苔菜麻餈怎麼做好吃，苔菜麻餈家常做法

01-29 用料油一點麻餈幾塊苔菜粉製作方法見我之前的食譜海鹽一點苔菜麻餈的做法這次是菜場買的麻餈，要問清楚，買淡的，一般都是甜的。剪刀剪成小塊，用不完的可以包起來放冷凍不粘鍋底部薄薄的一點油放上麻餈開小火！全程小火蓋上蓋...

青麻餈

02-12 用料艾草：200克糯米粉：500克松花粉：適量小蘇打：2克白糖：20克青麻餈的做法新鮮摘來的艾草清水洗淨，挑去雜質。水開後加入2克食用小蘇打，幾分鐘後艾草變成深色撈出放涼，切碎，加入糯米粉，白糖揉成麵糰，放入大碗蓋上保鮮膜上鍋蒸30分...

雞蛋麻餈（鹹麻餈）

12-30 用料麻餈三塊醬油2勺水2勺雞蛋兩個蔥花一把雞蛋麻餈（鹹麻餈）的做法先把餈粑切成小塊，醬油和水一比一兌好。油燒熱後下鍋煎麻餈。把雞蛋倒入鍋內。麻餈翻面，最好讓每一面都浸到雞蛋液。倒入醬油水小火慢慢滾一會。再還有點...

黑芝麻麻餈

02-18 那雙小手是兒子的小手～才讓麻麻有手出來拍照💖😘用料糯米粉250克糖75克開水適量黑芝麻麻餈的做法倒入糯米飯糖用開水化開筷子攪拌糖水把糖水加入糯米粉用筷子攪拌慢慢加水、直至糯米粉可以揉成團、放置10分鐘（其實放置...

煎麻餈

04-17 用料糯米粉姜紅糖芝麻老酒水煎麻餈的做法糯米粉加適量開水和成麵糰鍋內倒油，熱油後關火，再把糯米粉劑子一個個搓圓壓扁貼在鍋內（如圖）開小火慢慢煎，不能煎太老，煎好一面再翻面煎煎好後盛盤內倒出鍋內的油留小部分，加老酒加開...

麻餈

10-23 今天我包了椰蓉（芒果餡）、黃豆粉（芝麻紅糖餡）、芝麻粉（油炸餛飩皮白糖餡的）。餡料就不多說了。下面是麻餈皮的用料和做法自己也記錄一下，以後備用。用料1.泰國三象水磨糯米粉500克2.家樂鷹粟玉米澱粉100克3.水800克4.奶粉100...

餈團與苔菜的牽手（寧波小點心1）

01-30 文字表達不出我們寧波人的叫法“kui”（第一聲），這是一種糯米和粳米的混合半成品，是年糕的兄弟。所以，按照它的形狀和原材料，稱之為餈團吧。在寧波，餈團有很多種具有地方特色的吃法。今天，先給大家介紹：苔菜蹋kui用料1餈團3個1...

苔條餈粑

05-09 老媽從老家寧波寄來的苔條和糯米塊，兩樣食物經過簡單的組合就是一道寧波人經常吃的小吃啦(^з^)-☆用料苔條適量糯米塊適量（我放了3個）紅糖2勺黃酒2勺芝麻適量苔條餈粑的做法用紅糖，黃酒，一點水混合成一碗紅糖水備用芝麻粒...

白菜薹炒餈粑

12-25 記憶中的味道用料鹽2克白菜薹200克餈粑一塊約100克食用油50克白菜薹炒餈粑的做法餈粑切小塊新鮮白菜薹擇洗乾淨，瀝水鍋裡水乾了再放油，油燒熱後放白菜薹炒軟一點就可以放餈粑了，加一點點鹽，中小火繼續炒，如果白菜薹有點幹，...

炒麻餈

12-27 台州臨海的炒麻餈是比較有名的一道美食，雖然不是臨海人，做為台州人民，必須會做炒麻餈啊用料麻餈適量包菜半個青菜兩小顆肉絲少許胡蘿蔔半根洋蔥半個香菇兩朵青椒半個炒麻餈的做法肉切絲，胡蘿蔔、青椒，洋蔥切絲，蔬菜切段，香菇...

【麻餈】

03-11 景寧畲族自治縣梅山村，坐落於雲蒸霧繞的梅山尖上，在這個靜謐安寧的小村莊裡，有一種叫做畲族麻餈的美食，它是春節等傳統節日必吃美食。因為當地外公外婆做的比較多，大家可以按照自己家的需求，按比例減少克數。用料糯米20斤芝...

苔條餈飯糕

10-31 前陣子，同事們一起團購了苔條，綠油油的惹人愛，開啟袋子，那股子苔條的香可飄十里，讓人口水三千。苔條花生米，苔條米饅頭，當然還有我喜歡的苔條餈飯糕。週末有空便做起來。用料材料：糯米和大米1：1，苔條若干，鹽少許，苔條有鹹味，鹽無需...

