雲尼拿磅蛋糕怎麼做好吃
用料發酵牛油100g糖粉100g蛋85g低粉100g雲尼拿草1/4根泡打粉1g糖漿水50g糖10g雲尼拿磅蛋糕的做法牛油軟化加雲尼拿草籽,分次篩入糖粉,打5分鐘阻力減少,發白,加雞蛋分四次加入,每次高速打2分鐘,呈蓬鬆忌廉狀。假如接近液態,可...
用料濃縮咖啡1份椰汁50ml厚椰乳200ml冰塊一杯厚椰乳(椰雲奶蓋)適量椰雲拿鐵的做法萃取一份濃縮咖啡滿杯冰塊50ml椰汁倒入杯中200ml厚椰乳加入濃縮咖啡最後做椰雲奶蓋,厚椰乳適量手持奶泡器打發倒入打發好的椰雲奶蓋就完...
與家人朋友小聚時想嘆美味輕盈下午茶?這個健康鬆餅最適合你了!使用野莓和新鮮檸檬皮點綴,令鬆餅味道酸酸甜甜富層次,馬上試試吧!用料鬆餅中筋麵粉313gCalifiaFarms香草杏仁奶180ml糖49g泡打粉10g鹽3g檸檬(檸檬皮和汁)1個椰...
記錄自己烘焙成長的一點一滴~~用料用心做好每一個蛋糕~尼尼家蛋糕的做法用心烘焙努力學習...
一陣“厚椰乳”風已經颳了有陣子~我也看到不少配方是用生椰拿鐵概念去做慕斯或者巴斯克,突然感覺把咖啡和椰奶元素融入磅蛋糕,也是很不錯的想法。咖啡回味中的醇香濃郁,搭配厚椰乳製作的卡仕達醬,口感和顏值都超超超線上!今...
六月,荔枝的季節,家鄉熱情,一筐筐,新鮮送到,清甜爽脆清甜荔枝和馥郁磅蛋糕的美味融合,化作入口即化的可口點心本胖用彩味家紅與黑模具,尺寸約為21*6.5*6份量是一個的量,過程圖兩個模具,其他一個模具裝的是芝士胖,表誤會^_^用料荔...
布朗尼蛋糕屬於磅蛋糕的一種,口感介於蛋糕和餅乾之間,表皮脆硬內心綿密,提到布朗尼,一定是巧克力味兒的,做法也很簡單,是國外家庭烘焙裡很常見的一種重油蛋糕。其實布朗尼最正宗的做法應該是用黑巧克力加上一定比例的白砂糖...
最近很流行的攪打咖啡!看了幾個菜譜自己記錄一下流程!用料純咖啡粉(G7)2克韓式黃糖5克(喜甜可隨喜好加量)開水10克冰牛奶250克雲朵拿鐵的做法咖啡粉,糖加開水混合,用電動打蛋器打發,不到兩分鐘就好了!非常輕盈!杯中倒入冰牛奶,或...
到了夏天水蜜桃的季節,直接空口吃、泡蘇打水已經不能滿足我了,家裡還有一瓶桃子味的貝利尼起泡酒,腦洞大開做了一條磅蛋糕。此款磅蛋糕酒味濃郁,特別適合小酒鬼們一試哦,夏天吃也是冰淇淋的口感,桃子藏在磅蛋糕裡面也很少女...
冬天是栗子的季節呀之前做了幾罐栗子醬特地留著做栗子蛋糕磅蛋糕算是甜品裡好吃卻難度不高的可以做出很多花樣儲存的日期也長用料低筋麵粉100克白砂糖100克抹茶粉15克南瓜粉10克泡打粉3克黃油120克雞蛋2個栗子40抹茶...
用料【焦糖香蕉】香蕉2根砂糖100克水25克開水60克【磅蛋糕】黃油80克低筋麵粉120克雞蛋74克細砂糖70克泡打粉1克焦糖香蕉120克焦糖香蕉雲石磅蛋糕的做法香蕉去皮切成3mm左右的薄片在炒鍋中放水和細砂糖,中火熬煮糖漿熬...
生椰拿鐵這陣風吹了好久,沒想到做成蛋糕口味也這麼搭。喜歡的可以試試啦!不用特意把生椰味和拿鐵味攪拌均勻,兩種麵糊分開倒入,還能做出雙色的蛋糕。用的是壹司ESY的長方形磅蛋糕模具,尺寸為29x13x7,5cm。專門為磅蛋糕和吐...
