賽過鮮芋仙❤️芋圓紅豆燒仙草（內附芋圓做法）

自己在家做鮮芋仙的芋圓燒仙草，
完全可以按照自己的喜好，
把自己喜歡的食材統統放進去～

而且想吃隨時都可以做，簡直太方便啦❗️
不用去想店鋪有木有開門，外賣🥡有木有接單...

關鍵是超級美味～比鮮芋仙還要好吃😋呢❗️

關鍵是，並沒有想象中的難🤷🏻‍♀️，hin簡單易學喲💕

用料  

賽過鮮芋仙❤️芋圓紅豆燒仙草（內附芋圓做法）的做法  

1. 椰汁粉和溫水
   按照1:3的比例衝調
   冷卻後蓋上蓋子放入冰箱冷藏一晚備用

2. 鍋中放入50g燒仙草粉

3. 按照1:6的比例
   放入300g清水

4. 攪拌均勻

5. 開火煮沸

6. 倒進容器中 冷卻

7. 徹底冷卻後
   蓋蓋子放入冰箱冷藏一晚備用

8. 【第二天】
   在沸水中倒入適量珍珠粉圓
   煮12分鐘後，燜10分鐘左右

9. 同時操作：
   在沸水中倒入西米煮15分鐘後，燜10分鐘左右

10. 同時操作：
    木薯粉中加入適量紫薯粉（木薯粉：紫薯粉1:0.75）和水
    揉和成麵糰

11. 碼成細的圓柱條（粗細看心情☺️）

12. 切丁兒
    放入沸水中煮2分鐘（飄起即可）

13. 煮好的芋圓撈出
    放入涼水中備用
    使其更筋道有嚼頭

14. 燜好的珍珠撈出
    放入涼水中備用
    使其更筋道有嚼頭

15. 燜好的西米撈出
    放入涼水中備用
    使其更筋道有嚼頭

16. 拿出頭一晚冷藏的燒仙草

17. 在碗中切塊兒

18. 放入最終食用的大碗中

19. 備好的蜜紅豆

20. 備好的椰果肉粒

21. 將所有食材統統放入燒仙草打底的大碗中
    （珍珠、芋圓、西米、蜜紅豆、椰果肉粒）

22. 將頭一晚冷藏的椰汁水從冰箱拿出
    倒進大碗中～

23. 冰冰涼涼hin爽口
    超級好吃😋❗️

小貼士

1⃣️粉粉喜歡冰爽的口感，所以提前一天做好了椰汁和燒仙草～
不喜歡冰爽的童鞋可以當天做當天吃哦～

2⃣️據說木薯粉和水的配比如果不當的話，會變成非牛頓流體....這個...粉粉可能撞大運，沒遇到這個問題😂如果出現這個問題了莫要慌張，在火上邊煮邊攪拌據說也能挽回喲～