886寸戚風怎麼做好吃，886寸戚風家常做法

07-28 自留配方每次烤箱可以放那麼倆八一個6所以直接加一塊了用料雞蛋13個蛋黃砂糖60蛋白砂糖155可可粉55克低筋麵粉180克牛奶180克植物油150克檸檬汁5滴8+8+6寸戚風的做法自留配料自留配料我的建議是150度60分鐘分享的選單...

5寸戚風

05-01 烤箱戚風用料雞蛋2個低筋麵粉25克牛奶25克糖20克玉米油15克檸檬汁喜歡蛋味重的可以不放5寸戚風的做法作品作品作品作品作品小貼士看了很多做法按著琢磨出自己喜歡的，用料可以稍微添加個5克10克，每個人喜歡的都不一樣。...

六寸戚風

11-20 僅僅是為了記錄材料方便自己查閱用料雞蛋3個低筋麵粉60克牛奶50克蛋白細砂糖30克蛋黃細砂糖20克玉米油30克檸檬汁2—3滴六寸戚風的做法140度60分鐘...

7寸戚風

05-09 冬天草莓和奶油更配！最近走上烘焙這條不歸路也是源自小嶋老師的草莓奶油蛋糕。烘焙這條路摸爬滾打了兩年多，也看了不少方子買了不少書，結合自己的一些心得，分享一個呈重戚風的方子，也是草莓🍓奶油蛋糕的基礎。其實戚風蛋糕...

六寸戚風加八寸戚風

12-30 用料雞蛋9個牛奶115克玉米澱粉15克玉米油95克細砂糖170克低筋麵粉150克六寸戚風加八寸戚風的做法先在無水無油的盆裡將蛋白蛋黃分開然後在蛋黃裡先倒入玉米油，牛奶防止結皮往蛋白裡倒入幾滴白醋（沒有也可以不倒），然後拿電...

8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕

04-06 老爸生日，兩個配方一起做，做了一個8寸，一個6寸，做個兩層的蛋糕🎂為老爸慶生，用料8寸戚風蛋糕配方👇雞蛋5個低筋麵粉90克細砂糖(50蛋白，30蛋黃)80克牛奶50克玉米油50克檸檬幾滴6寸戚風蛋糕配方👇雞蛋3個低筋麵粉50克糖(36蛋...

戚風蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚風蛋糕配方）

03-15 我第一次做戚風蛋糕的時候，也是有點“氣瘋”，但摸清竅門和它的小脾氣後，就會覺得做起來真的是非常的簡單、好做；當然成功的戚風蛋糕不止一個方子，不管方子或者用料如何改變，但過程幾乎一致，只要找到一款最適合自己的食譜，我想...

10寸戚風

04-17 用料雞蛋8個牛奶110克玉米油110克低粉170克細砂糖適量白醋適量10寸戚風的做法只為了儲存配方量哦！其他步驟不再詳細說了！！125度，70分鐘！...

戚風6寸

12-29 用料蛋黃糊蛋黃40克低筋麵粉35克牛奶24克油22.5克糖10克蛋白霜糖30克蛋清80克戚風6寸的做法150度45-50分鐘...

8寸戚風

04-07 雖然說戚風簡單但也不簡單能發起高要柔軟不塌腰下面把細節寫一下用料雞蛋6只低粉70g鮮奶40g玉米油40g細砂糖30+30g（一份蛋白打發）8寸戚風的做法鮮奶+30g細砂糖用打蛋器攪拌直至出現乳狀，這個前後得6分鐘吧，一定要糖融化，這...

十寸戚風

07-31 用料雞蛋6個牛奶94克玉米油78克低筋麵粉140克糖94克+32克檸檬汁適量十寸戚風的做法分離蛋黃。放牛奶攪拌均勻。放玉米油攪拌均勻。放低粉翻拌均勻。低檔打蛋清，分三次加細砂糖。。打出小尖角。取三分之一蛋白放入攪拌...

四寸戚風

11-13 用料雞蛋1個牛奶11克玉米油8克白砂糖（加入蛋黃）3克低筋麵粉20克白砂糖（加入蛋白）12克檸檬汁2滴四寸戚風的做法做法同八寸戚風烤箱150°烤30min。...

戚風6寸

02-17 用料雞蛋2個玉米油30克低筋麵粉45克牛奶30克左右糖30克白醋一小勺戚風6寸的做法低粉與油混勻，以前都是篩的，後來發現篩不篩的無所謂，攪啊攪加入牛奶和蛋黃，攪啊攪。看蛋黃糊狀態，不夠順滑就再加點牛奶蛋清里加點白醋，打發，分...

