家庭版椒鹽發麵餅怎麼做好吃
就是愛吃麵食!對身體也好!用料麵粉500克水350克酵母5克鹽5克油40克花椒粉5克【家庭版】椒鹽發麵餅的做法將酵母用溫水化開,和麵,然後用保鮮膜蓋上盆子,醒發2-3小時,這個根據溫度適當調節,我是放進被子裡,發酵很快,有這種蜂窩就...
以前總以為很難做,都在飯店吃,這次自己在家大膽嘗試操作一下,其實也不難,分享給大家。新鮮飽仁脆香的皮皮蝦實在到味,而且還秒殺飯店的椒鹽皮皮蝦,好吃到爆,停不下來啦!用料皮皮蝦1-2斤椒鹽適量蔥2根蒜3個姜切絲小洋蔥1個青紅...
用料蒜蓉粒蔥花辣椒料酒拍打切條的薑片椒鹽調味粉克雞粉簡易版家庭椒鹽蝦🦐的做法先把蝦線內臟處理乾淨如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示稍微翻炒就出鍋啦❤️...
用料花椒粉適量雞蛋2個白糖半勺鹽適量裡脊肉300克料酒2勺紅薯澱粉80克五香粉半勺醬油適量麵粉40克蔥薑蒜椒鹽小酥肉(家庭版)的做法裡脊肉切條放入蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖、生抽、五香粉抓勻,醃製半個小時以上。放入...
用料麵粉500克1.22椒鹽發麵餅的做法麵粉500g,酵母5g,糖1勺,270g溫水,和麵,揉成團即可,切不可使勁揉,不然麵筋出來了,餅就硬了。發酵兩倍大。做花椒鹽:一小把花椒+3小勺鹽,炒至鹽微發黃,花椒味出來即可。擀成碎末。做油酥:碗裡放一...
高階的食材🐣往往只需要簡單的烹飪🍳用料雞翅30個麵包糠130克澱粉2勺麵粉2勺雞蛋3個料酒1勺油適量蒜5瓣糖半勺鹽適量醬油2勺蠔油1勺薑片5片黑胡椒粉1勺椒鹽半勺(家庭版)椒鹽炸雞翅的做法(料酒-椒鹽粉)按照上面的配方,醃製...
一般做發麵油餅,發麵的過程就要等好久,珊珊本人又是急性子,有了這個快速發麵的小妙招,做小油餅更得心應手咯~用料水克酵母克麵粉克白糖克油家庭版快速發麵小油餅的做法用40度的溫水調和酵母,然後把酵母,小蘇打,白糖等和麵,光滑...
曾經最愛的一道菜就是椒鹽皮皮蝦,還有餐廳給取了一個特別的名字:避風塘炒蝦。其實做法也不難。用料大明蝦500g麵包糠味碟一碟蒜適量生薑適量青辣椒味碟半碟紅辣椒味碟半碟鹽適量花椒粉一勺(特小的勺,調料勺)家庭版避風塘炒...
喜歡做發麵版的,第二頓涼著吃依然柔軟,或者可以蒸一下再吃。用料面4杯(發麵用)+1杯(油酥用)酵母2teaspoon(10克)胡椒少量油1cup蔥少量bacon培根少量芝麻少量鹽少量水2杯cups培根椒鹽千層餅(發麵+油酥版)的做法油燒熱,有小氣泡...
不用醒面不用發麵,做出來很多層,椒鹽的香鹹,做出來也外酥內軟~用料普通麵粉(中筋)300克鹽3克開水80克涼水80克食用油20克油酥:麵粉20克食用油25克椒鹽5克白芝麻適量椒鹽家常餅(不醒面不發麵)的做法麵粉➕鹽混合均勻一半放開水...
帶小朋朋到黑雞小館吃飯,他家的燒餅特別好吃,恰巧餐廳中島是現場製作的麵點案頭,邊吃邊觀察麵點師傅在做燒餅,摸索了一下出來這個低油快手版的發麵椒鹽燒餅,第一次做就被家人吃光光,感興趣的你也試試吧!這個方子不需要很長的...
用料餅皮普通麵粉300克水180克酵母3克油酥餡普通麵粉120克椒鹽5-7克無味植物油70克蔥花15克香酥椒鹽餅(發麵版)的做法點開小美稱,稱出120克麵粉,放入鋪了烘焙紙的烤盤,烤箱預熱150度,150度烤10分鐘,中間可以翻一二次。放一旁...
