小閘怎麼做好吃，小閘家常做法

08-10 沒故事，就是饞用料蟹11只老乾媽10克左右勺耗油按一下冰糖5克大蔥半根蒜瓣3囊水若干味極鮮，老抽3:1鹽1克香辣小閘蟹的做法第一次寫感覺有點亂，儘量讓大家看懂吧，味極鮮可以10克左右，主要上色用，鹽也要少不然太鹹了我買的是八...

六月黃大閘蟹香辣大閘蟹

08-18 用料大閘蟹16只姜5片糖少許醬油少許鹽少許豆豉1勺豆瓣醬1勺自配調料1包六月黃大閘蟹香辣大閘蟹的做法用刷子邊刷邊流水沖洗，去掉肚臍殼刷洗乾淨……用刀一切兩半待用……大火熱油爆炒至殼紅……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣...

小美蒸大閘蟹

04-11 轉載用料大閘蟹5只姜1塊香醋適量小美蒸大閘蟹的做法生薑放入主鍋5秒速度7切碎，盛入碗中+醋。不用洗鍋，放水580克，20分鐘V小勺，等鍋內溫度達到V出蒸汽後，架上蒸鍋設15分鐘V小勺。...

霏媽小廚^o^水煮大閘蟹

02-09 用料大閘蟹4只姜5片紫蘇3片清水適量蘸料姜醋汁：以下材料攪拌均勻鎮江香醋2勺醬油1勺白糖1/4勺香油1/4勺姜未適量霏媽小廚^o^水煮大閘蟹的做法將活大閘蟹放到清水中養約1個小時，使其吐淨泥汙。開流動水將大閘蟹刷洗乾淨，...

清蒸大閘蟹【附食蟹小貼士】

10-15 ⚫︎“秋風起，蟹腳肥”現在正是吃螃蟹的最佳時節。⚫︎螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質⚫︎更多的話留給文末小貼士用料大閘蟹8只姜8片香醋3勺生抽2勺薑蓉1勺香油幾滴糖1.5-2克清...

小美版熟醉大閘蟹蝦雙拼

08-05 蟹的美味，人人喜愛，不分南北，秋高氣爽時節，正是蟹肥碩的季節，今年的熟醉蟹特別火，自己試著做自己喜歡的口味，味道相當不錯，絕對不比私房菜差哦，衛生和食材自己把握放心吃，先蒸後醉的做法，讓不吃生食的美粉也能享受這道酒香四溢的...

大閘蟹粥

11-20 用料鹽克蟹黃蟹肉薑末大閘蟹粥的做法米加水加食用油泡兩小時左右煮粥加薑末，蟹黃蟹肉，生菜碎，鹽注意攪動，避免粘鍋，出鍋放白胡椒和香蔥末...

大閘蟹🦀

01-23 本人最愛吃螃蟹🦀🦀，喜歡的不得了！所以每年不會放過吃螃蟹的季節，把做螃蟹的步驟記下來！用料大閘蟹4只醋4勺姜4片大閘蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的，用毛刷清理乾淨。鍋裡放上冷水，在鍋裡鋪滿薑片把螃蟹放在薑片上，上面再...

[視訊]大閘蟹小籠包

04-22 自從做美食博主以來，我的饞點越來越高，普通的清蒸大閘蟹已經不能滿足了，所以今年訂了大閘蟹，便早早打起了他們的主意，尋思著，要不包個大閘蟹小籠包吧。用料麵皮中筋麵粉200g水90-100g皮凍豬皮100g-150g水600g蔥幾根姜2片料...

清蒸大閘蟹（小美版）

04-09 蘸料可以根據實際情況按比例增減哦～大閘蟹差不多3兩左右一隻，可以蒸8只。用料姜塊40克細砂糖40克香醋60克水（蒸煮用）600克大閘蟹（捆紮好）8只清蒸大閘蟹（小美版）的做法將姜放入主鍋，以Turbo/2秒/1次磨碎。利用刮刀棒將材料刮至...

蒜香大閘蟹爆炒大閘蟹

08-07 用料大閘蟹只蒜香大閘蟹爆炒大閘蟹的做法洗刷大閘蟹，確保它們是乾淨的。對半劈開沾上生粉，是為了防止蟹黃流出來，也為了更好吃鍋燒熱後加入油、蒜末爆香，加入大閘蟹爆炒加入料酒，蠔油，水爆炒燒至收汁，即可出鍋撒上蔥花點綴，美...

方塊與兔魔香小閘蟹

02-11 用料薑片大閘蟹只蔥根生抽勺黃油克鹽克方塊與兔魔香小閘蟹的做法有空再編輯，先看圖吧。...

小美大閘蟹

03-30 這是道深夜食譜用料大閘蟹10只（3兩）陳醋50克糖3克姜20片小美大閘蟹的做法生猛大閘蟹放入蒸鍋，➕點薑絲，主鍋500g水➕薑片，25分鐘varoma小勺蒸好了姜5秒速度5-6打碎➕50g醋➕一點糖（3g），5分鐘50度小勺煮好後，開吃大閘蟹蟹黃滿滿...

