水果味增醬燒牛舌怎麼做好吃，水果味增醬燒牛舌家常做法

05-15 最近忽然迷上在家做牛舌吃，連續吃了一週的牛舌了～玩了很多很多口味，感覺自己在家做牛舌的人並不是很多，所以記錄一下方子給大家參考吧。這一款味道是比較濃郁的，但是有水果的清香和清甜，可以很好的平衡牛舌的油脂感，一點也不...

01-07 第一次寫菜譜呢～很喜歡《料理鼠王》裡食神的那句AnyoneCanCook，牛肉的做法有很多，每個人都可以根據自己的口味來做出不同風味的牛肉！這次的牛肉主要用到的是日式味增，同時又兼有傳統的紅燒做法，最後又在燉制的過程中分兩次...

燒牛舌

11-28 在日料店吃了一次牛舌飯，特別喜歡，買了牛舌做了一次。用料牛舌500克西芹2根胡蘿蔔1根燒牛舌的做法牛舌解凍，過濾血水。一鍋水煮開，放入牛舌，煮15分鐘後，冷水沖洗，切成8分正方體。先將牛舌放橄欖油中煎一下，然後，放入塔吉鍋中，加...

蔥醬烤牛舌

05-21 日式口味，自己調整的醬汁，還挺喜歡的，蔥味濃郁，大家買口味甜一些溫和一些的蔥花會非常加分哦！最近忽然迷上在家做牛舌吃，連續吃了一週的牛舌了～玩了很多很多口味，感覺自己在家做牛舌的人並不是很多，所以我寫一些我自己喜歡的口...

鹽蔥醬牛舌

02-17 可蓋飯*2-3人份用料牛舌300克蔥白100g鹽5克蜂蜜15g香醋1勺香油30g黑胡椒鹽蔥醬牛舌的做法大蔥白蛇腹切：正反面切刀，再切末鹽蔥醬：切好的蔥末，加香油、鹽、黑胡椒、蜂蜜、香醋，攪拌。牛舌解凍，少許黑胡椒、鹽調味。大火熱鍋...

醬燒鴨舌

10-06 我的領導帶來了鴨舌，挑逗了我的味蕾，迫不及待去菜場買了鴨舌。用料鴨舌500克八角6個老抽4勺花椒20粒料酒勺老抽少許可樂250ml醬燒鴨舌的做法鴨舌等水燒開，放入料酒，去腥提鮮辣椒八角花椒大蒜放入油裡煸炒，出香味後放入洗淨...

味增醬

10-05 保質期：冷藏約二週冷凍約三個月用料味增5大勺酒2大勺味林2大勺白砂糖2大勺味增醬的做法制作如圖人人tips如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...

味增牛舌煮蘿蔔

10-20 用料椒鹽克牛克香油勺麵粉克味增牛舌煮蘿蔔的做法食材做法...

牛舌糖燒餅

02-24 用料中筋麵粉300克鹽2克玉米油15克溫水適量餡料糖30克玉米澱粉10克黑白芝麻適量，表面用蜂蜜適量，刷表面用牛舌糖燒餅的做法溫水和麵醒面20分鐘擀成牛舌狀，放糖和玉米澱粉的混合餡料，捏緊，收口朝下表面刷蜂蜜，撒芝麻烤箱195...

味增水餃

04-01 考慮孕晚期不能吃多，怕熱量高寶寶太大不好生，所以控制食量10個餃子，正常人日常一頓飯攝入熱量應該為600到700大卡，相當於12個到15個水餃（常規大小），所以大家自行加減份量吧。用料味增1勺餃子（自己包的速凍的都可以）10個（根據自...

醬爆牛舌

07-17 前幾年在天津過年的時候二姨夫做了一次醬爆牛舌剛開始不知道吃到嘴裡的是什麼只是覺得口感比較獨特後來一問才知道是牛舌頭一道經典的回民菜至今都忘不了那個味道後來到了美國在沃爾瑪無意間看到了生牛舌突然就想起了...

貝燒味增

09-15 用料扇貝味增蔥雞蛋貝燒味增的做法扇貝放在水中，加入少量味增煮。扇貝開縫，撈出，掰成兩半。放入蔥花，雞蛋液，烤熟...

紅燒牛舌

08-19 用料牛舌一根準備一點鵪鶉蛋剝皮的！也可不用大蔥一小段！小蔥幾根！薑片四五片白酒（也可以料酒不過牛肉最好用半小勺白酒）老抽！生抽！蠔油！鹽味精！糖！菜油（用來煸制牛舌）紅燒牛舌的做法牛舌一根！我這個稱重是2.7斤！沖洗乾淨！現在上面是...

