奶香吐司無蛋版怎麼做好吃
這個麵糰手感很好液體雖然不算小但是成團挺快的奶香味兒比較純粹。少量酸奶的加入有極好的保溼作用剛出爐的包就軟噗噗軟噗噗的~~各種喜歡450克吐司盒兩個用料麵包粉500克奶粉24克鹽7克糖50克耐高糖酵母5克牛奶350克...
昨天煮奶茶剩了半罐淡奶,就想試著用它做麵包,順便也試試湯種麵糰,聽說會更細膩。用料高筋麵粉270克水100克酵母5克鹽5克糖25克奶粉10克三花淡奶110克黃油25克奶香吐司(無雞蛋版)的做法首先做湯種麵糰,100克水加20克高筋麵粉...
戒糖者或小孩的健康版本吐司,喜歡吃甜的慎做😄用料高筋麵粉250克雞蛋50克奶粉15克牛奶145克(麵粉吸水性不同,看情況加入)酵母3克黃油15克鹽2克奶香吐司(無糖低油版)的做法把所有材料(除了黃油、鹽)放進麵包機揉至延展性,加入黃...
低脂美味的麵包,步驟稍微調整了,更加方便大家制作和學習😚😚用料高筋麵粉(選擇正規的麵包用高筋粉,比如新良王后等)300耐糖酵母5糖30-40牛奶(水)160-170(看麵粉吸水情況)奶粉20無味植物油30鹽2白吐司(無黃油無奶油版)的做法將所...
一直想做的這個吐司布丁終於安排上了蛋奶比例都換成了一人份不浪費烤出來上面脆脆酥酥的底部軟潤香甜減脂期所以沒加黃油也一樣好吃~話說回來果然厚吐司和這個真的是絕配蛋奶液吸收的更加充分更加飽滿!一口滿足!用料牛奶...
這個方子,是麵包機裡自帶的,是我第一個嘗試的麵包,一次成功。它與其他吐司不同之處,是沒有放雞蛋、牛奶和鹽,材料很簡單,側重了純純的甜味。做過好多送人,有個朋友拿到單位,她同事喜歡的連剩下的麵包渣都吃光了。用料水220g糖...
喜歡鮮奶油吐司的奶香,做過的同學都說好吃,今天加入全麥,省略雞蛋和牛奶,濃濃奶香混著麥香,非常誘人哦~~這個吐司不含黃油,完全依靠淡奶油中的油脂。小刀說油脂有潤滑麵筋的作用,但是也會妨礙麵筋形成,因此有黃油的配方,通常都要...
不加雞蛋的吐司麵包一樣柔軟拉絲,而且味道一點也不輸於有雞蛋的吐司喲!!親們不妨一試哦😘😘用料高筋麵粉250克糖30-40克牛奶170克鹽1小撮(2-3克)奶粉15克酵母3克濃稠酸奶20克黃油25克無蛋版牛奶吐司的做法把除了黃油外的所...
這個配方做出來的吐司,超級鬆軟,奶香十足,手撕著吃更過癮用料高筋麵粉280克牛奶200克糖40克鹽3克酵母4克黃油25克純牛奶吐司(無蛋版)的做法準備好材料將除黃油外的所有食材放入廚師機麵缸內,先低速攪拌均勻,再改高速揉麵揉出...
用料高筋麵粉270克牛奶180克細砂糖20克酵母3克奶粉15克鹽3克玉米油30克無蛋奶香吐司的做法所有材料備好先放固體材料,鹽和酵母分開擺放倒入牛奶啟動1檔慢速攪拌攪拌成團不粘缸狀態倒入玉米油2檔攪拌5分鐘轉3檔攪拌至完...
記錄一下,自己用用料高粉250克牛奶170克糖25克鹽2克酵母3克黃油25克無蛋版吐司的做法由於時間緊,先把除酵母和黃油外的材料混合成麵糰,留10克水,然後放冰箱,第二天在做把麵糰從冰箱拿出來,回溫半個小時,撕開,用水把酵母化開,2...
我家娃牛奶蛋白過敏,所以給他做的無新增減糖版白吐司,做之前覺得做完會是個烤饅頭,但是成品味道還真的不錯,雖無奶香但是口感綿軟,材料簡單最最重要的是我家娃很愛吃用料A高勁麵粉300gA酵母3gA細砂糖9gA蛋清一個A水145gB酵...
