高壓鍋燜雞無水怎麼做好吃
用料半隻雞生抽勺鹽克料酒勺老抽勺蠔油味精蔥姜高壓鍋燜雞(無水)的做法半隻雞洗乾淨斬塊姜切絲放入高壓鍋內倒入料酒,稍微多點,生抽,老抽(老抽一點點),蠔油,一點點鹽,抓勻醃製15分鐘,蓋上鍋蓋開大火燒製,等味道一點點焦味時立刻關...
用料鹽適量料酒適量蠔油適量麥芽糖適量雞蛋5個鴨切小塊1只鴨肉燜雞蛋(無水高壓鍋版本)的做法把雞蛋用水煮一下,不用煮熟,把雞蛋滾一下,皮破即可。鴨肉切小塊,加鹽醃一下,再加入蠔油,麥芽糖,料酒即可把雞蛋放在高壓鍋底,鴨肉放在...
松下電高壓鍋菜譜,搬運存檔,省去翻說明書用料雞翅8個約300g洋蔥約150g香菇9朵,約200g薑片適量片生抽20ml老抽15ml芝麻油10ml花椒油10ml黑白胡椒粉適量白糖適量姜蒜蓉適量燜雞翅(電高壓鍋)的做法見照片小貼士個人存檔用,省去...
現在市面上的雞都不是很好吃,最好選用鬍鬚雞,算是眾多雞中較好吃的一種了不需要下很多的調料,原汁原味最好吃,湯汁拌飯更絕用料鬍鬚雞1只(大概3斤多)姜1大塊蔥1把醬油3勺蠔油1勺鹽,雞精,白糖,胡椒粉少許料酒1勺油1點點最對胃口...
嫂子教我的拿手絕活,怕忘了,記錄下用料鹽25克鼓山老酒2瓶蓋蔥姜若干雞精5克當歸2克左右高壓鍋無水燜雞的做法整雞,切3—6塊就可以,把所有調料拌勻醃製半小時,不要放水,高壓鍋上氣後大火5分鐘,轉小火10分鐘即可...
用料醬油浸沒雞肉雞胸肉半斤香菇8朵土豆半斤胡椒粉5克幹辣椒5個無油香菇土豆燜雞(雞胸肉)(高壓鍋電飯鍋版)的做法雞胸肉選擇菜市場嫩肉粉醃製好的(個人口味,其實我就喜歡柴的);土豆削皮切大塊(高壓鍋壓力4,很足,土豆多大都可以壓...
感謝收藏關注,不知道吃什麼可以點進我的主頁哦,也許能給你帶來靈感。本人主要分享一些快手菜,步驟都很詳細,照著做讓你快速get拿手菜。用料黃豆100克後腿肉八角2個桂皮3片香葉2片煮肉粉1勺生抽1勺黃豆燜肉(無黃酒無高壓鍋...
用料雞一隻生抽3勺蠔油2勺紅燒汁1勺生薑10幾片蔥2根料酒2勺蘋果1個高壓鍋版無水焗雞的做法把所有的材料(除蔥和蘋果以為)全部倒入大盤中醃製,雞用刀劃幾刀,用勺子或者手慢慢把調味料塗抹均勻。一個小時後翻一面,用勺子把調...
超級簡單的一道菜,電高壓鍋、電飯鍋都可以,雞翅、雞腿、半隻雞、整隻雞都沒問題,鹽焗黃燜都沒毛病用料子雞半隻鹽少量老抽適量蠔油適量姜4-5片蒜子2-3瓣黃燜雞(電高壓鍋版)的做法雞肉切大塊,如果是雞翅或雞腿,記得打個花刀,劃...
最愛的雞翅,用高壓鍋做,真的太讚了用料蔥花一根生薑適量蒜頭兩瓣料酒適量老抽適量生抽適量鹽少許幹辣椒少許五香粉少許白糖少許雞中翅20只左右【電高壓鍋拯救廚房世界】無水焗雞翅的做法首先雞翅綽水去腥晾涼後醃製,也可...
黃燜雞是一道風靡全國的快餐,今天給大家介紹一款用壓力鍋來烹飪的無水版黃燜雞翅:既鎖住了食物原有的水分,除了調味汁外一滴額外的水都不用新增,風味格外濃郁;又實現了骨肉輕鬆分離,剔除骨頭後可以放心大口享用,免除了邊吃邊...
油而不膩,香甜可口!用料五花肉500克糖3-4湯匙老抽1湯匙生抽2湯匙料酒2湯匙米醋0.5湯匙八角適量桂皮適量蔥適量姜適量香葉適量紅燒肉(無油無水高壓鍋版)的做法五花肉切塊。糖倒入熱鍋中。(我用的是砂糖)小火熬至起小泡。放入...
