自用牛排怎麼做好吃，自用牛排家常做法

02-08 用料牛排1塊鹽99999克自用牛排的做法有條件的話牛排放冰箱airchill2天從冰箱取出後靜置牛排2小時熱油至最高溫，只用鹽醃牛排下鍋，15-18秒翻一次面45度為rare，55medium，65done煎完後靜置五分鐘鎖住肉汁...

自用烤牛肉

11-25 用料黃牛腿肉260克洋蔥半個蒜隨便幾瓣蔥可有可無蠔油15ml生抽15ml黑胡椒來一點澱粉適量自用烤牛肉的做法牛肉清洗血水切薄片，洋蔥切絲，姜蒜切末牛肉和洋蔥放大碗裡，碗內加入蠔油生抽黑胡椒順時針抓拌幾分鐘牛肉上膠，撒點...

自制牛排

07-17 用料牛裡脊1塊黑胡椒適量黑胡椒醬2勺生抽1勺料酒1勺洋蔥半個鹽適量自制牛排的做法牛裡脊切2釐米厚大片用刀背剁鬆兩面用刀背都剁鬆加料酒鹽生抽黑胡椒醃製1小時洋蔥切絲備用中小火煎2分鐘翻面再煎2分鐘加黑胡椒醬再兩...

自制牛排汁

08-21 非常簡單1、洋蔥切條放入鍋裡和黃油炒香2、倒入燒烤油或者蠔油3、按個人喜好加入調味完成用料蠔油適量洋蔥半個自制牛排汁的做法蠔油➕洋蔥➕調味牛排汁淋在牛排上，加上現磨黑胡椒完成...

一盤自我摸索用心良苦的煎牛排

08-08 愛吃肉，愛吃牛肉，愛省錢吃好牛肉。用料牛排（肉眼/翼板/西冷...）能吃多少來多少建議200g以內迷迭香適量鹽粗鹽研磨為佳黑椒粒適量椒鹽適量黃油/橄欖油適量一盤自我摸索用心良苦的煎牛排的做法此圖範例為西冷。適合牙口好。...

自助牛排

02-24 牛肉是我最喜歡吃的肉類，沒有之一，牛排自然也不能放過，但是外面賣的太貴，份量也不多，主要是吃起來味道總是怪怪的，不是我喜歡的牛肉口感，進過多方學習，終於製作出自己喜歡的牛排口感，當然我做的也許並不正宗，但一定是適合我自己...

自制炸牛排

06-04 用料牛排塊料酒鹽味精雞精胡椒粉澱粉麵包糠雞蛋自制炸牛排的做法牛肉片成排，拍。刀背斜切入味料酒，鹽，味精，雞精，胡椒粉。醃製半個小時沾幹澱粉，雞蛋液，麵包糠，炸出鍋...

自製炸牛排

05-03 用料牛裡脊300克蔥姜適量料酒醬油適量鹽胡椒粉少許雞蛋兩只澱粉麵包糠適量自製炸牛排的做法牛裡脊用刀背敲鬆加入蔥姜料酒醬油鹽胡椒粉醃製一晚加保鮮膜冷藏冰箱內佔澱粉裹雞蛋最後裹麵包糠重點步驟用擀麵杖將牛排壓...

鬆軟香甜的牛奶排包（留方自用）

09-03 新浪部落格看到花師奶的港式牛奶排包的食譜，記錄下來，備用用料中種牛奶106g細砂糖8g（原方7.7g）高筋麵粉（過篩）140g高糖即溶酵母3.2g主麵糰細砂糖48個（原方48.5個）蛋白30g奶粉10g黃油20g淡奶油12g牛奶13g高筋粉（過篩）60g鬆軟香甜的...

自用滷牛肉

11-27 記錄一下適合自己口味的滷牛肉用料牛腱1500克料酒3勺黃冰糖1大把八角2個香葉5片川白芷1片桂皮1小塊小茴香半小碗底草果1個陳皮一小把生抽5勺老抽2勺生薑5片洋蔥0.5個鹽4勺自用滷牛肉的做法牛腱筷子扎孔泡水，去血水，多換...

牛排時間（自用）

02-13 。用料。牛排時間（自用）的做法戰斧正3m反3m，450°F15m菲力正2m反2m，封邊，小火2m+2m，5分熟...

