彈缽怎麼做好吃，彈缽家常做法

01-18 有段時間不停的擼缽仔糕，把除錯過幾次的好方子記錄下來怕久了不記得也方便以後自己查閱，之前拍的圖，有些步驟圖沒拍下來，下次做了再把步驟圖補齊。用料木薯粉100克澄粉/小麥澱粉25克水200克分兩份各100克糖30克蛋撻模具8...

Q彈缽仔糕 | 好吃到停不下來

11-14 分享一個做法很簡單的廣式小甜品，缽仔糕。喜歡什麼口味自己隨心放，Q彈又不黏牙，超好吃！用料木薯粉200克澄粉50克清水400克細砂糖200克糖桂花/果乾/抹茶粉/可可粉適量Q彈缽仔糕|好吃到停不下來的做法清水(200g)+細砂糖(200...

✨超簡單❗️Q彈缽仔糕

12-08 2020年的春節響應國家號召：留家裡！就是給社會做貢獻所以在家玩起了缽仔糕😋此配方能做10個用料粉漿：木薯粉75克馬蹄粉50克水125克糖水：砂糖60克水125克✨超簡單❗️Q彈缽仔糕的做法將粉漿材料中的木薯粉、馬蹄粉和水一起混...

😍超Q彈缽仔糕😍

04-05 每次逛街看見攤檔的缽仔糕都忍不住流口水，一問價錢十塊錢四個太不划算啦❌我認定了好吃的美食都會嘗試回來自己做，喜歡DIY❗️淘寶買了材料和模具，前兩次做的用缽仔糕粉加糖就能做成缽仔糕，零基礎、手殘黨也能做‼️光用缽仔...

Q彈缽仔糕

05-22 用料糖70克木薯粉170克馬蹄粉30克水400克Q彈缽仔糕的做法木薯澱粉+馬蹄粉倒入200克水裡攪拌均勻，成生漿備用洗乾淨乾果之類備用冰糖用200克水煮開後加入生漿攪拌紙巾點油抹菊花杯，防沾杯倒入漿和乾果類，蒸15分鐘即可涼凍...

缽仔糕/老廣小時候的回憶/QQ彈彈美味

01-03 分享一個不錯的配方疫情期間特別想吃缽仔糕可以外面沒有售賣自家在家，看著下廚房試了幾次配方😖😖😖我太難了都沒有覺得特別成功家裡的妹兒說哎喲喂這次是真的好吃😋所以就來跟大家分享咯方法特別簡單大家可以大膽的試...

Q彈牙缽仔糕

06-30 仔仔仲意食缽仔糕，經過好多次試做，終於從其它配方改良，做到仔仔仲意食嘅美味缽仔糕。用料木薯粉45g澄粉20g馬蹄粉20g糖粉或幼砂糖68g水或牛奶230g缽仔或蛋撻託12個提子乾或玉米或水果粒適量Q彈牙缽仔糕的做法1用盤子將缽...

缽缽雞

08-30 今天我想在這炎炎夏日裡，尋找那份辣感而帶來的快樂因子！與此同時又不想圍著火鍋吃得渾身汗流浹背的，那該怎麼辦呢。嗯，吃貨的靈感是無止境的，那這次就來分享一道四川名菜缽缽雞。用料雞1整隻生薑片若干鹽適量桂皮1片八角2...

最簡單Q彈的缽仔糕

02-28 非常簡單，看著就能做出來，全部都是用一次性杯量的用料馬蹄粉1杯（一次性杯）糖大半杯或者大半塊黃糖/紅糖都可以（根據自己口味）清水4杯最簡單Q彈的缽仔糕的做法準備好材料1.馬蹄粉倒入2杯清水攪拌均勻2.過濾兩次3.兩杯水溶大...

紅油缽缽雞&缽缽一切

11-19 我這是蔬菜版，還可以加肉的雞爪啊、鴨胗鴨腸啊、蝦啊、午餐肉啊……想吃什麼加什麼只需把材料燙熟、然後泡進去你就是整個廚房裡最靠譜的廚師長！用料下廚房缽缽雞調料1包水500毫升青筍、土豆、木耳、鵪鶉蛋、藕片、蒜薹...

缽仔糕Q彈軟糯不黏牙擺攤版

06-06 還記得十年前在廣東東莞，第一次吃缽仔糕，1元一個，一口一個，那時還是陶瓷小碗，原味加紅豆~不過也超級好吃的。十年後我成了賣缽仔糕的小阿姨，每天和一群小可愛吃缽仔糕🤣用料水200克缽仔糕Q彈軟糯不黏牙擺攤版的做法原料簡單...

水晶紅豆💮缽仔糕💮Q彈

04-21 80後兒時的味道～從小到大一直都是隻吃過水晶缽仔糕，想著下次也可以試試老式缽仔糕。用料木薯粉80克馬蹄粉80克水130毫升（溶解粉）白糖90克水195毫升（溶解白糖）蜜豆適量蛋撻底20個水晶紅豆💮缽仔糕💮Q彈的做法準備材料💮調粉...

Q彈水晶缽體糕

01-30 缽仔糕是臺灣廣東的特色小吃，一種深受人們喜愛的甜點❣️做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風味可供選擇如：😜相思紅豆味、草莓味、水蜜...

