黑石怎麼做好吃，黑石家常做法

黑石大海蔘泡發

01-30 盤個醜不拉幾的無敵大號海蔘第一次自己練練手！用料海蔘1只水很多黑石大海蔘泡發的做法這種真的太大個頭了，清水連續泡3天，中間記得多次換水即可！第四天我們開始煮了：拿出家裡合適的大鍋，冷水下鍋大火煮開，然後開小火（電磁爐蒸...

黑石自制蛋白粉堅果燕麥能量棒

08-26 試了好多網上菜譜，有的太甜有的太乾有的缺蛋白，因為自己還健身，試著自己調整配方，終於穩定做出好味道又適合健身蛋白需求的專屬能量棒🐋用料燕麥片300克雞蛋2個牛奶50克混合堅果50克藍莓越莓葡萄乾30克乳清蛋白粉50克香蕉...

黑石蛋糕

09-18 黑,你芝道麻?法式糕點濃濃黑芝麻香味兒的小蛋糕等你做哦~~~這是我第一次投稿,所以在哪所方面犯了錯誤,請原諒我哦~😚疫情期間,只能在家裡閒著沒事幹,還不如做點甜點呢!最近我迷上了法式甜點,尤其是那些小蛋糕,比如"mo...

自制黑豆腐（石膏版本）

02-17 近年來都說黑豆腐好，剛好家裡的黑豆還剩好多，吃膩了黑豆漿就來做點豆腐吧……用料黑豆300g清水3000ml熟石膏15g煮豆漿的深鍋一隻破壁機或者料理機豆漿機一臺豆腐模具一套紗布兩塊電飯鍋一個自制黑豆腐（石膏版本）的做法黑...

大理石紋黑米糕（6寸）

09-24 之前有做過Tinrry的黑米糕，掌握不好容易消泡，口感特別粗糙。所以我自己調整了做法，用戚風做法更簡便更容易成功。這是比較適合我的配方，記錄一下。用料雞蛋2個（65g以上）黑米粉＋糯米粉70g＋23g粘米粉＋糯米粉20g＋7g細砂糖35克豆漿9...

中空戚風-大理石紋黑豆漿黑芝麻

06-04 磨了點黑豆豆漿，家裡還有些剛磨的黑芝麻醬，一起做個蛋糕吧～我是綠心的黑豆，所以豆漿顏色微微發綠，是天然顏色，不是色素～這裡是17釐米中空模～用料雞蛋4個黑豆豆漿60+25克植物油25克低筋麵粉75克細砂糖45克槐花蜜30克黑芝麻醬70...

大理石紋黑芝麻鬆餅

11-28 無泡打粉無動物油脂健康快手的鬆餅方子快快動手試試吧！用料雞蛋1個低筋麵粉100克牛奶100ml玉米澱粉15克細砂糖15克玉米油15克酵母1克黑芝麻醬15克大理石紋黑芝麻鬆餅的做法準備食材，如圖將除黑芝麻醬以外的所有食材攪拌...

【頂級食材—食材中的黑鑽石】黑松露炒飯

12-31 你與大廚，只差一篇黑松露的距離！讓你驚歎於原來炒飯也可以這麼美味！黑松露的作用很大，這是因為其中含有不飽和脂肪酸、維生素、松露多糖等多種營養物質。用料黑松露2個隔夜飯一大碗雞蛋兩個胡蘿蔔半根牛肉糜50g薺菜碎30克...

黑麥天然酵母歐包（石板加派石蒸汽版本

07-05 群友們分享了一個自由老師的歐包方子，我看了一下是80%的含水量，那我就根據這個水量做了自己的天然酵母版本的配方，中間麵糰非常粘手，以至於我覺得這會是我的一次翻車經歷。沒有想到最後進爐以後長得很好，非常的驚喜。用料...

黑米大理石紋蒸蛋糕

11-05 用料雞蛋3個低筋麵粉65克細砂糖45克玉米油25克黑米粉25克黑米大理石紋蒸蛋糕的做法蛋白和蛋黃分離容器中無水無油蛋黃中加入玉米油攪拌均勻加入牛奶攪拌均勻篩入低筋麵粉用Z字型手法快速拌勻細砂糖分3次加入蛋白中打...

100%石磨黑麥麵包

01-04 王后交流會上的一款經典麵包，粗狂的造型，焦黑的色澤讓我欲罷不能。配方來自王后用料伯爵t170500克水425克鹽20克黑麥酸種400克100%石磨黑麥麵包的做法將所有材料加入攪拌機慢速攪拌5分鐘，這步忘記拍照了。（黑麥粉沒有筋度...

石頭黑料之奧爾良烤翅

07-05 用料雞中翅十根奧爾良烤翅調料30g(小半袋)料酒5湯匙左右(代替水)蜂蜜四分之一小碗水八分之一小碗石頭黑料之奧爾良烤翅的做法超市買的雞中翅，大約十根，泡一下水，我是用的冷水，熱水也可以~不過熱水不要泡太久泡完水倒掉，把...

