阿拉比卡咖啡撻怎麼做好吃，阿拉比卡咖啡撻家常做法

03-19 香草杏仁沙佈列撻殼【548.5克】120克……黃油（82-84%）245克……麵粉2個……香草莢（剖開刮籽）95克……糖粉1.5克……鹽35克……杏仁粉50克……全蛋製作：1、將冷藏切丁黃油與香草籽（香草莢剖開刮籽）、麵粉、糖粉、鹽和杏仁粉放...

☕️仿肯德基卡布奇諾蛋撻☕️咖啡蛋撻☕️

11-03 -白咖啡是試過幾次以後選出來的咖啡粉，奶味重，比較接近肯德基的，換其他的也行，黑咖啡做出來顏色深，幾乎是黑巧克力色，但咖啡味更重。我這次用的怡寶南洋舊街場白咖啡，如果找到咖啡味更重的白咖啡應該會換。-配方是4個蛋撻的...

阿道夫卡死的積分拉薩的咖啡溫柔

06-22 用料京東1阿道夫卡死的積分拉薩的咖啡溫柔的做法阿道夫卡死的積分拉薩的咖啡溫柔阿道夫卡死的積分拉薩的咖啡溫柔阿道夫卡死的積分拉薩的咖啡溫柔阿道夫卡死的積分拉薩的咖啡溫柔...

阿拉丁X蛋撻

12-18 160度15分鐘180度5分鐘用料雞蛋2個牛奶140克淡奶油120克糖35克阿拉丁X蛋撻的做法1.雞蛋+牛奶+糖混合2.微波爐15秒，攪拌至糖融化3.倒入蛋撻底立刻送入烤箱...

咖啡巧克力阿拉棒

09-22 一隻入坑整整三個月的大二狗在下廚房的第一個菜譜(￣▽￣)之前太懶不願意寫，趁著假期記錄一下這個阿拉棒是我最喜歡的零食，最近一個星期做了三次，真的是太愛了用料低筋粉130g可可粉5g速溶咖啡一條糖粉35g雞蛋一個黃油20g煉乳...

咖啡奶黃撻

03-30 用料咖啡粉咖啡奶黃撻的做法mark...

咖啡拉花

05-30 開個個人記錄貼～用料濃縮咖啡1shot牛奶230克咖啡拉花的做法2019.3.5天鵝奶泡略厚融合差了點3.9奶泡略厚3.9奶泡流動性好但液麵對稱性差3.10對稱性略差飽滿小貼士即時更新...

咖啡拉花打卡 ☕️

09-24 初學練習拉花用料咖啡萃取液30ml牛奶到刻度咖啡拉花打卡☕️的做法從頭開始...

自制磨牙神器——咖啡阿拉棒

06-17 之前做餅乾，總是做黃油曲奇類的，口感雖然很酥，但是吃幾塊就膩了，爸媽也不是很喜歡黃油的香味，所以看網上有阿拉棒的方子，就拿來改良一下，沒想到還挺受歡迎😊，低糖少油輕負擔，看電視的時候叼一根啃著，根本停不下來(;｀O´)o用料普...

升級版提拉米蘇——阿拉比卡巧克力

04-24 酥脆的達垮次配上柔滑慕斯，搭著咖啡和巧克力碰撞的火花，帶你體驗一次苦味的甜蜜之旅……吃提拉米蘇的時候會忽然想念巧克力的味道，也許是不滿足於表面薄薄的一層可可粉吧，這一款蛋糕將巧克力慕斯與提拉米蘇相結合，小孩子才...

阿拉比卡蛋糕咖啡奶油和白巧咖啡奶油

03-07 用料咖啡奶油淡奶油84克咖啡粉1克蛋黃13克吉利丁1克白巧克力41克白巧咖啡奶油淡奶油132克咖啡粉3克吉利丁0.5克白巧克力32克淡奶油287克榛子海綿蛋糕全蛋液97克白砂糖46克榛子粉35克低粉35克融化黃油20克裝飾部分榛子...

阿拉比卡慕斯餅底

08-02 只可用料理機操作的一個餅底，液體量賊大，含水量非常高的冠軍配方慢慢更新，先記錄步驟。用料雞蛋500克阿拉比卡慕斯餅底的做法黃油＋粉用料理機快速打成膏狀分次加入蛋液，一定要保持在20度以上25度以下，防止黃油化開打至稀的...

咖啡阿拉棒

12-04 長帝的烤箱溫度是真的高啊....這個溫度和時間終於對了...用料低筋麵粉130克黃油20克糖粉35克雞蛋1個速溶咖啡1條可可粉4克咖啡阿拉棒的做法1.黃油軟化，加入糖粉攪拌後，將雞蛋分多次加入混勻;2.咖啡粉過篩、與麵粉、可可...

