傣味涼拌雞腳怎麼做好吃，傣味涼拌雞腳家常做法

04-17 傣味是雲南菜中一個重要的組成部分，它很好的詮釋了雲南菜酸辣的風格，今天製作的傣味雞腳是當地很著名的一個小吃，更是雲南傣味的一個典型菜，屬於來雲南旅遊必嘗的一個菜餚用料雞爪10只大蒜2瓣檸檬3個小蔥3-4根大香菜（大荽...

05-28 炎熱的夏天當然就是要吃傣味～來上海這幾年，都沒有吃到自己覺得正宗的雲南口味。想起了以前在西雙版納吃的檸檬黃瓜、檸檬兩份，饞到流口水啦～想吃手撕雞同時想吃傣味涼拌，就自己了改良綜合了一下～成品真的是酸爽噴香，愛了愛了...

09-10 夏日必備開胃菜，有加入刺五加，苦涼苦涼的我能吃一大碗。😆用料豆角500克刺五加100克韭菜100克小米辣適量花椒粉0.3勺鹽、味精傣味涼拌豆角（傣族特色美食）的做法1.豆角，掐頭去尾，洗乾淨。2.嫩的才好吃。1.煮沸水，豆角過一下，2-...

傣味舂雞腳

10-27 檸檬舂雞腳，是傣族的一道美食，酸中帶辣，雞腳脆爽。讓人慾罷不能啊！用料雞爪10只胡蘿蔔1根味精少許蒜適量鹽少許克檸檬3個大芫荽適量蠔油適量海鮮醬油適量適量新鮮小米椒3個幹小米辣6個炒香剝皮花生米適量克空心菜少許豇豆...

涼拌雞腳

03-01 用料雞爪適量胡蘿蔔洋蔥香菜小米椒大蒜姜檸檬胡辣椒花生碎鹽生抽老抽味精辣椒醬涼拌雞腳的做法胡蘿蔔刨絲，洋蔥切絲，香菜切成小段備用雞腳剪掉指甲，鍋裡放水煮開放雞腳煮熟後，過冷水，切成你要的大小，放入冰塊備用小米辣＋大蒜...

傣味涼拌雞蛋（自用）

06-09 自用=轉載我覺得新手友好的菜譜，不改步驟和原料，便於鐵子們自己改良微博@小奶球用料萵筍1根番茄1個雞蛋3-4個蒜3瓣姜香菜青檸1個傣味涼拌雞蛋（自用）的做法萵筍刨絲，用量自己斟酌燒水，萵筍絲焯水半分鐘，起浮沫撈出，過涼水番茄...

涼拌菜譜3⃣️-涼拌西紅柿（傣族風味）

08-15 我的一位雲南朋友給我分享了一種她家鄉的涼拌西紅柿方法，只需要簡單的食材就可以顛覆你對“涼拌西紅柿”這道菜的原有認知。畢竟我們大多數北方朋友印象中的“涼拌西紅柿”基本都是～糖拌西紅柿。創意讓烹飪更有樂趣，不如...

傣味涼拌菜（廣東口味）

08-06 上週跟男友去吃雲南菜，有一道涼拌菜叫傣味三絲，跟普通的涼拌菜不一樣，更著重於酸酸甜甜的感覺，非常清新的口感。這次就試著把當時的味道復刻出來。用料狗齒菜1把土豆粉絲（細）1小捆鮮蟲草花1小撮千張（豆腐皮）1張香菜1杆蒜頭半...

傣味醬雞腳

04-21 地地道道的湖南妹子，愛上了酸酸辣辣的雲南味道～～用料雞爪一斤小米辣15個（個人口味加減）蒜頭五瓣黃瓜一根緬甸香菜四根泰國辣椒醬半瓶白醋一湯勺傣味醬雞腳的做法雞腳剪掉指甲，分成兩半，水燒開放鹽加入雞腳煮3～4分鐘，撈出來用冷...

傣味火燒辣舂雞腳

09-18 酸辣美味的雞腳，製做簡單，下飯利器用料雞爪16只小米椒6個香辣4個檸檬2個研細（香菜）2根傣味研細（大研細）2根其它是廚房常用調料傣味火燒辣舂雞腳的做法準備16個雞腳，洗乾淨多也行，能吃多少放多少，16個剛夠我一個晚飯+飯後看電視...

醬雞腳（德巨集傣味小吃）

10-27 德巨集，中國雲南的邊境小城，有些傣族，景頗族，德昂族，傈僳族，每個民族都有自己獨特的美食，而今天介紹的是傣族的醬雞腳，傣族是一個喜食酸辣的民族，這個醬雞腳就是一道開胃，有點微辣的小吃！用料雞腳一斤大蒜五瓣刺芹四棵小米辣十五個...

傣味涼粉

03-12 天氣熱了，傣家人最喜歡吃涼的食物，降暑又降燥。用料芭蕉芋粉適量蒜蓉2瓣姜適量芝麻1克小蔥1根胡蘿蔔1/4根黃瓜1/5根六月醬豆適量醬油少量香醋適量腐乳2塊傣味涼粉的做法認識一下芭蕉芋頭樹、葉、花和肥大的根部(涼粉的...

