而且更有嚼勁怎麼做好吃，而且更有嚼勁家常做法

幹魷魚這樣做，不僅好吃的多吃一碗米飯，而且更有嚼勁

05-21 前幾天媽媽蔥老家拿來點幹魷魚，正好前幾天賣的彩椒沒吃完放的有點焉了，就拿來做了一道新菜~彩椒炒幹魷魚，味道不僅讓你多吃一碗米飯，而且還會讓你覺得和超市買的魷魚乾一樣有嚼勁，我家寶寶超級喜歡吃。用料青椒適量彩椒適...

燕麥飯——顆顆有嚼勁

04-16 燕麥常常被作為主食來食用，其膳食纖維含量高、熱量又很低，和大米一起食用，口感和營養都得到了互補，燕麥中富含的膳食纖維能有效清理腸道垃圾。用料大米100g燕麥米50g糙米20g燕麥飯——顆顆有嚼勁的做法將大米、糙米和燕麥...

『萬用麵糰』厚而有嚼勁的披薩皮！簡單一次發酵！

12-18 這個麵糰我已經用了很多年了，能夠做出厚而有嚼勁的披薩餅皮！冷凍可囤放2個月！一次發酵且萬無一失！-你和我一樣，更喜歡披薩的餅皮嗎？有些人喜歡薄脆的口感，而另一些人喜歡蓬鬆、厚而有嚼勁的。我認為自制的絕贊披薩餅皮需要既...

櫻花捲餅（一款就算過夜都依然柔軟而有嚼勁的餅）

02-02 小時候最喜歡的就是這個捲餅，那時候沒有什麼零食，也沒有這麼多輔料，卷個餅上面塗點蜂蜜，那便是最美味的零食。用料麵粉130克鹽2克水200克櫻花粉15克櫻花捲餅（一款就算過夜都依然柔軟而有嚼勁的餅）的做法取130克普通麵粉加入...

廚師長教你：“紅燒鱘魚”的家常做法，魚骨頭爽脆而且很有嚼勁

07-16 廚師長教你：“紅燒鱘魚”的家常做法，魚骨頭爽脆而且很有嚼勁用料鱘魚1條（約1800克)紅泡椒40克泡姜40克大蒜30克酸菜1小把芹菜幾根熟菜籽油80克紅油豆瓣醬20克食用鹽適量白糖少許胡椒粉1勺（約2克）香醋3克生抽醬油4克雞精2勺...

有滋有味有嚼勁之慢烤羊腿

04-08 用料羊腿1只，約4斤醃料香料包1個鹽3克孜然粉1勺糖3克白胡椒粉1勺朗姆酒2勺蠔油1勺醬油1勺蔥2根配菜胡蘿蔔2根洋蔥2個土豆2個生菜3片大蒜9瓣有滋有味有嚼勁之慢烤羊腿的做法羊腿洗淨兩面各劃幾刀，方便入味糖、鹽、孜然粉...

青團軟糯有嚼勁

03-14 每年清明節前後都會吃的點心就是青團了，其實我們南方不叫青團，叫艾餅，又叫艾餈，田艾餅，艾草有溫經、去溼、散寒、消炎、平喘、止咳等作用。做法有很多種，餡兒也有多樣化，例如：紅豆沙餡、花生芝麻餡、花生椰絲餡、芝麻、花生湯...

牛尾不止能燉湯紅燒牛尾更有嚼勁

10-23 一到冬天，就想吃肉，最近豬肉貴的嚇人，那就吃牛肉吧，牛尾一般都燉湯，今天做個紅燒牛尾吧牛尾脂肪不多，筋多，紅燒出來很筋道。有人不喜歡牛尾湯的味道，可以試試紅燒牛尾。用料牛尾500克姜3片蔥半根土豆2個料酒2勺鹽3克老抽1勺生...

宣軟而有嚼勁的白吉饃（肉夾饃）

01-18 用料酵母3克中筋麵粉250克高筋粉50克鹽1.5克溫水160克（水溫不超過不超過30度）泡打粉1克糖15-20克植物油8克宣軟而有嚼勁的白吉饃（肉夾饃）的做法酵母，糖，泡打粉，麵粉一起拌勻加入鹽和溫水攪拌廚師機攪拌十分鐘左右面團光滑柔...

有嚼勁燒賣

02-22 “歡喜”燒賣，像花兒一樣🌸爸爸是個廚房好幫手，有空我就會和他一起動手做早點，晚上提前準備好，孩子不愛吃買的燒麥，裡面放了很多胡椒粉或其他食材，自己準備簡單食材，帶有嚼勁的糯米餡用料糯米500克胡蘿蔔1根鹽4克生抽4勺蠔...

生吐司純奶有嚼勁

02-10 吐司愛好者拔草網紅，借鑑了各位大神的方子，根據自己實際情況得出的方子，只為方便自己記錄。2個450g吐司分量，海氏烤箱最下層，上管150，下管180，低糖吐司盒30分鐘，金波吐司盒32分鐘。成品是超柔軟且非常有韌勁的吐司，香氣十足，但...

有嚼勁的涼皮

12-07 用料高筋麵粉或小麥麵粉水酵母黃瓜胡蘿蔔香菜食用油醋醬油料酒有嚼勁的涼皮的做法麵粉加水搓成麵糰，常溫下醒半個小時麵糰中加入水，在水中慢慢搓洗面團。將洗乾淨的麵糰水用篩子過濾，靜置1個小時。看到明顯分層後，將上面...