自制牛排醬

09-24 無新增更健康用料西紅柿半顆洋蔥半顆蒜頭三個黑胡椒依據個人口味冰糖醬油黃油少許自制牛排醬的做法現將西紅柿，蒜頭，洋蔥切細，鍋裡放黃油少許和玉米油爆香蒜末，再放入洋蔥和西紅柿炒到西紅柿變成泥，放入黑胡椒和少許冰糖放...

自制烤牛排

04-03 自己在家做，方便，乾淨，味道也特別棒！用料牛排10塊牛排醃料1袋自制烤牛排的做法將買好的牛肉洗淨，並放入醃料醃製六個小時(這次做的牛肉是買的牛腱子肉)醃製六個小時之後，上鍋煎啦，煎之前先在鍋上抹勻油，然後放入醃好的牛肉一...

自用牛肉乾

04-27 用料牛肉自用牛肉乾的做法111...

燜燒牛排骨（勿入轉載自用）

09-18 轉載自用用料作者見水印燜燒牛排骨（勿入轉載自用）的做法圖短排骨，牛尾，小腿都可以圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖加入剩餘的醬料翻炒一下圖水齊平，如果是燉的話再多一些，燉的話至少2.5h，差不多後放入土豆燉熟即...

蔥醬牛小排燒肉丼飯（勿入轉載自用）

07-28 用料作者masa料理abc蔥醬牛小排燒肉丼飯（勿入轉載自用）的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖，兩面都要圖圖圖圖圖五花肉串做法...

牛排自制

02-22 用料牛排1塊黑胡椒勺鹽克油牛排自制的做法鮮牛肉洗淨，吸於水份。我選牛霖！用刀背順序拍打牛肉，有肉錘更好。拍好後，少許鹽，黑胡椒，油抹勻。淹1小時後可入味。鍋中少許油燒熱，肉下鍋煎，火侯根據各人喜好。😘...

自醃牛排

06-14 這是我一個美女廚娘的手藝配方，現在記錄下來儲存並分享給大家。我還另加了1大勺橄欖油🤗用料牛排若干塊黑胡椒碎2勺鹽少許黃油2小塊李錦記蒸魚豉油適量老抽適量糖少許味精少許純地瓜粉2勺食用油少許自醃牛排的做法用錘...

自創牛排

11-24 男朋友生日禮物用料牛排1塊牛油自創牛排的做法醃製煎擺盤...

自用滷牛腱

11-23 用料滷：牛腱1000克桂皮1塊八角2個香葉2片草果1個陳皮1片肉蔻1個花椒6粒丁香3粒大蒜2瓣姜4片大蔥1根洋蔥150克料酒30ml蘸料：小米辣視吃辣程度香菜1根小蔥1根生抽30ml水15ml香醋15ml可選川娃子辣椒醬8ml自用滷牛腱的做法...

自制煎牛排

11-19 我們在外面吃飯一般不點牛排，因為這邊店裡做的牛排裡面沒有味，全靠醬汁，我更傾向於自己在家做。用料黃油2勺蒜蓉1勺鹽1勺黑胡椒1勺牛排2塊自制煎牛排的做法買回來的牛排先放在廚房用紙上把多餘的水分吸乾。然後兩面撒上...

自制牛排

04-26 孩子超愛吃的牛排用料裡脊牛肉塊自制牛排的做法油溫七成熱放入牛排蓋鍋蓋中小火燜30秒，再翻面燜30秒...

自己做牛排

03-30 自己也在西餐廳上過班自己偶爾會下火但是西餐廳懶得去還貴不如自己動手用料超市買的片裝牛排1塊（自帶醃製的）黑胡椒醬1勺義大利麵1丟丟白蘑菇主要是配意麵的薯條西蘭花番茄自己做牛排的做法任意搭配最好有鐵板盤的話可...

起司骰子牛排（勿入轉載自用）

07-22 用料作者masa料理abc起司骰子牛排（勿入轉載自用）的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...

自制牛排專用黑胡椒汁

08-19 經過多次嘗試，調製出了小同學喜歡的黑胡椒牛排汁，一直用這個方子。用料黑胡椒汁2勺蠔油4勺白糖1勺白開水150毫升自制牛排專用黑胡椒汁的做法黑胡椒汁2勺蠔油4勺白糖1勺白開水150毫升將1，2，3放入容器。白開水加入，調勻。倒...