黑芝麻大理石吐司（開酥）

07-17 製作參考了姍胖老師的紅豆大理石吐司。這款吐司，在基礎吐司的原理上增加了開酥的工藝，十分考驗製作人的擀麵技術與製作麵包過程中的細心與耐心。製作時間較長，步驟較多，對面粉軟硬度要求較高，後期發酵時間也長。非吐司愛好...

雨花石湯圓（黑芝麻餡）

08-28 用料糯米粉溫水紅曲粉白糖豬油熟黑芝麻雨花石湯圓（黑芝麻餡）的做法黑芝麻用攪拌機打成粉，加入白糖和豬油抓勻，然後分成同等大小的劑子，再搓圓，放入冰箱冷凍半個小時。糯米粉分成兩份，一份糯米粉加溫水和成白麵團，一份糯米粉加...

黑椒牛肉粒石鍋拌飯

04-11 雙十一別的啥也沒買，就買了個石鍋，於是就可勁兒造…用料牛裡脊300克雞蛋1個米飯1碗耗油1湯匙生抽2湯匙料酒1湯匙黑胡椒粉適量小蔥1根白芝麻適量黑椒牛肉粒石鍋拌飯的做法牛裡脊切小粒，骰子大小，加生抽、耗油、料酒、黑胡...

黑芝麻大理石紋吐司

11-11 又做了黑芝麻吐司，黑芝麻香香滴特別好，多吃黑芝麻拯救你的髮際線哦。整形比之前稍有變化，切開的紋路卻各不相同，還蠻好看的。菜譜可以做一個12釐米的水立方吐司。用料高筋粉175克低筋粉50克細砂糖18克奶粉8克雞蛋25克淡奶...

大理石湯圓，黑芝麻湯圓

12-20 用料糯米粉300克開水160克↓↓餡料↓↓熟黑白芝麻100克熟花生60克熟核桃50克糖粉50克黃油70克大理石湯圓，黑芝麻湯圓的做法準備材料攪拌均勻下去軟化好的黃油。攪拌均勻後分8克一個餡料索用開水燙糯米粉後揉團，分割多分...

黑芝麻醬大理石軟歐

07-29 請忽略對焦不對點的截面😂朦朧美（找時間再換和補過程圖）其實。。。這貨又是因為吐司二發過了才做成的歐包，but，有芝麻在真的是怎麼吃都香！注意看貼士啦！用料高粉（惠宜）250雞蛋一個水或奶加上雞蛋總量大概150-180糖30乾酵母3黃...

黑白大理石紋巧克力片

01-31 家裡有之前做牛軋糖剩了的白巧克力，一直想要消耗掉，但是白巧克力比較甜，一般都用做蛋糕裝飾或者甜點裝飾的淋面等等。翻到一些方子需要莓果的酸味來平衡甜味，但是家裡也沒有合適的水果可用。於是索性最簡單的，做成巧克力片...

餐桌上的黑色鑽石Perigord truffle 黑松露

06-13 東方食蟲草西方食松露用料黑松露餐桌上的黑色鑽石Perigordtruffle黑松露的做法切片...

黑芝麻大理石紋戚風

07-16 用料低粉130克蛋黃5個細砂糖130克水80克油80克蛋白6個細砂糖280克炒熟黑芝麻適量黑芝麻醬適量黑芝麻大理石紋戚風的做法水油細砂糖1混合攪拌均勻，篩入低粉，攪拌均勻，加入蛋黃，攪拌均勻預熱烤箱180度，分3次在蛋白中加入細砂...

黑白大理石榴蓮慕斯

05-20 榴蓮慕斯製作簡單，濃郁甜香，不吃榴蓮的小朋友都直呼好吃。如果不需要做黑白紋，做完慕斯糊就可以倒入模具冷藏了，不需再做加竹炭粉的步驟哦。6寸活底圓模用料奧利奧餅乾碎90克黃油40克榴蓮肉150克牛奶60克吉利丁片10克糖50...

小石頭口袋黑糖餅乾

03-18 可以隨便裝在口袋裡的小石頭餅乾，不會碎也不會掉屑屑，上班上學來一把！不新增黃油，黑糖養生，以此為藉口大膽的食用吧！我做了好幾次，非常合我口味，淡淡的，又比較香，完全一顆一顆停不下來～此餅乾很硬，擲地有聲…給貓們嚐了兩塊，它們表...

Marble Rye大理石黑麥吐司

01-06 用料1(淺色麵糰)高粉13.5盎司，383克細黑麥粉6盎司，170克Whiteryebread鹽1.5小勺，0.38盎司，10.7克即時酵母1.75小勺，5.4克（注：我用了1.5小勺）糖蜜1大勺，0.75盎司，21克（沒有用蜂蜜代替）Molasses黃油1盎司，28.4克，室溫軟化水11盎司，312...

靈芝石斛陳皮黑松露

02-11 靈芝陳皮石斛黑松露煮水的功效和作用是提高機體免疫力、健脾和胃、抗衰老、保護肝臟、清熱解毒、消暑解毒、祛痰、通便、延年益壽。陳皮入肺經和脾經，主要是理氣健脾、燥溼化痰。靈芝對脾臟有一定的作用，具有理氣化瘀的...