脆嫩鮮美超解膩怎麼做好吃

比飯店還好吃的素菜小炒！山藥木耳荷蘭豆，脆嫩鮮美超解膩

01-29 用到了5種蔬菜，色彩繽紛又鮮亮，中醫講究”五色養五臟“，所以這道菜可以說是美味營養又拿出得手，把它端上桌，輕鬆吸引目光。用料胡蘿蔔1根山藥1根木耳8朵荷蘭豆50克紅椒1個水澱粉適量鬆鮮鮮松茸調味料1包鬆鮮鮮松茸油5克清...

【江南美食】✨面拖小黃魚（酥脆鮮嫩，超詳細步驟～）

11-27 小黃魚面拖起初始於寧波菜，之後備受上海人喜愛，成為了本幫菜系中的經典菜品之一。江南人擅長把不起眼的小魚小蝦，炸得酥酥脆脆，有滋有味，更考究的還可放上苔條，做成苔條黃魚。所謂“面拖”，就是裹麵糊油炸。衍生菜品還有面拖...

鮮美海安丨開胃解膩嘎嘣脆——海蜇

01-23 海蜇是一道營養價值極高，可以藥食同源的食材，有人說海蜇能降壓消腫、清腸健胃、防癌治癌，於是海蜇的身價暴增，變得日漸珍貴起來。海安人逢年過節，喜歡用海蜇作餚，柔弱的海蜇，在智慧的海安人手裡可以呈現出很多的味道，或清爽、...

百吃不膩好到舔碗～鮮香嫩滑肉末燉蛋巨美味

10-05 簡單好做，鮮香嫩滑巨美味的肉末燉蛋😋老少皆宜❗️❗️❗️食材：雞蛋三個、肉末200克、蔥花少許調味料：生抽一勺、老抽少許、鹽6克（雞蛋液裡和肉末中分別加三克）、水澱粉少許（玉米澱粉5克加入100克清水混合均勻）用料雞蛋3個肉末200...

酸甜鮮美，爽脆嫩滑桑葚蝦仁炒雜蔬

02-14 俗話說，秀色可餐。顏色鮮豔奪目的菜餚總令人看到都想吃。時令水果桑葚的酸，加上雜蔬的爽脆，配上蝦仁的嫩滑鮮姜簡直就是一道停不了口的下飯菜，大人小孩都喜歡。用料桑葚50克大蝦仁8只胡蘿蔔1根馬蹄4個蘭豆50克粟米半根姜...

白灼菜心時,記得加點它,菜心翠綠鮮嫩,清脆解膩

10-25 "白灼"是粵菜烹調技法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，多見於酒樓菜譜。別看字面上很簡單，要做好一道翠綠鮮嫩,清脆解膩的白灼菜心也很考驗烹飪技藝。這道菜中使用的是千島源茶油，富含高達79.5%的單不飽和脂肪酸，單不飽...

脆嫩鮮美的蘆筍炒臘腸

02-17 春天到了，夏天還會遠嗎？控制飲食，加快代謝，雙管齊下才能有效減脂，蘆筍調節機體代謝，提高人體免疫力，跟臘腸的結合好吃到不行，製作起來也很簡單快手～用料蘆筍1把臘腸半根蒜瓣2瓣鹽少許玉米油適量六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油2勺清...

【麵包布丁】超嫩超嫩！外脆裡嫩！

02-06 它是我家附近麵包店的常青樹，每次路過的時候，總能被那甜香味牽引著鼻子進店~以麵包為載體，裝著嫩嫩潤潤的布丁，一咬綿韌會爆漿，口感贊得很，可惜店家給的布丁份量有點少，不如自己做來的過癮。外層的麵包最好用自己做的，這樣能...

