酸筍雙椒炒牛肉怎麼做好吃，酸筍雙椒炒牛肉家常做法

07-30 用料牛肉200克高山細筍（包裝）1包250g燈籠椒半個紅椒1個酒糟1勺蠔油1勺白糖3味勺白醋2圈鹽2味勺蒸魚醬油半勺酸筍雙椒炒牛肉的做法牛肉用油生粉薑片蠔油醃製酸筍、雙椒切條狀下油放牛肉炒至7成熟，盛起下油，油熱放酸筍，後再...

雙椒炒牛柳

08-18 用料黃椒1個紅椒1個牛柳150克蒜瓣2瓣生薑2片蠔油，生抽，老抽1勺鹽3克胡椒粉適量雙椒炒牛柳的做法準備食材。牛柳我用的醃製好的，自己醃製的話往牛柳中加一勺蠔油，一勺生抽，半勺鹽，半勺糖，胡椒粉以及食用油一勺就行了。甜椒切...

雙筍酸菜牛肉

05-23 用料米龍250克生粉2勺酸菜調料包1包萵筍150克竹筍150克小蔥適量橄欖油適量飲用水800克雙筍酸菜牛肉的做法準備食材米龍切片放入碗中，加入生粉和一點油攪拌，醃製10分鐘將萵筍和竹筍切片，把竹筍放入沸水中滾一分鐘，然後撈起...

小炒牛肉-雙椒牛肉-嗜辣者入

08-25 湘菜下飯菜，進味的牛肉拌在辣椒裡，如風捲殘雲一般，嗜辣者最愛。。醃肉方法：牛肉切片，用水泡淨血水撈出控幹，再加生抽、蛋清、抓勻。∯牛肉嫩滑關鍵放入食用油封面，半小時浸透，肉片肉絲中的油分子會滲入肉中吸收汁液，下油鍋內炒...

雙筍炒肉

11-23 家常小菜～主要配料：蘆筍、高山細筍、瘦肉用料蘆筍半兩高山細筍半兩瘦肉適量紅椒一隻豆豉一小碗糖一小匙生抽適量麻油一小匙雙筍炒肉的做法瘦肉切薄片用生抽、麻油、-糖、生粉拌勻醃十分鐘。同時蘆筍切小段、細筍切料、...

雙椒炒牛肉

10-06 牛肉營養豐富含有較多蛋白質，雙椒含有維生素C搭配一起炒開胃營養。用料牛肉250克彩椒1個青椒3個料酒1勺生抽2勺姜2片蒜2瓣雙椒炒牛肉的做法備好食材牛肉青紅椒切絲姜蒜切片牛肉加澱粉料酒鍋裡油熱炒牛肉加姜蒜加生抽加...

酸筍炒牛肉

05-24 酸筍真是讓人又愛又恨，嫩嫩的筍醃製後口感更脆嫩，喜歡的人聞了饞得受不了，不喜歡的人就被薰得受不了的味道，每次忍不住吃的停不下來。但畢竟屬於發物，在溼氣重的南方吃多了容易"發"，控制量解解饞，除了米飯，煮麵條煮螺螄粉吃白...

雙椒牛肉

03-27 紅椒青椒大蒜香菜小蔥花椒肉：料酒薑片生抽胡椒粉用料料酒勺生抽勺鹽克牛肉克大蒜瓣蔬菜雙椒牛肉的做法小蔥香菜切段雙椒切絲洋蔥切塊大蒜切片牛肉切片，放入料酒，生抽，切片生薑，黑胡椒粉醃製。澱粉下鍋之前5-8分鐘放，用燒熱...

雙椒竹筍牛肉

04-08 四川人一到冬季就喜歡吃點牛肉羊肉來禦寒。天氣越來越冷，燒一大鍋牛肉，吃了熱🔥🔥用料牛肉克青椒竹筍泡姜，泡海椒花椒，青花椒幹辣椒姜，蒜香菜雙椒竹筍牛肉的做法牛肉切塊，放涼水中浸泡半小時，泡出牛肉中的血水。竹筍切塊青椒...

雙椒“爆炒”嫩牛肉

10-12 炒牛肉選牛裡脊，很嫩☺️用料牛裡脊適量小紅米辣適量綠青椒適量姜適量蒜適量花椒粒適量小磨香油適量生抽適量蠔油適量老抽適量郫縣豆瓣醬適量生粉適量胡椒粉適量料酒適量食鹽適量雞精適量白砂糖一點點雙椒“爆炒”嫩牛肉...

雙椒筍尖小炒肉燜面

07-13 其實算不上一道菜譜，筍尖小炒肉是頭天晚上剩的，直接做成了一道簡單的燜面。忘拍步驟圖了😂用料豬五花1塊泰椒（綠色）4個筍尖小半塊即可湖南泡椒1茶匙桂州辣醬1/2茶匙雞蛋麵（幹）一塊姜蒜末生抽老抽料酒十三香鹽糖雙椒筍尖小炒...

雙椒炒牛肚

12-01 用料大蒜兩瓣紅椒一個青椒一個油一勺料酒兩勺姜五片生抽兩勺雞精一勺鹽一勺牛肚500克椒鹽一勺糖一勺蔥一條雙椒炒牛肚的做法牛肚切條，青紅椒切段，姜蒜切片，蔥切末牛肚開水焯五分鐘後撈出沖洗乾淨熱鍋熱油一勺爆香蒜姜，牛...

