峰味吊燒排骨怎麼做好吃
用料排骨2000克糖10克料酒4勺姜10片蒜6瓣醬油6勺鹽20克燒烤粉10克辣椒粉10克峰味吊燒排骨的做法先把洋蔥、姜切開和蒜頭一起放入破壁機加半碗水打爛,再加入10克燒烤粉,10克辣椒粉,30克鹽,10克白砂糖,20克料酒,20克生抽攪拌...
非常喜歡排骨,因為吃的時候真的有點人在江湖的味道~~哈哈,大口吃肉,大碗喝酒嘍!!用料排骨青椒、紅幹椒、蔥薑蒜末鹽、生抽、醋、冰糖、耗油香葉、陳皮、八角、花椒食用油、水川味燒排骨的做法水燒開將排骨汆一下,5分鐘左右...
用料排骨2根玉米2根李錦記排骨醬2勺啤酒1瓶冰糖30克鹽1勺蠔油1勺生抽1勺幹辣椒6個蒜5瓣姜6片料酒1勺香葉3片八角3個桂皮1塊紅燒排骨(玉米燒排骨)的做法鍋中加水一勺料酒冷水直接加洗淨的排骨煮,去掉血水浮沫,然後倒掉水在...
送狗子去洗澡,附近菜市場專門有一家門店是賣黑豬肉的,正好還有排骨賣,就買了排骨和頸骨。肉價降了一些,黑豬排骨35,頸骨24,我是買了整塊,28一斤。平時我做紅燒菜喜歡放豆瓣醬,這次因為家裡之前吃了火鍋,還有很多火鍋牛油,這次就...
用料排骨600克醬油2勺料酒1勺蠔油2勺蜂蜜1勺糖少許薑片滋味燒排骨的做法1、排骨斬成8釐米左右的長度。2、把所有醬料混合,用保鮮袋裝著排骨把醬料放入隔著袋子抓均勻,醃製一晚。3、把醃好的排骨排列在烤盤上,醬汁留著,用...
用料土雞3斤吊烤燒雞的做法制作流程:1.選用每隻重約1500克的土雞宰殺治淨,沖水一晚上,撈出瀝乾,加花椒鹽搓勻內外醃製6小時,取出衝去表面多餘的鹽分。2.鍋入清水5000克,加麥芽糖30克攪勻,下入土雞3只汆至皮緊,撈出後再放入麥...
春天到了,竿莖甘甜的菜峰上市了。我們家經常把紅燒菜峰加上醬油和桂皮,做出肉味來。可這經常做的菜竟然找不到菜譜,一定是各地叫法不同。其他地方叫啥?菜薹嗎?這次不做紅燒的,醬燒吧,更簡單些。用料豆瓣醬1大勺不辣的那種菜...
用料排骨1根土豆2個鵪鶉蛋配料洋蔥、大蒜、姜、大蔥、幹辣椒、花椒、桂皮、香葉、茴香調料冰糖、黃豆醬、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽❤️紅燒排骨:排骨入味,土豆軟爛‼️的做法準備好食材。排骨和鵪鶉蛋焯水煮熟。洋蔥切塊,姜和...
喜歡姜味,又喜歡有點嚼勁的推薦用料排骨500克姜20片大蒜子10瓣八角3個桂皮1塊香葉2片料酒2勺生抽3勺醬油1勺鹽3克耗油1勺白糖5克水適量姜味燒排骨的做法排骨泡水20分鐘左右(不重要)姜切絲大蒜子切粒鍋內放入較多油(一般比...
粵菜經典,精選梅花肉,油而不膩!家裡經常被翻牌的菜品之一。用料梅花肉一斤叉燒醬3勺姜幾片料酒一勺蜂蜜兩勺蒜2瓣大蔥2根吊爐叉燒的做法梅花肉洗淨切成條狀(一定要用梅花肉,就類似於雪花肥牛,肥瘦相間,這樣烤出來的肉油而不...
種草好幾天的吊爐燒餅今天放手一試,果真是簡單易上手,有些年沒有吃到這個味道了,嗯,不錯,還是那個味兒用料麵粉350克雞蛋1個牛奶180克酵母3克鹽6克食用油10克(面)10克(油酥)蜂蜜+水適量芝麻適量花椒粉2勺吊爐燒餅的做法面...
說起排骨,第一時間想到的是糖醋排骨、燉排骨.....排骨雖然好吃卻是油膩得很,現在天氣熱平時也不會多買,不過最近有朋友提醒,檸檬水可以解暑開胃而且入菜也能解膩,檸檬和排骨的配搭實在太搭啦!排骨的油脂會在烤制過程中自行...