傣味涼雞

08-03 上次拍視訊做的截圖版教程順便發上來啦真的是簡單又美味的菜呀( ˘ ³˘)♡用料雞腿3只青檸2個香菜1小把姜適量鹽適量小米辣適量魚露適量蒜適量傣味涼雞的做法準備好全部材料在雞腿肉上均勻撒鹽給它做做馬殺雞₍•...

低脂傣味涼拌雞絲

03-10 用料雞胸肉1塊低脂傣味涼拌雞絲的做法將雞胸肉順紋理切成四塊，放入冷水中煮開，接著煮15分鐘。撕成條狀。一瓣蒜切碎，小米辣切碎，香菜切碎放入碗中。擠入半個檸檬汁，一點花椒油，1/3胡椒粉，一點點醬油拌勻。拌入雞絲，完成。...

傣味舂雞腳 - 滇西小哥

02-01 搬運滇西小哥用料雞爪只小米椒個花生克香菜根青檸個蒜瓣芹菜根胡蘿蔔根番茄個洋蔥個魚露醬油鹽糖勺傣味舂雞腳-滇西小哥的做法新鮮香料：蒜椒香菜番茄*芹菜姜蔥料酒煮熟雞爪過涼水蒜椒洋蔥番茄花生+雞腳舂爛+青檸汁+鹽...

涼拌木耳（傣味菜）

05-08 小時候，不記得是幾歲了，很突然的，家附近多出了一家賣傣味冷盤的小店。母親買回來嚐鮮，吃了以後便愛上了。眼看著我如此討人歡喜的吃相，母親便決定去學習製作傣味冷盤。她屬於做飯特別好吃的那種型別，看一眼菜譜能做出菜來，那...

涼拌雞腳

03-07 ♨️天氣熱🔆就是想吃✅為什麼要放洋芋❓🥔🥔因為本人比較喜歡💕吃洋芋❤️🧡💚💙💜💛🖤用料雞爪20只料酒3勺姜4片白醋200ml老抽4勺生抽100ml大蒜10瓣檸檬2個洋芋1個洋蔥半個香油2勺涼拌雞腳的做法1️⃣、放入薑片料酒冷水...

傣味青檸泡雞爪（舂雞腳）

06-02 最近有點懶，整體就如圖所示了~~~小米辣、白糖、醋、生抽、耗油可按個人口感增減，按個人口味喜好來放~舂其實就是所有材料放石臼搗碎~家裡不方便，我泡的時候有用小刀每隻雞腳戳戳戳~~加快入味時間耗油和生抽提供的鹽分和...

涼拌雞腳菇

12-07 為了湊個冷菜，卻意想不到的美味，😋用料雞腿菇2個香菜2根辣椒粉2勺花椒10粒糖適量涼拌生抽1勺芝麻油適量醋適量涼拌雞腳菇的做法提前炸好的辣椒油。把辣椒粉和花椒放在乾淨無水的碗內，油燒熱後，倒入碗中攪拌均勻，放涼後可用...

傣味涼拌法

11-08 我呢後桌是版納人，我叫她幫我寫的用料香菜1根小米椒2個醬油勺鹽適量蒜2-3瓣檸檬適量傣味涼拌法的做法該切碎的切碎拌一起先嚐嘗料的味道再把要拌的東西放進去（例如:黃瓜等）...

涼拌金針菇（偏傣味）

08-19 天氣炎熱吃點酸辣爽口的涼拌菜很下飯，老乾媽水豆豉很關鍵用料金針菇適量小米辣適量香菜適量老乾媽水豆豉適量鹽適量白醋適量涼拌金針菇（偏傣味）的做法切除尾部洗乾淨，把它們分開鍋中熱水，水沸後放入金針菇燙煮5分鐘撈出，瀝...

傣味涼拌雞絲

04-27 作為健身減肥的寵兒，雞胸肉水煮之後涼拌，簡直好吃的上天！我這次做的是食譜兩倍的分量，3～4人一頓飯用食譜分量就可以了。用料雞胸肉1塊香菜1把小米辣5個檸檬二分之一個「太太樂」芝麻油2勺「海天」味極鮮3勺傣味涼拌雞絲的...

傣味涼拌雞蛋

12-28 跟著微博@小奶球老師做的～個人覺得很好吃！！！😋😋😋用料雞蛋3～4個萵筍（我用的杏鮑菇，其他菜也可以）1根番茄1個蒜3～4瓣鹽適量姜少量香菜適量小米辣（不吃辣可不放）根據口味調整青檸檬1個薄鹽生抽適量陳醋鹽糖雞精適量傣味涼拌雞蛋的...

傣味泡雞腳

03-03 超級解饞哦用料雞爪15只薑絲片檸檬3個小米椒15個芹菜4根白醋適量滴料酒4勺大蒜5瓣鹽適量克白糖適量克味極鮮一勺醬油一勺傣味泡雞腳的做法雞腳洗淨焯水時放入1小勺鹽巴和4勺料酒，水漲10～～15分鐘撈起，將雞腳砍小。薑絲蒜碎...

涼拌傣味雞

11-05 土雞整個放開水裡煮十分鐘後關火燜十分鐘，然後拿出沖涼水，降溫後用涼水泡五分鐘，這個做法會讓雞肉很嫩皮很脆。取土雞三分之一你喜歡吃的部位用。這道菜十分開胃，也很下飯用料土雞三分之一蔥兩根香菜三根大蒜四粒生薑五片...