鹹蛋黃麵包卷怎麼做好吃，鹹蛋黃麵包卷家常做法

07-05 前不久看到君之烘焙的一款鹹蛋黃花捲，很是誘人，於是我就有了做一款鹹蛋黃麵包卷的想法。還是比較成功的，老人，孩子都很喜歡。用料高筋麵粉250克低筋麵粉100克酸奶100克水90克黃油30克鹽（麵糰用）3克白砂糖（麵糰用）30克雞蛋2個...

紅豆鹹蛋黃麵包（低卡面包版蛋黃酥）

09-13 超愛蛋黃酥，但是熱量也太高了吧😭自己改進了一下做了一個少油少糖低卡版本的紅豆鹹蛋黃麵包～太滿足了！用料💡麵糰部分💡高筋麵粉400克奶粉40克水180克雞蛋2只鹽6克糖30克玉米油30克💡餡料部分💡紅豆沙300克鹹蛋黃15個蛋...

鹹蛋黃流沙包

02-18 已經第二次做了，油管上找的方子。第一次餡太稀漏出來了。這次有改進，但好像有不夠流動，大概因為黃油減了1/4，鹹蛋黃加到50g用料麵粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克鹹蛋黃流沙包的做法牛奶說是適量，視訊裡也沒...

黃油卷麵包

08-19 用料高筋麵粉200克鹽1克酵母5克細砂糖25克黃油30克雞蛋黃1個溫水110克奶粉10克黃油卷麵包的做法酵母用溫水化開，除了黃油把其他材料全部倒入凱膳怡廚師機2檔攪拌約5分鐘，全部混合物成麵糰，倒入黃油凱膳怡廚師機6檔攪拌約...

鹹味麵包卷

09-14 前兩天饞可頌，排隊等不起，自己做開酥太複雜，看來看去，發現這種長得像可頌的鹹味麵包也很可愛啊！油和糖還放的少，應該是更健康的！做出來後，我發現自己還真的挺喜歡這種瓷實的口感，鹹味和小麥味比較突出，早餐吃很棒！這次做了14個，分...

鹹蛋黃麵包

11-01 雙十一在網上買的李子柒蛋黃醬，買之前還想吃，買了之後卻不知道該怎麼吃，只好做麵包試一下，味道還不錯，我用新入手的麵包機揉的面，很好用，解放雙手啊用料細砂糖20克雞蛋1個鹽3克牛奶130克黃油30克（20克是放麵包裡的）麵粉250克酵...

鹹蛋黃包

03-29 用料【流沙餡】23個包子鹹蛋黃8個熟蛋黃1個全脂甜奶粉60克白砂糖60克吉士粉20克玉米油90克【麵皮】23個包子麵粉350克細砂糖10克玉米油15克酵母4克泡打粉4克玉米澱粉30克水220克奶粉20克鹹蛋黃包的做法8個鹹蛋黃，噴點...

鹹蛋黃花捲

07-02 參照君之的配方，略有改動，記錄下來，方便以後做看著方便用料中筋麵粉250克水125克乾酵母2克白糖5克鹹蛋黃醬配料鹹蛋黃5個白糖15克植物油20克鹽1.7克鹹蛋黃花捲的做法熟鹹蛋黃，晒網過篩用勺碾壓，篩後成細沙狀加入白糖，油，鹽，攪...

鹹蛋黃肉鬆麵包卷

03-14 SoftRoll🌞手工揉出的手套膜、恰到好處的發酵、蓬鬆拉絲的質感、鹹甜適中的餡料。關於麵包的所有期待，全都一併達成。【紀錄以備自己查閱】用料高筋麵粉260克雞蛋1個牛奶90克(雞蛋+牛奶=150克)鹽2克細砂糖30克橄欖油20...

黃油麵包卷

09-10 黃油味道的麵包，是最經典的。帶著黃油融化的焦香味，麵包卷得一層一層的，可以撕著吃。很不錯喲~用料材料如下:黃油麵包卷的做法準備好用到的材料除了黃油，把圖上的這些材料都入廚師機或者麵包機。打7~8分鐘到面有點伸拉性，...

鹹蛋黃卷

10-10 上桌秒空的潮汕小吃鹹蛋黃卷，超級簡單製作～🙉用料雞蛋2個鹹蛋黃8個冬瓜糖2塊橙皮半個豬皮一小塊麵包糠適量香菜梗3根威化紙8張鹹蛋黃卷的做法把橙皮、冬瓜糖、香菜梗、豬皮切成小絲，鴨蛋敲開留下蛋黃，豬皮下點白糖醃製把...

秋日南瓜鹹蛋麵包卷

04-30 秋風起，帶著絲絲涼意，來一個南瓜鹹蛋麵包卷，淡淡的鹹香，粉粉的甜糯，超級喜歡用料燙種高粉40克開水40克主麵糰高粉210克糖20克牛奶130-135克鹽2克酵母2.5克黃油15克鹹蛋黃南瓜餡鹹蛋黃4個南瓜200克黃油10克秋日南瓜鹹蛋麵包...