醬香牛舌

05-10 用料牛舌1000克八角2個香葉5片桂皮1塊小茴香1勺草果2個幹辣椒（不吃辣的可以不放）5個生抽半碗老抽半碗鹽適量冰糖20克米酒1勺蔥2根陳皮1片水適量生薑1塊熟芝麻適量適量麻油1勺醬香牛舌的做法（圖片材料沒拍全，下次煮的時候...

鹽水牛舌

11-30 牛舌肥美，稍有腥味，鹽暴醃，蒸煮切片宜飯宜酒用料牛舌700克粗鹽15克花椒若干尖椒1個蔥姜若干鹽水牛舌的做法牛舌一切二，用鹽，花椒，尖椒，蔥姜暴醃。中間用手揉捏促進入味。每半天翻個身。醃製5天。撿去香料，放蔥結，到少許清酒。...

滷水牛舌/牛舌處理法

05-09 用料牛舌一條滷水包一包利刀一把滷水牛舌/牛舌處理法的做法1舌尖-比較韌和硬，適合長時間炆煮2舌芯-比較爽口，適合燒烤3舌根-一般用來做肉碎4)舌腩-是最珍貴和美味的部位，1條牛舌太約只有100g,最貴就是這部位，肥美軟腍，有入...

牛舌燒餅

01-08 用料麵粉克鹽克酵母粉十三香油雞蛋牛舌燒餅的做法先用少量麵粉，十三香，鹽，用熱油潑個油酥用酵母粉發麵，大概2個小時左右面粉揉，揉光滑，分成幾等份的小麵糰抹上油酥疊在一起杆平再疊在一起重複此步驟3-4次，為了更好的分層放在...

醬牛舌

07-16 用料牛舌4斤料酒適量花椒粒適量姜粉適量燉肉料包1袋生抽適量老抽適量冰糖適量醋微量醬牛舌的做法去皮牛舌切段冷水下鍋焯水，姜粉或薑片，花椒粒，料酒焯好備用依次加入：燉肉粉（或燉肉料包），冰糖，老抽，生抽，微量醋，姜粉，料酒，鹽量根據...

鹹香味濃的味增醬燒豬軟骨

09-04 味增醬燒豬軟骨，不僅下飯，還可以搭配日式拉麵。味增醬一般的大超市就有賣，我是在進口商品超市買的。用料豬軟骨1000克料酒3勺生抽3勺味增醬3勺冰糖8粒姜5片洋蔥半個大蔥半根鹽適量熟白芝麻（裝飾用）適量老抽1勺鹹香味濃的味...

紅燒牛舌尾

08-02 用料牛舌牛尾大料蔥薑蒜麵醬醬油料酒花椒油澱粉鹽糖白胡椒香油蠔油紅燒牛舌尾的做法牛舌尾加大料蔥姜燉爛。大料掰碎炒糊，加蔥薑蒜炒糊，加入麵醬中小火炒，加料酒、醬油、蠔油、白胡椒，加燉牛肉湯。熬煮15分鐘，撈去其中固體...

最好吃的味增燒烤醬

08-11 前些日子，看了一本厚厚的書，名子叫味增之書，貌似是寫給西方人介紹味增的書，書中的前半部分，用了很大的篇幅講了味增的歷史以及營養價值等等，後半部分則是從味增的製作方法，到味增如何入菜，各種味增的傳統做法都詳細介紹，看了書...

日式居酒屋香烤味增牛舌(Gyu Tan Misoyaki)

12-10 在貓本CBD的一家日式居酒屋吃到的迄今為止最好吃的牛舌那個入口即化的口感配上一口sake或sparkling足以讓你瞬間高潮~~~~在網上做足功課找到了類似的配方並反覆試驗出還原度最高的做法以下~用料牛舌（舌尖舌後根皆可）200...

美味醬鴨舌

12-03 追劇小零嘴用料鴨舌300克蔥5根姜5片生抽30克料酒30克老抽5-10克八角1個桂皮1塊香葉1片冰糖20克水150克美味醬鴨舌的做法先放網鍋焯水，10分/V/速度小勺焯水。之後瀝乾水，鴨舌和全部調味料一起放入主鍋。20分/V/反轉小勺...

味增蒸水蛋

12-02 蒸蛋應該算我最愛的早餐了吧。天天吃也難免會厭倦，我們來動點兒小手腳，玩點兒花樣吧。用料味增醬2小勺雞蛋2只水200ml香蔥少許速凍雜豆小半碗生抽1大勺香油1大勺味增蒸水蛋的做法在溫水裡溶味增醬打蛋，攪拌均勻。冷凍雜...

牛舌三吃：照燒牛舌丼

10-08 一個人吃飯的時候最喜歡的是飯菜一鍋端，有一陣子很喜歡做各種日式蓋飯，什麼牛丼、親子丼的都做了個遍，做起來容易，煮米飯的同時可以把上面的菜做好，省時又省力，白米飯因為湯汁的存在也變得有滋有味，配上一些漂亮的蔬菜均衡營...