蔓越莓司康怎麼做好吃
輕清而不甜膩,讓人無法抗拒的正宗英式下午茶必備甜點!用料黃油112高筋麵粉337雞蛋25低筋麵粉37蔓越莓50淡奶油50鹽0.5牛奶50蔓越莓司康的做法將除了蔓越莓以外的原料全部加入容器中混合攪拌。加入蔓越莓,混合攪勻。揉成...
用料低筋麵粉100克細砂糖15克海鹽2克泡打粉3克香草精3滴黃油30克牛奶50克蔓越莓20克大顆粒黃糖少許蔓越莓司康的做法1:低粉.糖鹽泡打粉過篩。2:黃油,香草精混入成砂狀3:加入牛奶,蔓越莓切勿過度攪拌。4:冰箱放置20分鐘...
做過麵包的寶寶都知道,做麵包可不是個輕鬆容易的事。揉麵揉到崩潰都揉不出手套膜,還要反覆發酵多次,耗時又耗力。有時,折騰了大半天,做出的麵包又硬又幹,還不如饅頭好吃。做麵包對烘焙新手來說確實難度有些高。那麼歡喜媽媽...
司康,一種常見的英式下午茶點心。做法簡單方便,只用把所有的食材混合好就行;口味多變,加入自己喜歡的食材,可甜可鹹,所以我常用來作為早餐做給家人。蔓越莓司康,口感酥鬆,帶著蔓越莓獨特的酸甜,女兒非常喜歡。這已經連續做了三...
用料蔓越莓克蔓越莓司康🍪的做法1.雞蛋🥚+牛奶50ml攪拌均勻放置冷藏2.麵粉225g+泡打粉8g(5)攪拌均勻3.+冷凍黃油60g手搓至麵包糠狀4.+糖粉30g(25)鹽2g蔓越莓幹50g攪拌均勻5.倒入液體翻拌至無干粉揉成團即可無需過度揉6.擀...
做過很多甜點小食,司康是我最最愛之一,每次做完能吃兩三個,一口咬下去,先酥後軟不幹噎,真的不能再棒了!喜歡吃司康的你一定要試試,操作起來零難度,攪一攪拌一拌,再切分成喜歡的形狀就可以了。不需要打發雞蛋,不需要揉麵,也不需要...
嘗試過酵母和泡打粉,還是泡打粉做出來的好吃,然後使用的高精麵粉,記錄下配方。用料蔓越莓/提子乾25-40克高筋麵粉150克泡打粉4-5克牛奶30克雞蛋1個黃油30-40克糖20-35克鹽1克蔓越莓/提子/司康的做法170-180度15-20分鐘...
新手上路,下廚房的熱情總是特別高。我這無處安放的能量和平庸的技能啊,思前想後,就做點兒可愛的小點心給自己增加點快樂吧~操作步驟簡單,材料也比較基礎。有點兒耐心和時間就可以啦!用料【基礎料】新良低筋麵粉200克蔓越莓4...
蔓越莓司康已經屬於我們家常備小點心了。做過幾個不同的配方,口感會因選用的原材料和做法而有差異。大體來講,高筋麵粉+發酵的做法會比較蓬鬆,輕盈,有嚼勁,更接近於麵包的口感。低筋麵粉+多黃油的做法,則更偏向於餅乾的酥鬆...
用料低筋麵粉250克黃油60克細砂糖30克雞蛋1個牛奶跟雞蛋一共150克酵母5克蔓越莓蔓越莓司康(酵母)的做法麵粉跟黃油混合,揉搓均勻雞蛋,牛奶,糖,酵母,混合均勻第一步和第二步的兩個混合到一起,拿矽膠刮刀翻拌成不粘手的麵糰蔓越...
司康起源於英國,距今已有幾百歲的歲數了,司康又分為英式和美式之分。英式司康,一般是麵粉加上糖或者鹽,口感微甜或者微鹹,使用配料較少。今次給大家做的是美式司康,相比英式來說,會加入蔓越莓,口感介於餅乾和麵包之間,搭配茶或...
用料低粉215-220g細砂糖25g鹽3g黃油45g蛋液30g牛奶90g泡打粉8g蔓越莓幹30g蔓越莓司康(泡打粉)的做法低粉,細砂糖、鹽、泡打粉混合過篩備用黃油軟化,加入混合粉中,手混合成粗玉米粉狀態加入蛋液、牛奶,快速揉成光滑麵糰加入...