苔菜麻餈 (╯﹏╰)b

12-28 小時候的味道，外婆的味道。油滋滋軟糯的麻餈和脆脆的海苔，若是微微有點焦，就更香了。下午時分煎兩塊來吃，墊墊肚子是極好的。說它是麻餈，其實就是糯米年糕塊，其實寧波人是叫“塊”的。用料麻餈（糯米年糕）苔菜（我也不知道學名--...

冬至麻餈（黃豆粉紅糖麻餈）

07-02 話說冬至節氣北方吃餃子，南方吃湯圓，but偏偏我家這邊是吃黃豆粉紅糖麻餈。每到冬至大人就和孩子們說，吃了冬至吃完麻餈就長大了一歲。不知道你們是不是這樣呢？用料糯米粉適量開水適量黃豆粉適量紅糖適量冬至麻餈（黃豆粉紅...

海苔雞蛋芝心麻餈

02-20 下廚房刷到雞蛋包麻餈的菜譜，自己擼一個一人份豪華版的。原方全是糯米粉，我加了1/3粘米粉，相比之下面團不易粘手，口感會更像年糕，而沒有純糯米粉那麼拉絲。用料雞蛋1個糯米粉20克粘米粉10克溫水22克鹽適量馬蘇裡拉芝士5克...

【青苔·落花】櫻花抹茶麻餈

03-25 明天要去賞花提前做一點應景的小點心～雖然不知道我用的到底是什麼花…不過吃花嘛主要在乎的是心情～所以只要有春日的氣息就好了～如果有條件的話建議用櫻花啦～浮凸的抹茶看起來好像日式庭院裡的青苔，花瓣落在上面更添春趣～用...

麻餈粿

01-30 每次鄉下辦喜事都會打麻餈粿，好不熱鬧，沒想到自己做也不難，感覺比攤子上買的還好吃。用料糯米白糖芝麻麻餈粿的做法把糯米洗淨，浸泡3一4個小時。泡好的糯米瀝乾水。用蒸鍋，把水燒開，然後加入糯米，大火蒸30分鐘。把蒸好的糯米...

麻仔餈

03-13 很小的時候就經常吃這種餈粑，奶奶說它叫麻仔餈，因為身上沾滿了芝麻~不過我看它的星光更像河邊的小石頭哈哈，乾脆叫石頭餈咯？每次回老家，奶奶都會給我們做餈粑，這一次我跟奶奶一起做這一道家鄉的風味超級簡單又好吃哦~用料五...

海苔餈飯糕

03-06 好品質的大米，無論怎樣的花式烹飪，都能發揮出它最棒的口感和香味……今天就用小產地五豐稻花香五常大米，做一款經典的早餐～海苔餈飯糕。五常大米飽滿清透，清香微甜，做出的餈飯糕外酥內軟。用料小產地五豐稻花香2杯（約300g）黑（...

海苔芝麻油條麻餈

12-26 最近看到許多把這個年糕團“外衣內穿”，放在了油條裡面，做了下沒什麼差別，味道是一樣好，但是顏值感覺好看了一點，所以大家覺得呢？你們當地是叫什麼呢。用料麻餈材料如下糯米粉50克牛奶66克澱粉8克食用油8克糖2克其他材料如...

苔條餈飯塊

04-02 用料剩米飯適量苔條適量雞精適量苔條餈飯塊的做法剩下的冷飯加入苔條放一點雞精下手揉揉到苔條和飯融合揉成這樣就可以瞭然後整理好高度可以隨意隨自己喜歡最後放入冰箱冷凍我是每天晚上做好第二天早上拿出給回下溫切...

【麻餈板】麻餈新吃法

12-09 麻餈是浙江、閩南、江西傳統名點，為春節等傳統節日食俗。由糯米等食材製作而成。縉雲的麻餈板與麻餈雖然只有一字之差，但其吃法卻大有不同。用料鮮糯米20斤【麻餈板】麻餈新吃法的做法1.將洗淨的蒸桶放入鍋中，倒入適量清...

搗麻餈

04-08 用料糯米搗麻餈的做法糯米浸泡5個小時放蒸籠蒸1個小時小貼士薑汁紅糖...

美味的苔條芝麻餈飯糕

07-09 餈飯糕是我們每個上海人小時候的心頭好，去年在上海大廈吃過了苔條餈飯糕便念念不忘，嘗試著做了幾次，很成功，分享給大家！加了苔條芝麻，比原味的餈飯糕口感更加豐富，希望大家喜歡。用料糯米150克大米150克鹽7克苔條（磨成粉）5克芝...

麻油苔菜

08-26 這是個吃苔菜的季節，苔菜的叫法各地都不一樣，我們這裡叫菜繭。前兩天買6元一斤，今天跌價變3元了，我偷懶，麻油拌拌也是很好吃用料苔菜1斤木耳隨意麻油苔菜的做法水煮開後，加一勺鹽，把泡發的木耳加入木耳煮開後，把切碎的苔菜加...