粵式蘿蔔燜牛腩怎麼做好吃
在大澳村想吃家鄉味道~粵式燜牛腩,就按照了媽媽給的配方,一次成功🙊味道棒極了用料牛腩1kg白蘿蔔1條胡蘿蔔3條蒜頭,姜適量豆腐乳5塊柱侯醬4茶匙油,鹽,生抽,糖適量,不需要太多清水4碗粵式蘿蔔燜牛腩的做法買好的牛腩條切塊,用清...
美味用料蘿蔔1~2根鹽適量糖適量生抽100g白糖60克泡椒適量粵式醃蘿蔔的做法白蘿蔔切條,放糖鹽醃1晚出的水倒掉,夏天記得冷藏醃製調個料拌勻,裝罐密封冷藏醃製3天小貼士簡單又好吃😋我是大米粒,關注我,下期見❤️...
用料牛腩一斤多蘿蔔1根柱候醬2勺滷料包一包姜適量生抽適量冰糖適量醬油適量料酒適量蒜頭適量老抽少許牛腩燜蘿蔔的做法牛腩洗乾淨切塊冷水下鍋放姜,料酒煮開去腥,撈起來洗乾淨瀝乾水份,鍋放滷料包,柱侯醬,冰糖,醬油,老抽,薑片...
廣東一道經典好吃的菜~蘿蔔入味,甜鮮可口,牛腩香軟。湯汁都可以拌飯吃一碗。用料牛腩1斤蘿蔔1根柱候醬(或豆瓣醬)2勺醬油適量鹽少量蠔油1小勺糖1小勺香葉4片草果2個桂皮3小塊花椒小半勺八角3個蔥2條姜5片蒜3瓣蘿蔔燜牛腩的...
在國外生活的幾年裡,硬生生把自己逼成了一個廚子——那些個他熬實驗我趕deadline的日子,那些個週末跑超市完成一週量食材採購的日子,無論是面對著悠哉悠哉的二人世界還是苦逼又快樂的帶娃生活,和黃先生一起待在遠離家鄉的...
汕頭新鮮牛腩燜起來奶香奶香,很爽口用料牛腩500克柱候醬3勺姜5片黃冰糖10克蒜2瓣蠔油3勺香葉4片八角3個生抽4勺老抽1勺桂皮1塊白蘿蔔半隻柱侯醬4勺料酒3勺蘿蔔根蔥2根耗油3勺香!廣式蘿蔔燜牛腩的做法完整生牛腩泡冷水1-...
隆冬之際,吃頓暖洋洋的牛腩燉蘿蔔吧,甜鮮美味~配上蒜蓉辣椒醬,更是一番街頭牛雜的風味用料牛腩300g白蘿蔔一根草果半個八角、陳皮少許姜、澱粉、生抽適量牛腩燜蘿蔔(粵式家常菜)的做法備料,洗淨待用牛腩切片(約0.5釐米厚);蘿蔔...
需要用到高壓鍋/壓力鍋,廣東人一般稱“壓力鍋”,很簡單,一看就會,一做就成。用料牛腩500克蘿蔔1.5根大蔥2段料酒3勺八角1個醬油3勺姜5片香葉2片粵式家常菜-壓力鍋燜牛腩的做法涼水入鍋,放入整塊牛腩,不需要切開,開火加熱,慢慢...
這個是從微博視訊看來的,原配了有放辣椒,家裡有小孩子煮的過程就略去啦辣椒,但是味道超級贊。用料牛腩500克蘿蔔1根柱候醬2勺腐乳1塊腐乳汁2勺花生醬1勺料酒八角桂皮香葉陳皮姜蒜冰糖廣式蘿蔔牛腩的做法牛腩冷水下鍋焯水...
閒暇時間挑戰一下廣東傳統美食用料牛腩400克蔥3根姜10片蒜5瓣香葉2片八角1個桂皮1塊幹辣椒2個柱侯醬2勺紅乳汁1勺花生醬1勺耗油1勺黃酒2勺生抽2勺油10克粵式燜牛腩的做法牛腩泡水兩小時去血水,高壓鍋壓十五分鐘後,切小...
兩個人的午餐用料牛腩克桂皮塊蔥根蒜瓣瓣薑片八角個料酒勺克幹辣椒個香葉片沙茶醬美味潮式牛腩燜蘿蔔的做法牛腩、生薑、料酒冷水下鍋,水沸牛腩撈起洗淨。加入以上配料炒香後加牛腩,翻炒,再加沙茶醬和糖、鹽。加白蘿蔔,...
這道蘿蔔腐竹牛腩煲是參照廣州牛雜檔的做法做的,所以改成加:牛雜、蘿蔔、炸腐竹、麵筋也行。一餐可以只做這一煲,吃的差不多後加水變濃湯燙菜豆腐等等,變成吃火鍋。溫馨提醒加水前記得把牛腩都撈起來,不然加水後牛腩味道會...