酵母版的司康,比泡打粉讓人放心,一樣的簡單快捷,類似於麵包又比麵包簡便。只需要一晚的等待,早上起來就可以吃上熱乎乎新鮮的早餐,搭配牛奶咖啡都不錯,搭配下午茶也是極好的用料麵粉130g黃油30g白砂糖15g牛奶55g奶粉5g雞蛋...
手捏簡易司康餅用料中筋麵粉500克泡打粉25克奶油125克砂糖75克蔓越莓/葡萄乾適量牛奶125ML雞蛋2個RaspberryScone蔓越莓司康餅的做法牛奶+2個雞蛋+砂糖手動攪拌。中筋麵粉+泡打粉過篩,加入奶油,用手慢慢搓揉。一邊搓揉...
用料低筋麵粉200g細砂糖30g鹽5g黃油50g泡打粉5g牛奶50g全蛋液50蔓越莓幹15g蔓越莓司康(Scone)的做法將麵粉,泡打粉,糖,鹽融合過篩備用。黃油加入麵粉裡。用手將黃油和麵粉融合成玉米粉狀。加入全蛋液,牛奶。留一部分的雞蛋...
司康是一種很適合下午茶的點心。傳統的司康是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麵粉成了主要材料,而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再是一成不變的三角形,可以做成圓形、方...
用料低筋麵粉100克白砂糖20克鹽1克黃油25克雞蛋1個(剩餘部分刷表面)牛奶25ml蔓越莓幹15克泡打粉4克蔓越莓司康(61)的做法將所有材料混合起來並攪拌成麵糰,不可過分揉捏以免起麵筋。將麵糰擀成圓形的麵餅,並用模具按壓成圓形...
英式下午茶標準配搭,這款餅乾的口感是偏乾的,很紮實的口感,細嚼慢嚥下來又很香,和紅茶拿鐵搭配是下午茶不錯的選擇。黃油的量比較低,相比一般的餅乾熱量低一些。方子本身已經減糖了,不要再隨意減糖了。酸奶的稀稠程度不一樣...
星爸爸裡最愛的就是司康,在美國是就恨不得天天吃用料低筋麵粉260g泡打粉2小勺小蘇打1/4小勺鹽1/8小勺砂糖40g黃油30g豆油80g香蕉200g蔓越莓幹50g檸檬汁1大勺香蕉蔓越莓司康(scone)的做法放入搗碎的香蕉、糖、油、黃油、...
有時淡奶油開封就想著法子消滅它司康餅適合做早餐或者下午茶做起來非常簡單也很省時間從開始做到出爐也就40分鐘左右此方用了一些泡打粉如果不想用泡打粉就用1到2克酵母那麼烘烤之前要增加一個步驟就是發酵發大一些就...
小紅書學到的房子非常成功!圖片上有原作者喲~僅用做自己記錄啦~用料麵粉150克/250白砂糖20克/33泡打粉4克/6鹽1.5克/2黃油50克/83牛奶25克/44雞蛋40克/66蔓越莓50克一個蛋黃用來刷司康表面蔓越莓司康(敲簡單)的做法準備如...
在原有傳統風味的基礎上添加了發酵的香氣,使這款司康在口味上擁有更多的層次。因為沒有任何新增劑的關係,這款司康在某種意義上更加接近傳統配方。【指路】最正宗英式司康:_title_a有些夥伴嘗試後反應司康中間不熟,這邊我...
用料高筋麵粉240克黃油65克糖粉35克泡打粉5克牛奶120ml蔓越莓適量蛋液塗抹餅乾表面【Aries】蔓越莓司康餅乾的做法準備食材稱重蔓越莓切碎備用準備完畢泡打粉糖粉混入麵粉中啦黃油切小塊室溫軟化加入混合麵粉中戴手套...
非常好吃的一款美味小點心,保證做一次就會愛上它~用料低筋麵粉250克黃油60克酵母粉4克淡奶油100克雞蛋1個(去殼50克)白糖30克蔓越莓幹30克蔓越莓司康(酵母版)的做法準備所需材料;蔓越莓幹切碎;黃油切成小塊;將黃油倒入麵粉中,避...
個人不喜歡太甜,所以這個配方中的糖量可以酌情增加用料蔓越莓20克低筋麵粉100克泡打粉4克黃油25克細砂糖20克牛奶50克鹽1.5克雞蛋液15克小美版蔓越莓司康的做法烤箱預熱190℃,上下火將所有的材料放入主鍋15秒速度3-6混...
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