奶白怎麼做好吃
清楚地記得上世紀八十年代初我們單位承建松花江公路大橋我財會畢業直接被分到了這裡住宿舍吃食堂食堂裡有個又白又胖的二級廚師我到現在還記得他的名字那時候單位經常有省市部級領導及上級主管單位領導來視察工作當然...
當地的朋友自己家養殖的大頭魚,一條有13斤多喔!非常nice的斬了半邊魚頭和半邊魚身送我們。今天挑戰用大頭魚魚頭做兩個菜,奶白魚頭湯和燜魚頭,燜魚頭將另發一帖ʚتɞ用料大頭魚魚頭半邊姜幾片枸杞適量花生油適量香油兩滴...
家人釣了兩條大鯽魚,做做不一樣的,一點都不浪費系列!用料鯽魚2條料酒適量鹽適量白胡椒和雞精適量燒烤調料適量蔥花適量奶白鯽魚湯!和可以吃刺的香酥魚渣!的做法1.鯽魚用鹽和料酒醃製半小時後,洗乾淨,用廚房用紙搽掉多餘的水...
我們家都愛鯽魚湯的鮮,但不喜歡鯽魚骨頭,於是一直用這個法子和鯽魚湯,雖然有點“浪費”,但取其精華去其糟粕也不失為一個喝湯的好辦法!用料鯽魚2條薑片3片水500克鹽1勺無刺奶白鯽魚湯(家常)的做法【下鍋】鯽魚洗淨,油開下鍋,小...
生魚肉質細嫩,口味鮮美,且營養價值頗高,是家常煲湯的上選。此外,生魚還具有去瘀生新、滋補調養、健脾利水的醫療功效。病後、產後以及手術後食用,有生肌補血、加速癒合傷口的作用,也可治療水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症...
去年冬天做過一次,家人都說好喝,這裡我把做法簡單化整理一下分享給大家。用料鯽魚1條雞蛋2個鹽適量料酒2勺姜2片蔥花適量食用油適量胡椒粉適量鯽魚湯奶白(家庭簡易版)的做法鯽魚菜市場買回來(殺好的),沖洗乾淨裝盤,倒入料酒2...
開啟冰箱有什麼?被遺忘的胡蘿蔔、還有一條已經煎好的魚那就做個減脂午餐吧!魚湯有營養,補充蛋白質,煮過後的胡蘿蔔沒有腥味也很好入口,再蒸一個番薯,今天午餐需要的碳水蛋白質維C都夠了~用料魚半條~1條鹽少許姜適當胡蘿蔔2根...
2022.1.6怕自己忘記...寫下來儲存,順分享給更多人高湯用處很廣泛,炒菜、煮青菜湯、煮麵、煮粉,加入高湯味道會鮮美很多。下面教程一次性製作了一大鍋,可以用小號保鮮袋100克一袋這樣分裝起來然後冰凍,可以儲存3個月左右鮮...
用料排骨1根小蔥2根姜5片鹽適量奶白排骨湯的做法排骨先用涼水泡幾個小時,中間換一到兩次水。起鍋燒水,把泡好的排骨倒入進去,撇去浮沫,用水沖洗乾淨,另起鍋加水,倒入排骨,薑片。先大火燒開轉小火慢熬三個小時。熬至肉脫骨,湯...
這款麵條味道鮮香,營養豐富,非常好做,還是下奶利器用料鯽魚一條香菇適量平菇適量紅蘿蔔適量綠豆芽適量蔥姜油鹽少許麵條適量奶白鯽魚湯麵的做法煎鯽魚,熱鍋放油少許,薑片放入,待油熱時放入鯽魚,兩面煎,注意不要胡底,大概3分鐘,...
夏天太熱,沒啥食慾,來碗湯~用料魚頭1個蔥5根姜2片料酒1勺鹽適量豆腐1塊油適量生抽一丟提鮮白胡椒粉看個人喜好奶白魚頭豆腐湯,軟fufu的的做法魚頭清理乾淨,準備蔥薑蒜適量我喜歡吃嫩豆腐,所以買的這種,大家隨意買自己喜歡的...
鯽魚豆腐湯湯奶白濃郁的祕訣每個up主大多都會分享兩點:煎魚+加開水~我都謹遵要點,但效果只能說還可以吧~這次家裡人生病要少油少料清淡口,加上忘提前燒開水,居然意外成就了個人有史以來最奶白濃郁湯汁魚肉鮮甜的鯽魚豆腐湯!!!...
“鯽魚豆腐湯”是一道營養豐富的湯品,有很好的滋補食療作用,口味鹹鮮可口,鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,豆腐亦富有營養,含鐵、鈣、磷及較高的蛋白質,兩者搭配可以益氣養血、健脾寬中,有健胃、清熱,降火的功效....
