附煮西米訣竅怎麼做好吃，附煮西米訣竅家常做法

08-22 好喝用料西米克芒果個椰漿克西瓜白糖涼開水楊汁甘露➕西瓜汁西米露，好看好喝，附煮西米訣竅的做法一次性杯半杯西米，水開下鍋，大火煮5分鐘，漏水，另起鍋燒一鍋水，水開下西米，煮開後，關火蓋蓋燜20分鐘。這期間，切西瓜，打碎。芒果切...

涼拌黃瓜（附拍黃瓜🥒訣竅）

01-16 用料黃瓜2根蒜5瓣糖5克醋3勺生抽1勺小米椒1個香油小半勺甜醬油半勺蠔油1勺涼拌黃瓜（附拍黃瓜🥒訣竅）的做法拍黃瓜🥒訣竅：黃瓜削好皮後一整個的拍，萬萬不可切成塊兒以後再拍，要不飛的找不著……用一把刀面寬的刀，把黃瓜霸氣...

百變米飯 + 煮飯訣竅剩米飯的奇妙吃法

03-30 老爸最喜歡吃麵，沒有時間做麵食時，就想著辦法把普通的白米飯🍚做得好吃一些，健康一些。關於煮米飯的水量，可以參考這個用量：1.普通鍋煮米飯：水沒過大米一個指節的高度（約2.2CM）2.電飯鍋煮米飯：水沒過大米半個指節的高度（約1.1CM...

火龍果西米露（附西米煮法）

12-12 夏天最喜歡的甜品就是綠豆沙和西米露，還記得第一次煮西米的時候，都煮成一鍋漿糊了，第二次煮了很久還有白芯，後來總結出這個煮西米的方法，省時省力，而且西米口感清爽又Q彈。用料西米糖火龍果椰漿，或者煉奶火龍果西米露（附西米...

芒果西米露（附西米露煮法）

09-11 用料西米適量芒果2個牛奶適量芒果西米露（附西米露煮法）的做法水燒開（必須燒開後加西米），加入西米（西米不能泡也不用洗），煮約6.7分鐘，一定要一邊攪拌，不然會糊，煮完如上圖，裡面有百白芯。煮後蓋上燜10分鐘左右，這一步是關鍵，燜完如上...

糯米珍珠丸子好吃有訣竅-附上視訊

06-24 今天分享個糯米的新吃法，浸泡過的糯米，不油炸不水煮，包裹香菇、肉餡蒸制而成，這樣做出來的丸子，營養不流失，做法還簡單，一點也不油膩，澆上調好的料汁，風味獨特、清香細嫩、鮮香可口。糯米珍珠丸子，糯米，美食，美食食譜，舌尖上的美食...

上班族煮飯省時小訣竅

02-27 身為上班族，下班後想吃自己煮的飯幾乎成了奢望，特別是在公司離家更遠了之後，只有週末能過過手癮。於是結合現實，總結出一些煮飯省時的小訣竅。肉類：我一般週末去買一塊五花肉，回來去皮切片，分小袋凍起來，吃的時候拿一袋出來解...

梅乾菜黃金玉米片（附不浪費油小訣竅）

10-08 這道菜在我弟弟飯店吃過，香脆可口，可下菜可配粥可當零嘴，於是複製過來解饞。用料食材梅乾菜40克（也可30克）原味玉米片100克香蔥七八根調料椒鹽適量（分次放，嘗下夠自己口味即可）食用油200毫升（炸玉米片）梅乾菜黃金玉米片（附不浪費...

全蛋大吐司（附快速出膜訣竅）

07-22 借這個方子分享一個能快速出膜的方法----冷藏靜置法。做法棍時靜置麵糰能讓麵糰出筋並激發出麵粉的甜味，這個方法同樣適合麵包吐司。大多數的配方都可以使用這個方法，時間上也可以自行調節（詳見小貼士）。。。。。這是一個...

青口木瓜湯（附出奶白湯的訣竅）

08-03 用料新鮮青口青木瓜姜麻油青口木瓜湯（附出奶白湯的訣竅）的做法青口提前用鹼水浸泡2個小時，去腥味把青口的殼和肉用刀撬開分離熱鍋，用薑片擦鍋，加入麻油，7成熱的時候加入青口殼煎至焦黃，快速倒入沸水，保持大火煮開，湯就會成奶白...

煮辛拉麵(附祕訣)

10-24 韓國辛拉麵很好吃。首選當然是韓國產的，其次強烈推薦國產辣白菜口味的。用料辛拉麵一包雞蛋一個大白菜葉子若干煮辛拉麵(附祕訣)的做法鍋裡放水燒開。一定不要放太多水，剛剛沒過麵餅的量就可以。你可以用家裡吃麵條的湯...

瑤柱粉絲水蛋（附水蛋成功訣竅）

05-10 這是我們家自創的蒸水蛋做法~瑤柱的鮮咸和粉絲的口感讓一份普通的蒸水蛋升級了不少😋真的超級好吃而且超級簡單！相信我！用料雞蛋2個粉絲小半碗瑤柱一個碗底的量溫水雞蛋的兩倍植物油少許瑤柱粉絲水蛋（附水蛋成功訣竅）的做...

