在家自制牛肉丸怎麼做好吃，在家自制牛肉丸家常做法

在家自制牛肉丸，真材實料吃的放心！

03-07 提到牛肉丸，大家最先想到的一定是潮汕的手打牛肉丸吧，沒有去潮汕品嚐過，但是想來那種用重重的錘刀錘好的牛肉，一定很勁道。在外面吃肉丸總是不太放心，特別是給孩子吃，而大多數孩子又都非常喜歡吃各類肉丸子，做成湯更是鮮美無...

在家自制香脆肉夾饃

12-27 大口大口吃肉，要的就是這種豪爽。用料餅胚若干紅燒蹄髈若干青椒半個在家自制香脆肉夾饃的做法提前滷好蹄髈，可以加入豆乾雞蛋等食材（需要的話，後期可以出教程）鍋中刷油，把餅胚煎至蓬鬆狀（餅胚是網上直接購買的，一定要耐心慢慢...

在家也可以自制牛肉乾

08-28 用料牛肉蔥姜黑胡椒料酒鹽在家也可以自制牛肉乾的做法新鮮牛肉切成長條狀。用開水焯一下。用圓蔥稍微多放些，姜，黑胡椒粉，料酒，鹽醃製一小時以上。（我家烤箱）放烤盤裡調到最高溫度，半小時。半小時後倒出盤裡水。把牛肉條翻面...

自家制潮汕牛肉丸粿條

05-29 週末，如常去菜市場採購，最近家附近菜市場開了家潮汕牛肉店，牛肉、牛丸、牛雜等潮汕牛製品一應俱全，今天買牛肉的時候還看到一條牛脊骨，多嘴問老闆多少錢，老闆：8塊；我：什麼？8塊？我沒聽錯吧？現在連豬骨都是幾十塊，很難想象還有個位數...

在家制作魚丸

04-06 魚嘛沒有刺的開啟方式～有孩子的媽媽們收藏啦用料草魚2斤1條雞蛋蛋清1-2個鹽白胡椒可以不放蠔油可以不放蔥姜水350克玉米澱粉50-100克在家制作魚丸的做法去大骨，去皮，洗乾淨加蔥姜水打成有阻力的魚泥加入鹽白胡椒等（除了蛋...

自制牛肉丸

01-24 打火鍋必備品用料牛肉3磅白胡椒粉1勺鹽1勺糖0.5勺澱粉2勺冰水50克醬油2勺魚露2勺自制牛肉丸的做法牛肉浸泡兩小時，出血水調味料浸泡後的牛肉洗淨，用廚房紙擦乾。肥瘦分開，瘦的去掉筋膜切小片備用。肥肉我拿來煉牛油了。...

在家就能做的自制黑芝麻丸

04-21 剛開始接觸芝麻丸是因為媽媽的頭髮變白了，而且明顯有變少的趨勢，為了拯救她掉髮頭髮變白的問題，我努力做好芝麻丸，吃了三年芝麻丸的老媽，頭髮變厚了好多。後來我熬夜帶孩子引起的氣血虧虛導致腎氣不足，頭髮一掉就是一大把，所...

簡單兩步，在家自制爆汁漢堡牛肉餅

04-25 用料牛肉餡500g雞蛋2個洋蔥中等大小1/2個鹽適量黑胡椒喜歡就多放簡單兩步，在家自制爆汁漢堡牛肉餅的做法1洋蔥🧅大概切一下，放在攪拌機裡打碎！2牛肉一斤，攪碎。3牛肉餡兒里加2個雞蛋，加鹽，加黑胡椒，攪打上勁（注意⚠️順時針）用手...

在家自制薯片

04-30 薯片現在已經成了非常多國家零食市場中非常重要的一部分，中國每個超市都有，就是一些小的便利店也會有薯片賣！其實薯片的做法非常簡單，今天給大家分享下如何在家裡自己製作薯片，做法非常簡單，喜歡吃薯片的朋友千萬不要錯過哦...

牛排醃製方法！在家自制牛排煎牛肉

05-29 有了好的牛排醃料和醬，自己在家輕鬆做西餐，親自買肉，也不用擔心牛肉是否是合成肉等等一系列問題了😊本方用的是cook100（酷克壹佰）品牌的醃肉料和黑胡椒醬用料牛肉600克黑胡椒醬一袋托斯卡納牛排醃料適量芝加哥牛排醃料適量...

在家自制異域美食—墨西哥牛肉醬

11-23 對於無辣不歡的吃貨們來說，在國內，四川、重慶、湖南……是他們愛去的城市在國外，墨西哥就是他們的夢幻國度！熱情奔放的墨西哥，對辣椒可是情有獨鍾，光是辣椒的種類，就有紅黃綠上百種，酸辣就是他們的主打口味 But再心動也很糾...

自制牛肉丸

04-28 小朋友喜歡吃丸子，又總覺得外面買不放心，所以參考了壁無痕Q彈牛肉丸的方子。小朋友說味道很棒。用料牛肉700克鹽10克糖20克味素或雞精少許無鋁泡打粉4克澱粉6克胡椒粉少許蠔油少許食用油20克蔥姜水220克（視肉乾溼度增減）...