因為母愛學會做飯。這大概就是卑微吧😭用料排骨半斤土豆2個油看著合適就行花椒五六粒八角四五個料酒兩三勺醬油三四勺豆瓣醬兩勺鹽一點點桂皮兩三塊蒜三四瓣姜兩三坨香葉三四片幹辣椒七八個川味土豆燒排骨/紅燒肉的做...
聽同事說過,說咬一口滿嘴留油,小肋排裡的脆骨嘎嘣脆,好吃的不的了~於是乎,我就心動了……用料嫩肋排看蒸多少了東北酸菜適量十三香適量老抽適量豆瓣醬適量,建議多放點雞精、鹽、油適量大蔥1根蠔油少許赤峰排骨蒸餃的做法肋...
被霜降過的青菜特別好吃,菜峰就更好吃了用料青菜峰5顆鹽克醬油雞精八角1個紅燒菜峰的做法這個好像我們浙江人吃的比較多,把外面的菜葉都去掉,就留中間的梗。削掉老皮,洗乾淨。油鍋裡炒,炒的出水有點軟了放入醬油,鹽,雞精,放入...
三角峰~四川特有的一種魚,魚體呈三角形,無鱗,肉質細膩,三角峰不是大家俗稱的黃辣丁。但在動物分類學上,這兩種魚同屬於鯰形目、鮠科。用料三角峰色拉油料酒乾花椒豆瓣泡椒泡姜鹽白糖味精黃瓜一根大蔥香菜澱粉大蒜紅燒三角峰...
因為疫情,已經接近七個月沒回老家了,很想念家人做的飯菜,饞媽媽包的排骨蒸餃。疫情期間,媽媽不斷郵寄食材,其中排骨是重頭戲,根據不同的烹飪方式,媽媽給分割切塊、分小份、真空、冷凍、冷鏈運輸。每一個細節都傾注了滿滿的愛...
用料雞翅2個柱候醬1勺生抽1勺老抽適量料酒1勺糖2克蠔油1勺鹽適量雞精適量吊燒雞翅的做法把雞翅清洗乾淨將所有調料加一起拌勻,將洗好的雞翅放下去進行醃製12個小時將醃好的雞翅吊進吊燒爐進行燒製,爐貝溫度控制在230度...
丈母孃的拿手菜符氏川味紅燒三角峰家常味鍋氣足營養高味道好是四川眉山地道家常硬菜用料大蒜10瓣以上白糖10克鹽10-20克姜10片以上(可按自己口味隨意調配)花椒15-30粒(可按自己口味隨意調配)油100克(可按自己口味隨意調配)...
雖然自己是北方人,但是還是喜歡那種甜口的菜品。這款照燒排骨種草已久,今天總有機會來做一下,感謝味好美公司為我們提供了這麼好的一個平臺展示自己的廚藝,喜歡的小夥伴們一起做起來吧。用料排骨800克蔥薑蒜適量料酒適量...
今天第一次這樣做,換個做法,吃起來非常美味。特記錄於此。用料排骨500克大蔥3-4段,姜4-5片蒜3瓣料酒3-4勺生抽2勺八角1個,陳皮2小段花椒若干粒鹽克郫縣豆瓣醬一勺白糖少許小蔥香菜切末美味燒排骨的做法排骨用水泡兩小時,再...
簡單的紅燒排骨,要多下飯就有多下飯~超級美味又好做,0失誤做法用料排骨250克洋蔥1個八角2個香葉2~3片蒜4瓣姜4片蠔油2勺生抽2勺冰糖/白糖10塊桂皮1塊食用油適量【超美味】紅燒排骨的做法清洗排骨:先洗乾淨,然後用剛煮開的熱...
蒜香排骨做了一次就無法抵抗這種口味用料排骨750g蒸魚豉油3大勺生抽3大勺白砂糖(提鮮)2小勺薑末3小勺蒜(磨成蒜末)3頭紅辣椒(可選)2根蠔油3勺蒜香排骨(巖峰)的做法洗淨備用,不用掉水,放點鹽洗更乾淨放入生抽、蠔油、白砂糖、姜...
燒汁吊桶是一道非常受歡迎的廣式菜,常見於高檔的酒店,排盤精美,味道鮮美,用新鮮的魷魚來製作,方法也不是很難噢。每次老師上這個課,我都要糾纏好久,多買一條魷魚來吃用料鮮魷魚2-3只燒汁吊桶的做法前天的課,都是不同課程的我...
用料排骨克地瓜地瓜燒排骨(甜味)的做法熱油,爆炒薑片、蒜片、地瓜、排骨加料酒,加開水默過排骨。水開後加醬油、糖,燒40分鐘後收汁即可。...
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