姜撞怎麼做好吃，姜撞家常做法

08-24 廣東網紅甜品姜撞奶放勺不沉的4個小技巧，照著做一次成功！用料全脂牛奶200克薑汁15克糖15克四個小技巧㊙️姜撞奶放勺不沉，一次成功❗的做法姜磨成薑蓉（不能加水，否則稀釋會失敗）擠出薑汁牛奶加糖煮開後，晾30-40秒至80度左右攪...

姜撞奶(果語果汁機版)

07-13 這是個記錄用料牛奶200-230克薑汁20克白砂糖13-15克老薑40克姜撞奶(果語果汁機版)的做法40克老薑洗乾淨，他們說姜去皮容易上火，所以我就帶皮一起榨汁我用果語的果汁機榨的薑汁，你也可以用原汁機。40克老薑過濾後能出21克...

姜撞（蒸）奶（超簡單不會失敗）

03-05 寒冷的冬天坐在沙發上烤著火看著電視吃著雞爪再來碗暖暖的姜撞奶，特舒服！試過很多方子，要不就不成功要不就不好吃，自己試了很多次弄出這個方子，激動的我趕緊先記錄下來！以後再完善過程圖用料純牛奶200克鮮薑汁10克細砂糖按...

姜撞奶(生鮮奶)

08-18 姜撞奶源於沙灣出名甜品，辣辣姜味，濃濃奶香，做出來撞奶，滑滑溜的，比豆腐還要滑。用料生鮮奶500㎖薑汁50-60㎖糖少許姜撞奶(生鮮奶)的做法準備材料磨薑末用篩用薑汁擠出薑汁用量杯量一下薑汁每碗倒出差不多薑汁，以備使用煮奶...

超簡單姜撞奶易成功

01-23 吃了一次就愛上了它用料薑汁20克牛奶200克糖10克超簡單姜撞奶易成功的做法準備材料，姜用老薑用這個神器把姜擦成沫，擠出薑汁備用薑汁擠爆了牛奶加糖加熱80℃左右倒入薑汁並迅速蓋好，不要移動靜置2分鐘，開吃。不要攪拌哦😊...

驅寒湯—姜撞陳皮

09-29 秋意漸濃，雨水重，寒氣襲來。遇到輕微的打噴嚏等風寒症狀，就熬一碗姜撞陳皮（我用的新鮮橘子皮，清香撲鼻）暖暖喝下去，嘴巴辛香，身體暖和。秋冬居家快手驅寒湯，值得下廚。用料陳皮片薑片花椒粒4-5粒純淨水適量驅寒湯—姜撞陳皮的...

姜撞奶(加奶粉版)

02-13 看了網上很多的方子，自己也試試這個加奶粉版的姜撞奶，看看能否成功？感謝每一位分享食譜的方主。用料牛奶330克薑汁30克白砂糖30克奶粉30克姜撞奶(加奶粉版)的做法去皮生薑80克。要用新鮮刮皮的生薑。用擦絲刀擦成薑末。...

懶人姜撞奶高成功率烤箱版

05-20 用料生薑20克牛奶200克懶人姜撞奶高成功率烤箱版的做法生薑洗淨和牛奶放入榨汁機，打一分鐘用紗布或者篩子過濾過濾後放入碗中，烤箱180℃，八分鐘，悶五分鐘到十分鐘，完成。小貼士一定要過濾，姜渣口感很不好，當然不過濾也可以成...

姜撞奶奶茶

03-21 有次偶然在商場奶茶鋪喝到的，當時就叫這個名兒，雖然感覺和姜撞奶沒有啥關係哈哈那時候這邊天氣還沒熱然後又來姨媽，所以可能當時感覺賊好喝🥸🥸又熱又暖。用料牛奶230克左右（1包）紅茶包2包白砂糖隨意紅糖薑茶粉（如圖一）薑茶...

極簡姜撞奶續

12-18 沒電子秤、計量器、溫度計情況下微信朋友圈推薦朋友們在家學做甜品。結果接幾個朋友電話，投訴“極簡”系折騰一個多小時，姜浪費一堆🤦‍♀️好吧，等我15分鐘👉用料牛奶250克（必須用全脂品牌不限）薑汁25克細砂糖3克（按自己口味...

好吃又簡單的姜撞奶來啦！

03-25 愛吃甜品的小夥伴快來！今天要做的是暖胃驅風的姜撞奶，跟著學起來吧！用料牛奶1瓶生薑2只糖適量好吃又簡單的姜撞奶來啦！的做法將處理好的薑蓉用紗布裹好，擠出薑汁鍋中倒入牛奶，並加入適量糖加熱至75攝氏度快速的將牛奶撞入姜...

失敗姜撞奶變成功（白涼粉）

05-29 第n次失敗，但是這次用白涼粉做出來的效果驚人地和真的姜撞奶一模一樣!用料薑汁適量牛奶克白涼粉一勺糖隨意失敗姜撞奶變成功（白涼粉）的做法把失敗的姜撞奶放入鍋中，加入白涼粉，煮至滾，放涼即可小貼士超像的，超好吃...