在家自制黑椒牛肉乾🐮

06-12 貧血補鐵結果鐵↑高到超標鐵蛋白↓還是一樣低🐷於是，要多吃紅肉多吃紅肉多吃紅肉！！用料牛肉800克生薑、桂皮、八角、花椒、辣椒適量黑椒汁3勺（蘿蔔）半根（雞蛋）3個（洋蔥）半個（芝麻）一把在家自制黑椒牛肉乾🐮的做法整塊牛肉冷水下...

家庭自制牛肉丸子

12-30 用料牛肉300克胡蘿蔔半根蔥1根鹽10克味精5克涼粉或生薑碎15克白胡椒粉10克十三香1勺白砂糖5克雞蛋2個澱粉50克涼開水半碗家庭自制牛肉丸子的做法鹽不要一次性放太多，不確定的話可以少放點，拌好先炸一個嘗一下，淡了再加這...

自己在家快手製作牛肉鬆

09-28 家裡妹妹到了吃肉肉的時候了外面肉鬆都有新增劑還是自己動手吧不費事，不費時分分鐘就搞定用料牛肉200克自己在家快手製作牛肉鬆的做法生牛肉用水煮熟後撕成條小火去水分焙乾控制火候別糊了料理機破碎10秒後就開始出鬆...

自制牛肉丸&煎牛肉餅

12-07 7個左右肉丸和4個肉餅的量用料牛肉肉糜200g左右雞蛋一個玉米粒150g左右（看個人喜好加）洋蔥半個玉米澱粉2匙左右蠔油適量糖適量橄欖油1.5匙左右胡椒粉適量鹽適量雞精適量自制牛肉丸&煎牛肉餅的做法洋蔥剝皮切成洋蔥...

在家自制牛肉卷、羊肉卷

11-05 自己很喜歡吃牛羊肉，特別是孜然羊肉，孜然牛肉，家裡孩子們也都愛吃，外面買的羊肉卷聽說很多合成肉，實在不敢買。所以就琢磨著做了，自己做的吃起來那叫一個爽啊，今天牛肉羊腿一共買了500多，全部給捲了。用料牛肉克在家自制牛肉...

自制牛筋丸

06-02 本來想買豬肉做肉丸的，誰知二師兄又漲價了😓居然漲到跟牛腩一樣的價格，所以我果斷的放棄二師兄啦😂用料牛腩筋600克鹽12克雞精5克泡打粉5克木薯粉10克研磨黑胡椒適量冰水100克食用油20克糖5克自制牛筋丸的做法這是牛腩...

農家燉丸子（自制丸子，肉丸）

07-10 用料五花肉500g蔥汁20g薑汁10g醬油20g蠔油10g鹽（做肉丸）3g澱粉30g老抽4g枸杞5g雞精2g鹽（煮肉丸）3g香蔥碎適量油（炸丸子用）適量農家燉丸子（自制丸子，肉丸）的做法五花肉剁成泥（半肥瘦的五花肉，最好是6分肥4分瘦，瘦肉不能太多，不然吃...

自制黑芝麻丸在家就能做

01-21 剛開始接觸芝麻丸是因為媽媽的頭髮變白了，而且明顯有變少的趨勢，為了拯救她掉髮頭髮變白的問題，我努力做好芝麻丸，吃了三年芝麻丸的老媽，頭髮變厚了好多。後來我熬夜帶孩子引起的氣血虧虛導致腎氣不足，頭髮一掉就是一大把，所...

在家自制滷牛肉

06-06 用料牛腱1000克幹辣椒10個八角5個桂皮1塊薑片10片滷料包1個在家自制滷牛肉的做法準備配料如圖，差一隻滷料包，很多地方都有買。牛肉切大塊，下水煮，煮的時候放料酒薑片去腥味煮熟了，沒有血絲了，出鍋用一隻燉鍋，電飯煲都可，把之...

茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本

12-06 用料牛肉餡兒400克雞蛋1個生粉2湯勺花椒麵一勺黑胡椒粉一勺鹽2勺薑末蒜末適量番茄罐頭半個蔥薑蒜末（炒制時用）適量生抽老抽適量二荊條5個茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本的做法這是拌入牛肉餡的蔥末和薑末。如果不吃蔥，可...

吉野家關門了咋辦在家自制肥牛飯

01-01 家裡有肥牛想吃吉野家的肥牛飯疫情期間又吃不到咋辦？？？造作阿自己作來來來手別停動起來～用料肥牛200克白洋蔥半個料酒1勺生抽（日本醬油）4勺味淋2勺米酒2勺白糖若干鹽少許木魚花（日式高湯）若干油少許米飯若干碗吉野家關門了咋...

家庭自制牛肉丸

08-14 雖然趕不上潮汕的手打牛肉丸，但也能算的上口感很好了，能彈起來的牛肉丸！用料牛肉（裡脊）1000克鹽32-35克食用鹼2克玉米澱粉90克木薯澱粉30克雞精9克味精8克細砂糖35克白胡椒粉4克黑胡椒粉1.5克蛋清65克蔥姜水65克冰水320-35...

在家烤肉～醃製超嫩牛肉

08-24 在家吃烤肉，按我的方法醃肉超嫩哦～用料牛肉1000克澱粉2勺洋蔥1個生抽3勺料酒3勺糖5克鹽適量耗油1勺火鍋蘸料5勺油適量芹菜1根在家烤肉～醃製超嫩牛肉的做法買牛裡脊，冷凍後切薄點的片各種調料倒進去後，帶著手套用手抓勻更入...