伍仁怎麼做好吃，伍仁家常做法

09-22 用料花生40剋核桃40克白、黑芝麻各15克杏仁40克南瓜仁40克葵瓜仁40克棷絲40克糖50克花生油40克高度白酒10克熟糯米粉60克鹽5克涼開水50-80克月餅伍仁餡的做法把買回來的熟果仁都用中小火翻炒一遍，口感更好更香脆！（怕麻煩...

伍仁月餅（餡）

09-23 很香很好吃，比外面買的伍仁月餅好吃很多！用料瓜子50花生100g芝麻100g核桃50橘紅一個冬瓜糖少量椰絲少量白糖適量涼開水適量玉米油80麵粉100左右伍仁月餅（餡）的做法瓜子，花生，核桃，芝麻，分別在鍋裡炒香不要油，直接炒！不能烤熟或...

【月餅節特供🎑2⃣️】健康巧克力伍仁月餅

09-10 中秋健康月餅第2⃣️彈～大概是最快手健康的五仁月餅🥮甜而的不膩椰棗+黑巧克力+堅果碎=健康好吃的伍仁餡～甜度完全來自椰棗，少油無新增糖，自己做健康的伍仁月餅，開開心心過月餅節不長胖哈哈✌️用料低筋麵粉100g各式堅果25克黑...

伍仁月餅

05-02 傳統節日，少不了伍仁月餅，兒時的回憶，但是偏偏不喜歡吃充滿肥肉的伍仁，自己做的伍仁省略了肥肉或者放一點點。果仁新鮮烤制，夾帶肉鬆越嚼越香！用料中筋麵粉200克轉化糖漿140克梘水4克花生油50克糯米粉100剋核桃40克白芝麻60...

椒鹽伍仁酥皮月餅

09-19 伍仁月餅剩下餡料怎麼辦，改成椒鹽月餅好了，伍仁餡料具體做法參照伍仁月餅中伍仁餡料做法。配方是20個量。用料油皮中筋麵粉240g豬油80克白糖40g沸水90克油酥中筋麵粉180克豬油90克餡料伍仁餡料600克椒鹽粉適量雞蛋一個...

精品椒鹽伍仁月餅

05-06 傳統月餅，最經典當屬伍仁月餅，老少咸宜，今天給大家分享一款，我們全家都愛的自制伍仁月餅。我的月餅模具是75克，正常比例是3/7，或者4/6，但是我喜歡餅皮厚一些的月餅，所以月餅的餅皮用了30克，餡用45克。剛剛和好的月餅餅皮特別的...

中式伍仁酥

01-03 用料1(水油皮)麵粉150克白糖5克白豬油55克，或黃油熱開水55克用料2(油心)麵粉100克白豬油50克，或黃油中式伍仁酥的做法將水油皮的材料混合揉成麵糰，靜置15分鐘後放冰箱冷藏20分鐘。將油心材料混合擦成油酥面，也放冰箱冷藏2...

老式伍仁叉燒月餅

07-12 用料中筋麵粉350克（約20個100克月餅）轉化糖漿240克花生油88克梘水10克餡料1400克餡配料：叉燒，核桃仁，杏仁，瓜子仁，芝麻仁，花生仁，瓜仁，青黃絲，熟糯米粉，麥芽糖老式伍仁叉燒月餅的做法將花生油、轉化糖漿、梘水，放入容器中攪拌均勻...

伍仁桃酥（超快手）

04-01 做過一次普通的桃酥給婆婆，然後婆婆從此就愛上了我的桃酥～有一天腦洞大開把家裡的乾果全部拿出來一起放到了桃酥裡，沒想到意外的香！香到沒朋友！和朋友見面，也必須讓我帶這個…是有多愛吃～用料雞蛋一隻砂糖120克花生油160克面...

伍仁酥皮月餅

01-28 中秋將近，相信很多愛吃的小寶寶們都很期待又香又甜的中秋月餅了，可是綜合以往吃過的月餅，買的就不說了沒什麼特別的味道，要說好吃就是自己家現做的好吃，可是要麼是蛋皮夠酥軟缺嚼勁，要麼傳統經典月餅硬皮不夠鮮香，現如今都在...

廣式伍仁月餅（自制伍仁餡料）

09-22 一直以來我都不愛吃伍仁月餅，但是家裡人很愛吃，尤其是我的媽媽，奶奶和外婆😊😊所以才有了動力試做這款月餅，結果我也愛上了🤭🤭😂😂這個方子用50g模具可以做66個（餅皮14：餡料36）.用料月餅餅皮：轉化糖漿350克梘水10克花生油120...

伍仁月餅🥮

09-25 用料食材：麵粉25克食材：紅棗500克食材：桂圓50克食材：冬瓜條5克食材：花生碎20克食材：黑芝麻20克食材：地瓜條5克食材：葡萄乾20克食材：核桃碎20克食材：雞蛋六個食材：花生油100ml食材：冰皮500克食材：純淨水250ml伍仁月餅🥮的做法第一步...