姜撞魚膠凍

12-19 魚膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種礦物質。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。炎熱夏季，多吃些姜，排汗降溫祛風寒。用料魚膠凍1塊姜1小塊水或牛奶400克...

姜撞雞腿肉

01-27 腦子抽抽了，為什麼對自己這麼自信，為什麼以為自己能做出雞米花的味道，我看著就是一盤大裸背！用料薑汁500克雞腿又5只大雞腿雞蛋1個不能再多了！麵包糠1袋全麥麵包油鹽醬1瓶姜撞雞腿肉的做法先喝一瓶水，路上太熱了，保證身體健...

曼食慢語 | 紅糖姜撞奶配紅糖棗糕，誰還叫我喝熱水？

01-27 夏天到了，天氣漸漸熱起來了，女孩子如果碰上生理期，渾身真是哪哪兒都不舒服。這個時候不妨試著做些紅糖小甜點，既能滿足生理期對甜食的期待，又能解壓舒緩身心，真是一舉兩得！用料紅糖姜撞奶薑汁20g牛奶250ml紅糖25g奶粉5g（選用）...

紅糖姜撞奶(超詳細，附失敗補救)

03-19 🙃說最後一遍，愛掉書袋的不如熬出一篇有影響因子的學術論文吧，您吃完這道甜品能得貧血，您也挺🐂然後自己主頁刷紅糖奶茶？不帶這麼雙標欺負人的！姜撞奶以前從來沒吃過，偶然在網上看到，覺得蠻有意思，在一定的溫度區間內，利用薑汁...

姜撞奶！

11-25 週末在家就是手閒用料牛奶一盒薑汁克姜撞奶！的做法把姜磨碎，然後放在這個上面，用勺子壓出汁牛奶中小火加熱，邊邊冒很多泡泡就熱啦，然後倒進去放著等他凝固就做好啦ʕ•ᴥ•ʔ還可以加點紅豆下去到最後是沒有凝固的😂都說要...

姜撞奶

04-15 喜歡吃薑撞奶用料牛奶150克薑汁15克糖5克姜撞奶的做法研磨醬汁，提取15g牛奶150g加熱至80度左右，我憑感覺，大概開始冒泡。然後衝撞薑汁。蓋蓋子靜等10-15分鐘凝固好吃美味的姜撞奶做好啦。...

姜撞奶（薑汁撞於奶）

09-23 辣辣甜甜暖暖順德傳統美食歡迎加微討論：11835179註明：下廚房用料姜150克（去皮）全脂牛奶600克紅糖30克淡奶油/奶粉15克（可省略）姜撞奶（薑汁撞於奶）的做法我選的是雲南小黃姜新鮮皮薄，出汁率高，顏色黃用個不鏽鋼勺子🥄往身體方向...

食｜姜撞奶

06-04 cr抖音：黑潮麼麼噠減脂期可以放心吃的甜品姜撞奶下廚房裡其實有好多，但我還是喜歡視訊教程➕步驟詳解用料牛奶克薑汁克食｜姜撞奶的做法生薑去皮最好是藉助工具打碎姜碎放到紗布裡，使勁擠它200g牛奶小火加熱，可以➕一丟丟紅...

「姜撞奶」

02-14 用料老薑汁10克水牛奶/全脂牛奶100克糖5-10克「姜撞奶」的做法昨天買了一盒姜，超級喜歡！總想做點什麼，這幾天有點胃寒，姜撞奶最溫暖~姜洗淨，去皮用適當工具刮成薑蓉用一個過濾器或紗布，擠出薑汁牛奶加糖調勻小奶鍋中煮到微...

姜撞奶

05-10 我們先了解一下姜撞奶的來歷背景。在廣東番禺沙灣鎮，有一位老婦人生病並咳嗽厲害，民間有傳說薑汁能治咳嗽，老婦人想試但又無奈薑汁太辣，下不了口。有一天媳婦不小心把奶倒進了裝薑汁的碗裡，過了一會那奶還凝結了，老婦人後來...

《姜撞奶》

07-21 香醇嫩滑、甜中帶微辣、風味獨特的姜撞奶，是珠三角一帶的傳統美食。要點:姜:小黃姜/老薑，顏色土黃，聞起來辛辣味。牛奶:水牛奶、全脂牛奶(不能用脫脂)，脂肪含量高。重點:牛奶溫度為80度，就撞奶。“撞”也是比較關鍵的一步...

薑汁撞奶

04-26 姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。美味的關鍵：所謂姜撞奶，“撞”是一個關鍵點。姜撞奶的美味就在於牛奶與薑汁的激情碰撞，甜與辣在一瞬...

姜撞奶dirty，姜撞奶咖啡

06-30 最近看到一個cafe有這個！很想吃！可是離家太遠了……就嘗試自己搗鼓一個試試～～這個薑汁15g的用量吃起來不會太刺激，如果喜歡姜味濃郁的話可以增加薑汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克溫水150克老薑汁15-25克濃縮咖啡1-2份姜...