空氣炸鍋烘培檸檬草風味阿拉比卡咖啡豆

03-01 作為咖啡愛好者，平日也只是買烘培好的豆子自己在家研磨再煮或者手衝，近日打算自己買生豆烘培。家裡沒有咖啡烘培裝置。一般傳統咖啡豆用平底鍋炒，但是有點麻煩。嘗試使用空氣炸鍋來烘培看看，手續輕鬆，家裡也不亂。用料阿拉...

堪比星巴克的摩卡咖啡

03-25 超級喜歡星巴克的摩卡，但一杯37元的價格讓收入普通的我每每替自己的荷包痛心。人總是胖胖的，荷包總是瘦瘦的。無意中的偷懶，居然給自己一個大大的驚喜，能和星巴克相比的摩卡就這樣誕生了。用料特濃速溶咖啡2條牛奶巧克力4...

咖啡-摩卡爪哇咖啡

05-04 建議使用巧克力沙司用料咖啡液1杯巧克力沙司適量動物性淡奶油+糖（植脂淡奶油不用加糖）適量咖啡-摩卡爪哇咖啡的做法咖啡入杯打發淡奶油裝入裱花袋，擠在咖啡液上如果沒有巧克力沙司，可用稀奶油加融化的黑巧克力攪勻代替淋...

摩卡咖啡

07-14 這幾天做蛋糕剩了些打發好的淡奶油，正好新豆子也養好了，於是嘗試做了下摩卡，我不喜歡市售的巧克力醬，所以沒有加，層次很豐富，喜歡滿滿淡奶油的你們，盡情加！用料濃縮咖啡1shot/2shot可可粉適量牛奶一杯打發的淡奶油適量摩卡咖...

阿華田咖啡

11-13 用料咖啡粉4克阿華田20克水200毫升阿華田咖啡的做法阿華田和咖啡粉（無糖）倒在一起，用調羹攪拌均勻後放入熱水沖泡即可。...

咖啡阿華田馬斯卡彭蛋糕卷配方

12-30 用料牛奶15克低粉65克可可粉12克細砂糖65克雞蛋4個雀巢速溶咖啡粉2小包1.5g那個包裝熱水50克淡奶油100克馬斯卡彭200g阿華田粉一條25g咖啡阿華田馬斯卡彭蛋糕卷配方的做法奶油部分的原材料，還有一些奶油，我是有多少加多...

咖啡蛋撻

10-24 咖啡蛋撻就是在正常蛋撻的基礎上加入咖啡萃取液。用料牛奶40ml雞黃2個咖啡萃取液20ml蜂蜜20g奶油40ml蛋撻皮7個咖啡蛋撻的做法所有材料混合攪拌倒入蛋撻皮中。烤箱200度20~25分鐘。每個人家的烤箱不一樣。根據個人在2...

濃香咖啡撻

06-20 咖啡蛋撻，說白了，就是用濃縮咖啡代替一半的牛奶，製作撻液，難度不大，對咖啡的要求倒不低。用馬克西姆意式咖啡機制作的濃縮咖啡，油脂厚，純度高，最後的成品自然是非常棒的。咖啡控的下午茶可以安排了！用料濃縮咖啡50克雞蛋（小）2個...

椰香咖啡撻

08-27 散發出淡淡的椰香和咖啡的幽香，咬一口撻你的心情會像咖啡一樣舒緩。用料撻皮（半成品）8個葡萄籽油50克雞蛋1個糖40克低粉40克奶粉10克咖啡粉5克椰漿5克椰香咖啡撻的做法雞蛋加糖用打蛋器攪打均勻。篩入低粉、奶粉、咖啡粉...

咖啡蛋撻。

06-09 用料麵粉80克黃油60克小三角乳酪。兩塊牛奶130毫升雞蛋40克糖30克咖啡粉一小包咖啡蛋撻。的做法抓住小三角乳酪的紅線，把小三角包裝開啟。有軟化和麵粉乳酪一起放入碗中，用手抓勻，抓到沒有顆粒感。揉成麵糰。把麵糰分成...

比切琳咖啡

12-08 👍用料咖啡1杯可可粉2勺比切琳咖啡的做法咖啡機制作一杯意式濃縮，加入可可粉，撒肉桂並加入奶油倒掉...

☕咖啡比例

12-24 自用用料牛奶7鮮萃咖啡1冰塊適量糖適量☕咖啡比例的做法意式加奶用中度烘焙/中偏重度烘焙/重度烘焙都行。打磨豆5~6秒″咖啡店常用阿拉比卡咖啡豆。比例🥛牛奶7：咖啡液1➕加冰🧊可加糖用意式咖啡機/虹吸萃取都行。...