在外面買過,自己做還是第一次。參照@飛雪無霜的菜譜改做的,感謝!自己記錄下,方便以後用用料普通中筋麵粉500克溫水260克酵母5克糖一勺鹽,黑胡椒粉,蔥花適量食用油適量椒鹽蔥花發麵餅/發麵饃夾肉的做法酵母放入溫水中,加糖,倒...
突然想吃燒烤,就在家自己做一點椒鹽。用料鹽克花椒少量芝麻少量家庭版椒鹽的做法不粘鍋大火熱鍋,倒入花椒,鹽,芝麻。用小火慢慢翻炒。不要炒糊,大概炒10分鐘,我是用搗蒜的一點一點磨的。為啥不用料理機,我比較喜歡享受美食的...
前一晚活了面本來是要做南瓜糕的,但是發現提前發麵好像不行。早起靈機一動做個烙餅好了用料麵粉一碗半雞蛋一個黑芝麻、食用鹽、十三香、油、蜂蜜少量酵母5g家庭發麵餅的做法和麵,現在秋天我是前一晚活上的,酵母用水化開...
簡單、省時、易做、好吃的發麵椒鹽餅,用一次性發酵法制作。用料麵粉250克溫水150克糖5克酵母3克油適量鹽適量花椒麵適量芝麻適量發麵椒鹽餅的做法250克麵粉、150克溫水、5克糖、3克酵母分別稱量好。溫水逐步加入到步驟...
海蝦還只是白灼嗎?用料海麻蝦450g姜4片蒜3瓣椒鹽5克洋蔥小半個彩椒小半個蔥3根醃蝦用料看下面30分鐘鹽3勺料酒4勺白糖一勺芝麻油一勺生抽一勺家庭版椒鹽蝦的做法把所有食材準備好海蝦去除蝦槍和蝦腳開背後去除蝦線放入...
用料麵粉適量白糖適量家庭版簡易糖餅(不用發麵)的做法溫水和麵後蓋上保鮮膜醒發20分鐘。把麵糰取出後擀成餅,刷上一層油。從一邊捲起捲成長條形。把它分成小段兒後兩頭對接。兩頭對接之後擀成小餅,中間放糖包好再擀平。糖...
用料中筋麵粉(熟)235克玉米油130克白砂糖90克鹽8克花椒粉(熟)6克花生(熟)70克黑芝麻(熟)70克水85克家庭版椒鹽餡(月餅/點心用)的做法中筋麵粉放入無水無油的鍋中,炒至顏色微黃,有淡淡的焦香味,就可以了。也就是北方人80/90小時侯吃...
在國內時候,經常會到超市買這個餅,加拿大可沒有的賣,於是就想到自己做吧用料麵粉800克酵母8克油50克溫水460克食鹽4克油酥:十三香孜然粉燒烤粉都可以3勺麵粉30克熱油80克鹽。有孩子,所以淡一點我加了3克也可以再加點蔥花1...
用料中筋麵粉300克酵母3克糖10克溫水180克食用油適量椒鹽適量椒鹽發麵餅的做法準備300克麵粉+3克酵母+10克白砂糖攪拌……加入180克溫水攪拌成絮狀……和成柔軟的麵糰,蓋保鮮膜發酵至2倍大……發好的麵糰按壓排氣,分成6...
離我家有點遠的一個市場有個餅店,他家的油鹽餅每次坐車路過都很搶眼,每次買完就想撕著吃,還沒到家,一個就沒啦!其實在我們這裡做這種油鹽餅的店有很多,但是“他家”的與“別人家”的就是不一樣,成型方法都是一樣的,但是賣相卻...
用料❤原材料:1.中筋麵粉×200克2.常溫水×125克3.乾酵母×3克❤油酥部分:1.蔥油(或者植物油)×45克2.中筋麵粉×50克3.鹽×3克❤其他材料:1.熟白芝麻×40克2.孜然粉適量3.椒鹽適量快手版椒鹽孜然發麵餅的做法先製作油酥部...
用料【發麵麵糰】麵粉500克溫水350克酵母5克糖10克【油酥】麵粉2勺油2勺鹽2克椒鹽適量芝麻適量發麵椒鹽餅的做法【麵糰】麵粉500克、酵母粉5克、糖10克、溫水350克……揉成光滑、偏軟的麵糰……覆蓋保鮮膜,發酵30分鐘...
已到春天的尾聲,據說是吃皮皮蝦的季節,昨天看到兒子游泳教練分享的菜譜,今天就動手做了一下,很簡單,味道非常好,非常感謝呀!🤗🤗🤗用料皮皮蝦1斤生菜3、4片蔥,蒜,幹辣椒適量椒鹽粉適量幹澱粉2勺麻油適量椒鹽皮皮蝦(家庭版)的做法...
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