夏天了吃冰淇淋吧。用料雲尼拿香草豆莢2只蛋黃4只牛奶300毫升淡奶油400毫升細砂糖80克雲尼拿香草冰淇淋的做法香草豆莢拋開,取出香草籽放入牛奶中連同外皮一起煮滾後關火,讓香草豆莢在牛奶中充分釋放香氣,直到溫度降低不...
葛根對女性很有好處,可以調節內分泌,吃完以後總覺得面板變好~可能是心理作用吧哈哈用料葛根粉涼水雲尼拿味奶粉白糖雲尼拿味葛根羹的做法用涼水將葛根粉化開小火煮步驟1,邊煮邊攪拌,不然會粘底的!注意⚠加上雲尼拿奶粉,加上...
·無糖不行嗎不行嗎不行嗎?·看來要找個脂肪含量高的牛奶,要不就要➕點🍬and淡奶油了·這小泡消的用料牛奶黑咖啡冰塊浮雲拿鐵的做法冰塊➡️濃縮➡️牛奶➡️打發的奶泡...
所用模具:法焙客磅蛋糕模(長款)FB29232用料黃油100g雞蛋2個(100g)糖粉100g低筋麵粉100g香草精華少許咖啡粉1tsp可可粉2tsp~3tsp百利甜酒1tsp雲石磅蛋糕的做法黃油軟化,加入糖粉。一起打發至蓬鬆發白。打發時間大致在4~5min...
做之前看了很多方子,但幾乎每次做新品都是邊做邊改,沒吃過真正的布朗尼,不確定是不是這個口感,所以先叫它巧克力磅蛋糕吧,不管用什麼酒,用多少量,換什麼方子,萬變不離其中的最主要宗旨就是美味,這款蛋糕在我減肥期間,剋制不住的...
一句ILOVEU,送給最摯愛的人用料幼糖80克材料A:香草精1小匙鮮奶150ml蛋黃3粒奶油芝士250克材料B:蛋白3粒雲尼拉芝士蛋糕VanillaCheesecake的做法將烤箱預熱200度,準備一個7”圓型烤模,底部與四邊鋪上油紙鮮奶煮至微滾,待涼將...
http://indigoseas.blogsp_具體注意事項進這裡看吧--用料中等大小雞蛋連殼稱重低筋麵粉布列塔尼半鹽黃油糖(最多可以減50g,超過這個數值會影響到蛋糕質地)香草精無泡打粉基礎版布列塔尼磅蛋糕的做法原料(適用於20cm直徑圓...
用料黃油100克雞蛋2個白砂糖80克或者蜂蜜120克鹽1克低筋麵粉80克杏仁粉15克可可粉10克泡打粉3克巧克力30克橙汁30克橙汁布朗尼磅蛋糕(117)的做法將黃油軟化加入蜂蜜打發加入雞蛋混合均勻再加入剩餘材料攪拌均勻再磅蛋糕...
turmeric-薑黃可以驅寒,然後痛經的小仙女可以試下,能減緩疼痛,早晨滿滿的巧克力味也讓心情愉悅好多😋,是我很喜歡的一個冬季飲品~當然,這妥妥的也是脂肪炸彈飲品🧃非酮人別喝了,怕你們消化不了這麼高油脂~😂用料turmericpowde...
檸檬磅蛋糕【2710克】600克……全蛋840克……細砂糖10克……檸檬皮屑180克……24%酸奶油180克……35%稀奶油648克……T55麵粉12克……泡打粉240克……澄清黃油(液態)製作:1、將檸檬皮屑與細砂糖混合攪拌均勻,然後與室溫的...
這兩天都在做蒸蛋糕。昨天做了紅糖發糕,發得漂亮,可是稍嫌乾燥粗糙;今天決定改配方,減蛋加水,粉料以糯米粉為主,真的做出了我的理想型蒸糕,溫潤如玉、軟滑細膩啊!喜歡乾燥疏鬆口感的朋友忽略喲~~用料雞蛋4只白醋2滴白砂糖(或紅...
磅蛋糕法布朗尼用料黃油100g細砂糖80g低筋麵粉85g可可粉15g雞蛋100g杏仁+核桃仁40g黑巧克力60g鹽1g磅蛋糕法布朗尼的做法室溫黃油打散後,分兩次加入細砂糖打發至體積增大,質地膨鬆,時間大概是2-3分鐘,要視乎具體的分量雞...
相信有不少妹子,減肥時都對蛋糕有著深切的渴望,好,今天滿足你們!這是一款口感類似磅蛋糕,但又無糖油的巧克力布朗尼,口感紮實,特別適合巧克力控。方子中的蘋果可用香蕉替代(其實我本來是想用香蕉的,無奈手邊沒有,哈哈哈)用料蘋果...
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