從小離開家,直到異國他鄉成家立業都忘不了媽媽煮的魚湯。一碗暖暖的湯,滿滿的回憶。用料鯰魚兩條總重約一斤半姜3片蒜頭3瓣去皮就好蔥一把(10多根吧?鹽個人適量澱粉一大勺菜油3-4勺黑醋2/3茶匙料酒(烹調黃酒)半小碗白胡椒粉...
好味道啊…用料鯽魚一條蘿蔔半條姜幾片蔥小許芫茜蘿蔔絲鯽魚奶白湯的做法準備好食材,洗淨…蘿蔔削皮,魚用廚房紙吸乾水分。再切薑片,削蘿蔔絲,後來又弄點蘿蔔條。放油,姜,鹽熱鍋,以防魚粘鍋。煎魚時,將一邊煎定型後再翻另一面...
雨不停的下。想起昨天還穿短袖呢,今天卻又得翻出已經放進冬裝櫃子的外套披著。突然就想喝一碗熱騰騰的魚湯了。用料枸杞子1把薑片2片料酒1勺白胡椒粉1/4勺鯽魚1條豆腐4小方塊香菜2根蔥2根蒜1~2瓣8成瘦肉沫3勺奶白鯽魚枸...
在廣東大多家庭每餐飯都得有湯,老火湯只適合一週一次或兩次,滾湯是必備的。魚骨湯算是一款省錢既營養的湯水。佐料換一換:紅棗枸杞魚骨湯、蟲草花香菇魚骨湯、蕉芋魚骨湯、芫茜豆腐魚骨頭、熟薏米仁魚骨湯……用料魚骨一...
天氣越來越熱,火鍋是吃不下了,小龍蝦也剝累了,來點清甜的湯養個胃吧!用料排骨(盒馬日日鮮)400克玉米(盒馬甜玉米)1根胡蘿蔔1根姜幾片料酒10ml油適量夏日清甜排骨玉米胡蘿蔔奶白湯的做法我買的盒馬日日鮮小排骨,已經切好的,直接...
看到別人用六條鯽魚熬的湯,忍不住自己整一鍋。這碗湯用了四條小魚,總重4-5兩而已,兩人份的。我一個人沒吃飯,沒別的菜,就這碗湯當了晚飯。用料鯽魚一條(一斤左右)白蘿蔔(切絲)半斤少油少鹽少許胡椒粉幾滴香油奶白鮮香的魚湯的...
一鍋好喝的魚頭湯能吃一整天花時間不長營養價值豐富暖心又暖胃喝一口值了!許多人喜歡用豬油煎魚頭更香我用的色拉油更清看個人喜好吧⚠️想要湯色更白,訣竅在1⃣️用豬油煎2⃣️湯底加一個煎好的荷包蛋3⃣️加熱水4⃣️用砂鍋燉煮...
夏天最適合解暑的湯也是最好吃的苦瓜料理。用料蜜棗2顆排骨500克黃豆2兩蠔豉10顆苦瓜奶白奶白的苦瓜湯的做法小苦瓜切段,用勺子把醸挖掉。鍋內加入水燒開,黃豆洗乾淨,排骨事先用水焯一下。水開後,把苦瓜,黃豆,排骨,蠔豉(生蠔...
這幾年沉迷奶白鯽魚湯,天生不勤快的我於是找了各種縮減時間的辦法用料鯽魚1條甜菜心1把姜8片熱水1壺十分鐘懶人奶白鯽魚菜湯的做法魚洗乾淨後,滴乾水,煮一壺水把鍋洗乾淨後,燒乾鍋後,再放油,立馬放魚下去,中大火煎,一面煎好了...
用料鯽魚5條薑片5片鹽5克食用油10克奶白鯽魚湯(原味鮮)的做法野生鯽魚,洗乾淨,內部的黑色黏膜要去幹淨。臘油備用(不是每家庭都有的油),這個油是魚湯的靈魂!鍋內放入葵花籽油,臘油,中火加熱至油煉化,把鍋內壁都均勻的粘上油,成為...
鯽魚湯的鮮美,是媽媽的味道。以前一直不知道是如何把湯做出奶白的色澤,直到這個“祕密”被我發現……用料鯽魚2條薑片3片料酒2勺食用油鹽適量白糖20g辣椒粉50g孜然粉2g雞精10g白胡椒粉1勺鮮美奶白鯽魚湯(兩吃)的做法鯽魚...
有沒有碰到過煮魚湯或魚頭湯,即使燉了很久,湯水看上去還是淡淡的?來看看小C煮的魚頭湯,又白又濃又鮮美!用料花鰱魚魚頭500克左右1個嫩豆腐一盒蔥,姜,料酒,鹽適量香菜適量(可省略)如何煮一鍋奶白的魚頭豆腐湯的做法湯鍋裡放適量...
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