蒸米飯訣竅

12-10 許多日本料理的米飯都會叫人讚不絕口，以為只有日本大米才能如此口感，香軟Q彈，其實只要掌握這個訣竅，任何大米都可以獲得品味提升，趕快試一下吧！用料大米：適量水：適量食鹽：1g以下白醋：3-5滴玉米油：5-8滴蒸米飯訣竅的做法洗淨大米，...

芒果西米露（附西米煮法）

12-31 夏天來一口太爽了！用料西米若干克（根據自己，不影響）芒果兩個牛奶150克椰奶200克芒果西米露（附西米煮法）的做法西米就開水下鍋，等還剩一點點白點時關火，燜至全透明。然後放冷水。（大家可以用小的，我買成大西米了）期間準備芒果🥭，切...

桂林滷粉（煮米粉訣竅）

11-21 某人去桂林讀書，回來之後一直想著那的滷粉，上海這邊基本吃不到，我無奈之下，去了萬能的某寶，買了材料，回來自己做，其實都是現成的材料，煮一下米粉就可以了用料米粉酸豆角酸筍花生米炸黃豆鍋燒滷水桂林滷粉（煮米粉訣竅）的做法以前...

煮米粉的訣竅，愛吃米粉的你一定要知道～～

09-06 發現還是有很多人不知道怎麼煮米粉其實重要的不是煮，而是，泡！來，跟著做，超簡單～～～用料米粉適量煮米粉的訣竅，愛吃米粉的你一定要知道～～的做法水開後下米粉，煮兩分鐘，筷子劃拉劃拉重點來了：關火！蓋上蓋子！泡二十分鐘即可。泡！泡！泡！泡完撈...

遼參小米粥（附海蔘泡發，雞湯訣竅）

12-23 這東西真不建議家裡搞，太麻煩了，也就這特殊時期有空搞搞，但飯店……用的高湯😅實在有點怕。據我所知，外面的存在著各種各樣的高湯精啊，在某個網紅火鍋店吃到的雞湯底那個鮮啊，冷了後竟然濃郁到糊狀，這怎麼可能正宗雞燒的湯，那...

山楂糕~附去籽訣竅

01-18 編輯超多的內容結果自動退出了😂憑記憶再來一遍吧！！！紅果遍山野的季節，代表豐收也多了紅彤彤的喜慶。山楂不僅是水果也是健胃消食的佳品，做一道讓小孩老人都喜歡的甜品多棒，來吧，安排！！！下附去籽竅訣用料山楂2000克冰糖500克白...

【減脂】牛油果醬蝦仁芒果色拉（附煮出Q彈蝦仁的小訣竅）

08-01 喜歡蝦🦐喜歡芒果🍋於是就有了這道超喜歡的色拉！夏天吃很清爽，酸酸辣辣的風味一秒去泰國蔬菜&蝦的處理方式見魚露和椰漿是為了新增泰式風味，如果沒有的話單純甜辣版本也好吃的，也可以稍微加一點點牛奶把醬汁調開（代替...

夏天早餐煮玉米的1大訣竅

05-12 為什麼街上賣的玉米又香又甜自己煮的玉米卻感覺普普通通其實你只是知道幾個訣竅學會後你也能煮出甜絲絲的玉米哦為什麼黑玉米煮出來的水是烏黑的呢難道是掉色？還是花青素抗氧化/保護視力/修復肌膚/防輻射含花青素的水...

超滑蒸水蛋（附不粘盤的訣竅）

06-21 早餐來個蒸水蛋，快手、營養又美味！經過重複測試，蒸出了完美的水蛋，廚房小白也可以輕易掌控！用料雞蛋1個涼開水半碗鹽一丟丟食用油一丟丟醬油一小勺超滑蒸水蛋（附不粘盤的訣竅）的做法蒸碗抹一點油，可以防粘，注意，這個碗不用來攪...

酸辣開胃的紅薯涼粉附訣竅

06-30 先說下做涼粉時需要注意的事項：水和澱粉比例1:6，而且涼粉做好必須徹底涼透，切的時候案板上和涼粉上都撒一層水，刀上也沾上涼水，這樣不會粘在一起。一碗好的涼粉，Q彈，筷子夾起來不易斷▪️涼粉案板都撒上冷水，刀上沾冷水，切條調料...

大閘蟹炒年糕-附選螃蟹訣竅

04-24 身為江浙滬地區的子民怎能不愛大閘蟹，上次吃了好趁過雙節休假趕緊又在天貓上補單了一批生態養殖剛出湖面的大閘蟹，這次買的有公有母，一半蒸一半變著法子吃，見冰箱裡還有我大寧波的手工年糕，腦洞大開想吃大閘蟹炒年糕，拿了四...

紅糖開花大饅頭（附開花訣竅）

01-12 一直很喜歡吃紅糖饅頭！琢磨著自己做，隨時能吃到，想吃就做！其實自己也沒想到做出來這麼鬆軟香甜，和外面賣的一樣！過程圖片過兩天補拍，文末有乾貨，一定要看完哦！用料麵粉（中筋或低筋都可）600克熱水300克酵母6克紅糖（我用太古紅糖）120...

【美食小竅門】煮西米

02-01 用料西米適量水適量【美食小竅門】煮西米的做法1、水燒開，加入西米，大火煮10分鐘。2、關火悶20分鐘，過涼水，直到黏物基本沖洗乾淨。3、重新燒水，水開倒入西米，大火再煮10分鐘。4、關火悶30分鐘，過涼水，晶瑩剔透的西米就煮好了...