這個菜其實蠻適合牙口不好的人是,很軟爛,我是超級喜歡入口即化的感覺,討厭牛肉塞牙,很難過,如果減脂期的小夥伴也可以減少冰糖和生抽的數量,做成減脂餐也是棒棒噠🎈用料牛肉500克西紅柿3個胡蘿蔔1根大頭菜1/3個料酒1勺冰糖5...
用料牛肉800g普羅旺斯番茄500g薑片2片小蔥1根八角2個香葉3片幹辣椒6個冰糖20g料酒25g味極鮮醬油50g蠔油40g番茄沙司30g極簡-高壓鍋番茄牛腩(無水)的做法牛肉切塊泡水換水到無血水乾料放在高壓鍋裡普羅旺斯番茄切大塊番...
用料牛腩500克蘿蔔半根醬油勺料酒勺冰糖克鹽克桂皮塊香葉片孜然克蒜蓉蘿蔔燜牛腩(無高壓鍋酥軟版)的做法1牛腩、蘿蔔切塊(中等大小),用醬油、料酒、鹽、蒜蓉、糖、醃15分鐘以上,可以把肉錘鬆一點更柔軟。2白蘿蔔放鍋裡炒半...
不用一滴油,不加一滴水,也能做出超好吃的鴨子肉!這是我家的家傳菜,外婆和媽媽每次待客的必備硬菜,超級受歡迎,我成家後也跟著學起來,一學就會,零失敗率。長輩們用的是老式高壓鍋,我家裡沒有,用電壓力鍋做,也能做出個八九分的樣子...
這個高壓鍋蒸雞做法比較簡單隻有兩個步驟,就是醃製雞肉和用高壓鍋煮。做出來的雞肉是那種原汁原味比較清淡的,適合老人和小孩,如果喜歡重口味的,那這款不合適。用的是上汽的那種高壓鍋,不是電高壓鍋,下次我用電高壓鍋試了以...
吃煩了燉的,做個燜燒雞吃吃用料雞1只醬油適量蠔油適量蔥1根姜7-8片醬油燜燒雞(電高壓鍋燜燒)的做法用叉子把雞身多多戳孔,用醬油抹幾遍,最好多翻動幾次,醃製半天,入味才好抹上點蠔油蔥姜切絲,塞進雞肚子裡,身上也擺滿,我用的電...
用料排骨兩根金針菇,香菇若干紅燒醬油,生抽,耗油,鹽生薑,大蒜若干無水版,高壓鍋壓排骨的做法1.排骨洗乾淨加入老抽,生抽,耗油,鹽醃製20分鐘2.醃製好後生姜,香菇,金針菇,擺在電壓力鍋底部最後放入排骨,及裡面醃製的汁水一起倒入鍋裡...
受“無水電高壓鍋燉牛肉”的啟發用料五花肉克糖一勺料酒2勺八角4個幹辣椒4個蠔油2勺生抽2勺紅燒醬油1勺蔥段薑片蒜若干土豆1個無水電高壓鍋版紅燒肉的做法五花肉切麻將塊,洗乾淨,不焯,就這麼安靜的躺在盆裡。土豆切塊,所...
高手在民間,在這道菜上體現的淋漓盡致。不油膩,有勁道是這個菜的最大特點。無油無鹽無水,食的健康;色香味俱全,靠的是醬油、八角和高壓鍋產生的強大氣壓。實際上在我們那個小縣,大部分人家都是這種做法。而我吃了幾十年,今年...
電飯鍋家裡有吧?雞家裡有吧?沒有那就買。輕鬆實現居家吃雞自由🐔用料雞1只生抽2勺老抽半勺料酒2勺蔥、姜、蒜若干胡椒粉適量鹽適量(可不加)花椒、麻椒各1小把電飯煲(高壓鍋)燜雞-無油的做法1、整雞清洗乾淨,我買的是那種包裝...
從小就喜歡媽媽做的這道菜,好好吃用料雞1只鹽3克姜6片生抽5勺胡椒粉2克香菇4朵高壓鍋雞的做法香菇提前泡發,整隻雞處理乾淨後摸上鹽,胡椒粉,生抽,雞屁股裡塞入薑片跟香菇,醃製1個鐘高壓鍋底鋪上雞油,買雞的時候跟買家要點,這...
這個做法吃了讚不絕口的,會上癮的😄😁感覺比紅燒好吃😋用料竹林老雞1只1500克左右生抽65克魚露35克姜8片大蒜粉10克胡椒粉8克洋蔥半個老抽少許高壓鍋燜雞的做法把雞洗淨,剁成4份洋蔥切絲,姜2片切絲把調料全部加入,帶上手...
用料雞1只蔥2根姜半塊蒜一頭生抽半小碗老抽看顏色糖適量鹽適量香菇每個蘑菇分2~3半,用量至少鋪滿鍋底(如喜歡可適當多些)圓蔥1只料酒小半碗大棗2~3顆去核切成兩半十三香適量胡椒粉適量耗油適量(按口味可不加)高壓鍋無水雞簡...
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