存檔的蛋黃酥怎麼做好吃，存檔的蛋黃酥家常做法

07-20 一包鹹蛋黃16個，分成1／2，共包32個用料油皮中粉150克，豬油54克，糖30克，水60克油酥低粉120克，豬油60克，綠茶粉．竹炭豆沙400克存檔的蛋黃酥的做法12克豆沙每份油皮分成16分油酥分兩份，摻入綠茶粉．竹炭粉各8份如果是做一半原色，一半有...

菜譜存檔

06-08 需要找個地方存菜譜。用料🦐菜譜存檔的做法MacaroniandPrawnBakePan-FriedShrimpCalabrianMushroomSoup...

戚風蛋糕（自用存檔）

10-03 用料細砂糖（蛋黃用）20克細砂糖（蛋白用）50克雞蛋中等5個或大個4個牛奶40克色拉油40克低筋麵粉65克檸檬汁（或白醋）1-2滴戚風蛋糕（自用存檔）的做法20g糖加入蛋黃中，攪打至糖融化。加入40g牛奶，攪拌均勻。加入40g色拉油，完全攪勻。65...

鯽魚湯存檔

12-29 鍋中放油&豬油，加一點鹽防濺，開始兩面煎魚，最後放入薑片蔥段繼續煎，聞到香味即止；倒入開水與魚齊平即可，燒開，放點鹽，一點點白胡椒粉，倒入黃瓜片，煮開，放一點點陳醋，最後撒入蔥花，完成～用料鯽魚條薑片蔥根鹽克鯽魚湯存檔的做法1...

青團皮存檔

03-08 用料如圖1p青團皮存檔的做法如圖...

自我存檔

06-27 joeyhome用料t551000鹽22克老面300克水650克v20003紅依仕4自我存檔的做法看看...

自己存檔

01-25 感恩下廚房的萬能冷藏種麵糰！做了好幾次都很成功。記錄一下以後操作方便。第一步冷藏種麵糰第二步12-24小時後揉麵第三步整形二發烘烤小餐包下火170上火150，25-30分鐘新麥吐司下火230-220上火170，35-40分鐘小水立方下火1...

戚風存檔

03-07 用料如圖1p戚風存檔的做法如圖...

花生一口酥（自用存檔）

01-22 方子來自下廚房芝麻一口酥，加了花生醬，做的過程中也遇到一些問題，記錄一下，下次改進。首先這個用量在搓團團的時候總散開，油很大，揉好的麵糰也比較稀，下次應該少放一些油。原配方有27克糖，因為我加了花生醬，就減到了20克，花生醬...

無黃油版鹹蛋黃司康 (自用存檔）

01-03 大量消耗淡奶油的方子，可以不用黃油。用料淡奶油270～360克中筋麵粉或低筋麵粉390克泡打粉4.5克赤蘚糖醇70克鹽1.5克鹹鴨蛋黃80-100克(8-10顆)蛋黃液刷表面一個雞蛋黃黃油(沒有可不加，加了更香)20-50克切達芝士片1-2片無...

黃桃慕斯存檔

03-07 用料如圖1p黃桃慕斯存檔的做法如圖...

紙杯蛋糕（自用存檔）

12-22 6寸戚風/8寸戚風/紙杯蛋糕圖片用量為8寸戚風量原方作者：悠然愛烘培配方有少許更改。用料6寸戚風量：雞蛋3個（帶殼135g）細砂糖（蛋黃）14克細砂糖（蛋白）25克低筋麵粉50克水（牛奶）24克玉米油（無味植物油）24克檸檬汁（蛋白）幾滴香草精（蛋黃）...

裱花存檔

06-13 就是胡亂裱花，存檔😂😂😂用料雀巢淡奶油巧克力戚風蛋糕八寸，可可蛋糕八寸草莓🍓裱花存檔的做法蛋糕蛋糕八寸戚風八寸可可蛋糕其實是巧克力淋面失敗了，在弄的裝飾😂😂蛋糕小貼士有想知道怎麼裝飾的留言😂😂...