蜜汁脆皮雞排飯，外酥裡嫩，超美味！

11-17 雞排金黃誘人，外酥裡嫩，搭配甜口醬香的蜜汁醬，與米飯充分攪拌之後，完美融合，一口下去直擊味蕾深處。用料主料雞腿肉170g輔料青瓜絲30g玉米粒25g紅腰豆25g聖女果35g米飯適量調料妙多蜜汁醬30g妙多蛋黃醬15g脆皮漿妙多裹粉60...

豉椒臘肉（培根）幹炒雜菇-脆嫩鮮香超美味

08-11 脆嫩鮮香～豆豉臘肉（培根）幹炒雜菇，下飯，拌麵，帶便當都很適合。用料臘肉/培根3片80克豆豉10克小杏鮑菇1只新鮮香菇8個海鮮菇、雞樅菌各100克二荊條青椒、小紅椒各4只蒜頭4瓣豬油/食用油10克味極鮮1小勺豉椒臘肉（培根）幹炒雜菇-...

鮮美柔嫩|醃篤鮮

03-10 醃篤鮮是自帶音效的。“篤”在江南地方話裡是“小火慢煮”的意思，舌尖抵住上牙齒，短而輕促的一聲“篤”，耳邊就好像能聽到鍋裡咕嘟咕嘟冒開的氣泡。每一戶上海人家都有獨門的醃篤鮮祕方。有人用冬筍代替春筍解饞，有人用火...

皮蛋豆腐￨香嫩爽口超級解膩

06-10 年已過，要跟大魚大肉說拜拜了哦。今天給大家推薦一款超級爽口家常菜，鐺鐺鐺，皮蛋豆腐來也！香嫩爽口，超級解膩，好吃不用多說。更重要的是簡單好做啦，大家按照我的做法做起來吧！用料內脂豆腐一盒皮蛋1個小米辣1根小蔥20g大蒜3瓣...

超嫩滑鮮美的蒸蛋羹

03-21 從不失敗的超嫩滑鮮美的蒸蛋羹。祕訣有三：一是調好的蛋液要過濾兩三遍，二是倒扣盤子蓋住蒸蛋的碗，三是儘量用高湯，最好是雞湯。用料土雞蛋70g（2個）高湯或涼開水180g鹽3g生抽1小勺麻油1小勺超嫩滑鮮美的蒸蛋羹的做法雞蛋磕開...

茗香私廚水煮肉片，超鮮嫩美味

02-08 這幾天南京的氣溫那真的是很灼熱…天天貓在家吹空調，沒有胃口，今天茗香要做一道開胃下飯菜—水煮肉片😄用料裡脊200克花椒20粒豆瓣醬2勺姜5片辣椒麵1.5勺澱粉2勺醬油1勺雞蛋1個幹辣椒1個鹽10克蒜5瓣五香粉1克茗香私廚水...

鮮美嫩滑，超級下飯～蜂窩豆腐

03-13 做法簡單，口感鮮美嫩滑，吃了還想吃，加入六月香的豆瓣醬使這道很平常的菜更加入味。用料嫩豆腐1塊蔥根味達美蠔油1勺味達美料酒1勺蔥伴侶六月香豆瓣醬2勺豬肉餡100克辣椒1個澱粉3克白糖2克雞精1克鹽1克六月鮮輕鹽醬油1勺...

鮮嫩多汁超美味脆皮烤雞

07-22 烤箱讓懶人吃上美食，太幸福了吧！內含雞肉鮮嫩多汁的祕訣哦～用料雞腿1只鹽20克料酒2大勺醬油3大勺黑胡椒1小勺蔥薑蒜適量花椒大料適量其他喜歡的調料隨意土豆及喜歡的蔬菜隨意鮮嫩多汁超美味脆皮烤雞的做法雞腿和所有調料...

鮮鮮美美嫩嫩黃辣丁！

01-19 去小區門口拿東西意外收穫了黃辣丁二十塊買了一盤的量超級新鮮肉質超嫩黃辣丁不能醬燜要燉出來這樣它的味道才可以真正體現出來無論何時務必好好吃飯！不用刻意負擔式減肥不影響健康的情況下該吃吃該喝喝享受每一天！用料...