小美大閘蟹河蟹蘸料

03-29 轉載用料大閘蟹只小美大閘蟹河蟹蘸料的做法好小貼士大閘蟹的季節，蘸料：老薑一塊，3-6秒/速8打碎，加入醋和糖，5分鐘/50度/小勺溫熱，大閘蟹涼，煮熱的姜醋蘸料正好可以中和一下，味道也更鮮美...

大閘蟹

03-17 難得家人都休息，立刻蒸上夏天的第一隻蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大閘蟹只薑片紫蘇片蟹醋勺大閘蟹的做法幫螃蟹沐浴，刷乾淨！賣蟹老闆送了紫蘇跟蟹醋（問老闆要）放姜墊底➕紫蘇➕螃蟹（螃蟹一定要反著放）不然蟹膏會流出來，水燒開放入鍋裡蒸15...

大閘蟹-牛肝菌閘蟹粥

10-12 喜歡大閘蟹的膏與黃，卻不喜歡它的腿和腳你們是不是也是這樣？😂但是都是大閘蟹，直接扔掉腿有些浪費。於是我想到了海鮮粥。🥳製作簡單，卻十分鮮美！叫人慾罷不能😍快去試試吧！🍵用料牛肝菌4-5片大閘蟹的大腿若干薑片3-4片大米...

清蒸大閘蟹及大閘蟹蘸料

03-22 用料生薑100g白醋100ml醬油10ml白糖3克鹽1克清蒸大閘蟹及大閘蟹蘸料的做法清蒸大閘蟹三部曲：鹽浴搓澡桑拿。鹽浴就是把大閘蟹泡在鹽水裡半小時，讓它吐出髒東西。搓澡就是從鹽水裡拿出來後搓洗乾淨。桑拿就是放在蒸籠裡...

蒸大閘蟹

08-26 大閘蟹美味，但性寒，蘸著溫熱的姜醋汁食用，祛寒去腥，增添美味。用料大閘蟹2～5只姜一塊陳醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600～800克蒸大閘蟹的做法生薑去皮洗淨放入主鍋10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陳醋白醋生抽糖，3分鐘50℃...

小胖菜譜生滾大閘蟹粥

04-23 大閘蟹吃不完可以做粥，胃不好吃不了寒涼食物的人也可以品嚐大閘蟹的鮮美滋味用料大米2杯蔥2根小蔥哦姜3片拍拍鹽適量克料酒2勺芹菜適當香菇丁適當大閘蟹1-2只白胡椒粉適量雞精適量小胖菜譜生滾大閘蟹粥的做法米泡半個...

小美～大閘蟹

03-31 第一個吃螃蟹🦀️的人一定吃了不止一隻因為秋天肉滿膏肥的大閘蟹實在太香啦！用料大閘蟹8-10只姜40克糖40克香醋60克水800克（蒸蟹用）小美～大閘蟹的做法大閘蟹洗刷乾淨，捆好；先做蘸料🦀️：老薑放入主鍋Turbo鍵/2秒1次打磨，用刮刀將...

小美與大閘蟹

10-16 用料大閘蟹隨意姜，醋，糖適量小美與大閘蟹的做法清洗大閘蟹●螃蟹放網籃裡面，水沒過大閘蟹●設定5min，速度5，溫度常溫●到時取出蘸料●姜一塊，時間3-6秒，速度8打碎●加入醋和糖，5分鐘/50度/小勺●煮熱的姜醋蘸料正好可以中和一...

大閘蟹

10-13 我老公說買這種大閘蟹需要提前預訂，這次，花了好幾百塊呢，然後突然快遞就到了，特別鮮活的已經沒有了，所以我就想弄一個，香噴噴的大閘蟹。用料生粉或者釋放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老薑幹大蒜小米椒或者是...

小林大閘蟹

08-15 金九銀十，秋季蟹肥，趕緊吃點吧！用料大閘蟹10只香醋4勺姜4/6片糖1勺紫蘇葉3片小林大閘蟹的做法大閘蟹買回來放水裡泡一泡，讓它吐吐水！用刷子刷一刷，儘量刷乾淨吧！刷乾淨繼續吐水！紫蘇葉加3片姜，水開了放鍋裡，一起煮，這樣可以驅驅...

蒸大閘蟹＋蟹味粥（小美版）

10-09 相信我，粥比螃蟹還好吃……用料大閘蟹大米35g水450g鹹鴨蛋1個蒸大閘蟹＋蟹味粥（小美版）的做法1.螃蟹放在網籃裡，加沒過螃蟹的水，5min/速5洗乾淨。2.大米洗淨，和水一起放入主鍋，螃蟹放蒸鍋，20min/大V/速1。3.時間結束後，將蒸鍋取...

大閘蟹兩吃（小美鍋菜譜）

10-20 用料大閘蟹3只大米40克薑絲20克鹹鴨蛋1枚純淨水500克大閘蟹兩吃（小美鍋菜譜）的做法5分鐘/5速將大閘蟹清洗乾淨，把綁大閘蟹的草繩拿掉，放入蒸鍋蓋上蓋子！主鍋放入淘洗乾淨的大米、薑絲和500克水，架上放了大閘蟹的蒸鍋，23分鐘/...