八寸戚風

01-03 給姐姐妹妹準備明天的早餐～用料雞蛋5個低筋麵粉90克植物油65克牛奶70克細砂糖30克（放入蛋黃糊）玉米澱粉15克檸檬汁幾滴，沒有可以不放。細砂糖45克（打發蛋白用的）八寸戚風的做法蛋清蛋白分離。蛋黃裡面加入30克白糖、牛奶、...

六寸戚風

07-23 用料雞蛋2個細砂糖13克色拉油20克水20克低筋麵粉33克白砂糖33克六寸戚風的做法蛋清蛋黃分離，蛋黃加入13克包砂糖攪，顏色變淡後，加入水和色拉油攪拌，最後篩入蛋糕粉，攪拌至無顆粒～33克白砂糖分三次加入蛋清打發。打發結束後...

七寸戚風

02-05 用料蛋黃液蛋黃70g色拉油49g牛奶56g低筋麵粉70g蛋白霜蛋白112g檸檬汁幾滴塔塔粉4.2g白砂糖84g玉米粉7g七寸戚風的做法蛋黃、色拉油、牛奶混合，充分氧化。加入過篩麵粉，混合成蛋黃糊。蛋白液加入檸檬汁、塔塔粉，低檔打到...

5寸戚風

03-31 用料雞蛋2個玉米油25克牛奶35克低筋麵粉40克白砂糖30克檸檬汁幾滴5寸戚風的做法玉米油加牛奶攪勻，約1分鐘，篩入低筋麵粉拌勻，加入蛋黃打發蛋白至小尖角混合蛋黃糊和蛋白，用蛋抽既可170度，25分鐘，出爐後震，倒扣...

10寸戚風

12-23 之前一直都是做6寸8寸，回到家後小孩子比較多完全不夠吃，就做10寸的用料蛋黃糊蛋黃8個牛奶200毫升細砂糖80克玉米油100毫升低筋麵粉200克蛋白霜蛋白8個細砂糖160克10寸戚風的做法準備材料把蛋黃糊的細砂糖倒入蛋黃中，攪拌...

戚風8寸

04-01 用料雞蛋5個牛奶或水40克玉米油40克細砂糖蛋黃用20克細砂糖蛋清用50克低粉65克檸檬汁幾滴戚風8寸的做法蛋黃一次性加入白糖20克攪散，加水40克攪拌，分三次加入玉米油40克攪拌均勻，分三次加入過篩低粉65克，蛋白打發至小尖角...

戚風八寸

04-30 記錄一下方便做用料蛋黃5個玉米油40克水40克低筋麵粉80克細砂糖15克以上為蛋黃糊用量個蛋白5個細砂糖55克以上為蛋白霜個戚風八寸的做法蛋黃糊乳化之後蛋白霜打到這個程度倒入模具混合好後的蛋糕糊...

戚風六寸

05-07 看過很多人的材料配比，總結出自己喜歡的口味，自己的口訣是345。“3”是三個蛋，無味植物油35或者30克，“4”是牛奶或者水45或者40克，“5”是低粉55或者50克，糖是自己特別注意的，因為不喜歡太甜自己最多放40克一般放37克，澱粉5...

4寸戚風

05-05 用料雞蛋1個色拉油10克牛奶10克低筋粉17克白砂糖13克4寸戚風的做法油和牛奶攪拌乳化均勻，呈濃稠狀篩入低筋粉拌勻加入蛋黃（我這是三倍的量啊）拌勻後是這樣的蛋清加適量檸檬汁打發，分三次加入白砂糖。打至倒扣不掉打發好的...

戚風10寸

04-17 自己參考用料雞蛋8個低筋麵粉160克細砂糖(各72克)144克牛奶120克玉米油100克戚風10寸的做法烤箱預熱170℃，放入蛋糕150℃上下火1小時，觀察用牙籤試探，如果沒熟，在烤5分鐘！沒了小貼士如果做可可蛋糕，麵粉量的20％換成可可粉奶...

八寸戚風＋6寸戚風換算

12-30 僅作配方換算記錄125°30分鐘轉150°30分鐘用料細砂糖80克雞蛋5個牛奶70克低筋麵粉90克玉米油60克檸檬汁適量滴八寸戚風＋6寸戚風換算的做法12...

？886

05-11 用料雞蛋一個？886的做法1111小貼士1...