用料牛腩一塊洋花蘿蔔紅葡萄酒洋蔥leek奶油老抽白糖法式紅酒燜蘿蔔牛腩的做法牛腩洗淨,切塊,在沸水中焯洗,漓幹洋蔥切小丁,leek切大片鍋中放奶油一塊融化,加入洋蔥小火煸炒至變色加入牛腩塊煸炒,加入紅葡萄酒(按個人喜好多少...
白蘿蔔燒牛腩嘗過了很多,試試這個紅蘿蔔燜牛腩,越煮越好吃😋,不會像白蘿蔔隔一餐吃就是那股蘿蔔味。做法簡單,可以配飯配面配餅,百搭。用料牛腩600克八角2個冰糖4粒紅蘿蔔2根番茄1個豆瓣醬1湯匙生抽2湯匙鹽、料酒適量香葉2...
燜牛腩真的不能隨便!外面吃的牛腩為了節省成本,很多隻有濃濃的香料味,完全把握不到廣式牛腩的精髓!粵式牛腩的靈魂醬汁是兩醬:花生醬和南乳。(本食譜參照“職人吹水“)用料牛腩500克花生醬一大勺南乳1塊蠔油2勺生抽2勺八角2...
原視訊:B站@莫默mok_id_from=我超喜歡看這位媽媽做菜,所以整理記錄下來,方便自己隨用隨看。感興趣的親可以直接去關注她。用料牛腩白蘿蔔柱候醬勺鹽克蔥薑蒜柱候醬黃豆醬南乳汁生抽老抽蠔油八角個豆蔻香葉幹辣椒冰糖港式...
用料牛腩500克姜20克油15克料酒30克柱侯醬50克蠔油15克生抽15克冰糖5克黑胡椒按需八角1-2個香葉1-2片白蘿蔔500克廣式牛腩燜蘿蔔小美版的做法牛腩500克切塊,放入網藍!主鍋放入水淹沒牛腩,設定5分鐘/50度/速度5清洗後,放水龍...
簡單好做又美味(๑´ڡ`๑)我用電飯煲做過,鑄鐵鍋也做過,都很好吃~電飯煲的做法拉到最後看小貼士。用料牛腩500克牛筋(或牛雜)500克蘿蔔白白胖胖一根姜3片八角半個香葉1片柱候醬一大勺美味鮮醬油(生抽)小半碗老抽一湯匙冰糖...
用料牛腩750克蘿蔔2根蠔油適量生抽適量老抽適量姜4.5片鹽適量陳皮2片蒜頭4.5顆冰糖適量燜蘿蔔牛腩的做法在💰大媽買的牛腩,新鮮,但是不是很靚,去晚了,沒買到肥瘦雙間的🙁把牛腩清洗乾淨,切成大塊(牛腩煮了會縮水)冷水下鍋,加...
用料牛腩500克牛筋500克蘿蔔2根海天柱候醬3勺致美齋香肉醬2勺李錦記蠔油2勺海天紅燒醬油3-4勺黃冰糖約50克/一塊紹興花雕酒1勺姜3-5片桂皮塊八角2個香葉3-4片草果1個甘草片約1克白豆蔻4-5顆桂皮塊南乳汁2勺懷舊粵菜-...
本人正宗廣州吃貨一枚,因為好吃所幸身邊認識不少有分量的大廚和大神哈哈哈(自吹自擂一下),現在冷冷的天氣,來一鍋熱騰騰的蘿蔔牛腩豈不是美滋滋哈哈。再加上蘿蔔燜牛腩這個菜在廣州無論是宵夜界還是正餐界都是一等一經典的...
好喜歡咕咚咕咚的聲音😁用料牛腩1條蘿蔔2根腐竹几根八角3個花椒二十幾粒幹辣椒1根姜幾片料酒適量油適量蒜頭適量冰糖少許老抽適量醬油適量水適量香葉2片鹽適量蠔油適量蔥2根蘿蔔燜牛腩的做法牛楠切塊,在加了料酒薑片的...
沒啥故事。超市看到了,打特價就買回來了。用料牛腩1200克蘿蔔2根花椒20粒可不放姜適量蒜8瓣蔥5根生抽10克八角3顆桂皮塊鹽克香葉小辣椒3個牛腩燜白蘿蔔蘿蔔燉牛腩的做法準備蔥薑蒜八角香葉辣椒牛腩冷水下鍋煮出血沫。,...
看看鍋中的蘿蔔和牛肉哪個先被吃光~~~用料牛腩1000g白蘿蔔1根柱候醬100g黃豆醬60g醬豆腐2塊生抽60g廣東米酒200g冰糖40g陳皮1小片八角3g草果1顆桂皮1片生薑1大塊大蔥1根紅燒蘿蔔牛腩(粵式)<302小廚房>的做法原料圖我用...
馬上要春節了,牛年吃牛,上一道拿手廣式蘿蔔燜牛腩,給年夜飯加一道菜!用料牛腩500克白蘿蔔1個姜1小塊八角2個香葉3片欣和味達美臻品料酒1勺欣和味達美臻品蠔油1勺柱侯醬2勺鹽1小勺芹菜葉1根㊙️一口就上癮「粵式蘿蔔燜牛腩」...
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