🌭鹹蛋黃肉鬆麵包🌭

06-02 沿用了之前腸仔包的麵包體方子，加了海蝦鹹蛋黃醬肉鬆和芝士碎，感覺卷一根香腸進去也是可以的，哈哈哈，表面擠點沙拉醬和番茄醬裝飾，最後撒上海苔香鬆。麵包體不是完全用的高筋麵粉，低筋麵粉的加入使得麵糰即使沒有揉出手套膜...

鹹蛋黃蛋卷

01-10 鹹蛋黃控一枚，太喜歡鹹蛋黃的味道了！所以要把它加在喜歡的蛋卷裡！哈哈！用料草雞蛋1只鹹蛋黃蒸熟後的25g花生油15克普通麵粉20克玉米澱粉20克糖20克水15克芝麻適量鹹蛋黃蛋卷的做法放了雞蛋和鹹蛋黃。鹹蛋黃最好是過一下篩...

停不下來的鹹口麵包鹹蛋黃肉鬆卷

04-07 對鹹蛋黃沒啥抵抗力補充一下老面的做法：高筋粉100克，水65克，鹽1克，乾酵母0.5材料混合均勻，揉至麵糰表面光滑，室溫發酵半小時後再放入冰箱冷藏發酵12小時，發酵好的麵糰撕開裡面是蜂窩狀,做好的老面三天內用完，沒用完的老面可以...

鹹蛋黃餡麵包(中種)

12-12 此款麵包剛出爐的時候，熱著吃真的好吃！步驟最後記錄了第一次的流沙狀態！不管是流沙還是不流沙，剛出爐的時候都好吃！放涼後，味道欠缺，但也還可以！用料中種麵糰高筋麵粉172克牛奶108克鮮酵母8克主麵糰高筋麵粉83克半隻雞蛋+牛奶...

鹹蛋黃芋泥酥粒麵包

07-28 買到好吃的芋頭真的有時候真像中彩票般，有時候買的芋頭一點都不糯，這次買的這個芋頭真的太好吃了很糯，感覺把它變成芋泥裹在麵包裡吃真的太美味了😋因為這次用的蛋黃偏鹹所以只加了5克，如果大家用的蛋黃不鹹的話大家可以...

『鹹蛋黃芋泥麵包』

11-09 就是突然想吃鹹蛋黃芋泥突然很想吃~此方可做大概24個配方分類直達按需自取:日式麵包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料【中種】超級麥嵐琪高筋粉700克鹽7克高糖...

鹹蛋黃雞腿卷

12-06 健康營養，鮮香味美適合全家的美食，鹹蛋黃雞腿卷。喜歡的朋友可以試試，做給孩子和減肥中的朋友吃是一道不錯的美味佳餚。（減肥的朋友就把煮好的雞皮去掉）用料雞腿3只鹹蛋黃9個調料1）奧爾良醃料20克，生抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，蜂蜜...

鹹蛋黃包菜

06-16 用料包菜半個大蒜頭一個蛋黃調味料適量生抽1小勺紅椒少許油適量鹹蛋黃包菜的做法包菜洗淨控水，手撕成小塊大蒜、鮮紅椒切成碎鍋中放油燒熱放入紅椒和一半的大蒜碎炒出香味倒入包菜和剩餘的蒜碎大火快速翻炒成熟盛出鍋...

鹹麵包—肉鬆麵包卷

07-23 用料高筋粉250克牛奶140克一個雞蛋的蛋白1個一個雞蛋的蛋黃1個塗抹用鹽2.5克糖30克奶粉20克酵母3克黃油25克以上是鹹麵包胚鹹麵包萬能胚色拉醬適量肉鬆適量鹹麵包—肉鬆麵包卷的做法除黃油所有東西扔進麵包機，和麵模式...

【一次做多種口味湯種麵包】鮮奶油水果麵包卷與鹹黃油麵包卷

04-24 我一般一週揉一次面，如果都做一種口味的麵包，就會略顯單調，於是最近常常想辦法通過餡料、外表裝飾的變化，一次性多做幾種口味的麵包。這次做了一波黃油卷，雖然外觀上都是黃油卷，但是其中有一部分在整形的時候就捲入了鹹黃油...

【芋泥鹹蛋黃麵包】

06-17 王炸麵包😍😍，超好吃！我做過的麵包裡最好吃的一款😍😍濃濃的芋頭香加上鹹蛋黃，鹹甜正好，鬆軟的麵包配上表面脆脆的酥粒，簡直是味蕾交響曲🥳🤩用料1⃣️波蘭種高筋麵粉60克水60克酵母1克2⃣️燙種高筋麵粉30克開水30克3⃣️主麵糰...

黃油鹹麵包

07-19 外面酥脆裡面鬆軟的黃油鹹麵包，也是媽媽整理給的方子。做蔓越莓軟包中種當天，順帶把多餘的材料拿來做這個，真的毫不浪費一舉兩得🥳在這邊給自己mark一下。方子內的用料是20個麵包的量。依然可以烤好冷凍起來，吃的時候小的...

鹹蛋黃奶黃餡（麵包機）

03-22 純記錄，量比較多，可減半，不要抄這個版本，我自己都不滿意純記錄下的用料鹹蛋黃9個110克牛奶110克淡奶油100克雞蛋4個220克細砂糖110克低粉117克玉米澱粉53克黃油50克鹹蛋黃奶黃餡（麵包機）的做法生鹹蛋黃微波中火2分鐘所有材...