手動存檔

09-29 我一個人跳舞，從天黑到日暮用料雞蛋手動存檔的做法雞蛋...

鹹黃油卷（存檔）

09-19 用料高筋麵粉220克低筋麵粉35克牛奶125克雞蛋1個奶粉10克白砂糖35克鹽4克酵母5克黃油35克一個雞蛋加水打散，進烤箱前掃面鹹黃油卷（存檔）的做法除黃油外所有材料揉成團，揉至延展破膜階段入黃油，揉成手套膜完全延展階段等分1...

（自用存檔）桃花酥

08-16 用料水油皮面粉150克豬油50克水75克糖10克油酥麵粉120克豬油60克紅曲粉適量豆沙餡180克全蛋液芝麻（自用存檔）桃花酥的做法混合水油皮材料，揉成光滑麵糰，蓋保鮮膜鬆弛混合油酥材料，捏成團，蓋保鮮膜豆沙餡分成18份，每份10克，搓...

拍黃瓜存檔

01-01 拍碎放鹽殺水上層放點蔥花，冷油下鍋放點花椒粒熬一會會，放蒜粒幹小米椒粒，激發出香味兩秒鐘關火倒入殺完水的黃瓜中，再放入生抽陳醋麻油。糖忘放了，下次可以放點試試用料黃瓜根蒜瓣生抽勺鹽克醋勺香油勺拍黃瓜存檔的做法11...

瑪德琳存檔

07-18 烤的時候放一盤水，好像有助於避免抹茶氧化用料雞蛋個低筋麵粉克泡打粉克細砂糖克黃油克糖克瑪德琳存檔的做法方法一：雞蛋與乾性糖轉化糖攪勻，麵粉泡打粉加入，黃油加熱加入，貼面冷藏。（顏色偏深）方法二變溫前，此刻202度3分鐘。...

小籠包存檔

12-22 自用存檔用料豬皮克豬肉克蔥根鹽克小籠包存檔的做法呃呃呃哦哦哦哈哈哈...

（自用存檔）黃燜雞

03-13 用料香菇紅辣椒雞腿鹽白糖醬油大蒜粉生薑粉白胡椒粉蠔油水澱粉蔥花（自用存檔）黃燜雞的做法香菇泡發切片，香菇水備用；辣椒切圈備用雞腿去骨去皮，雞皮備用雞腿肉切小塊，加鹽、白糖、醬油、生薑粉、大蒜粉、白胡椒粉，蓋保鮮膜冷...

存個檔

03-13 用料雞蛋1個存個檔的做法。。。。，。。...

戚風蛋糕6寸（存檔）

04-14 用料蛋黃糊:蛋黃3個低筋麵粉54克牛奶42克細砂糖18克玉米油39克玉米澱粉6克蛋白霜:蛋清3個白醋幾滴細砂糖27克無水無油的盆子2個戚風蛋糕6寸（存檔）的做法把牛奶，油，糖放進盆內，攪拌至糖完全融化。如果想做巧克力味道的，這個...

存檔

09-20 用料存檔存檔的做法存檔...

(蛋黃酥）存個黃油版方子

11-12 10個量單個比列25克油皮+15克油酥+23克餡兒+一個蛋黃+6克肉鬆用料油皮中筋麵粉120克黃油45克細砂糖25克熱水（70-80度）65克油酥低筋麵粉95克黃油55克蛋黃肉鬆一顆豆沙芋泥餡兒自配23克裝飾蛋黃液加點蛋清黑芝麻幾粒(蛋黃...

蛋糕存檔

02-21 自家小鋪子的蛋糕用料雞蛋個牛奶克細砂糖克低筋麵粉克蛋糕存檔的做法6寸芭比10寸10寸植物奶油...