減脂必做超簡單熱辣解膩鮮美素食湯

12-27 減脂已經三個月瘦了三十多斤除了必要的運動吃真的佔很大一部分吃對很重要蛋白質碳水纖維缺一不可慢慢的一大碗纖維飽腹感強還解饞隆重推薦用料生抽1勺鹽食量西紅柿1個黃瓜半根尖椒1-2個金針菇/海鮮菇/白菜等喜歡吃什...

㊙️低脂鮮美超好喝，夏日解膩金針菇蝦仁湯

06-29 🌈今天分享減脂餐超好喝巨鮮美的金針菇蝦仁湯，太好喝了，低脂低卡，好喝不胖！用料金針菇1把雞蛋2個蝦仁10個大蒜1瓣小蔥1根生薑3根胡椒粉少許食鹽半勺蠔油半勺㊙️低脂鮮美超好喝，夏日解膩金針菇蝦仁湯的做法蝦仁放薑絲，一勺料...

油燜筍-甜鹹口，不油膩，脆脆嫩嫩的小菜

03-26 最近買菜，看到來了春筍，十塊一斤，感覺貴貴的😂於是網購買了三斤筍，小筍，比門口便宜一半多，感覺西北風可以少喝幾天了。。。我買的這個筍比較小，用了五根。要是大點的筍，要酌情少用幾根啊。用料春筍5根醬油2勺糖半勺-1勺蔥花(...

超美膩的聖誕樹🎄麻薯餅，外脆裡嫩越嚼越香

09-12 今天分享一款超簡單的聖誕樹麻薯餅，真的是零難度，不會做餅乾和蛋糕的，可以試試這款哦！用料糯米粉160克雞蛋1個牛奶110克白糖20克玉米油20克抹茶粉5克白色巧克力30克蔓越莓碎少許杏仁片碎少許超美膩的聖誕樹🎄麻薯餅，外脆裡...

鮮脆嫩豆腐

11-24 夏天總是懶得炒菜，所以就在冷盤上多下點功夫了，這是從蝶兒姐姐的部落格裡學來的，很容易上手，吃起來也很爽口。豆腐，低脂又富含植物蛋白，減脂期間的不二選擇。用料內酯豆腐1盒烏江榨菜絲半袋海米1大茶匙蔥末1小茶匙薑末1小茶匙...

㊙️脆炒臺灣山蘇❗️超鮮脆嫩多種吃法

06-24 古早在臺灣陽明山山裡的農家小吃店，就有破布子小魚乾豆豉炒山蘇，脆嫩鮮美，還有臺灣米酒特殊的香氣~非常迷人好吃哦現在山蘇大陸種植很多，臺灣店也可以吃到。買了一些山蘇，用我祕製的臺式油浸小銀魚乾炒，非常鮮美，巨好吃。小...

白灼槍魷鮮美脆嫩易上手

03-17 五分鐘完成的快手菜，清淡不失鮮美，入口嫩脆，超讚！用料槍魷魚500克姜1小塊小蔥3、4根小米椒2個植物油適量生抽2勺白灼槍魷鮮美脆嫩易上手的做法先處理魷魚，把魷魚肚子裡的墨囊等等全部去除，頭部的眼睛、牙齒剪掉，這種魷魚皮可...

油燜春筍，時令春筍經典做法，脆嫩鮮美又不膩口

03-14 雨叮咚，春筍冒頭。春筍是春日裡特有的鮮味，可燜、可煮、可配菜、可入湯，每一種都是鮮味十足、誘人可口。以下，與大家分享的是春筍的經典做法——油燜春筍。這道菜色澤紅亮喜人，吃起來醬香濃郁，脆嫩鮮美，雖是油燜，但食而不膩，特...

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