Bressane怎麼做好吃
第一次吃這個沙拉是在前幾天法國盧瓦爾河沿岸小城旅行期間,當時吃的時候就決定務必要記住這道沙拉的名字然後回家好好複製一回,這道源於法國東部地區的沙拉除了常規蔬菜以外還包括了雞胸肉和鴨肝,是的,沒想到鴨肝配在這樣...
所謂的佈列薩努全稱應該為「Briochebressane」,即布里歐修佈列薩努,其本身為布里歐修面團的一種變種,傳統為搭配含鹽黃油與砂糖呈現一種鹹甜交織風味的麵包,其做法多為冷藏法,考慮到大家在家制作冰箱的空間不一定充足且溫...
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