專業版怎麼做好吃，專業版家常做法

暖煦奶茶（簡易版&專業版）

07-23 （微信公眾號、頭條搜“狐的小廚房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互動⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄）在節奏快得讓人時時刻刻唯恐掉隊的都市生活中，大到事物和人心的變化、季節的更迭，小到花瓣開啟的聲音和飛鳥撲...

奶茶，專業版

12-22 以前喝奶茶跟常去奶茶店買，現在不用了。用料純牛奶1050克紅茶6克糖60克奶茶，專業版的做法把純牛奶下鍋小火煮5至10分鐘煮到牛奶有些粘稠煮到大約750克。把牛奶放進容器裡把鍋洗乾淨把紅茶小火炒五分鐘直到紅茶有點變色...

成都缽缽雞加盟培訓【專業版】

08-26 缽缽裡的湯，是土雞湯，雞湯上飄著的油，是土雞油。至於那串在籤簽上等著下嘴的東西，也多是土雞肉及其雜碎，它們浸泡在雞湯、雞油及最好的芝麻、花椒組成的汁液裡，鮮油淋漓又不失純香。用料雞腿肉4個海帶1大塊豆瓣醬2大勺胡椒...

糖醋鯉魚（專業版）

05-18 過年啦過年啦，沒個糖醋魚還行啊，年年有餘（魚）討個好彩頭。今天給朋友們帶來一道糖醋鯉魚增添下喜慶氛圍。糖醋鯉魚屬於魯菜系，用的黃河野生鯉魚，我這個是養魚塘的，有魚吃就不錯啦，要啥自行車哈哈。此菜口味酸甜，口感酥脆，造型霸...

陝西油潑辣子(專業版+簡易版)

03-31 用料【簡易版】幹辣椒粉(秦椒+朝天椒)100克+25克花椒粉2克脫皮白芝麻20克五香粉/十三香3克鹽12克菜籽油500克洋蔥絲、生薑、大蔥、小香芹1小盤，各佔1/4香醋20克【專業版】秦椒(幹)120克朝天椒(幹)30克花椒3克脫皮白芝...

綿軟香糯/顆顆飽滿港式蜜紅豆（專業版免泡）

07-15 炎炎夏日，最愛的是一杯懷舊經典—-紅豆牛奶冰，一杯好喝好吃的紅豆牛奶冰的關鍵就在於紅豆的熬煮，熬紅豆講究的是顆顆飽滿卻又綿軟香糯，入口還得有沙沙的感覺......今天給出的方子是專業冰室的蜜紅豆製作方法，MissUnicorn回...

發泡海蔘專業版

03-18 用料海蔘只發泡海蔘專業版的做法幹海蔘兩斤自來水放滿，水要多入水後海蔘變得好看放冰箱裡泡了一天每天換一次水，冰箱裡泡三天，海蔘喜歡涼，冷藏最好三天後，海蔘剪開肚子去掉小白牙，鍋裡放水海蔘大火燒開轉成最小火煮一個小時...

秋葵牛肉（牛肉專業版）

04-30 用料牛肉300克鹽三勺生抽三勺水適量秋葵200克蒜頭半個秋葵牛肉（牛肉專業版）的做法清洗切成五角星牛肉加澱粉，鹽，油，生抽，醃製十五分鐘。醃製完後，切記，用溫水活著涼水洗掉醃製物，留“清白”牛肉，備用熱油，下蒜頭，下秋葵，炒到秋葵軟...

專業版黑糖珍珠鮮奶…(附：軟糯Q彈珍珠專業煮法）

06-23 這一兩年黑糖特別火，彷彿只要是地球人都喜歡😄😂；黑糖漿掛杯製造大理石花紋也是相當的誘人哦😏🤭黑糖漿製作非常簡單，但是味道真的相當不錯哦！可以一次做4、500毫升，冰箱冷藏，隨取隨用，非常方便哦！大家常常疑惑為什麼奶茶店的...

【專業版】酸辣土豆絲

10-02 用料土豆2個青椒1個（太貴了，用量自便😂）油6毫升花椒20粒大蒜6瓣幹辣椒2個白醋20毫升鹽1.5克雞精1克香菜1根【專業版】酸辣土豆絲的做法土豆絲必須手切……不然您就換個譜試試，我不敢保證好吃😂。濾盆洗掉多餘澱粉備用蒜瓣...

百分之九十九成功的專業版火龍果溶豆做法附蛋白霜打發視訊

06-24 擼豆三年了曾經被虐的不輕但是掌握了一些知識點也沒有那麼難啦下面是幾點小貼士分享給大家🌱、打蛋器打蛋盆裱花袋裱花嘴都要無水無油。🌱、一定要使用不消泡奶粉。如果你總是不成功，也許換個牌子就對了。我剛開始用的...

港式蜜汁叉燒半專業版

01-11 由於某種政治原因，去不了香港了，但是特想吃叉燒，決定自己試一試，研究了專業大廚的商用方子，覺得裡脊肉太瘦會柴，五花肉沒買到心儀的，最後選用的是梅肉，梅肉肥瘦是穿插的個人感覺考完不會那麼幹，最後考完我覺得還是肥肉多一點的...

