蒸白令魚怎麼做好吃，蒸白令魚家常做法

06-25 用料油適量料酒適量蒜瓣蒸魚豉油適量花椒適量蔥適量薑片蒸白令魚的做法用料酒和蔥薑蒜上下鋪好醃製10分鐘左右，魚切好，便於入味上鍋蒸7-10分鐘左右，倒掉盤裡水，把腥味倒掉放蒸魚豉油，5-7勺，約半碗左右，蒸5-7分鐘，出鍋，放蔥薑蒜...

小白蒸鱸魚

11-04 又是奶奶不在家（奶奶不在家的週末，要記錄的菜譜特別多，哈哈😄），隨口問問娃兒午飯有什麼要求，內心已然決定好了蛋炒飯。娃很給面子地選擇了魚。。。你娘沒做過魚，還知道啊？筒子們宣貫了多次的簡單家常清蒸鱸魚被迫營業。。。。...

春季時令菜—海鮮清蒸鯧魚

03-21 每年的春夏之交都是吃鯧魚的最佳季節，因為這個時候正是鯧魚產卵洄游的季節，肉質很肥美。可清蒸、香煎或紅燒，用它做成魚粥食用還可以益胃健脾。鯧魚營養豐富，中醫認為，鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功...

清蒸白鯧魚

09-22 本食譜所用“蒸魚醬油”為店主私房配方，購買食材免費配送，方便，快手，味道好！用料鯧魚（300克）1條蒸魚醬油1包蔥/姜/熱油適量清蒸白鯧魚的做法材料準備：1.白鯧魚開背處理（不開也不影響）2.蔥、姜切絲3.蒸魚醬油、清油備用用一個湯...

清蒸白鯧魚

08-07 用料白鯧魚1條蔥1根姜6片料酒2勺油5勺醬油適量清蒸白鯧魚的做法切魚切到肚皮處不要切斷粉絲加入生抽耗油鹽攪拌均勻粉絲鋪底鯧魚擺花加入姜，紅椒，蔥花水開蒸5分鐘靜靜等待加入紅椒絲，蔥絲，薑絲淋熱油,完成~...

時令菜@野茭白蒸鹹肉

05-08 用料野茭白鹹肉厚百葉蠶豆仁蔥花料酒時令菜@野茭白蒸鹹肉的做法厚百葉切絲，鋪在盆底；鋪上切好條的野茭白；鹹肉煮至8分熟，切片；把鹹肉鋪放在野茭白上，正好買了蠶豆，就再放了點蠶豆仁😊淋點料酒，水開上鍋中大火蒸20分鐘；撒上蔥花...

清蒸白殼魚

12-07 新鮮的海魚無外乎清蒸、香煎或者最簡單用白水煮一下蘸醬吃。這三種方法是海南本地人最常用的三種方法，也是祖輩總結下來最能保留海魚原來的鮮甜味的料理方法。白殼魚，去市場買的時候如果不認識可以問一下賣魚的大媽，注意...

春季時令菜—河鮮～清蒸鱸魚，鱖魚

03-21 春季“魚補”最相宜中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。春天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。不過，鱸魚屬於發性食物，因此有面板病的人群忌食。用料鱸魚400g蔥根薑片料酒勺蒸魚豉...

清蒸白昌魚

06-29 用料白鯧魚1只8量左右蔥3根蒜頭5個薑絲少許清蒸白昌魚的做法在盤底鋪上蔥和蒜頭蓋上魚、在魚身劃幾刀撒些薑絲下味精、味事達、少許鹽、下鍋蒸水開後7分鐘就可以了、出鍋撒蔥花、再淋上些味事達、再淋上熱油就可以上...

清蒸白花魚

12-16 白花魚有消水腫之功效，治療消瘦浮腫、產後抽筋等症有一定療效，而且清蒸味道鮮美，所以特喜歡。用料白花魚一條薑絲蔥海鮮醬油鹽料酒花生油清蒸白花魚的做法白花魚除鱗去內臟、清洗乾淨，兩面切一字花刀魚身抹鹽、料酒（肚子裡...

蒸魚～火腿蒸白參（can）魚

08-08 江裡的魚，每個地方叫法不同，別稱：翹嘴鮊、刁子魚、條魚、白魚、翹殼、白絲。用火腿把魚的鮮味吊出來，清而不淡，鮮的味道掉眉毛。用料火腿8小片白參（can）條1條太雕1兩鹽少許蔥花少許薑絲2片蒸魚～火腿蒸白參（can）魚的做法洗淨，劃2...

令人垂涎的清蒸鮑魚

12-03 調料準備：熱鍋下油，放入蒜末煸香再放入蒸魚醬油、蠔油後倒出湯勺勻入每個洗淨的鮑魚上面醃十分鐘後入鍋蒸熟即可～用料鮑魚只令人垂涎的清蒸鮑魚的做法備煸香的蒜末調味料洗淨鮑魚劃十字刀口倒入調味醬、撒蔥進鍋蒸出爐...