昨天為了消耗魯邦種做的一款吐司,挺好吃的,所以記錄下來以便下次再做😊用料高筋麵粉400克魯邦種200g細砂糖50克鹽6克牛奶250克(我喜歡大水量,加到285g)黃油50克鮮酵母12克魯邦種牛奶吐司(無蛋版)的做法我這個是加285g牛奶的...
過敏群裡子夜貢獻的方子!用料香蕉1根植物酸奶180克左右小米餃子粉100克小米粉50克酵母3克無麩質無蛋無奶香蕉吐司的做法香蕉搗泥,將所有材料都混合在一起,攪拌攪拌攪拌發酵40分鐘或者一個小時,看天氣,夏天大概40分鐘倒進模...
是吃貨又愛美,每天都在和體重較勁的吃貨一枚,致力於吃好,越吃越美兩個南轅北轍的方向。最近研發出一個口感很好,熱量也不高的麵包,無糖無油啊,熱量就大打折扣啦。用料高筋麵粉200克全麥粉50克酵母3克鹽4克香草牛奶165g香草...
用料高筋麵粉500克細砂糖50克海鹽7克牛奶(冰)380克鮮酵母15克奶粉15克黃油50克🍒模具:450克吐司模具兩個🍒烘烤:170℃,中下層烤35分鐘!純奶吐司(無蛋版)的做法基礎發酵:出鋼溫度26℃,發酵箱溫度27℃,溼度75%,發酵60分鐘!倒扣按壓排...
記錄一下自己做過的無蛋版吐司本配方中用量為兩個450g吐司模,我用的是12cm立方體吐司模兩個,所以只用了材料中的0.8的量用料燙種:高筋粉40g白砂糖4克滾燙的開水40克主麵糰:淡奶油50克牛奶225克鮮酵母15克高筋麵粉500克白...
用料玉米油(沒有味道的油就可以)20克蜂蜜15-20克牛奶20-25ml奶香烤吐司條(無黃油版)的做法把所有東西混合,用蛋抽攪拌均勻。吐司片切條,刷上液體。烤箱140度30分鐘(或160度20分鐘),具體根據自己的烤箱脾氣來定,考完之後不要開啟,繼...
無需糖和油,簡單食材做出軟嫩香甜布丁口感的早餐,解鎖吐司新吃法~用料雞蛋1個牛奶160ml全麥吐司50g香蕉1根(中等大小)藍莓幹少許無糖無油蛋奶香蕉烤吐司的做法雞蛋打散後加入牛奶攪拌均勻吐司切成小塊、香蕉切片備用模具中...
計劃趕不上變化快!答應了一位朋友的“預定”,準備做幾個漢堡包的麵包坯!總覺得差點啥?到揉成麵糰才想到了,原來是忘記了加全蛋液!🤣遂臨時改變主意,做吐司🍞!想吃有雞蛋的吐司的話,雞蛋一個打散,留下10g左右用來刷蛋液,剩餘的全...
買了1kg的Kiri奶油乳酪,趕緊想辦法消耗。所以說好的白吐司就變成了奶油乳酪滴!用料450g模具3只高筋麵粉(先鋒)750克室溫水487克奶油乳酪120克淡奶油40克全脂奶粉26克糖45克鹽7克乾酵母9克無鹽黃油20克奶油乳酪吐司(無蛋)的...
家裡沒有吐司盒,只有6寸蛋糕模具(還是比較粘黏的陽級模具),試了好幾次做吐司,都不是很成功,要麼粘得很難看,脫模之後外表不平滑,而且外殼又乾又硬。這次的做法做了一些調整,完美做出整體都鬆鬆軟軟的酸奶吐司~大家可以參考一下...
用料這兩個吐司🍞600g麵粉390-420g水酵母適量我用了6g50g糖12g鹽40g黃油🧈烤箱先180度20-25分鐘,170度另外20分鐘左右快手簡單白吐司🍞無奶無蛋三明治吐司的做法就寫一個簡單的步驟吧。和其它吐司方法一樣,基本看了配料...
用料吐司煉乳蜂蜜白砂糖奶香吐司條(無黃油版)的做法先將吐司片要成條將煉乳和蜂蜜混合將上一步的混合液均勻抹在吐司條上在吐司條上撒一點白砂糖入烤箱,200度20分鐘小貼士烤箱溫度根據烤箱的型別著情調整...
做過很多淡奶油和中種的手撕椰蓉吐司,這次來個簡化版的,省去了繁瑣的中種程式,節約了時間,但味道和口感沒有多少改變。用料餡料:黃油28g糖粉30g全蛋液30g椰蓉50g麵糰配料:河套牌面包粉290g細砂糖45g全蛋液30g奶粉10g酵母5g...
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