涼拌腐竹（很有嚼勁）

06-16 涼拌腐竹失敗了幾次，終於找到了不會泡爛而且很有嚼勁的方法，分享給大家用料腐竹適量辣椒麵2勺辣椒粉1勺花椒粉半勺白芝麻2勺蒜泥適量生抽2勺鹽少許蠔油1勺老抽可放可不放涼拌腐竹（很有嚼勁）的做法幹腐竹用涼白開浸泡3小時...

乾煸肥腸-肥腸這麼做，肥而不膩還很有嚼勁，沒有人能抵擋得了誘惑

08-08 肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。肥腸這種食材，真的是可以說是兩極分化得很厲害。愛吃的人恨不得天天...

軟而有嚼勁不粘牙不甜膩的奧利奧牛扎糖

03-06 吃過一封情酥的牛扎糖後就念念不忘，和超市裡的硬牛扎糖不一樣，奶味濃，軟軟的不甜膩，但真的好貴（一百多一斤！），於是我開始摸索自己怎麼可以做出那種軟軟的又有嚼勁有奶味不甜膩牛扎糖，嘗試了幾次，今天終於成功啦，趕緊記錄下來。有...

辛辣有嚼勁-泡椒鳳爪

08-21 用料雞爪12只泡椒400克白醋2勺八角2個鹽2勺料酒1勺姜2片涼白開適量花椒小半勺冰糖5顆辛辣有嚼勁-泡椒鳳爪的做法1⃣️雞爪清洗乾淨，剪掉指甲對半切開，鍋內加水、雞爪、八角和花椒，水開後加入料酒去腥和一勺鹽，繼續煮十分鐘，...

非常有勁道的剪刀面，有嚼勁的剪刀面疙瘩湯

03-06 加了木薯粉的緣故，更勁道，有嚼勁用料普通麵粉350克木薯澱粉50克鹽2克水200克火腿腸3根番茄3個雞蛋3個青菜一把非常有勁道的剪刀面，有嚼勁的剪刀面疙瘩湯的做法材料混合放麵包機揉麵15分鐘蓋保鮮膜放冰箱醒面一夜，當天做醒...

比豬肉的有嚼勁，味道也更好些的牛肉藕丸

12-28 本迷失有鮮花禮品houlongo5分享：牛肉藕丸是我兒子愛吃的丸子，他說比豬肉的有嚼勁，味道也更好些，冷天炸丸子比較合適，炸好了可以幹吃，還可以做雜燴菜吃，很方便，這次做了不少，足夠兒子吃的。用料牛肉800g、蓮藕500g雞蛋2個、饅頭...

超級有嚼勁的“奶香”牛軋糖，越嚼越香

03-16 一直對牛扎糖🍬異常喜愛，愛吃甜食的我今天又做了牛扎糖，和孩子一起吃，幸福感滿滿🥳自己做的糖果放心安全，最主要的是味道非常的贊👍，分享一下我的做法用料（伊高）棉花糖300克（諾優能）奶粉125克黃油50克現成熟花生碎300克超級有...

柔軟且不失嚼勁的“老麵包”

12-31 原配方來自“美麗老師”一直很想念小時候的那一口“老麵包”！本人很喜歡柔軟一點的麵包口感，也嘗試了很多配方。這款麵包在原配方的基礎上做了小小的改動，更適合追求細膩柔軟口感的麵包自由人！也為做個記錄，省了以後自己做...

有嚼勁的烤雞

05-07 腳骨折了，親戚送來了好多可以煲湯的食材😂雞就是其中之一！烤雞是個耗時的耐心活，心急的就不要嘗試了😊每個烤箱都有自己的溫度，還是請各位看官自行調節。用料鹽隨意料酒隨意黑胡椒粉隨意味極鮮醬油隨意海天耗油適量棉白糖...

柔軟蓬鬆且有嚼勁兒的老面饅頭

01-19 做麵包餘下的老面太多～不想分割冷凍、又懶得再做麵包，什麼最省時間那就是饅頭！因為方子用了老面會便柔軟一些，所以大家在揉麵的時候可以適當的嗆一些麵粉進去，當然不嗆也行、看你自己我就沒有嗆～感覺這幾天老實犯懶……喜甜...

【有嚼勁的】鹽焗蝦

08-07 咱們直入主題，請看下圖：用料粗鹽一大把蝦🦐適量生薑適量細鹽少量料酒適量【有嚼勁的】鹽焗蝦的做法冷水中放入蝦，倒入料酒、少許細鹽，生薑煮沸，為了去腥且入鹹味，這裡不要太多鹽，因為之後鹽焗的時候還會加很多鹽；撈出焯水後的...

有嚼勁的素“鮑魚"

11-09 普通香菇的華麗變身！用料香菇15個鹽適量生抽30ml老抽1勺耗油2勺澱粉2勺水適量油30mⅠ蒜5瓣蔥1根有嚼勁的素“鮑魚"的做法將香菇洗淨，去蒂用小刀切十字，不要把邊切斷，放入鍋中焯水（加少許鹽）鍋中放油燒熱，將焯過水的香菇...

入味有嚼勁且不柴的鴨肉（鴨翅根）

08-31 鴨肉，尤其是超市裡買的分割凍鴨肉，不管是哪個部分，都不適合清淡的做法。或燒或滷，才得其味。每種肉類都有自己獨配的去腥羶、解膩、嫩化的方法，常用的調料就那麼幾種，其實並不深奧，關鍵是搭配的方法，時間火候的掌握。今天做的...