帶魚 紅燒怎麼做好吃
帶魚,是一種魚類,細長的身材,曼妙的身姿,帶魚剛離開水面(海水)最為漂亮,銀光閃閃,特別是釣帶。帶魚根據漁網作業,分為雷達網帶魚,帆布網帶魚,搖緊網帶魚,釣帶等。市場上的帶魚分為南方帶魚與東海帶魚,東海帶魚以舟山帶魚著稱,雷達網...
我們家東北人非常喜歡的一道菜用料帶魚2條蔥幾段姜幾片蒜幾瓣八角1個醬油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺鹽適量醋1勺紅燒紅帶魚的做法把帶魚洗乾淨用料酒,姜醃10分鐘帶魚擦乾水,裹上澱粉熱油放鍋裡煎煎至兩面金黃即可煎好的魚...
用料帶魚2條雞蛋1個蔥2根姜4片蒜4瓣料酒適量白糖適量老抽1勺香葉2片蠔油1勺生抽2勺幹辣椒2個郫縣豆瓣1勺紅辣椒擺盤適量胡椒粉適量水澱粉2勺紅燒帶魚🐟的做法帶魚🐟切5cm*5cm段狀,用蔥,姜,料酒,生抽,鹽🧂,白糖🧂,胡椒粉🧂碼...
香噴噴的紅燒帶魚來啦😄這個帶魚是買的大的,煎起來好煎,肉多也比小的好吃😊用料帶魚1條大蔥半根白糖2克姜5片蒜5瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺香醋1勺鹽少許油多一點雞精適量紅辣椒2個小米椒3個紅燒大帶魚的做法帶魚切塊洗幹...
本來想煎帶魚的、結果臨時改做紅燒帶魚超簡單超好吃!用料帶魚1條蔥2根姜3片醬油1勺白糖50克料酒1勺老抽0.5勺糖克鹽克紅燒帶魚!的做法1、一條帶魚、去內臟和黑膜、切成小段、用黃酒姜一點點鹽鹽一下下、我基本上就醃了5...
帶魚的三種吃法。要想帶魚不腥不破皮還外焦裡嫩。帶魚的處理與煎很關鍵。記得小時候小商販推個自行車走街串巷吆喝叫賣,雖然是男人粗粗的大嗓門,叫賣聲還沒有多少熱情,尾音還拖得很長,但總覺得特別好聽!那個時候的帶魚還...
自己吃一定要買最好的帶魚,我買的26一斤,2條帶魚62塊錢。魚越大,好吃的中段就越大。簡單的做法,滿足的味道~用料帶魚2條鹽適量姜適量蔥根海鮮醬油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒澱粉勺八角1個幹辣椒2個老抽1勺家常紅...
用料鐵棍山藥兩根鹽適量醬油適量糖適量醋適量澱粉適量麵粉適量乾紅辣椒2個香菜末少許姜2片素紅燒帶魚的做法山藥蒸熟壓扁,橫片成兩半面粉、澱粉1:1加水攪拌均勻成糊汁片好的山藥掛糊,油炸鍋內留底油,放入幹辣椒絲和薑片,...
【帶魚】帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性溫,味甘,具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。用...
本來想做麻辣魚的,但是家附近的生鮮超市沒有鯉魚賣,就看到帶魚以前吃過我媽做的紅燒帶魚味道不錯,就試試!用料帶魚1條蔥3根姜4片蒜4瓣八角1個料酒1勺白糖15克生抽1勺老抽1勺花椒15粒香醋1勺鹽5克紅燒帶魚段的做法把帶魚洗...
美味至極的「紅燒帶魚」碼起來!!!ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好惹~此譜沒廢話,全是重點+精華!記得「關注」+「收藏」!用料帶魚3條中段澱粉若干姜6片小香蔥3根香菜2根蒜3瓣八角3個桂皮2段草菇老抽1勺≈10g蠔油1勺香醋1勺白糖1.5勺鹽3克料...
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便,是人們比較喜歡食用一種海洋魚類,具有很高營養價值,對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容功效。老公和女...
年前買的沒吃,今天拿出來燒了,這條帶魚1斤7兩,整整裝了一大盤,本人還是喜歡清蒸,因為放冰箱凍過了,不新鮮了,所以紅燒了。用料帶魚1條白糖適量姜3片老抽適量蒜3瓣料酒適量生抽適量鹽適量蔥3根辣椒3個白胡椒粉適量香醋適量紅...