西雙版納傣味酸筍炒牛肉

08-04 用料【醃製牛肉片】：鹽1克雞精0.5克胡椒粉0.2克料酒2克雞蛋清15克小蘇打0.2克水15克生粉3牛肉片200克【主料+輔料】：牛肉片（醃好的）200克小米辣10克薑末5克蒜末10克版納酸筍100克大芫茜15克香柳（可不放）5剋薄荷葉8克【調料...

雙椒炒肉

08-10 用料青椒個紅椒蒜末姜小米椒雙椒炒肉的做法青紅辣椒去籽切成小塊瘦肉切片然後放入一勺胡椒粉一勺澱粉兩勺生抽一勺老抽一勺花生油一勺蠔油抓均勻醃製10分鐘熱油下醃製好的瘦肉翻炒八成熟控油撈出備用重新熱油下姜蒜小...

泡椒酸筍炒牛肉絲（牛柳）

08-19 用料自制泡椒3個牛肉150-200克脆木耳（老家產）3朵鹽適量生抽老抽適量油適量十三香少許蠔油少許廣西酸筍絲1把泡椒酸筍炒牛肉絲（牛柳）的做法牛肉切絲放入生抽蠔油，十三香，油拌勻醃製20-30分鐘醃製老家產的木耳，脆脆的，切絲備用...

酸辣開胃，雙椒藕丁炒牛肉

08-22 首先要感謝這道菜譜的“原始碼”作者@Elva_Lee小姐姐的《開胃小炒藕尖彩椒炒牛肉》，經原作者同意，我按自己的思路做了一些改動發出來。🥢🥢因為我這邊不太常能買到藕帶的原因，我把藕帶換成了藕丁，然後把口味改成了酸辣的，...

泡椒酸筍杭椒牛肉絲

07-28 用料泡椒酸筍（自己醃製）適量杭椒適量牛肉150克泡椒嫩姜（自己醃製）適量小蘇打粉（醃製牛肉）1克花雕酒（醃製牛肉）適量蠔油（醃製牛肉）適量生抽（醃製牛肉）適量現磨黑胡椒粉（醃製牛肉）適量糖適量泡椒酸筍杭椒牛肉絲的做法泡椒酸筍杭椒牛肉...

臘肉炒雙筍

12-06 這個季節自制的美味臘肉，和竹筍、萵筍碰撞出不一樣的美味！用料臘肉一塊小竹筍兩根萵筍一根糖少許臘肉炒雙筍的做法鍋燒熱放入切成薄片的臘肉煸炒出油，再放入竹筍片炒一會，加入適量的水，蓋鍋煮開轉中火煮一會差不多水煮干時...

雙椒爆驢肉（小炒牛肉）

07-13 俗話說：天上龍肉、地上驢肉，可見其美味之名。不過這道菜的主料驢肉不是很常見，可以把主料的驢肉換成牛肉，就是另一道同樣美味的雙椒爆牛肉，一個菜譜學會兩道菜，是不是很划算。用料驢肉（或者牛肉）200克蒜8瓣姜切末料酒1勺生抽...

雙醬雙椒炒牛肉

04-07 家常菜要好吃，調味是關鍵，自己調味不是不行，需要買很多種調料不說，用量掌握不好的時候特別容易失手，浪費了食材，也浪費了時間和精力。手邊常備幾款好醬是我的廚房小祕訣，首選蔥伴侶6月香系列：6月香豆瓣醬、6月香甜麵醬，6月香韓...

酸筍炒辣椒

12-22 夏天配白粥真的是一流，無需質疑用料酸筍500克青辣椒2個油適量蒜5瓣生抽1勺蠔油1勺小米椒5個砂糖2克酸筍炒辣椒的做法提前半個小時切塊泡酸筍，不然會很鹹，熱鍋燒油，放辣椒蒜蓉，炒出香味就放酸筍，放幾分鐘後放蠔油生抽調味，最...

雙林記肉餅炒雙筍（蘆筍玉米筍）

12-07 關聯商品【雙林記肉餅】鮮味濃郁汕頭肉餅冰箱常備救急利器價格:23湯鮮，淡中一種嫋娜漂浮之感牽引著你的味蕾，那味道有絲綢般的質感。咬一口肉餅，呵！它會跳舞，在牙齒間，它來回碰撞，你的舌頭在做SPY.用料汕頭肉餅1條蘆筍5根玉...

【下飯菜】雙椒牛肉（小炒牛肉）

02-04 上學那會學校附近有個雙椒牛肉蓋飯，辣辣的，但是很能下飯，跟隨多個大廚的手藝後，改良了自己的一版，希望也能對你的胃口。用料牛裡脊250克料酒適量生抽適量鹽適量蠔油適量澱粉適量蒜適量姜適量小米椒根據個人口味新增線椒根...

肉片炒雙筍

09-15 春天的時候菜園裡的玉米總是長很多很多，為了能保證長大後的玉米飽滿，媽媽會把小玉米採下來，杆子上剩下幾個確保能茁壯成長。摘下來的玉米寶寶是不捨得扔的，剝出來炒菜吃。吃不掉的就開水焯一下，保鮮袋分裝，冰箱冷凍慢慢吃，可...

雙椒炒牛柳

06-09 超市買的牛扒，冰箱裡做披薩剩的兩把尖椒，週末殺食材，就給一起做了。用料青椒1個紅椒1個洋蔥半個牛肉250克油適量澱粉適量鹽適量生抽適量雙椒炒牛柳的做法青紅椒洗淨切塊牛扒切成條狀，就叫牛柳吧熱油煎炒牛柳，加入水澱粉、...