伍仁月餅餡

04-28 用料熟果仁（我放的花生，核桃，瓜子，黑白芝麻，西瓜子，南瓜子，杏仁，腰果，葡萄乾）550克熟糯米粉（麵粉可以一比一）200克糖180克高度白酒16克食用油56克白開水140克麥芽糖漿20克伍仁月餅餡的做法將各種果仁烤熟，壓碎成顆粒。（喜歡整粒的可...

我愛月餅-伍仁雞樅月餅

09-23 中秋將至，近年單位不發月餅了！哪就自己搗鼓月餅吧！這款月餅很香！不會像其他人那樣有股麵粉味！兒子還沒等回油就開吃了！這個用量可以做25克皮24個用料月餅粉（中筋粉）300g酥油80g梘水3g轉化糖漿210g五仁餡200g雞樅27g蛋黃水混合...

傳說中的伍仁月餅

07-25 麻麻是個素食者，很愛吃伍仁蘇式月餅，可是外面很多都是用豬油做的油酥，所以...中秋快到了，自己做個一個孝敬一下老媽咯用料水油皮糖30克黃油50克水55克中筋麵粉150克油酥低筋麵粉150克黃油75克伍仁月餅餡適量雞蛋液少許紅...

第一次成功的做出了最愛的伍仁和豆沙月餅

10-21 前兩天有朋友的家人從中國回來讓他們幫忙帶了一個做月餅的磨具想自己學著做月餅記得小時候最不喜歡的就是伍仁的月餅🥮不喜歡那裡面的青紅絲但現在最愛伍仁在遠離故鄉的地方總能吃出家的味道……用料中筋麵粉和低筋面...

廣式純素甜伍仁月餅

07-23 廣東伍仁月餅一直都喜歡吃，但傳統做法總會有肥豬肉的，按照君之的廣式伍仁月餅的方子，自己經過多次反覆試驗改良了方子，喜歡素月餅的不妨一試。零防腐劑，零新增劑，少油少糖，中秋佳節吃月餅再也沒有負擔了。此方是無蛋無奶無肉...

無敵伍仁月餅

01-31 吃伍仁月餅最好自制，自己新增滿滿的果仁餡，不僅美味還健康，跟外面賣的粉渣渣內餡的伍仁完全不是一回事，很多人吃了外面的伍仁覺得伍仁難吃就是這麼回事了。真想對那些不喜歡伍仁的說，你們誤會伍仁了！！用料餅皮材料中筋麵粉16...

中秋伍仁月餅🥮（零基礎可做）

03-20 用料月餅皮：中筋麵粉420克轉化糖漿280克花生油100克梘水8克月餅餡：混合堅果➕果乾500克黑芝麻15克白芝麻20克糯米粉（炒熟）160克麥芽糖150克食用油75克溫水90克白酒10g刷面：蛋黃1個食用油一點點🤏轉化糖漿一點點🤏水一點點...

經典伍仁月餅

12-29 這次餅餅給大家分享這款非常好吃的五仁月餅的做法，這個配方我除錯很多次，在減糖的基礎下，保證月餅外形不縮腰不開裂。餡料的搭配，讓更多人能接受這口味。自己在家做的五仁餡料，絕對是真材實料，除了各種果仁，我另外加入的糖金...

伍仁牛軋糖

04-29 用料棉花糖（落基山）270克黃油45克奶粉（德運）180克杏仁40克松子仁40克麻仁20克榛子仁40剋核桃仁40克伍仁牛軋糖的做法依個人口味放堅果或蔓越莓或花生均可不粘鍋燒熱，黃油下鍋，小火融化加入棉花糖，小火翻炒至融化，一定要小火，不...

自制木糖醇叉燒伍仁餡月餅

12-26 用料自制五仁叉燒餡（看前面教程）適量木糖醇餅皮（看前面教程）適量蛋液適量手粉適量水適量自制木糖醇叉燒伍仁餡月餅的做法把自制好的木糖醇餅皮分成均勻的25克。搓成圓，用保鮮膜或布蓋著備用。把準備好的餡，分成二十五克一份...

自制伍仁餡料

03-19 自從2020年開始做月餅賣，豆沙，蓮蓉餡料都是親自去到廣州百年老字號【蓮香樓】買的。本來伍仁餡料也打算買蓮香樓，或者是廣州酒家的。無奈這兩家的伍仁餡料太貴了，都是50元左右一斤。餡料太貴月餅成本就太高了，也不好意思賣...

簡單易操作廣式月餅(伍仁)紋路清晰漂亮

10-22 簡單易懂的廣式月餅。用料餡料看做法裡的步驟1簡單易操作廣式月餅(伍仁)紋路清晰漂亮的做法75克模具用料(皮:餡4:6)💕月餅餅皮（皮30克，餡45克）20箇中筋麵粉308克(普通麵粉)太古轉化糖漿210克陳村牌梘水6克胡姬花花生油76...

豪華伍仁月餅-自用記錄

12-30 所有堅果550g、果脯350g大概出1650g餡用料堅果、果脯：巴旦木100剋核桃120克南瓜子100克葵花籽100克花生80克黑芝麻50克奇異果乾60克蔓越莓80克菠蘿乾80克葡萄乾80克山楂條50克其他材料：蜂蜜50克涼白開100克花生油100克...