補兩個專業版蒸魚豉油配方

11-23 上一道清蒸鱸魚，未完成專業版配方打字，失誤發了，現補發。用料魚1條補兩個專業版蒸魚豉油配方的做法配方一配方二...

專業版的清炒蝦仁

05-18 用料蝦仁500克澱粉3小勺胡椒粉少許料酒2小勺鹽適量雞蛋1個（只要蛋清）專業版的清炒蝦仁的做法1.取出袋裝蝦仁，用自來水化凍。2.將蝦仁取出放碗內，加少許精鹽，用手捏除蝦仁表面粘液，再用清水洗淨，用乾布或廚用紙除淨蝦仁上的水...

手工紫薯饅頭（專業版配方）

04-05 平時孩子容易挑食這不愛那也挑每天都是想方設法的做吃的給娃今天這款紫薯饅頭分享給大家紫薯可以被紅薯替換哈😊應該說各種果蔬泥都可以替換大家學會這款家庭自制饅頭基本都會嘍！這是我在外面學習的商業配方免費分享給...

義大利麵（專業版）

03-24 從麵條開始，直到熬一鍋肉醬。雖然不難，卻著實要花費些功夫，但是味道真的秒殺外面很多餐廳。配方可做5～6人份。用料麵糰：雞蛋110克（2個）蛋黃60克（3個）橄欖油10克Semoule麵粉250克鹽5克番茄肉醬：紅葡萄酒200克牛肉400克豬肉100克...

奶油蘑菇義大利麵【完全不專業版】

03-22 家裡有一隻小萌娃……好吧，是個熊孩子啦！！超級喜歡各種義大利麵的熊孩子所以幾乎每週都要做三四次！！對，三四次，一點都不誇張！！［無奈臉］週六去逛早市買了一堆白白的口蘑回來今天都週一了再不吃估計又拜拜送垃圾桶還是放進肚子裡吧...

專業版豆腐白菜粉條燉肉

01-07 不知道這道菜是東北菜還是山西菜，記得在太原吃的一次味道特別好，一直念念不忘。現在有機會從大廚那偷學過來了，要說和家常做法的區別，應該是在八角和花椒的炒料上，加上這個環節，口感就提升了，也和普通家常做法區分了出來。有...

蛋黃酥（黃油專業版）

04-19 之前按照某大神豬油版配方做過一次，發現成品起酥很軟，不脆（不知道是不是我做的不好，因為下面的廚友都留言說特別好吃，難道只有我一人覺得不好吃？讓我懷疑我自己了……）！還有豬油實在太多味道太重沒法接受……我老公吃了一口差...

酒店專業版紅燴牛肉

01-02 用料牛肋排800克洋蔥1個紅甜椒粉30克辣椒粉10克紅酒一大碗混合調料15克香葉5片番茄醬3大勺麵粉20克鹽少許酒店專業版紅燴牛肉的做法紅甜椒（顏色），辣椒粉，義大利7種混合調料。紅酒，香葉醃製先放鹽，抓幾下辣粉4克左右，紅粉比辣...

花椒雞(專業版)

11-26 花椒雞是重慶人最愛的美食之一，它是麻辣的代表菜之一，用鮮花椒和小米辣把雞的香味滲透出來，聞著就流口水。適合晚上和朋友一起喝酒的菜。用料三黃雞500g小米辣適量二金條200g鮮花椒適量芹菜個人適量放，花椒雞(專業版)的做...

烤魚（專業版）

03-03 之前在烤箱做，還是有很大的侷限性，像我這種窮人家庭買不起大烤箱，也就意味著只能烤小魚，吃不了大魚。另外烤魚一定要邊吃邊用炭火慢慢煮著，才會越吃越入味兒～～好了我們開始吧用料草魚1條配菜藕黃瓜豆皮腐竹木耳調料1火鍋底料...

專業版義大利肉醬面

08-10 用料義大利麵1份洋蔥半個西紅柿1個西芹2根胡蘿蔔1根大蒜3瓣黃油1方牛肉見圖紅酒見圖骨頭湯一碗黑胡椒少許迷迭香少許香葉2片專業版義大利肉醬面的做法洋蔥西芹胡蘿蔔西紅柿切丁西紅柿切法完成加一點蒜牛肉剁碎沒有買...

自制豆腐（專業版）

11-13 今兒身心狀態俱佳準備做塊豆腐當晚餐啦！豆腐乃國之萃。傳統的製作方法不要扔哦！用料黃豆500g滷片10g自制豆腐（專業版）的做法選用非轉基因黃豆500g，揀出爛豆，用清水泡發10小時，淘淨。磨漿。3000g清水混合泡好的豆子用打磨機磨...

蛋清溶豆（專業版）零失誤

04-08 蛋清溶豆是寶寶零食中最高階的零食了，入口即化，鍛鍊寶寶抓握能力最佳的食品！看到好多寶媽留言要我出蛋清溶豆教程！今天抽空給寶媽們出這個教程！本人線下教了近百名網路學員！蛋清溶豆其實屬於比較簡單的嬰兒零食！做之前先看好...