彈滑奶香紅豆缽仔糕

11-22 以往參照別人的方子去做，效果卻總不理想。後來在多次嘗試中總結經驗，用過多種配方，屢敗屢試，終於製作出了自己和家人愛吃的缽仔糕。現將我的方子與大家分享，祝君一次成功！用料紅蜜豆適量粘米粉37g馬蹄粉20g細砂糖20g鷹嘜煉...

Q彈不硬心的缽仔糕

01-17 一直心心念念小時候學校門口的味道，QQ彈彈，回味無窮。。。。現在很少能在外面買到這想念的味道了，於是就想著嘗試自己做，找了好幾個配方，總是感覺差那麼一點點，不是硬心就是不夠Q彈，然後經過數不清多少次的配方改善後，不用添...

Q彈，缽仔糕

04-19 用料木薯粉200克水400克砂糖100克提子乾，椰蓉，蔓越莓幹若干Q彈，缽仔糕的做法步驟如上↑步驟如上↑步驟如上↑步驟如上↑步驟如上↑步驟如上↑步驟如上↑步驟如上↑步驟如上↑步驟如上↑步驟如上↑步驟如上↑...

青菜缽缽缽

08-17 參照了@沫菲魚的方子，略有改動哈哈用料【元素】上海青和豆腐一比一嫩豆腐和上海青一比一澱粉一點點【味道】雞精鹽白胡椒香油芝麻魚露（optional）青菜缽缽缽的做法【上海青】預處理，葉子和梗分別切碎，分開放，下鍋的時候先放...

「肉彈蔥雞」這缽啊這缽是肉彈蔥雞

02-02 用料雞胸肉絞肉蔥番茄醬白砂糖食用油番茄醬「肉彈蔥雞」這缽啊這缽是肉彈蔥雞的做法切好蔥花絞肉捏成肉圓可適當加入自己喜歡的調味料醃製水開下入肉圓和雞胸肉煮熟後撈出雞胸肉撕成雞絲備用熱鍋冷油放入白砂糖炒出糖...

Q彈好吃的😋紅糖缽仔糕

09-16 👦寶寶很愛吃的😋Q彈的紅糖缽仔糕用料缽仔糕粉500g紅糖100克清水650g玉米粒/蜜紅豆/蜜綠豆適量Q彈好吃的😋紅糖缽仔糕的做法1、用部分溫水和紅糖溶解成紅糖水，冷卻備用；2、缽子糕粉、紅糖水、清水充分攪拌均勻成粉漿（可...

Q彈【草莓缽仔糕】🍓蒸/小吃

11-12 廣東大街小巷常見的小吃，大小朋友都愛吃，上週熬了一鍋草莓醬，正好今天做個草莓口味～【葉子說一說】不要著急脫膜！🤷必須要完全冷卻後，而且口感也更好！草莓醬自己熬的，很濃稠，如果是比較稀的，要減少一點水量。用料缽仔糕預拌粉10...

軟糯Q彈的缽仔糕（多種口味）

11-08 用料馬蹄粉10克缽仔粉100克水170克白糖50克珍珠適量蔓越莓幹適量蜜豆適量軟糯Q彈的缽仔糕（多種口味）的做法軟糯Q彈。準備好材料準備一個大盆，將馬蹄粉、缽仔粉、糖和清水一起加入，攪勻。過篩一遍準備了幾個珍珠奶茶口味的...

Q彈QQ彈 | 缽仔糕

06-13 用料馬蹄粉/粘米粉(生)10克木薯粉(生)58克水(生)69克白砂糖/冰糖(熟)24克水(熟)69克葡萄乾若干Q彈QQ彈|缽仔糕的做法10g馬蹄粉/粘米粉+58g木薯粉+69g水，混合攪拌均勻，過篩備用，生粉漿完成。(備註:我這次是加的馬蹄粉)69g...

蜜豆椰奶缽仔糕(軟Q彈口感)

10-27 小時候很喜歡吃的缽仔糕，Q彈的口感，非常多的口味選擇，無論嘗那種新口味，但最終當然每次必吃的一種口味就是紅豆缽仔糕啦。這缽仔糕溫熱口感吃也是軟Q彈口感的，爽滑可口，方子能做12個蛋撻模。第一次也能簡單成功!用料粘米粉2...

0失敗Q彈缽籽糕

11-11 女兒非常喜歡吃缽仔糕，每次逛商場非要吃糕糕，我個人覺得像這樣的糕真的是成本太低，售價貴，所以自己就想著動手做，更健康！用料缽仔糕粉200g白砂糖70g清水350ml葡萄乾適量紅蜜豆適量0失敗Q彈缽籽糕的做法準備缽仔糕粉200g白砂...

Q彈缽子糕

03-02 我試過很多方子都不是我想要的口感，後來自己摸索這個方子很好，分享給大家。Q彈牙，有韌性而不粘牙，兒時的味道。用料粉漿：水250克馬蹄粉100克木薯粉150克糖水：水250克細砂糖125克Q彈缽子糕的做法將木薯粉和馬蹄粉倒入250水，攪...