清蒸白鯧魚

11-27 用料魚三條姜、蒜、蔥、紅辣椒適量生抽、鹽少許清蒸白鯧魚的做法魚處理乾淨洗淨魚背用刀劃口放少許鹽醃十分鐘上面撒上薑絲取鍋放適量水燒開放入魚蒸七分鐘關火辣椒蒜切好備用取鍋下少許油燒熱放蒜辣椒爆香放入少許開...

清蒸白水魚

06-08 用料姜3片蔥2根油少許克花椒少許胡蘿蔔少許料酒少許鹽少許清蒸白水魚的做法鍋燒熱放入鹽、花椒、生薑、胡蘿蔔、蔥炒至出香味.將魚洗淨待用抹上炒好的料塗抹魚身放入冰箱2小時以上洗乾淨放入料酒直接蒸20分鐘，撒上蔥花...

蒸白條魚

02-08 我居住的小城，有一條河穿城而過，把城市分為河南河北兩個區域。同住一個城市的朋友，經常是“我住在河南，君住在河北”哦。這條河不僅給城市帶來了美麗和靈氣，更給這個城市的人們帶來了許多的生活福利——一年四季能吃上時令...

煎令吉魚

08-31 在我們大連可以吃到北緯39℃的野生令吉魚，令吉魚記得小時候2元一斤，現在是12元一斤，特別新鮮肥美！用料鹽適量克煎令吉魚的做法特別新鮮的令吉魚洗淨放到簾子上面，這樣控水快。然後用鹽把魚抹在令吉魚身上，兩面都要抹鹽，然後...

清蒸白鯿魚

06-16 今日清明，吃白鯿魚的好時節，白鯿魚也有很多做法，可以煮梅乾菜，可以煮竹筍，也可以煮蒜苗…用料鯿魚1條薑片3-4片純潔水少許美味鮮醬油適量蔥花少許清蒸白鯿魚的做法洗乾淨，去內臟的白鯿魚，放盤中，上面放3-4片薑片，上面淋一點純...

蝦籽蒸白魚

02-11 河鮮正當季～用料白魚1尾（500-750g左右的）鹽適量白胡椒粉適量姜、蔥適量蝦籽醬油適量植物油20g熟豬油30g白胡椒粉適量黃酒/米酒適量蝦籽蒸白魚的做法白魚處理好洗淨控一下水份，用適量黃酒/米酒+鹽+白胡椒粉裡裡外外塗抹一...

蒸巢湖白魚

06-13 這個菜原材料為野生白魚乾（鹹魚）。白魚的生長對水質要求高，肉細嫩、魚肚乾淨無黑膜，稍作加工即成美味。直接蒸/先炒後蒸/先蒸後炒皆可。對於喜歡魚，能忍受任何魚腥味的人，建議加入喜歡的調料蒸好就可以了。覺得需要去掉一部...

小白蒸魚

07-07 用料魚條蒸魚豉油勺蔥根薑片料酒勺薑絲克生抽勺小白蒸魚的做法將魚洗乾淨，我分不清啥是啥的。看著不太好的都揪揪揪了。將魚放置盤中，肚子嘴裡塞上薑絲絲，切不細也沒關係，倒入料酒，盤底沒過就好。蒸鍋燒開，把魚放入，大火蒸十...

蒸白側魚

03-25 用料魚1條油適量醬油適量鹽適量生粉適量薑絲適量蔥花適量蒸白側魚的做法魚肚黑色的東西刮乾淨。（刮乾淨不腥）抹上適量生粉（薄薄一層就夠了、魚會滑一點）、鹽魚放到碟子上、鋪上薑絲。（魚肚黑色的東西刮乾淨了可以不放姜進...

清蒸白魚

04-19 下午騎行路過廚師長的阿姨家，看到廚師長在井邊處理三條白魚，是他表弟的老丈人釣的，有幸得了一條😁用料白魚一條生薑數片大蔥絲若干生抽5毫升熱油8毫升料酒5毫升清蒸白魚的做法白魚一條。處理好的魚清洗乾淨放入魚盤。碼...

剁椒蒸白魚

12-21 白魚，素有“長江名魚”之美譽，肉質細嫩，味道鮮美。蒸食最能保證原汁原味。用料白魚2條剁椒1勺料酒1勺鹽適量姜2片蒜2瓣大蔥段適量剁椒蒸白魚的做法白魚去鱗去內臟，沖洗乾淨後瀝乾。少量鹽均勻抹在魚身兩面，1勺剁椒均勻覆蓋...

蒸白膳魚

02-01 用料豆豉1勺生抽2勺蒜適量蒸魚豉油2勺白鱔魚1條蔥1根朝天椒1個鹽、生粉、白胡椒粉適量蒸白膳魚的做法白鱔魚洗淨，下鹽、白胡椒、生粉醃製十分鐘後，清洗濾幹水分，擺盤備用調料:熱鍋下油，加入蒜蓉，小火爆香，加入豆豉炒一小會，...

白蒸魷魚

08-23 丫丫說他老公懷疑我的圖，好心塞，人家特意專用拍照小豬盆的吶用料魷魚一隻二隻三四隻白蒸魷魚的做法沒步驟起鍋水燒開放入8分鐘後關火掀蓋，晾涼了再切，為什麼？燙手啊！小貼士熟了就開鍋，千萬不要捂...