因為一半沒裹澱粉所以一半失敗了用料帶魚1斤生抽一大勺老抽一大勺白醋一大勺白砂糖一大勺鹽半勺料酒適量姜適量蒜適量紅辣椒1個玉米澱粉適量做紅燒帶魚的做法將帶魚用料酒、姜、少量鹽醃製一下午。將醃製後的帶魚兩面...
用料帶魚一條蔥薑蒜糖鹽生抽老抽料酒適量紅燒帶魚凍的做法帶魚洗淨切段蔥、姜、蒜各切粒,將蔥白和蔥葉分開用少許油爆香蔥白、姜、蒜(這一步可以省,直接加水燒開也可)放帶魚段,加料酒、水、生抽、老抽、糖燒開,水要一次性加...
來自媽媽多年手藝的傳承,做的和她差遠了,但是每做一次都更好一點,繼續修煉。用料帶魚2條蔥少量香菜2根姜2片蒜2瓣生抽1勺料酒2勺耗油一勺醋1勺白糖一勺鹽少量白胡椒粉少量雞蛋清一個玉米澱粉3-4克紅燒帶魚&香酥帶魚...
BTV郝大廚新鮮帶魚表面銀脂完整,洗的時候可以不去掉新鮮帶魚:表面銀脂完整,富有彈性。舟山帶魚個體小肉質緊實用料帶魚條蔥一段蒜瓣薑片鹽2.5勺生抽3勺老抽2勺黃酒或白酒一些醋6勺糖3勺啤酒半罐八角1花椒4-5桂皮1小段紅...
用料帶魚兩條料酒勺醬油勺白糖一點鹽克姜兩片蔥一段蒜1瓣面克紅燒煎帶魚的做法帶魚洗淨,把鹽和醬油均勻的塗在帶魚身上,醃製半小時,均勻的把麵粉撒在帶魚上!鍋入下油,小火煎制兩面金黃!千萬不要著急慢慢煎煎到帶魚不軟軟的...
小時候經常吃,帶魚很香~😃個人比較喜歡小條的,煮起來比較入味些!用料帶魚2條小的姜5片料酒1勺鹽1點點醬油1勺蔥2根澱粉1勺醋1勺紅燒帶魚/煎炸帶魚——香的做法帶魚去頭去尾,切斷買的時候賣家一般都有幫忙處理洗淨,放入1勺...
紅紅火火過新年,紅燒帶魚不可少。帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,無細刺,不論是家宴還是在餐廳,東南西北中,它永遠是一道老少咸宜,大受歡迎的菜。用料帶魚500克料酒1湯匙生抽1湯匙老抽1/2湯匙陳醋1/2湯匙八角3個蔥1...
用料帶魚條蔥根薑片蒜料酒勺生抽勺老抽勺糖克香醋勺澱粉蠔油紅燒帶魚-香煎帶魚的做法注意事項備料帶魚切成段帶魚放入碗中,加入蔥姜料酒醃製10分鐘帶魚放入澱粉中,兩面均勻的裹滿澱粉調醬汁鍋裡入油,小火加熱。下入帶魚...
紅燒鹹帶魚是上海老一代人以前經常燒的家常菜,沿海居民捕撈到東海帶魚因為沒有冰箱所以他們會醃製好放在通風陰涼處。想吃的時候與黃豆一起紅燒。濃油赤醬紅燒菜是上海的本幫特色。現在上海人基本不燒紅燒帶魚上臺面,想...
用料帶魚2條蔥半根蒜三瓣姜三片生抽兩勺老抽一勺白糖5克料酒一勺香醋一勺鹽少許紅燒帶魚的做法帶魚處理好切塊蔥薑蒜切好備用鍋中加少許油,蔥薑蒜爆香加入帶魚塊。加入料酒生抽老抽白糖炒拌均勻,然後加入適量熱水,大火燒...
大豐海之口,油帶魚,250g20元用料帶魚2條醬油一勺紅燒油帶魚的做法熱油煎了之後加水燉煮...
用料帶魚2條姜5片蒜5瓣料酒3勺八角1個老抽1勺生抽2勺白糖一小勺花椒6粒香醋3勺蔥幾段低鹽紅燒帶魚的做法先拿剪刀把帶魚腹部的內臟剪出來,背部的鰭剪掉。蔥,姜,蒜,料酒,和帶魚一起醃製20分鐘以上裹上面粉鍋內放少許油炸帶...
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