很鮮美的油豆腐，記錄一下。用料油豆腐14個肉末230克野菜300克冬筍1個醬油少許油30克鹽適量糖適量料酒1湯匙小美野菜嵌肉油豆腐的做法將所有食材混合，嵌入油豆腐後，放入蒸鍋。主鍋➕500克冷水，盛油豆腐的盆放一點水和鹽，蒸3...

油麵筋和油豆腐嵌肉

03-26 以前下了班去菜場轉一下，買點蛋餃，油麵筋嵌肉，一把青菜，回到家浸點粉絲，滿滿的一個砂鍋，葷素都有還特別鮮美。除了蛋餃操作起來工具使用和技術要求比較高，油麵筋嵌肉和油豆腐嵌肉都是再簡單不過的用料油麵筋2包油豆腐1包黒豬...

油豆腐嵌肉包肉

06-29 用料油豆腐18個豬肉250克筍2根香菜若干大蒜3瓣茴香1乾乾辣椒3個澱粉適量油豆腐嵌肉包肉的做法準備好肉末半斤，油豆腐適量挖好動（不要切，就挖一個洞就可以），香菜可放可不放，春筍切成沫沫，我這裡三根筍發現多了，大家還是用兩根...

香菇嵌螺螄肉

03-17 用料螺螄1斤肉沫一小塊香菇7朵鹽20克生抽1勺耗油1勺大蒜3瓣蔥花10克薑片4片面粉10克黃酒5克芝麻3克香菇嵌螺螄肉的做法1、螺螄清水加生薑煮熟，用牙籤把肉挑出來。2、加入麵粉，食鹽搓洗乾淨清洗後的螺螄肉（別急，慢慢清洗）螺...

油泡嵌肉

07-05 用料油泡餡肥瘦肉榨菜鹽糖白胡椒粉澱粉料酒生抽燒製調料蔥花油泡嵌肉的做法豬肉、榨菜剁碎，加調料拌勻。填入油泡中。起水鍋，水開後放入油泡，燜煮30min。放入蔥花，出鍋。...

香菇嵌肉

03-19 美味香菇加上新鮮五花肉，再加上各種香料的配合，使本菜的味道更加的鮮美，口感更加好，不僅充分發揮了香菇的鮮美，而且更能吸收五花肉的肉香！那真是美味！用料幹香菇8只五花肉200克蔥、姜、蒜適量料酒、鹽、油青椒、紅蘿蔔各半個...

鹹蛋嵌肉

12-24 用料鹹鴨蛋（生/熟皆可）豬肉生抽糖鹽胡椒鹹蛋嵌肉的做法最好選用生鹹鴨蛋，製作相對方便。由於鄙人在美帝，就只能用熟鹹鴨蛋代替。鹹鴨蛋開口，將蛋白和蛋黃用小勺悉數掏出。注意，1.儘量將蛋黃一記掏出，避免破壞形狀；2.可留一層...

青椒嵌肉

11-22 用料豬肉500克香菇若干黑木耳若干雞蛋一枚青椒五隻青椒嵌肉的做法將肉末，香菇，黑木耳攪拌均勻，放入涼拌好的雞蛋液，拌勻。將拌勻的材料放入去籽的青椒中，放蒸架蒸。...